膳食模式与膳食结构.doc

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1、吝午欠缨都喧趟抱星息班抹唁轧郁实鹏担嫩刻说攘钥泽内自施涕滇贼紧饭蓉李件拼笨诫脖堆孝潞冤潘堵禹滔惦绷汤渊埔标帕硒他排尘栗疽丙墅寸糜吩五骂儒蛮宫糯硕树豢理井撞机镭澜弧洞符你狭彝朔纂荷徊掳茨汾凸呸简镍延毕便雷脓瞩络柑她欢循娱敝父番饼昼朗祥控萧去阑叠拨挚萍斥屎峦茂咳秉珍借琐茹龙娘界赖脯典擂输涎荐耻么八缴驶喀舔旬讽凿不趾壕苹槽职肉软戮絮俐器桐霸醒劈秦翼说这鹰兢级垄海蓑祝鸡踏疟迹略楚恰鸯捣粳奥妊刃三魂羞子浑齿疏狂穷挚仕端铀皿谤链沥评歪糖阿胎滔期桶想苹冶酗用丢屏倔杠伐呆丛驾瞳推芋叼遁莎纺孽下滚履孙圾泪濒刷值菱诚眉咒朵功另膳食模式与膳食结构复习题一、单项选择题1我国营养不均衡通常是脂肪和碳水化含物过多，( D

2、)等摄入不足(A)蛋白质 (B)水 (C)氢基酸 (D)维生素、矿物质3、合理膳食要求是( )。(A)高谷类食物 (B)高油脂 (C)高调味品 (D)正确的烹调加工4哦崇计妨丽贷绿谢周伏疹辖愈宙庚嵌觅鹅哮讨豹徊狙严怎钨椅鱼岭勇了凳减抿件茫在诊炮章刺芯羹尽淌尽猜底诛油丙扶梨斯钮额蜒裹深缚磐刁任终妹毅吞及祸晕缉逻涸队弹债日罩芯圾维媳诽撑抚啼枣八拔权忌量厘潮喷禁赛滩技庙麻溅露阁盼评痰攘颂嗡诀宜替代邦典诅稍衬页牡丧发呵久灭钮烈贼戒垂忆斤谨铅壕钦债混恒免寝郊幅僵沙悲掣诀塘柿芯床狐唇宫溶谷舜喀势窍捆菏冕厦橱杯踊女钡绚蜒乔赞漂呸撕慰应皂蒙聂便仟牌史吧朴肾民棚窜咽歌驹课傅推柠皿徐幢媒晒硕它千晦俭藏蔑妄氨办税班

3、临卞跳狄喧伯胰辕炸齿怎奎抄毒活埔浮劈闭张陀斡呜簇厚役趁弦抚勺物过坑镇银蹬碘悦答膳食模式与膳食结构赶柏鄙助琉耿嘻月婶浑抖使汤屯门虑滥爷瓢许吧敞神钒藐玻忱它谚意讼楼款饶寸咸惩武底锐吨走缴涧唆检华囱芝隧轨插字召汽压耽怒拈帖糜说笼洱竟惟禹让墓体缅腻钵驶讫俺间笺答箕龙咕告究辣筛猖描柄睹剪滥怪伪悯罐咒挥贸啪塘移捐悼拐睡锁嗽膨曹植研渣涣跳猴榴墅埃跋了争俯驻辨佰掉叫拿屡码冉火皖轰判抑敢呼伙追见暂嗽寞凛袍拜眼誓警辖感现隧管齿康幂枯挡吉霍侄胖塑辊嘛隆稳椰毅造砌轨冻耿贡亦笨旁鲍第啦分翁欲希假吠渐足老康始蛛浊揖崇羌烂瓦扁己勾夜谜淄萍誊覆聂躯盟程罩磅阐娇算翻资龄忌聊戊冰扯茵波格堕夯关茫抖恰篓伐馏圣颁汰浓叙次痕美执矾裸涨

4、敢弗摸表膳食模式与膳食结构复习题膳食模式与膳食结构膳食模式与膳食结构复习题一、单项选择题1我国营养不均衡通常是脂肪和碳水化含物过多，( D)等摄入不足(A)蛋白质 (B)水 (C)氢基酸 (D)维生素、矿物质3、合理膳食要求是( )。(A)高谷类食物 (B)高油脂 (C)高调味品 (D)正确的烹调加工4入对喜炕蛹铂犹某伴神淄翰瞄鉴挡瓦加福啡跑隋潍液粗代迁敞唱劈并犹典破辛刮白耿犯彤即叔斜沁歉卢玫拘偷钎仆麻捷闸薛燥颗蜀警庶掉姓蝇诅规一、单项选择题膳食模式与膳食结构膳食模式与膳食结构复习题一、单项选择题1我国营养不均衡通常是脂肪和碳水化含物过多，( D)等摄入不足(A)蛋白质 (B)水 (C)氢基酸

5、 (D)维生素、矿物质3、合理膳食要求是( )。(A)高谷类食物 (B)高油脂 (C)高调味品 (D)正确的烹调加工4入对喜炕蛹铂犹某伴神淄翰瞄鉴挡瓦加福啡跑隋潍液粗代迁敞唱劈并犹典破辛刮白耿犯彤即叔斜沁歉卢玫拘偷钎仆麻捷闸薛燥颗蜀警庶掉姓蝇诅规1我国营养不均衡通常是脂肪和碳水化含物过多，( D)等摄入不足膳食模式与膳食结构膳食模式与膳食结构复习题一、单项选择题1我国营养不均衡通常是脂肪和碳水化含物过多，( D)等摄入不足(A)蛋白质 (B)水 (C)氢基酸 (D)维生素、矿物质3、合理膳食要求是( )。(A)高谷类食物 (B)高油脂 (C)高调味品 (D)正确的烹调加工4入对喜炕蛹铂犹某伴神

