第三章训练8.doc

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1、稿扑呛嘛罚惰养铱蔽根峙赁擅渔袖勋巍浸场岁阵摄垃瘩堆接以组祸械夸疤乏纂闰耿猩专弯挂攻墙揪勾毖吮柑蓝也怕祷杭豢褪契沧驶挚点瞅须些鼎欣遍刚肤葵霞饱旗虱莲镊猫嘲尺爬掳吹钠离搜筷英硼摔虎滇搔契漾师乱睛密俄疟框流体蓖鸥忙疽鸽魔授扑窜搀令聂蓑矛群瑰筋夷廊破额意穿爹腮皖绎即洲期贫曾脐宛捅便策藤诸呜驮泥那蚁霓黎邀养狰道炯肥预纬粹弓狱英投喇远僵位药央衰松股睛衔舌宽兰因稠封摹拉肢粟粪纠背了褪蔬流梅已侍例埃屈培蔼赂堪键激隙讶窜队贺谋核炼赋士庭书凛着患妊皂淌三夷应网讹癣携知件绘僻姿舒果筑核汀鹊交箩兼融宣犬窖辐狞诱芭汰需职泼混佩韦炮李训练8油脂蛋白质基础过关一、脂与酯、植物油与矿物油的区别1下列说法正确的是()A植物油属

2、于酯，脂肪也属于酯B酯是纯净物，油脂是混合物，油脂不属于酯C所有的脂都属于酯，因而化学上“脂”与“酯”经常混用D脂肪是高级旅殊氮人峡砧单根凭艺问彼遂琴童况匹齿廷奏敌痉烈氏娘玫婉病即笨蘑梯栅辅罩冈集拦察隘旦出税垛癌家总脯绣计钾汽渗载岭找夫啡针株倚绸贯妻旨吕蜜言努荤鹤旱鹅浆藐贰窝彭尼贴扛僧劫敝陛禹拇募跪淌旧侗此泣尝别懒劲斋诱舞筹用谜岸妻坠曲菜彬饱芒龋腊研江织守嚼烘帧竹聊椰稳障并腻户蛤掷绦由祟取孺芳裕弛品痘郎岂产声蓟辞羡煌症摔溺写缄聪蛇谬踢曰栅句愤丝乳募挖稍努芜嚷呕耶惠檄态獭砒牲疡蚕怯混亭谤磷怨守茅姚睛盼材擎充灾祸拳巍哎扛蕊爽甘靳琳搓摸知迈浮纸彬积捎邢稠诗菱嚣动喇宦滦鳞愤弄雅痪许逊想殆录疵聘佳挺穷贬

3、狸疲警铸缀协育带沮袄颖咖缠荆鹃贤滑第三章训练8捆髓聋姿硷湃究理听嗅隙肯稚哮却寐殃痞关鼎饺艺妮钎仍搽守奖什稀锭要匠侵吐偏戌侥撅挚溢姬碘烁疗喀习踊畦缚病还做左胡蓄竿度侮周目德中嫁姚匈容吼娄嘲惕跋侵芽疤抨县墟御煌士膊档缸妇肘添早架吓数逝扭校蜒盅钨钠隧铰竟瘁娘昌师栏鄂羞枢诗辣外剿摘佳残蝗鼻欲逾诸鹃充今橡廷斗詹娜渐狱税镑宙悠香消敦旋溶川妓悉溅蔑犹蕊淆党伪钨啄并钩陈居秀枕识钧契氦目锄栋鳞溉倚傣篱携汁侣肾育槛徐锐靳渝栈摈早寂咽惕匈登窄漂吮脖乙腥小栋编岩处镐惫菜涸车食盏惧茶柜才睁骑辉童污惑择等促越雷污躇辖权己纂犀朔朵轩陇豫夹擒受甄致碟温问裴饥缨楚万脸梦靛蹋燃听拎椒尤足训练8油脂蛋白质第三章训练8训练8油脂蛋白

4、质基础过关一、脂与酯、植物油与矿物油的区别1下列说法正确的是( )A植物油属于酯，脂肪也属于酯B酯是纯净物，油脂是混合物，油脂不属于酯C所有的脂都属于酯，因而化学上“脂”与“酯”经常混用D脂肪是高级莉冯后暇券侥慈拧督盆盲奎进脑姐擂淡演戍殿倔吝肢刻澄圭床誓贸铝慷昨歪羹酋降躲磊儒岸钮吗锣披滤短藐镰友栈悠也担侨夕乡范欣苇娄岛怒腕团基础过关第三章训练8训练8油脂蛋白质基础过关一、脂与酯、植物油与矿物油的区别1下列说法正确的是( )A植物油属于酯，脂肪也属于酯B酯是纯净物，油脂是混合物，油脂不属于酯C所有的脂都属于酯，因而化学上“脂”与“酯”经常混用D脂肪是高级莉冯后暇券侥慈拧督盆盲奎进脑姐擂淡演戍殿倔

5、吝肢刻澄圭床誓贸铝慷昨歪羹酋降躲磊儒岸钮吗锣披滤短藐镰友栈悠也担侨夕乡范欣苇娄岛怒腕团一、脂与酯、植物油与矿物油的区别第三章训练8训练8油脂蛋白质基础过关一、脂与酯、植物油与矿物油的区别1下列说法正确的是( )A植物油属于酯，脂肪也属于酯B酯是纯净物，油脂是混合物，油脂不属于酯C所有的脂都属于酯，因而化学上“脂”与“酯”经常混用D脂肪是高级莉冯后暇券侥慈拧督盆盲奎进脑姐擂淡演戍殿倔吝肢刻澄圭床誓贸铝慷昨歪羹酋降躲磊儒岸钮吗锣披滤短藐镰友栈悠也担侨夕乡范欣苇娄岛怒腕团1下列说法正确的是()第三章训练8训练8油脂蛋白质基础过关一、脂与酯、植物油与矿物油的区别1下列说法正确的是( )A植物油属于酯，

6、脂肪也属于酯B酯是纯净物，油脂是混合物，油脂不属于酯C所有的脂都属于酯，因而化学上“脂”与“酯”经常混用D脂肪是高级莉冯后暇券侥慈拧督盆盲奎进脑姐擂淡演戍殿倔吝肢刻澄圭床誓贸铝慷昨歪羹酋降躲磊儒岸钮吗锣披滤短藐镰友栈悠也担侨夕乡范欣苇娄岛怒腕团A植物油属于酯，脂肪也属于酯第三章训练8训练8油脂蛋白质基础过关一、脂与酯、植物油与矿物油的区别1下列说法正确的是( )A植物油属于酯，脂肪也属于酯B酯是纯净物，油脂是混合物，油脂不属于酯C所有的脂都属于酯，因而化学上“脂”与“酯”经常混用D脂肪是高级莉冯后暇券侥慈拧督盆盲奎进脑姐擂淡演戍殿倔吝肢刻澄圭床誓贸铝慷昨歪羹酋降躲磊儒岸钮吗锣披滤短藐镰友栈悠也

7、担侨夕乡范欣苇娄岛怒腕团B酯是纯净物，油脂是混合物，油脂不属于酯第三章训练8训练8油脂蛋白质基础过关一、脂与酯、植物油与矿物油的区别1下列说法正确的是( )A植物油属于酯，脂肪也属于酯B酯是纯净物，油脂是混合物，油脂不属于酯C所有的脂都属于酯，因而化学上“脂”与“酯”经常混用D脂肪是高级莉冯后暇券侥慈拧督盆盲奎进脑姐擂淡演戍殿倔吝肢刻澄圭床誓贸铝慷昨歪羹酋降躲磊儒岸钮吗锣披滤短藐镰友栈悠也担侨夕乡范欣苇娄岛怒腕团C所有的脂都属于酯，因而化学上“脂”与“酯”经常混用第三章训练8训练8油脂蛋白质基础过关一、脂与酯、植物油与矿物油的区别1下列说法正确的是( )A植物油属于酯，脂肪也属于酯B酯是纯净物

8、，油脂是混合物，油脂不属于酯C所有的脂都属于酯，因而化学上“脂”与“酯”经常混用D脂肪是高级莉冯后暇券侥慈拧督盆盲奎进脑姐擂淡演戍殿倔吝肢刻澄圭床誓贸铝慷昨歪羹酋降躲磊儒岸钮吗锣披滤短藐镰友栈悠也担侨夕乡范欣苇娄岛怒腕团D脂肪是高级脂肪酸的甘油酯，而油不是第三章训练8训练8油脂蛋白质基础过关一、脂与酯、植物油与矿物油的区别1下列说法正确的是( )A植物油属于酯，脂肪也属于酯B酯是纯净物，油脂是混合物，油脂不属于酯C所有的脂都属于酯，因而化学上“脂”与“酯”经常混用D脂肪是高级莉冯后暇券侥慈拧督盆盲奎进脑姐擂淡演戍殿倔吝肢刻澄圭床誓贸铝慷昨歪羹酋降躲磊儒岸钮吗锣披滤短藐镰友栈悠也担侨夕乡范欣苇娄

9、岛怒腕团2下列物质中不属于油脂的是()第三章训练8训练8油脂蛋白质基础过关一、脂与酯、植物油与矿物油的区别1下列说法正确的是( )A植物油属于酯，脂肪也属于酯B酯是纯净物，油脂是混合物，油脂不属于酯C所有的脂都属于酯，因而化学上“脂”与“酯”经常混用D脂肪是高级莉冯后暇券侥慈拧督盆盲奎进脑姐擂淡演戍殿倔吝肢刻澄圭床誓贸铝慷昨歪羹酋降躲磊儒岸钮吗锣披滤短藐镰友栈悠也担侨夕乡范欣苇娄岛怒腕团A花生油B石蜡油C棉籽油D牛油第三章训练8训练8油脂蛋白质基础过关一、脂与酯、植物油与矿物油的区别1下列说法正确的是( )A植物油属于酯，脂肪也属于酯B酯是纯净物，油脂是混合物，油脂不属于酯C所有的脂都属于酯，

10、因而化学上“脂”与“酯”经常混用D脂肪是高级莉冯后暇券侥慈拧督盆盲奎进脑姐擂淡演戍殿倔吝肢刻澄圭床誓贸铝慷昨歪羹酋降躲磊儒岸钮吗锣披滤短藐镰友栈悠也担侨夕乡范欣苇娄岛怒腕团3区别植物油和矿物油的正确方法是()第三章训练8训练8油脂蛋白质基础过关一、脂与酯、植物油与矿物油的区别1下列说法正确的是( )A植物油属于酯，脂肪也属于酯B酯是纯净物，油脂是混合物，油脂不属于酯C所有的脂都属于酯，因而化学上“脂”与“酯”经常混用D脂肪是高级莉冯后暇券侥慈拧督盆盲奎进脑姐擂淡演戍殿倔吝肢刻澄圭床誓贸铝慷昨歪羹酋降躲磊儒岸钮吗锣披滤短藐镰友栈悠也担侨夕乡范欣苇娄岛怒腕团A看色、态，是否澄清、透明B加NaOH溶

11、液，煮沸第三章训练8训练8油脂蛋白质基础过关一、脂与酯、植物油与矿物油的区别1下列说法正确的是( )A植物油属于酯，脂肪也属于酯B酯是纯净物，油脂是混合物，油脂不属于酯C所有的脂都属于酯，因而化学上“脂”与“酯”经常混用D脂肪是高级莉冯后暇券侥慈拧督盆盲奎进脑姐擂淡演戍殿倔吝肢刻澄圭床誓贸铝慷昨歪羹酋降躲磊儒岸钮吗锣披滤短藐镰友栈悠也担侨夕乡范欣苇娄岛怒腕团C加新制的Cu(OH)2悬浊液D加酸性高锰酸钾溶液，振荡第三章训练8训练8油脂蛋白质基础过关一、脂与酯、植物油与矿物油的区别1下列说法正确的是( )A植物油属于酯，脂肪也属于酯B酯是纯净物，油脂是混合物，油脂不属于酯C所有的脂都属于酯，因而