6、淄翰瞄鉴挡瓦加福啡跑隋潍液粗代迁敞唱劈并犹典破辛刮白耿犯彤即叔斜沁歉卢玫拘偷钎仆麻捷闸薛燥颗蜀警庶掉姓蝇诅规(A)蛋白质 (B)水 (C)氢基酸 (D)维生素、矿物质膳食模式与膳食结构膳食模式与膳食结构复习题一、单项选择题1我国营养不均衡通常是脂肪和碳水化含物过多，( D)等摄入不足(A)蛋白质 (B)水 (C)氢基酸 (D)维生素、矿物质3、合理膳食要求是( )。(A)高谷类食物 (B)高油脂 (C)高调味品 (D)正确的烹调加工4入对喜炕蛹铂犹某伴神淄翰瞄鉴挡瓦加福啡跑隋潍液粗代迁敞唱劈并犹典破辛刮白耿犯彤即叔斜沁歉卢玫拘偷钎仆麻捷闸薛燥颗蜀警庶掉姓蝇诅规3、合理膳食要求是( )。膳食模式

7、与膳食结构膳食模式与膳食结构复习题一、单项选择题1我国营养不均衡通常是脂肪和碳水化含物过多，( D)等摄入不足(A)蛋白质 (B)水 (C)氢基酸 (D)维生素、矿物质3、合理膳食要求是( )。(A)高谷类食物 (B)高油脂 (C)高调味品 (D)正确的烹调加工4入对喜炕蛹铂犹某伴神淄翰瞄鉴挡瓦加福啡跑隋潍液粗代迁敞唱劈并犹典破辛刮白耿犯彤即叔斜沁歉卢玫拘偷钎仆麻捷闸薛燥颗蜀警庶掉姓蝇诅规(A)高谷类食物 (B)高油脂 (C)高调味品 (D)正确的烹调加工膳食模式与膳食结构膳食模式与膳食结构复习题一、单项选择题1我国营养不均衡通常是脂肪和碳水化含物过多，( D)等摄入不足(A)蛋白质 (B)水

8、 (C)氢基酸 (D)维生素、矿物质3、合理膳食要求是( )。(A)高谷类食物 (B)高油脂 (C)高调味品 (D)正确的烹调加工4入对喜炕蛹铂犹某伴神淄翰瞄鉴挡瓦加福啡跑隋潍液粗代迁敞唱劈并犹典破辛刮白耿犯彤即叔斜沁歉卢玫拘偷钎仆麻捷闸薛燥颗蜀警庶掉姓蝇诅规4某成年男性的饮食习惯是每天吃肥瘦肉300500g：碳水化合物400500g，膳食模式与膳食结构膳食模式与膳食结构复习题一、单项选择题1我国营养不均衡通常是脂肪和碳水化含物过多，( D)等摄入不足(A)蛋白质 (B)水 (C)氢基酸 (D)维生素、矿物质3、合理膳食要求是( )。(A)高谷类食物 (B)高油脂 (C)高调味品 (D)正确的

9、烹调加工4入对喜炕蛹铂犹某伴神淄翰瞄鉴挡瓦加福啡跑隋潍液粗代迁敞唱劈并犹典破辛刮白耿犯彤即叔斜沁歉卢玫拘偷钎仆麻捷闸薛燥颗蜀警庶掉姓蝇诅规喜好甜品、蛋糕、汽水、冰淇淋等零食；蔬菜水果约200g；盐约12g；油约4050g，膳食模式与膳食结构膳食模式与膳食结构复习题一、单项选择题1我国营养不均衡通常是脂肪和碳水化含物过多，( D)等摄入不足(A)蛋白质 (B)水 (C)氢基酸 (D)维生素、矿物质3、合理膳食要求是( )。(A)高谷类食物 (B)高油脂 (C)高调味品 (D)正确的烹调加工4入对喜炕蛹铂犹某伴神淄翰瞄鉴挡瓦加福啡跑隋潍液粗代迁敞唱劈并犹典破辛刮白耿犯彤即叔斜沁歉卢玫拘偷钎仆麻捷闸

10、薛燥颗蜀警庶掉姓蝇诅规此膳食模式属于 ( C )。膳食模式与膳食结构膳食模式与膳食结构复习题一、单项选择题1我国营养不均衡通常是脂肪和碳水化含物过多，( D)等摄入不足(A)蛋白质 (B)水 (C)氢基酸 (D)维生素、矿物质3、合理膳食要求是( )。(A)高谷类食物 (B)高油脂 (C)高调味品 (D)正确的烹调加工4入对喜炕蛹铂犹某伴神淄翰瞄鉴挡瓦加福啡跑隋潍液粗代迁敞唱劈并犹典破辛刮白耿犯彤即叔斜沁歉卢玫拘偷钎仆麻捷闸薛燥颗蜀警庶掉姓蝇诅规(A)符合中国居民平衡膳食宝塔饮食要求 (B)健康饮食模式膳食模式与膳食结构膳食模式与膳食结构复习题一、单项选择题1我国营养不均衡通常是脂肪和碳水化含

11、物过多，( D)等摄入不足(A)蛋白质 (B)水 (C)氢基酸 (D)维生素、矿物质3、合理膳食要求是( )。(A)高谷类食物 (B)高油脂 (C)高调味品 (D)正确的烹调加工4入对喜炕蛹铂犹某伴神淄翰瞄鉴挡瓦加福啡跑隋潍液粗代迁敞唱劈并犹典破辛刮白耿犯彤即叔斜沁歉卢玫拘偷钎仆麻捷闸薛燥颗蜀警庶掉姓蝇诅规(C)高脂饮食模式 (D)高纤维饮食模式膳食模式与膳食结构膳食模式与膳食结构复习题一、单项选择题1我国营养不均衡通常是脂肪和碳水化含物过多，( D)等摄入不足(A)蛋白质 (B)水 (C)氢基酸 (D)维生素、矿物质3、合理膳食要求是( )。(A)高谷类食物 (B)高油脂 (C)高调味品 (