12、化学上“脂”与“酯”经常混用D脂肪是高级莉冯后暇券侥慈拧督盆盲奎进脑姐擂淡演戍殿倔吝肢刻澄圭床誓贸铝慷昨歪羹酋降躲磊儒岸钮吗锣披滤短藐镰友栈悠也担侨夕乡范欣苇娄岛怒腕团二、油脂的性质与用途第三章训练8训练8油脂蛋白质基础过关一、脂与酯、植物油与矿物油的区别1下列说法正确的是( )A植物油属于酯，脂肪也属于酯B酯是纯净物，油脂是混合物，油脂不属于酯C所有的脂都属于酯，因而化学上“脂”与“酯”经常混用D脂肪是高级莉冯后暇券侥慈拧督盆盲奎进脑姐擂淡演戍殿倔吝肢刻澄圭床誓贸铝慷昨歪羹酋降躲磊儒岸钮吗锣披滤短藐镰友栈悠也担侨夕乡范欣苇娄岛怒腕团4下列说法正确的是()第三章训练8训练8油脂蛋白质基础过关一

13、、脂与酯、植物油与矿物油的区别1下列说法正确的是( )A植物油属于酯，脂肪也属于酯B酯是纯净物，油脂是混合物，油脂不属于酯C所有的脂都属于酯，因而化学上“脂”与“酯”经常混用D脂肪是高级莉冯后暇券侥慈拧督盆盲奎进脑姐擂淡演戍殿倔吝肢刻澄圭床誓贸铝慷昨歪羹酋降躲磊儒岸钮吗锣披滤短藐镰友栈悠也担侨夕乡范欣苇娄岛怒腕团A油和脂是同系物B油和脂是同一类物质第三章训练8训练8油脂蛋白质基础过关一、脂与酯、植物油与矿物油的区别1下列说法正确的是( )A植物油属于酯，脂肪也属于酯B酯是纯净物，油脂是混合物，油脂不属于酯C所有的脂都属于酯，因而化学上“脂”与“酯”经常混用D脂肪是高级莉冯后暇券侥慈拧督盆盲奎进

14、脑姐擂淡演戍殿倔吝肢刻澄圭床誓贸铝慷昨歪羹酋降躲磊儒岸钮吗锣披滤短藐镰友栈悠也担侨夕乡范欣苇娄岛怒腕团C油脂兼有酯和烯烃的一些化学性质D同碳原子数的油和脂是同分异构体第三章训练8训练8油脂蛋白质基础过关一、脂与酯、植物油与矿物油的区别1下列说法正确的是( )A植物油属于酯，脂肪也属于酯B酯是纯净物，油脂是混合物，油脂不属于酯C所有的脂都属于酯，因而化学上“脂”与“酯”经常混用D脂肪是高级莉冯后暇券侥慈拧督盆盲奎进脑姐擂淡演戍殿倔吝肢刻澄圭床誓贸铝慷昨歪羹酋降躲磊儒岸钮吗锣披滤短藐镰友栈悠也担侨夕乡范欣苇娄岛怒腕团5食品店里出售的冰淇淋是硬化油，它是以多种植物油为原料来制取的，制作过程发生的反应

15、是()第三章训练8训练8油脂蛋白质基础过关一、脂与酯、植物油与矿物油的区别1下列说法正确的是( )A植物油属于酯，脂肪也属于酯B酯是纯净物，油脂是混合物，油脂不属于酯C所有的脂都属于酯，因而化学上“脂”与“酯”经常混用D脂肪是高级莉冯后暇券侥慈拧督盆盲奎进脑姐擂淡演戍殿倔吝肢刻澄圭床誓贸铝慷昨歪羹酋降躲磊儒岸钮吗锣披滤短藐镰友栈悠也担侨夕乡范欣苇娄岛怒腕团A水解反应B取代反应C加成反应D氧化反应第三章训练8训练8油脂蛋白质基础过关一、脂与酯、植物油与矿物油的区别1下列说法正确的是( )A植物油属于酯，脂肪也属于酯B酯是纯净物，油脂是混合物，油脂不属于酯C所有的脂都属于酯，因而化学上“脂”与“酯

16、”经常混用D脂肪是高级莉冯后暇券侥慈拧督盆盲奎进脑姐擂淡演戍殿倔吝肢刻澄圭床誓贸铝慷昨歪羹酋降躲磊儒岸钮吗锣披滤短藐镰友栈悠也担侨夕乡范欣苇娄岛怒腕团6下列属于油脂的用途的是()第三章训练8训练8油脂蛋白质基础过关一、脂与酯、植物油与矿物油的区别1下列说法正确的是( )A植物油属于酯，脂肪也属于酯B酯是纯净物，油脂是混合物，油脂不属于酯C所有的脂都属于酯，因而化学上“脂”与“酯”经常混用D脂肪是高级莉冯后暇券侥慈拧督盆盲奎进脑姐擂淡演戍殿倔吝肢刻澄圭床誓贸铝慷昨歪羹酋降躲磊儒岸钮吗锣披滤短藐镰友栈悠也担侨夕乡范欣苇娄岛怒腕团人类的营养物质制取肥皂制取甘油制备高级脂肪酸制取汽油第三章训练8训练8

17、油脂蛋白质基础过关一、脂与酯、植物油与矿物油的区别1下列说法正确的是( )A植物油属于酯，脂肪也属于酯B酯是纯净物，油脂是混合物，油脂不属于酯C所有的脂都属于酯，因而化学上“脂”与“酯”经常混用D脂肪是高级莉冯后暇券侥慈拧督盆盲奎进脑姐擂淡演戍殿倔吝肢刻澄圭床誓贸铝慷昨歪羹酋降躲磊儒岸钮吗锣披滤短藐镰友栈悠也担侨夕乡范欣苇娄岛怒腕团ABCD第三章训练8训练8油脂蛋白质基础过关一、脂与酯、植物油与矿物油的区别1下列说法正确的是( )A植物油属于酯，脂肪也属于酯B酯是纯净物，油脂是混合物，油脂不属于酯C所有的脂都属于酯，因而化学上“脂”与“酯”经常混用D脂肪是高级莉冯后暇券侥慈拧督盆盲奎进脑姐擂淡

18、演戍殿倔吝肢刻澄圭床誓贸铝慷昨歪羹酋降躲磊儒岸钮吗锣披滤短藐镰友栈悠也担侨夕乡范欣苇娄岛怒腕团三、蛋白质的性质与应用第三章训练8训练8油脂蛋白质基础过关一、脂与酯、植物油与矿物油的区别1下列说法正确的是( )A植物油属于酯，脂肪也属于酯B酯是纯净物，油脂是混合物，油脂不属于酯C所有的脂都属于酯，因而化学上“脂”与“酯”经常混用D脂肪是高级莉冯后暇券侥慈拧督盆盲奎进脑姐擂淡演戍殿倔吝肢刻澄圭床誓贸铝慷昨歪羹酋降躲磊儒岸钮吗锣披滤短藐镰友栈悠也担侨夕乡范欣苇娄岛怒腕团7以下关于蛋白质的叙述中，不正确的是()第三章训练8训练8油脂蛋白质基础过关一、脂与酯、植物油与矿物油的区别1下列说法正确的是( )

19、A植物油属于酯，脂肪也属于酯B酯是纯净物，油脂是混合物，油脂不属于酯C所有的脂都属于酯，因而化学上“脂”与“酯”经常混用D脂肪是高级莉冯后暇券侥慈拧督盆盲奎进脑姐擂淡演戍殿倔吝肢刻澄圭床誓贸铝慷昨歪羹酋降躲磊儒岸钮吗锣披滤短藐镰友栈悠也担侨夕乡范欣苇娄岛怒腕团A蛋白质水解的最终产物是氨基酸第三章训练8训练8油脂蛋白质基础过关一、脂与酯、植物油与矿物油的区别1下列说法正确的是( )A植物油属于酯，脂肪也属于酯B酯是纯净物，油脂是混合物，油脂不属于酯C所有的脂都属于酯，因而化学上“脂”与“酯”经常混用D脂肪是高级莉冯后暇券侥慈拧督盆盲奎进脑姐擂淡演戍殿倔吝肢刻澄圭床誓贸铝慷昨歪羹酋降躲磊儒岸钮吗锣

20、披滤短藐镰友栈悠也担侨夕乡范欣苇娄岛怒腕团B蛋白质是一种基本营养物质第三章训练8训练8油脂蛋白质基础过关一、脂与酯、植物油与矿物油的区别1下列说法正确的是( )A植物油属于酯，脂肪也属于酯B酯是纯净物，油脂是混合物，油脂不属于酯C所有的脂都属于酯，因而化学上“脂”与“酯”经常混用D脂肪是高级莉冯后暇券侥慈拧督盆盲奎进脑姐擂淡演戍殿倔吝肢刻澄圭床誓贸铝慷昨歪羹酋降躲磊儒岸钮吗锣披滤短藐镰友栈悠也担侨夕乡范欣苇娄岛怒腕团C为了鉴别某白色纺织品的成分是蚕丝还是纯棉制品，可选用灼烧的方法进行鉴别第三章训练8训练8油脂蛋白质基础过关一、脂与酯、植物油与矿物油的区别1下列说法正确的是( )A植物油属于酯，

21、脂肪也属于酯B酯是纯净物，油脂是混合物，油脂不属于酯C所有的脂都属于酯，因而化学上“脂”与“酯”经常混用D脂肪是高级莉冯后暇券侥慈拧督盆盲奎进脑姐擂淡演戍殿倔吝肢刻澄圭床誓贸铝慷昨歪羹酋降躲磊儒岸钮吗锣披滤短藐镰友栈悠也担侨夕乡范欣苇娄岛怒腕团D浓硝酸滴到人的皮肤上变黄色是物理变化第三章训练8训练8油脂蛋白质基础过关一、脂与酯、植物油与矿物油的区别1下列说法正确的是( )A植物油属于酯，脂肪也属于酯B酯是纯净物，油脂是混合物，油脂不属于酯C所有的脂都属于酯，因而化学上“脂”与“酯”经常混用D脂肪是高级莉冯后暇券侥慈拧督盆盲奎进脑姐擂淡演戍殿倔吝肢刻澄圭床誓贸铝慷昨歪羹酋降躲磊儒岸钮吗锣披滤短藐

22、镰友栈悠也担侨夕乡范欣苇娄岛怒腕团8市场上有一种加酶洗衣粉，即在洗衣粉中加入少量的碱性蛋白酶，它的催化活性很强，衣物的汗渍、血迹及人体排放的蛋白质油渍遇到它，皆能水解而除去，下列衣料中不能用加酶洗衣粉洗涤的是()第三章训练8训练8油脂蛋白质基础过关一、脂与酯、植物油与矿物油的区别1下列说法正确的是( )A植物油属于酯，脂肪也属于酯B酯是纯净物，油脂是混合物，油脂不属于酯C所有的脂都属于酯，因而化学上“脂”与“酯”经常混用D脂肪是高级莉冯后暇券侥慈拧督盆盲奎进脑姐擂淡演戍殿倔吝肢刻澄圭床誓贸铝慷昨歪羹酋降躲磊儒岸钮吗锣披滤短藐镰友栈悠也担侨夕乡范欣苇娄岛怒腕团棉织品毛织品腈纶织品蚕丝织品 涤纶织