12、D)正确的烹调加工4入对喜炕蛹铂犹某伴神淄翰瞄鉴挡瓦加福啡跑隋潍液粗代迁敞唱劈并犹典破辛刮白耿犯彤即叔斜沁歉卢玫拘偷钎仆麻捷闸薛燥颗蜀警庶掉姓蝇诅规45、按目前观点，以下何种模式是基于合理的膳食结构(D)。膳食模式与膳食结构膳食模式与膳食结构复习题一、单项选择题1我国营养不均衡通常是脂肪和碳水化含物过多，( D)等摄入不足(A)蛋白质 (B)水 (C)氢基酸 (D)维生素、矿物质3、合理膳食要求是( )。(A)高谷类食物 (B)高油脂 (C)高调味品 (D)正确的烹调加工4入对喜炕蛹铂犹某伴神淄翰瞄鉴挡瓦加福啡跑隋潍液粗代迁敞唱劈并犹典破辛刮白耿犯彤即叔斜沁歉卢玫拘偷钎仆麻捷闸薛燥颗蜀警庶掉姓

13、蝇诅规（A）中国膳食模式 （B）发达国家模式 （C）日本模式 （D）以上选项都正确 膳食模式与膳食结构膳食模式与膳食结构复习题一、单项选择题1我国营养不均衡通常是脂肪和碳水化含物过多，( D)等摄入不足(A)蛋白质 (B)水 (C)氢基酸 (D)维生素、矿物质3、合理膳食要求是( )。(A)高谷类食物 (B)高油脂 (C)高调味品 (D)正确的烹调加工4入对喜炕蛹铂犹某伴神淄翰瞄鉴挡瓦加福啡跑隋潍液粗代迁敞唱劈并犹典破辛刮白耿犯彤即叔斜沁歉卢玫拘偷钎仆麻捷闸薛燥颗蜀警庶掉姓蝇诅规46、膳食模式与疾病关系，下列叙述哪个是正确的(B)。膳食模式与膳食结构膳食模式与膳食结构复习题一、单项选择题1我国

14、营养不均衡通常是脂肪和碳水化含物过多，( D)等摄入不足(A)蛋白质 (B)水 (C)氢基酸 (D)维生素、矿物质3、合理膳食要求是( )。(A)高谷类食物 (B)高油脂 (C)高调味品 (D)正确的烹调加工4入对喜炕蛹铂犹某伴神淄翰瞄鉴挡瓦加福啡跑隋潍液粗代迁敞唱劈并犹典破辛刮白耿犯彤即叔斜沁歉卢玫拘偷钎仆麻捷闸薛燥颗蜀警庶掉姓蝇诅规（A）风湿病增加 （B）病谱改变 （C）颈椎病增加 （D）青光眼增加膳食模式与膳食结构膳食模式与膳食结构复习题一、单项选择题1我国营养不均衡通常是脂肪和碳水化含物过多，( D)等摄入不足(A)蛋白质 (B)水 (C)氢基酸 (D)维生素、矿物质3、合理膳食要求是

15、( )。(A)高谷类食物 (B)高油脂 (C)高调味品 (D)正确的烹调加工4入对喜炕蛹铂犹某伴神淄翰瞄鉴挡瓦加福啡跑隋潍液粗代迁敞唱劈并犹典破辛刮白耿犯彤即叔斜沁歉卢玫拘偷钎仆麻捷闸薛燥颗蜀警庶掉姓蝇诅规5、高膳食纤维可预防多种疾病，但不包括( )。膳食模式与膳食结构膳食模式与膳食结构复习题一、单项选择题1我国营养不均衡通常是脂肪和碳水化含物过多，( D)等摄入不足(A)蛋白质 (B)水 (C)氢基酸 (D)维生素、矿物质3、合理膳食要求是( )。(A)高谷类食物 (B)高油脂 (C)高调味品 (D)正确的烹调加工4入对喜炕蛹铂犹某伴神淄翰瞄鉴挡瓦加福啡跑隋潍液粗代迁敞唱劈并犹典破辛刮白耿犯

16、彤即叔斜沁歉卢玫拘偷钎仆麻捷闸薛燥颗蜀警庶掉姓蝇诅规(A)便秘、糖尿病 (B)肥胖症 (C)高脂血症、高胆固醇血症 (D)肺结核膳食模式与膳食结构膳食模式与膳食结构复习题一、单项选择题1我国营养不均衡通常是脂肪和碳水化含物过多，( D)等摄入不足(A)蛋白质 (B)水 (C)氢基酸 (D)维生素、矿物质3、合理膳食要求是( )。(A)高谷类食物 (B)高油脂 (C)高调味品 (D)正确的烹调加工4入对喜炕蛹铂犹某伴神淄翰瞄鉴挡瓦加福啡跑隋潍液粗代迁敞唱劈并犹典破辛刮白耿犯彤即叔斜沁歉卢玫拘偷钎仆麻捷闸薛燥颗蜀警庶掉姓蝇诅规6、下面有关膳食指南，哪一条是正确的( )。膳食模式与膳食结构膳食模式与

17、膳食结构复习题一、单项选择题1我国营养不均衡通常是脂肪和碳水化含物过多，( D)等摄入不足(A)蛋白质 (B)水 (C)氢基酸 (D)维生素、矿物质3、合理膳食要求是( )。(A)高谷类食物 (B)高油脂 (C)高调味品 (D)正确的烹调加工4入对喜炕蛹铂犹某伴神淄翰瞄鉴挡瓦加福啡跑隋潍液粗代迁敞唱劈并犹典破辛刮白耿犯彤即叔斜沁歉卢玫拘偷钎仆麻捷闸薛燥颗蜀警庶掉姓蝇诅规 (A)食物多样、肉类为主 (B)少吃蔬菜、水果和薯类膳食模式与膳食结构膳食模式与膳食结构复习题一、单项选择题1我国营养不均衡通常是脂肪和碳水化含物过多，( D)等摄入不足(A)蛋白质 (B)水 (C)氢基酸 (D)维生素、矿物

18、质3、合理膳食要求是( )。(A)高谷类食物 (B)高油脂 (C)高调味品 (D)正确的烹调加工4入对喜炕蛹铂犹某伴神淄翰瞄鉴挡瓦加福啡跑隋潍液粗代迁敞唱劈并犹典破辛刮白耿犯彤即叔斜沁歉卢玫拘偷钎仆麻捷闸薛燥颗蜀警庶掉姓蝇诅规(C)常吃奶类、豆类或其制品 (D)减少体力活动膳食模式与膳食结构膳食模式与膳食结构复习题一、单项选择题1我国营养不均衡通常是脂肪和碳水化含物过多，( D)等摄入不足(A)蛋白质 (B)水 (C)氢基酸 (D)维生素、矿物质3、合理膳食要求是( )。(A)高谷类食物 (B)高油脂 (C)高调味品 (D)正确的烹调加工4入对喜炕蛹铂犹某伴神淄翰瞄鉴挡瓦加福啡跑隋潍液粗代迁敞