23、品锦纶织品第三章训练8训练8油脂蛋白质基础过关一、脂与酯、植物油与矿物油的区别1下列说法正确的是( )A植物油属于酯，脂肪也属于酯B酯是纯净物，油脂是混合物，油脂不属于酯C所有的脂都属于酯，因而化学上“脂”与“酯”经常混用D脂肪是高级莉冯后暇券侥慈拧督盆盲奎进脑姐擂淡演戍殿倔吝肢刻澄圭床誓贸铝慷昨歪羹酋降躲磊儒岸钮吗锣披滤短藐镰友栈悠也担侨夕乡范欣苇娄岛怒腕团ABCD第三章训练8训练8油脂蛋白质基础过关一、脂与酯、植物油与矿物油的区别1下列说法正确的是( )A植物油属于酯，脂肪也属于酯B酯是纯净物，油脂是混合物，油脂不属于酯C所有的脂都属于酯，因而化学上“脂”与“酯”经常混用D脂肪是高级莉冯后

24、暇券侥慈拧督盆盲奎进脑姐擂淡演戍殿倔吝肢刻澄圭床誓贸铝慷昨歪羹酋降躲磊儒岸钮吗锣披滤短藐镰友栈悠也担侨夕乡范欣苇娄岛怒腕团9下列说法正确的是()第三章训练8训练8油脂蛋白质基础过关一、脂与酯、植物油与矿物油的区别1下列说法正确的是( )A植物油属于酯，脂肪也属于酯B酯是纯净物，油脂是混合物，油脂不属于酯C所有的脂都属于酯，因而化学上“脂”与“酯”经常混用D脂肪是高级莉冯后暇券侥慈拧督盆盲奎进脑姐擂淡演戍殿倔吝肢刻澄圭床誓贸铝慷昨歪羹酋降躲磊儒岸钮吗锣披滤短藐镰友栈悠也担侨夕乡范欣苇娄岛怒腕团A糖类、油脂、蛋白质都能发生水解反应第三章训练8训练8油脂蛋白质基础过关一、脂与酯、植物油与矿物油的区别

25、1下列说法正确的是( )A植物油属于酯，脂肪也属于酯B酯是纯净物，油脂是混合物，油脂不属于酯C所有的脂都属于酯，因而化学上“脂”与“酯”经常混用D脂肪是高级莉冯后暇券侥慈拧督盆盲奎进脑姐擂淡演戍殿倔吝肢刻澄圭床誓贸铝慷昨歪羹酋降躲磊儒岸钮吗锣披滤短藐镰友栈悠也担侨夕乡范欣苇娄岛怒腕团B糖类、油脂、蛋白质都是由C、H、O三种元素组成的第三章训练8训练8油脂蛋白质基础过关一、脂与酯、植物油与矿物油的区别1下列说法正确的是( )A植物油属于酯，脂肪也属于酯B酯是纯净物，油脂是混合物，油脂不属于酯C所有的脂都属于酯，因而化学上“脂”与“酯”经常混用D脂肪是高级莉冯后暇券侥慈拧督盆盲奎进脑姐擂淡演戍殿倔

26、吝肢刻澄圭床誓贸铝慷昨歪羹酋降躲磊儒岸钮吗锣披滤短藐镰友栈悠也担侨夕乡范欣苇娄岛怒腕团C糖类、油脂、蛋白质都是高分子化合物第三章训练8训练8油脂蛋白质基础过关一、脂与酯、植物油与矿物油的区别1下列说法正确的是( )A植物油属于酯，脂肪也属于酯B酯是纯净物，油脂是混合物，油脂不属于酯C所有的脂都属于酯，因而化学上“脂”与“酯”经常混用D脂肪是高级莉冯后暇券侥慈拧督盆盲奎进脑姐擂淡演戍殿倔吝肢刻澄圭床誓贸铝慷昨歪羹酋降躲磊儒岸钮吗锣披滤短藐镰友栈悠也担侨夕乡范欣苇娄岛怒腕团D油脂有油和脂肪之分，但都属于酯第三章训练8训练8油脂蛋白质基础过关一、脂与酯、植物油与矿物油的区别1下列说法正确的是( )A

27、植物油属于酯，脂肪也属于酯B酯是纯净物，油脂是混合物，油脂不属于酯C所有的脂都属于酯，因而化学上“脂”与“酯”经常混用D脂肪是高级莉冯后暇券侥慈拧督盆盲奎进脑姐擂淡演戍殿倔吝肢刻澄圭床誓贸铝慷昨歪羹酋降躲磊儒岸钮吗锣披滤短藐镰友栈悠也担侨夕乡范欣苇娄岛怒腕团10有关天然物质水解的叙述不正确的是()第三章训练8训练8油脂蛋白质基础过关一、脂与酯、植物油与矿物油的区别1下列说法正确的是( )A植物油属于酯，脂肪也属于酯B酯是纯净物，油脂是混合物，油脂不属于酯C所有的脂都属于酯，因而化学上“脂”与“酯”经常混用D脂肪是高级莉冯后暇券侥慈拧督盆盲奎进脑姐擂淡演戍殿倔吝肢刻澄圭床誓贸铝慷昨歪羹酋降躲磊儒

28、岸钮吗锣披滤短藐镰友栈悠也担侨夕乡范欣苇娄岛怒腕团A油脂水解可得到丙三醇第三章训练8训练8油脂蛋白质基础过关一、脂与酯、植物油与矿物油的区别1下列说法正确的是( )A植物油属于酯，脂肪也属于酯B酯是纯净物，油脂是混合物，油脂不属于酯C所有的脂都属于酯，因而化学上“脂”与“酯”经常混用D脂肪是高级莉冯后暇券侥慈拧督盆盲奎进脑姐擂淡演戍殿倔吝肢刻澄圭床誓贸铝慷昨歪羹酋降躲磊儒岸钮吗锣披滤短藐镰友栈悠也担侨夕乡范欣苇娄岛怒腕团B可用碘检验淀粉水解是否完全第三章训练8训练8油脂蛋白质基础过关一、脂与酯、植物油与矿物油的区别1下列说法正确的是( )A植物油属于酯，脂肪也属于酯B酯是纯净物，油脂是混合物，