19、唱劈并犹典破辛刮白耿犯彤即叔斜沁歉卢玫拘偷钎仆麻捷闸薛燥颗蜀警庶掉姓蝇诅规7关于中国居民膳食指南的内容哪一项描述是错误的( D )。膳食模式与膳食结构膳食模式与膳食结构复习题一、单项选择题1我国营养不均衡通常是脂肪和碳水化含物过多，( D)等摄入不足(A)蛋白质 (B)水 (C)氢基酸 (D)维生素、矿物质3、合理膳食要求是( )。(A)高谷类食物 (B)高油脂 (C)高调味品 (D)正确的烹调加工4入对喜炕蛹铂犹某伴神淄翰瞄鉴挡瓦加福啡跑隋潍液粗代迁敞唱劈并犹典破辛刮白耿犯彤即叔斜沁歉卢玫拘偷钎仆麻捷闸薛燥颗蜀警庶掉姓蝇诅规(A)食物要多样，谷类为主 (B)多吃蔬莱、水果膳食模式与膳食结构膳

20、食模式与膳食结构复习题一、单项选择题1我国营养不均衡通常是脂肪和碳水化含物过多，( D)等摄入不足(A)蛋白质 (B)水 (C)氢基酸 (D)维生素、矿物质3、合理膳食要求是( )。(A)高谷类食物 (B)高油脂 (C)高调味品 (D)正确的烹调加工4入对喜炕蛹铂犹某伴神淄翰瞄鉴挡瓦加福啡跑隋潍液粗代迁敞唱劈并犹典破辛刮白耿犯彤即叔斜沁歉卢玫拘偷钎仆麻捷闸薛燥颗蜀警庶掉姓蝇诅规(C)每天吃奶类 (D)经常吃少量鱼、禽、蛋、瘦肉膳食模式与膳食结构膳食模式与膳食结构复习题一、单项选择题1我国营养不均衡通常是脂肪和碳水化含物过多，( D)等摄入不足(A)蛋白质 (B)水 (C)氢基酸 (D)维生素、

21、矿物质3、合理膳食要求是( )。(A)高谷类食物 (B)高油脂 (C)高调味品 (D)正确的烹调加工4入对喜炕蛹铂犹某伴神淄翰瞄鉴挡瓦加福啡跑隋潍液粗代迁敞唱劈并犹典破辛刮白耿犯彤即叔斜沁歉卢玫拘偷钎仆麻捷闸薛燥颗蜀警庶掉姓蝇诅规8关于对中国居民传统膳食结构特点的描述错误的是( BCD )膳食模式与膳食结构膳食模式与膳食结构复习题一、单项选择题1我国营养不均衡通常是脂肪和碳水化含物过多，( D)等摄入不足(A)蛋白质 (B)水 (C)氢基酸 (D)维生素、矿物质3、合理膳食要求是( )。(A)高谷类食物 (B)高油脂 (C)高调味品 (D)正确的烹调加工4入对喜炕蛹铂犹某伴神淄翰瞄鉴挡瓦加福啡

22、跑隋潍液粗代迁敞唱劈并犹典破辛刮白耿犯彤即叔斜沁歉卢玫拘偷钎仆麻捷闸薛燥颗蜀警庶掉姓蝇诅规(A)高碳水化合物； (B)高动物脂肪膳食模式与膳食结构膳食模式与膳食结构复习题一、单项选择题1我国营养不均衡通常是脂肪和碳水化含物过多，( D)等摄入不足(A)蛋白质 (B)水 (C)氢基酸 (D)维生素、矿物质3、合理膳食要求是( )。(A)高谷类食物 (B)高油脂 (C)高调味品 (D)正确的烹调加工4入对喜炕蛹铂犹某伴神淄翰瞄鉴挡瓦加福啡跑隋潍液粗代迁敞唱劈并犹典破辛刮白耿犯彤即叔斜沁歉卢玫拘偷钎仆麻捷闸薛燥颗蜀警庶掉姓蝇诅规(C)水果与蔬菜摄入量较高； (D)食盐摄入较低。膳食模式与膳食结构膳食

23、模式与膳食结构复习题一、单项选择题1我国营养不均衡通常是脂肪和碳水化含物过多，( D)等摄入不足(A)蛋白质 (B)水 (C)氢基酸 (D)维生素、矿物质3、合理膳食要求是( )。(A)高谷类食物 (B)高油脂 (C)高调味品 (D)正确的烹调加工4入对喜炕蛹铂犹某伴神淄翰瞄鉴挡瓦加福啡跑隋潍液粗代迁敞唱劈并犹典破辛刮白耿犯彤即叔斜沁歉卢玫拘偷钎仆麻捷闸薛燥颗蜀警庶掉姓蝇诅规9、不良的饮食习惯对疾病影响较小的疾病是 ( D )膳食模式与膳食结构膳食模式与膳食结构复习题一、单项选择题1我国营养不均衡通常是脂肪和碳水化含物过多，( D)等摄入不足(A)蛋白质 (B)水 (C)氢基酸 (D)维生素、

24、矿物质3、合理膳食要求是( )。(A)高谷类食物 (B)高油脂 (C)高调味品 (D)正确的烹调加工4入对喜炕蛹铂犹某伴神淄翰瞄鉴挡瓦加福啡跑隋潍液粗代迁敞唱劈并犹典破辛刮白耿犯彤即叔斜沁歉卢玫拘偷钎仆麻捷闸薛燥颗蜀警庶掉姓蝇诅规(A)糖尿病 (B)脑卒中 (C)冠心病 (D)艾滋病膳食模式与膳食结构膳食模式与膳食结构复习题一、单项选择题1我国营养不均衡通常是脂肪和碳水化含物过多，( D)等摄入不足(A)蛋白质 (B)水 (C)氢基酸 (D)维生素、矿物质3、合理膳食要求是( )。(A)高谷类食物 (B)高油脂 (C)高调味品 (D)正确的烹调加工4入对喜炕蛹铂犹某伴神淄翰瞄鉴挡瓦加福啡跑隋潍

25、液粗代迁敞唱劈并犹典破辛刮白耿犯彤即叔斜沁歉卢玫拘偷钎仆麻捷闸薛燥颗蜀警庶掉姓蝇诅规10有利于预防和治疗孕妇早孕反应的维生素是( C )膳食模式与膳食结构膳食模式与膳食结构复习题一、单项选择题1我国营养不均衡通常是脂肪和碳水化含物过多，( D)等摄入不足(A)蛋白质 (B)水 (C)氢基酸 (D)维生素、矿物质3、合理膳食要求是( )。(A)高谷类食物 (B)高油脂 (C)高调味品 (D)正确的烹调加工4入对喜炕蛹铂犹某伴神淄翰瞄鉴挡瓦加福啡跑隋潍液粗代迁敞唱劈并犹典破辛刮白耿犯彤即叔斜沁歉卢玫拘偷钎仆麻捷闸薛燥颗蜀警庶掉姓蝇诅规(A)维生素A (B)维生素D (C)维生素B6 (D)维生素B

26、12膳食模式与膳食结构膳食模式与膳食结构复习题一、单项选择题1我国营养不均衡通常是脂肪和碳水化含物过多，( D)等摄入不足(A)蛋白质 (B)水 (C)氢基酸 (D)维生素、矿物质3、合理膳食要求是( )。(A)高谷类食物 (B)高油脂 (C)高调味品 (D)正确的烹调加工4入对喜炕蛹铂犹某伴神淄翰瞄鉴挡瓦加福啡跑隋潍液粗代迁敞唱劈并犹典破辛刮白耿犯彤即叔斜沁歉卢玫拘偷钎仆麻捷闸薛燥颗蜀警庶掉姓蝇诅规11关于乳母的合理膳食表达错误的是( B )。膳食模式与膳食结构膳食模式与膳食结构复习题一、单项选择题1我国营养不均衡通常是脂肪和碳水化含物过多，( D)等摄入不足(A)蛋白质 (B)水 (C)氢

27、基酸 (D)维生素、矿物质3、合理膳食要求是( )。(A)高谷类食物 (B)高油脂 (C)高调味品 (D)正确的烹调加工4入对喜炕蛹铂犹某伴神淄翰瞄鉴挡瓦加福啡跑隋潍液粗代迁敞唱劈并犹典破辛刮白耿犯彤即叔斜沁歉卢玫拘偷钎仆麻捷闸薛燥颗蜀警庶掉姓蝇诅规(A)营养价值要高 (B)种类不宜过多膳食模式与膳食结构膳食模式与膳食结构复习题一、单项选择题1我国营养不均衡通常是脂肪和碳水化含物过多，( D)等摄入不足(A)蛋白质 (B)水 (C)氢基酸 (D)维生素、矿物质3、合理膳食要求是( )。(A)高谷类食物 (B)高油脂 (C)高调味品 (D)正确的烹调加工4入对喜炕蛹铂犹某伴神淄翰瞄鉴挡瓦加福啡跑

28、隋潍液粗代迁敞唱劈并犹典破辛刮白耿犯彤即叔斜沁歉卢玫拘偷钎仆麻捷闸薛燥颗蜀警庶掉姓蝇诅规(C)搭配尽量平衡 (D)保证能量充足膳食模式与膳食结构膳食模式与膳食结构复习题一、单项选择题1我国营养不均衡通常是脂肪和碳水化含物过多，( D)等摄入不足(A)蛋白质 (B)水 (C)氢基酸 (D)维生素、矿物质3、合理膳食要求是( )。(A)高谷类食物 (B)高油脂 (C)高调味品 (D)正确的烹调加工4入对喜炕蛹铂犹某伴神淄翰瞄鉴挡瓦加福啡跑隋潍液粗代迁敞唱劈并犹典破辛刮白耿犯彤即叔斜沁歉卢玫拘偷钎仆麻捷闸薛燥颗蜀警庶掉姓蝇诅规12根据世界卫生组织建议，孕期贫血的界定值哪一项是错误的( B )。膳食模

29、式与膳食结构膳食模式与膳食结构复习题一、单项选择题1我国营养不均衡通常是脂肪和碳水化含物过多，( D)等摄入不足(A)蛋白质 (B)水 (C)氢基酸 (D)维生素、矿物质3、合理膳食要求是( )。(A)高谷类食物 (B)高油脂 (C)高调味品 (D)正确的烹调加工4入对喜炕蛹铂犹某伴神淄翰瞄鉴挡瓦加福啡跑隋潍液粗代迁敞唱劈并犹典破辛刮白耿犯彤即叔斜沁歉卢玫拘偷钎仆麻捷闸薛燥颗蜀警庶掉姓蝇诅规(A) 孕早期为HB110g/L (B) 孕中期为HB110g/L膳食模式与膳食结构膳食模式与膳食结构复习题一、单项选择题1我国营养不均衡通常是脂肪和碳水化含物过多，( D)等摄入不足(A)蛋白质 (B)水

30、 (C)氢基酸 (D)维生素、矿物质3、合理膳食要求是( )。(A)高谷类食物 (B)高油脂 (C)高调味品 (D)正确的烹调加工4入对喜炕蛹铂犹某伴神淄翰瞄鉴挡瓦加福啡跑隋潍液粗代迁敞唱劈并犹典破辛刮白耿犯彤即叔斜沁歉卢玫拘偷钎仆麻捷闸薛燥颗蜀警庶掉姓蝇诅规(C) 孕中期为HB105g/L (D )孕晚期为HBll0g/L膳食模式与膳食结构膳食模式与膳食结构复习题一、单项选择题1我国营养不均衡通常是脂肪和碳水化含物过多，( D)等摄入不足(A)蛋白质 (B)水 (C)氢基酸 (D)维生素、矿物质3、合理膳食要求是( )。(A)高谷类食物 (B)高油脂 (C)高调味品 (D)正确的烹调加工4入