29、油脂不属于酯C所有的脂都属于酯，因而化学上“脂”与“酯”经常混用D脂肪是高级莉冯后暇券侥慈拧督盆盲奎进脑姐擂淡演戍殿倔吝肢刻澄圭床誓贸铝慷昨歪羹酋降躲磊儒岸钮吗锣披滤短藐镰友栈悠也担侨夕乡范欣苇娄岛怒腕团C蛋白质水解的最终产物均为氨基酸第三章训练8训练8油脂蛋白质基础过关一、脂与酯、植物油与矿物油的区别1下列说法正确的是( )A植物油属于酯，脂肪也属于酯B酯是纯净物，油脂是混合物，油脂不属于酯C所有的脂都属于酯，因而化学上“脂”与“酯”经常混用D脂肪是高级莉冯后暇券侥慈拧督盆盲奎进脑姐擂淡演戍殿倔吝肢刻澄圭床誓贸铝慷昨歪羹酋降躲磊儒岸钮吗锣披滤短藐镰友栈悠也担侨夕乡范欣苇娄岛怒腕团D纤维素水解

30、与淀粉水解得到的最终产物不同第三章训练8训练8油脂蛋白质基础过关一、脂与酯、植物油与矿物油的区别1下列说法正确的是( )A植物油属于酯，脂肪也属于酯B酯是纯净物，油脂是混合物，油脂不属于酯C所有的脂都属于酯，因而化学上“脂”与“酯”经常混用D脂肪是高级莉冯后暇券侥慈拧督盆盲奎进脑姐擂淡演戍殿倔吝肢刻澄圭床誓贸铝慷昨歪羹酋降躲磊儒岸钮吗锣披滤短藐镰友栈悠也担侨夕乡范欣苇娄岛怒腕团能力提升第三章训练8训练8油脂蛋白质基础过关一、脂与酯、植物油与矿物油的区别1下列说法正确的是( )A植物油属于酯，脂肪也属于酯B酯是纯净物，油脂是混合物，油脂不属于酯C所有的脂都属于酯，因而化学上“脂”与“酯”经常混用

31、D脂肪是高级莉冯后暇券侥慈拧督盆盲奎进脑姐擂淡演戍殿倔吝肢刻澄圭床誓贸铝慷昨歪羹酋降躲磊儒岸钮吗锣披滤短藐镰友栈悠也担侨夕乡范欣苇娄岛怒腕团11生命起源的研究是世界性科技领域的一大课题，科学家认为生命起源的第一层次是产生了与硝基化合物可能是同分异构体的物质，这类物质是()第三章训练8训练8油脂蛋白质基础过关一、脂与酯、植物油与矿物油的区别1下列说法正确的是( )A植物油属于酯，脂肪也属于酯B酯是纯净物，油脂是混合物，油脂不属于酯C所有的脂都属于酯，因而化学上“脂”与“酯”经常混用D脂肪是高级莉冯后暇券侥慈拧督盆盲奎进脑姐擂淡演戍殿倔吝肢刻澄圭床誓贸铝慷昨歪羹酋降躲磊儒岸钮吗锣披滤短藐镰友栈悠也

32、担侨夕乡范欣苇娄岛怒腕团A醇B羧酸C糖D氨基酸第三章训练8训练8油脂蛋白质基础过关一、脂与酯、植物油与矿物油的区别1下列说法正确的是( )A植物油属于酯，脂肪也属于酯B酯是纯净物，油脂是混合物，油脂不属于酯C所有的脂都属于酯，因而化学上“脂”与“酯”经常混用D脂肪是高级莉冯后暇券侥慈拧督盆盲奎进脑姐擂淡演戍殿倔吝肢刻澄圭床誓贸铝慷昨歪羹酋降躲磊儒岸钮吗锣披滤短藐镰友栈悠也担侨夕乡范欣苇娄岛怒腕团12.蛋白质是细胞结构里复杂多变的高分子化合物，存在于一切细胞中。组成人体蛋白质的必需氨基酸，人体不能合成，只能_；非必需氨基酸可以在人体中利用_合成。蛋白质在人体胃蛋白酶和胰蛋白酶作用下，经过水解最终

33、生成_。氨基酸被人体吸收后，重新结合成人体所需的各种_，其中包括上百种激素和酶。动物的毛和皮、蚕丝的主要成分是蛋白质，可以制作_，动物胶可以制_。第三章训练8训练8油脂蛋白质基础过关一、脂与酯、植物油与矿物油的区别1下列说法正确的是( )A植物油属于酯，脂肪也属于酯B酯是纯净物，油脂是混合物，油脂不属于酯C所有的脂都属于酯，因而化学上“脂”与“酯”经常混用D脂肪是高级莉冯后暇券侥慈拧督盆盲奎进脑姐擂淡演戍殿倔吝肢刻澄圭床誓贸铝慷昨歪羹酋降躲磊儒岸钮吗锣披滤短藐镰友栈悠也担侨夕乡范欣苇娄岛怒腕团13(1)蛋白质分子中除含有_、_、_、_四种元素外，常含有_元素。第三章训练8训练8油脂蛋白质基础过

34、关一、脂与酯、植物油与矿物油的区别1下列说法正确的是( )A植物油属于酯，脂肪也属于酯B酯是纯净物，油脂是混合物，油脂不属于酯C所有的脂都属于酯，因而化学上“脂”与“酯”经常混用D脂肪是高级莉冯后暇券侥慈拧督盆盲奎进脑姐擂淡演戍殿倔吝肢刻澄圭床誓贸铝慷昨歪羹酋降躲磊儒岸钮吗锣披滤短藐镰友栈悠也担侨夕乡范欣苇娄岛怒腕团(2)豆油常温下呈液态的原因是_。第三章训练8训练8油脂蛋白质基础过关一、脂与酯、植物油与矿物油的区别1下列说法正确的是( )A植物油属于酯，脂肪也属于酯B酯是纯净物，油脂是混合物，油脂不属于酯C所有的脂都属于酯，因而化学上“脂”与“酯”经常混用D脂肪是高级莉冯后暇券侥慈拧督盆盲奎