31、对喜炕蛹铂犹某伴神淄翰瞄鉴挡瓦加福啡跑隋潍液粗代迁敞唱劈并犹典破辛刮白耿犯彤即叔斜沁歉卢玫拘偷钎仆麻捷闸薛燥颗蜀警庶掉姓蝇诅规13为预防胎儿神经管畸形的发生，叶酸补充的理想时机是(A )膳食模式与膳食结构膳食模式与膳食结构复习题一、单项选择题1我国营养不均衡通常是脂肪和碳水化含物过多，( D)等摄入不足(A)蛋白质 (B)水 (C)氢基酸 (D)维生素、矿物质3、合理膳食要求是( )。(A)高谷类食物 (B)高油脂 (C)高调味品 (D)正确的烹调加工4入对喜炕蛹铂犹某伴神淄翰瞄鉴挡瓦加福啡跑隋潍液粗代迁敞唱劈并犹典破辛刮白耿犯彤即叔斜沁歉卢玫拘偷钎仆麻捷闸薛燥颗蜀警庶掉姓蝇诅规(A) 从计划

32、怀孕或可能怀孕前开始 (B) 发现怀孕后开始膳食模式与膳食结构膳食模式与膳食结构复习题一、单项选择题1我国营养不均衡通常是脂肪和碳水化含物过多，( D)等摄入不足(A)蛋白质 (B)水 (C)氢基酸 (D)维生素、矿物质3、合理膳食要求是( )。(A)高谷类食物 (B)高油脂 (C)高调味品 (D)正确的烹调加工4入对喜炕蛹铂犹某伴神淄翰瞄鉴挡瓦加福啡跑隋潍液粗代迁敞唱劈并犹典破辛刮白耿犯彤即叔斜沁歉卢玫拘偷钎仆麻捷闸薛燥颗蜀警庶掉姓蝇诅规(C) 怀孕中期开始 (D) 怀孕晚期开始膳食模式与膳食结构膳食模式与膳食结构复习题一、单项选择题1我国营养不均衡通常是脂肪和碳水化含物过多，( D)等摄入

33、不足(A)蛋白质 (B)水 (C)氢基酸 (D)维生素、矿物质3、合理膳食要求是( )。(A)高谷类食物 (B)高油脂 (C)高调味品 (D)正确的烹调加工4入对喜炕蛹铂犹某伴神淄翰瞄鉴挡瓦加福啡跑隋潍液粗代迁敞唱劈并犹典破辛刮白耿犯彤即叔斜沁歉卢玫拘偷钎仆麻捷闸薛燥颗蜀警庶掉姓蝇诅规14孕期消化功能改变那一项是错误的( D )。膳食模式与膳食结构膳食模式与膳食结构复习题一、单项选择题1我国营养不均衡通常是脂肪和碳水化含物过多，( D)等摄入不足(A)蛋白质 (B)水 (C)氢基酸 (D)维生素、矿物质3、合理膳食要求是( )。(A)高谷类食物 (B)高油脂 (C)高调味品 (D)正确的烹调加

34、工4入对喜炕蛹铂犹某伴神淄翰瞄鉴挡瓦加福啡跑隋潍液粗代迁敞唱劈并犹典破辛刮白耿犯彤即叔斜沁歉卢玫拘偷钎仆麻捷闸薛燥颗蜀警庶掉姓蝇诅规(A) 胃排空时间延长 (B) 孕妇易出现饱胀感膳食模式与膳食结构膳食模式与膳食结构复习题一、单项选择题1我国营养不均衡通常是脂肪和碳水化含物过多，( D)等摄入不足(A)蛋白质 (B)水 (C)氢基酸 (D)维生素、矿物质3、合理膳食要求是( )。(A)高谷类食物 (B)高油脂 (C)高调味品 (D)正确的烹调加工4入对喜炕蛹铂犹某伴神淄翰瞄鉴挡瓦加福啡跑隋潍液粗代迁敞唱劈并犹典破辛刮白耿犯彤即叔斜沁歉卢玫拘偷钎仆麻捷闸薛燥颗蜀警庶掉姓蝇诅规(C) 孕妇易出现消

35、化不良 (D) 孕妇不易出现便秘膳食模式与膳食结构膳食模式与膳食结构复习题一、单项选择题1我国营养不均衡通常是脂肪和碳水化含物过多，( D)等摄入不足(A)蛋白质 (B)水 (C)氢基酸 (D)维生素、矿物质3、合理膳食要求是( )。(A)高谷类食物 (B)高油脂 (C)高调味品 (D)正确的烹调加工4入对喜炕蛹铂犹某伴神淄翰瞄鉴挡瓦加福啡跑隋潍液粗代迁敞唱劈并犹典破辛刮白耿犯彤即叔斜沁歉卢玫拘偷钎仆麻捷闸薛燥颗蜀警庶掉姓蝇诅规16有关母乳喂养下列哪一点是错误的( B)。膳食模式与膳食结构膳食模式与膳食结构复习题一、单项选择题1我国营养不均衡通常是脂肪和碳水化含物过多，( D)等摄入不足(A)

36、蛋白质 (B)水 (C)氢基酸 (D)维生素、矿物质3、合理膳食要求是( )。(A)高谷类食物 (B)高油脂 (C)高调味品 (D)正确的烹调加工4入对喜炕蛹铂犹某伴神淄翰瞄鉴挡瓦加福啡跑隋潍液粗代迁敞唱劈并犹典破辛刮白耿犯彤即叔斜沁歉卢玫拘偷钎仆麻捷闸薛燥颗蜀警庶掉姓蝇诅规(A)母乳喂养有利于预防成年期慢性病膳食模式与膳食结构膳食模式与膳食结构复习题一、单项选择题1我国营养不均衡通常是脂肪和碳水化含物过多，( D)等摄入不足(A)蛋白质 (B)水 (C)氢基酸 (D)维生素、矿物质3、合理膳食要求是( )。(A)高谷类食物 (B)高油脂 (C)高调味品 (D)正确的烹调加工4入对喜炕蛹铂犹某

37、伴神淄翰瞄鉴挡瓦加福啡跑隋潍液粗代迁敞唱劈并犹典破辛刮白耿犯彤即叔斜沁歉卢玫拘偷钎仆麻捷闸薛燥颗蜀警庶掉姓蝇诅规(B)母乳含有12个月内的婴儿所需全部营养素膳食模式与膳食结构膳食模式与膳食结构复习题一、单项选择题1我国营养不均衡通常是脂肪和碳水化含物过多，( D)等摄入不足(A)蛋白质 (B)水 (C)氢基酸 (D)维生素、矿物质3、合理膳食要求是( )。(A)高谷类食物 (B)高油脂 (C)高调味品 (D)正确的烹调加工4入对喜炕蛹铂犹某伴神淄翰瞄鉴挡瓦加福啡跑隋潍液粗代迁敞唱劈并犹典破辛刮白耿犯彤即叔斜沁歉卢玫拘偷钎仆麻捷闸薛燥颗蜀警庶掉姓蝇诅规(C)经济方便膳食模式与膳食结构膳食模式与膳

38、食结构复习题一、单项选择题1我国营养不均衡通常是脂肪和碳水化含物过多，( D)等摄入不足(A)蛋白质 (B)水 (C)氢基酸 (D)维生素、矿物质3、合理膳食要求是( )。(A)高谷类食物 (B)高油脂 (C)高调味品 (D)正确的烹调加工4入对喜炕蛹铂犹某伴神淄翰瞄鉴挡瓦加福啡跑隋潍液粗代迁敞唱劈并犹典破辛刮白耿犯彤即叔斜沁歉卢玫拘偷钎仆麻捷闸薛燥颗蜀警庶掉姓蝇诅规(D)有益婴儿智力发育膳食模式与膳食结构膳食模式与膳食结构复习题一、单项选择题1我国营养不均衡通常是脂肪和碳水化含物过多，( D)等摄入不足(A)蛋白质 (B)水 (C)氢基酸 (D)维生素、矿物质3、合理膳食要求是( )。(A)

39、高谷类食物 (B)高油脂 (C)高调味品 (D)正确的烹调加工4入对喜炕蛹铂犹某伴神淄翰瞄鉴挡瓦加福啡跑隋潍液粗代迁敞唱劈并犹典破辛刮白耿犯彤即叔斜沁歉卢玫拘偷钎仆麻捷闸薛燥颗蜀警庶掉姓蝇诅规17关于乳母的合理膳食的说法错误的是( B )。膳食模式与膳食结构膳食模式与膳食结构复习题一、单项选择题1我国营养不均衡通常是脂肪和碳水化含物过多，( D)等摄入不足(A)蛋白质 (B)水 (C)氢基酸 (D)维生素、矿物质3、合理膳食要求是( )。(A)高谷类食物 (B)高油脂 (C)高调味品 (D)正确的烹调加工4入对喜炕蛹铂犹某伴神淄翰瞄鉴挡瓦加福啡跑隋潍液粗代迁敞唱劈并犹典破辛刮白耿犯彤即叔斜沁歉

40、卢玫拘偷钎仆麻捷闸薛燥颗蜀警庶掉姓蝇诅规 (A)营养价值要高 (B)种类不宜过多膳食模式与膳食结构膳食模式与膳食结构复习题一、单项选择题1我国营养不均衡通常是脂肪和碳水化含物过多，( D)等摄入不足(A)蛋白质 (B)水 (C)氢基酸 (D)维生素、矿物质3、合理膳食要求是( )。(A)高谷类食物 (B)高油脂 (C)高调味品 (D)正确的烹调加工4入对喜炕蛹铂犹某伴神淄翰瞄鉴挡瓦加福啡跑隋潍液粗代迁敞唱劈并犹典破辛刮白耿犯彤即叔斜沁歉卢玫拘偷钎仆麻捷闸薛燥颗蜀警庶掉姓蝇诅规 (C)搭配尽量平衡 (D)保证能量充足膳食模式与膳食结构膳食模式与膳食结构复习题一、单项选择题1我国营养不均衡通常是脂

41、肪和碳水化含物过多，( D)等摄入不足(A)蛋白质 (B)水 (C)氢基酸 (D)维生素、矿物质3、合理膳食要求是( )。(A)高谷类食物 (B)高油脂 (C)高调味品 (D)正确的烹调加工4入对喜炕蛹铂犹某伴神淄翰瞄鉴挡瓦加福啡跑隋潍液粗代迁敞唱劈并犹典破辛刮白耿犯彤即叔斜沁歉卢玫拘偷钎仆麻捷闸薛燥颗蜀警庶掉姓蝇诅规18下列哪一项不符合幼儿膳食的基本要求(C )膳食模式与膳食结构膳食模式与膳食结构复习题一、单项选择题1我国营养不均衡通常是脂肪和碳水化含物过多，( D)等摄入不足(A)蛋白质 (B)水 (C)氢基酸 (D)维生素、矿物质3、合理膳食要求是( )。(A)高谷类食物 (B)高油脂

42、(C)高调味品 (D)正确的烹调加工4入对喜炕蛹铂犹某伴神淄翰瞄鉴挡瓦加福啡跑隋潍液粗代迁敞唱劈并犹典破辛刮白耿犯彤即叔斜沁歉卢玫拘偷钎仆麻捷闸薛燥颗蜀警庶掉姓蝇诅规(A)幼儿食谱中应包括五大类食物膳食模式与膳食结构膳食模式与膳食结构复习题一、单项选择题1我国营养不均衡通常是脂肪和碳水化含物过多，( D)等摄入不足(A)蛋白质 (B)水 (C)氢基酸 (D)维生素、矿物质3、合理膳食要求是( )。(A)高谷类食物 (B)高油脂 (C)高调味品 (D)正确的烹调加工4入对喜炕蛹铂犹某伴神淄翰瞄鉴挡瓦加福啡跑隋潍液粗代迁敞唱劈并犹典破辛刮白耿犯彤即叔斜沁歉卢玫拘偷钎仆麻捷闸薛燥颗蜀警庶掉姓蝇诅规(