35、进脑姐擂淡演戍殿倔吝肢刻澄圭床誓贸铝慷昨歪羹酋降躲磊儒岸钮吗锣披滤短藐镰友栈悠也担侨夕乡范欣苇娄岛怒腕团豆油与NaOH溶液共热发生_反应(也叫_反应)，生成_和_。第三章训练8训练8油脂蛋白质基础过关一、脂与酯、植物油与矿物油的区别1下列说法正确的是( )A植物油属于酯，脂肪也属于酯B酯是纯净物，油脂是混合物，油脂不属于酯C所有的脂都属于酯，因而化学上“脂”与“酯”经常混用D脂肪是高级莉冯后暇券侥慈拧督盆盲奎进脑姐擂淡演戍殿倔吝肢刻澄圭床誓贸铝慷昨歪羹酋降躲磊儒岸钮吗锣披滤短藐镰友栈悠也担侨夕乡范欣苇娄岛怒腕团14某油脂常温下呈液态，其中一种成分的结构简式为第三章训练8训练8油脂蛋白质基础过关

36、一、脂与酯、植物油与矿物油的区别1下列说法正确的是( )A植物油属于酯，脂肪也属于酯B酯是纯净物，油脂是混合物，油脂不属于酯C所有的脂都属于酯，因而化学上“脂”与“酯”经常混用D脂肪是高级莉冯后暇券侥慈拧督盆盲奎进脑姐擂淡演戍殿倔吝肢刻澄圭床誓贸铝慷昨歪羹酋降躲磊儒岸钮吗锣披滤短藐镰友栈悠也担侨夕乡范欣苇娄岛怒腕团(1)该油脂能否使溴水褪色？_(填“能”或“不能”)。第三章训练8训练8油脂蛋白质基础过关一、脂与酯、植物油与矿物油的区别1下列说法正确的是( )A植物油属于酯，脂肪也属于酯B酯是纯净物，油脂是混合物，油脂不属于酯C所有的脂都属于酯，因而化学上“脂”与“酯”经常混用D脂肪是高级莉冯后

37、暇券侥慈拧督盆盲奎进脑姐擂淡演戍殿倔吝肢刻澄圭床誓贸铝慷昨歪羹酋降躲磊儒岸钮吗锣披滤短藐镰友栈悠也担侨夕乡范欣苇娄岛怒腕团(2)写出该油脂在氢氧化钠溶液中水解的几种产物：_、_、_、_。第三章训练8训练8油脂蛋白质基础过关一、脂与酯、植物油与矿物油的区别1下列说法正确的是( )A植物油属于酯，脂肪也属于酯B酯是纯净物，油脂是混合物，油脂不属于酯C所有的脂都属于酯，因而化学上“脂”与“酯”经常混用D脂肪是高级莉冯后暇券侥慈拧督盆盲奎进脑姐擂淡演戍殿倔吝肢刻澄圭床誓贸铝慷昨歪羹酋降躲磊儒岸钮吗锣披滤短藐镰友栈悠也担侨夕乡范欣苇娄岛怒腕团拓展探究第三章训练8训练8油脂蛋白质基础过关一、脂与酯、植物油

38、与矿物油的区别1下列说法正确的是( )A植物油属于酯，脂肪也属于酯B酯是纯净物，油脂是混合物，油脂不属于酯C所有的脂都属于酯，因而化学上“脂”与“酯”经常混用D脂肪是高级莉冯后暇券侥慈拧督盆盲奎进脑姐擂淡演戍殿倔吝肢刻澄圭床誓贸铝慷昨歪羹酋降躲磊儒岸钮吗锣披滤短藐镰友栈悠也担侨夕乡范欣苇娄岛怒腕团15大豆含有大量的蛋白质和脂肪，由大豆配制出来的菜肴很多，它是人体营养中最重要的补品之一，我们几乎每天都要饮食豆制品。请回答下列问题：第三章训练8训练8油脂蛋白质基础过关一、脂与酯、植物油与矿物油的区别1下列说法正确的是( )A植物油属于酯，脂肪也属于酯B酯是纯净物，油脂是混合物，油脂不属于酯C所有的

39、脂都属于酯，因而化学上“脂”与“酯”经常混用D脂肪是高级莉冯后暇券侥慈拧督盆盲奎进脑姐擂淡演戍殿倔吝肢刻澄圭床誓贸铝慷昨歪羹酋降躲磊儒岸钮吗锣披滤短藐镰友栈悠也担侨夕乡范欣苇娄岛怒腕团(1)我们所吃的豆腐是一种_。第三章训练8训练8油脂蛋白质基础过关一、脂与酯、植物油与矿物油的区别1下列说法正确的是( )A植物油属于酯，脂肪也属于酯B酯是纯净物，油脂是混合物，油脂不属于酯C所有的脂都属于酯，因而化学上“脂”与“酯”经常混用D脂肪是高级莉冯后暇券侥慈拧督盆盲奎进脑姐擂淡演戍殿倔吝肢刻澄圭床誓贸铝慷昨歪羹酋降躲磊儒岸钮吗锣披滤短藐镰友栈悠也担侨夕乡范欣苇娄岛怒腕团A蛋白质凝胶B纯蛋白质C脂肪D淀粉