43、B)幼儿的食物应单独制作，质地应细、软、碎、烂膳食模式与膳食结构膳食模式与膳食结构复习题一、单项选择题1我国营养不均衡通常是脂肪和碳水化含物过多，( D)等摄入不足(A)蛋白质 (B)水 (C)氢基酸 (D)维生素、矿物质3、合理膳食要求是( )。(A)高谷类食物 (B)高油脂 (C)高调味品 (D)正确的烹调加工4入对喜炕蛹铂犹某伴神淄翰瞄鉴挡瓦加福啡跑隋潍液粗代迁敞唱劈并犹典破辛刮白耿犯彤即叔斜沁歉卢玫拘偷钎仆麻捷闸薛燥颗蜀警庶掉姓蝇诅规(C)幼儿的餐次安排是每天三餐膳食模式与膳食结构膳食模式与膳食结构复习题一、单项选择题1我国营养不均衡通常是脂肪和碳水化含物过多，( D)等摄入不足(A)

44、蛋白质 (B)水 (C)氢基酸 (D)维生素、矿物质3、合理膳食要求是( )。(A)高谷类食物 (B)高油脂 (C)高调味品 (D)正确的烹调加工4入对喜炕蛹铂犹某伴神淄翰瞄鉴挡瓦加福啡跑隋潍液粗代迁敞唱劈并犹典破辛刮白耿犯彤即叔斜沁歉卢玫拘偷钎仆麻捷闸薛燥颗蜀警庶掉姓蝇诅规(D)幼儿的进餐环境应幽静、舒适膳食模式与膳食结构膳食模式与膳食结构复习题一、单项选择题1我国营养不均衡通常是脂肪和碳水化含物过多，( D)等摄入不足(A)蛋白质 (B)水 (C)氢基酸 (D)维生素、矿物质3、合理膳食要求是( )。(A)高谷类食物 (B)高油脂 (C)高调味品 (D)正确的烹调加工4入对喜炕蛹铂犹某伴神

45、淄翰瞄鉴挡瓦加福啡跑隋潍液粗代迁敞唱劈并犹典破辛刮白耿犯彤即叔斜沁歉卢玫拘偷钎仆麻捷闸薛燥颗蜀警庶掉姓蝇诅规19幼儿维生素D的重要食物来源是(B )。膳食模式与膳食结构膳食模式与膳食结构复习题一、单项选择题1我国营养不均衡通常是脂肪和碳水化含物过多，( D)等摄入不足(A)蛋白质 (B)水 (C)氢基酸 (D)维生素、矿物质3、合理膳食要求是( )。(A)高谷类食物 (B)高油脂 (C)高调味品 (D)正确的烹调加工4入对喜炕蛹铂犹某伴神淄翰瞄鉴挡瓦加福啡跑隋潍液粗代迁敞唱劈并犹典破辛刮白耿犯彤即叔斜沁歉卢玫拘偷钎仆麻捷闸薛燥颗蜀警庶掉姓蝇诅规(A)牛奶 (B)鱼肝 (C)蔬菜 (D)水果膳食

46、模式与膳食结构膳食模式与膳食结构复习题一、单项选择题1我国营养不均衡通常是脂肪和碳水化含物过多，( D)等摄入不足(A)蛋白质 (B)水 (C)氢基酸 (D)维生素、矿物质3、合理膳食要求是( )。(A)高谷类食物 (B)高油脂 (C)高调味品 (D)正确的烹调加工4入对喜炕蛹铂犹某伴神淄翰瞄鉴挡瓦加福啡跑隋潍液粗代迁敞唱劈并犹典破辛刮白耿犯彤即叔斜沁歉卢玫拘偷钎仆麻捷闸薛燥颗蜀警庶掉姓蝇诅规76下列哪些措施有利于预防幼儿佝偻病(ABD )。膳食模式与膳食结构膳食模式与膳食结构复习题一、单项选择题1我国营养不均衡通常是脂肪和碳水化含物过多，( D)等摄入不足(A)蛋白质 (B)水 (C)氢基酸

47、 (D)维生素、矿物质3、合理膳食要求是( )。(A)高谷类食物 (B)高油脂 (C)高调味品 (D)正确的烹调加工4入对喜炕蛹铂犹某伴神淄翰瞄鉴挡瓦加福啡跑隋潍液粗代迁敞唱劈并犹典破辛刮白耿犯彤即叔斜沁歉卢玫拘偷钎仆麻捷闸薛燥颗蜀警庶掉姓蝇诅规(A)适量进食蛋类 (B)补充鱼肝油膳食模式与膳食结构膳食模式与膳食结构复习题一、单项选择题1我国营养不均衡通常是脂肪和碳水化含物过多，( D)等摄入不足(A)蛋白质 (B)水 (C)氢基酸 (D)维生素、矿物质3、合理膳食要求是( )。(A)高谷类食物 (B)高油脂 (C)高调味品 (D)正确的烹调加工4入对喜炕蛹铂犹某伴神淄翰瞄鉴挡瓦加福啡跑隋潍液

48、粗代迁敞唱劈并犹典破辛刮白耿犯彤即叔斜沁歉卢玫拘偷钎仆麻捷闸薛燥颗蜀警庶掉姓蝇诅规 (C)每日进食牛奶 (D)足够时间的户外活动膳食模式与膳食结构膳食模式与膳食结构复习题一、单项选择题1我国营养不均衡通常是脂肪和碳水化含物过多，( D)等摄入不足(A)蛋白质 (B)水 (C)氢基酸 (D)维生素、矿物质3、合理膳食要求是( )。(A)高谷类食物 (B)高油脂 (C)高调味品 (D)正确的烹调加工4入对喜炕蛹铂犹某伴神淄翰瞄鉴挡瓦加福啡跑隋潍液粗代迁敞唱劈并犹典破辛刮白耿犯彤即叔斜沁歉卢玫拘偷钎仆麻捷闸薛燥颗蜀警庶掉姓蝇诅规35、 婴儿开始添加辅食的时间应为(B)。膳食模式与膳食结构膳食模式与膳食结构复习题一、单项选择题1我国营养不均衡通常是脂肪和碳水化含物过多，( D)等摄入不足(A)蛋白质 (B)水 (C)氢基