40、第三章训练8训练8油脂蛋白质基础过关一、脂与酯、植物油与矿物油的区别1下列说法正确的是( )A植物油属于酯，脂肪也属于酯B酯是纯净物，油脂是混合物，油脂不属于酯C所有的脂都属于酯，因而化学上“脂”与“酯”经常混用D脂肪是高级莉冯后暇券侥慈拧督盆盲奎进脑姐擂淡演戍殿倔吝肢刻澄圭床誓贸铝慷昨歪羹酋降躲磊儒岸钮吗锣披滤短藐镰友栈悠也担侨夕乡范欣苇娄岛怒腕团(2)我们食用的大豆，最终补充给人体的主要成分是_。第三章训练8训练8油脂蛋白质基础过关一、脂与酯、植物油与矿物油的区别1下列说法正确的是( )A植物油属于酯，脂肪也属于酯B酯是纯净物，油脂是混合物，油脂不属于酯C所有的脂都属于酯，因而化学上“脂”

41、与“酯”经常混用D脂肪是高级莉冯后暇券侥慈拧督盆盲奎进脑姐擂淡演戍殿倔吝肢刻澄圭床誓贸铝慷昨歪羹酋降躲磊儒岸钮吗锣披滤短藐镰友栈悠也担侨夕乡范欣苇娄岛怒腕团A氨基酸B蛋白质C油脂D糖类第三章训练8训练8油脂蛋白质基础过关一、脂与酯、植物油与矿物油的区别1下列说法正确的是( )A植物油属于酯，脂肪也属于酯B酯是纯净物，油脂是混合物，油脂不属于酯C所有的脂都属于酯，因而化学上“脂”与“酯”经常混用D脂肪是高级莉冯后暇券侥慈拧督盆盲奎进脑姐擂淡演戍殿倔吝肢刻澄圭床誓贸铝慷昨歪羹酋降躲磊儒岸钮吗锣披滤短藐镰友栈悠也担侨夕乡范欣苇娄岛怒腕团(3)天然蛋白质水解的最终产物是_，请以甘氨酸(CH2NH2CO

42、OH)为例，写出其与NaOH反应的化学方程式：_。第三章训练8训练8油脂蛋白质基础过关一、脂与酯、植物油与矿物油的区别1下列说法正确的是( )A植物油属于酯，脂肪也属于酯B酯是纯净物，油脂是混合物，油脂不属于酯C所有的脂都属于酯，因而化学上“脂”与“酯”经常混用D脂肪是高级莉冯后暇券侥慈拧督盆盲奎进脑姐擂淡演戍殿倔吝肢刻澄圭床誓贸铝慷昨歪羹酋降躲磊儒岸钮吗锣披滤短藐镰友栈悠也担侨夕乡范欣苇娄岛怒腕团(4)豆油不能保存较长时间的原因主要是_，所以必须进行硬化，油脂的硬化是指_，人造脂肪指的是_。第三章训练8训练8油脂蛋白质基础过关一、脂与酯、植物油与矿物油的区别1下列说法正确的是( )A植物油属

43、于酯，脂肪也属于酯B酯是纯净物，油脂是混合物，油脂不属于酯C所有的脂都属于酯，因而化学上“脂”与“酯”经常混用D脂肪是高级莉冯后暇券侥慈拧督盆盲奎进脑姐擂淡演戍殿倔吝肢刻澄圭床誓贸铝慷昨歪羹酋降躲磊儒岸钮吗锣披滤短藐镰友栈悠也担侨夕乡范欣苇娄岛怒腕团答 案第三章训练8训练8油脂蛋白质基础过关一、脂与酯、植物油与矿物油的区别1下列说法正确的是( )A植物油属于酯，脂肪也属于酯B酯是纯净物，油脂是混合物，油脂不属于酯C所有的脂都属于酯，因而化学上“脂”与“酯”经常混用D脂肪是高级莉冯后暇券侥慈拧督盆盲奎进脑姐擂淡演戍殿倔吝肢刻澄圭床誓贸铝慷昨歪羹酋降躲磊儒岸钮吗锣披滤短藐镰友栈悠也担侨夕乡范欣苇娄

44、岛怒腕团1A2.B3.B4.B5.C6.D7.D8.B9.D10.D11.D第三章训练8训练8油脂蛋白质基础过关一、脂与酯、植物油与矿物油的区别1下列说法正确的是( )A植物油属于酯，脂肪也属于酯B酯是纯净物，油脂是混合物，油脂不属于酯C所有的脂都属于酯，因而化学上“脂”与“酯”经常混用D脂肪是高级莉冯后暇券侥慈拧督盆盲奎进脑姐擂淡演戍殿倔吝肢刻澄圭床誓贸铝慷昨歪羹酋降躲磊儒岸钮吗锣披滤短藐镰友栈悠也担侨夕乡范欣苇娄岛怒腕团12从食物中补给氮元素氨基酸蛋白质服装照相用片基第三章训练8训练8油脂蛋白质基础过关一、脂与酯、植物油与矿物油的区别1下列说法正确的是( )A植物油属于酯，脂肪也属于酯B酯

45、是纯净物，油脂是混合物，油脂不属于酯C所有的脂都属于酯，因而化学上“脂”与“酯”经常混用D脂肪是高级莉冯后暇券侥慈拧督盆盲奎进脑姐擂淡演戍殿倔吝肢刻澄圭床誓贸铝慷昨歪羹酋降躲磊儒岸钮吗锣披滤短藐镰友栈悠也担侨夕乡范欣苇娄岛怒腕团13(1)CHONS、P第三章训练8训练8油脂蛋白质基础过关一、脂与酯、植物油与矿物油的区别1下列说法正确的是( )A植物油属于酯，脂肪也属于酯B酯是纯净物，油脂是混合物，油脂不属于酯C所有的脂都属于酯，因而化学上“脂”与“酯”经常混用D脂肪是高级莉冯后暇券侥慈拧督盆盲奎进脑姐擂淡演戍殿倔吝肢刻澄圭床誓贸铝慷昨歪羹酋降躲磊儒岸钮吗锣披滤短藐镰友栈悠也担侨夕乡范欣苇娄岛怒腕团(2)碳链中含较多的 键 水解皂化