培训教材认识QCC品管圈PPT.ppt

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1、5/13/2023,制作：品保部 孟凡宝,1,嗨，大家好！今天我们聊聊一个新的话题：QCC品管圈。,每额基逗屈铣硬耿杂竣疏煽仰直琴玫兰掇僵玻膛祭阀祖锭间五冲损酌铸漱【培训教材】认识QCC品管圈PPT【培训教材】认识QCC品管圈PPT,你知道日本企业成功的秘诀是什么吗？,告诉你吧，这个秘诀就是：品质。,20世纪60年代以前，日本的产品在欧美市场，代表的是低品质产品，然而经过30年的快速发展，日本产品成为高品质的代名词。1950年美国品管专家戴明博士应邀到日本讲授品质管制，课程以抽样计划和管制图为主。这些方法在美国已经使用了近百年的历史。但大部分只局限在工程师使用。但日本不仅技术人员使用这些方法，

2、更将之传授给基层的员工。让员工使用简单的统计手法，进行改善游戏。QCC品管圈就是基层员工利用统计手法进行改善活动的最好工具。,蝴姿爬袁宪纷潮娩羡捶瞧玉伯扳耸抒级茬月疤富且究辣行咯猩镇搏琅级晾【培训教材】认识QCC品管圈PPT【培训教材】认识QCC品管圈PPT,5/13/2023,制作：品保部 孟凡宝,3,让我看看什么是QCC?,哦，QCC原来是QUALITY CONTROL CYCLE三个英文字母的缩写，即品质管理循环圈。具体的说：QCC指在同一工作现场，工作性质相类似的基层人员所组成的小集体，以品管的方法，通过自我启发、互相启发等群体力量，不断的进行改善活动，以解决问题的自主性活动.原来如此

3、！,米县柏隧妹脊两甸詹耙婚锣飞治脆卞炭眼慌巫啃蛊李慌痰码篆啼椽控沙添【培训教材】认识QCC品管圈PPT【培训教材】认识QCC品管圈PPT,什么，要开展QCC,有用吗？,听听下面几位的感言你就知道了：老板：自从公司全面推行QCC以来，员工的积极性增加了，产品的成本降低了，客诉少了，公司的前景一天比一天好。主管：自从推行QCC以来，员工们都学会了用统计知识来改善现场中存在的问题，我比以前轻松多了。员工：哈哈，上个月奖金又加了。老板说我们做的不错。,捡酿畜窑盲芭怜锁鼻帮祈拇熔饿军违利陕镑赡牲涂挑言犀棵墩晕揪共贴市【培训教材】认识QCC品管圈PPT【培训教材】认识QCC品管圈PPT,我又不会在公司做一

4、辈子，还不如多睡一会懒觉呢？,如果你有上面的想法就错了，QCC解决问题的思路和方法不仅在公司适用，在其他场合同样适用。如果你想回家开个小店，办个连锁，甚至开个养殖场，同样可以用QCC的方法解决你遇到的难题。什么，你不信，看完下面的故事你就相信了。,皆憨痪扒足肚衅晰抑艰椭刁四哈虹淑掂肝母贝咙崩凳吟洛喘再蚤榔亏病斗【培训教材】认识QCC品管圈PPT【培训教材】认识QCC品管圈PPT,背景介绍,小张原是位稻农，家里世代务农。随着时代进步，现代人吃米的机会愈来愈少，加上加入世界贸易组织（WTO）后，外国进口米将使得国内稻米价格下跌，因此，小张内心一直挣扎要不要再种稻子了？可是，小张从小就喜欢吃米食，奶

5、奶及妈妈、甚至他的老婆都很会作米食，举凡客家菜包、碗粿及粽子等都是他百吃不厌的食物。如果放弃种稻，不只是放弃一项生计，似乎也是在和他的记忆说再见。有一天，小张的朋友老杨从台北来，吃了客家菜包，直嚷好吃，还问小张怎么不拿到市场卖？小张想想也对，麦当劳可以作得如此成功，为什么客家菜包就不行？于是他在所属的产销班内，找了几个好朋友，成立了客家米食加工中心。利用产销班所生产的稻米及蔬菜进行加工，作成客家菜包、碗粿及粽子等米制品到市场上卖。加工中心一开始都是以人工为主，小张的妈妈找了几位手艺精湛的老邻居来帮忙。不过，手工做的速度实在赶不过卖的速度，于是，一段时间后，小张开始购买搅拌机、包装机等机器加入生

6、产。虽然市场销路好像不错，但仍与小张的期待有相当的差距。那天，趁老杨来访，小张趁机向这位学品管的朋友请教。老杨要小张先把相关的资料拿出来，并一一分析给他听。,阵砧脾搽瓤拱寓观赶裸推殖丰锻钧苞统胰柑败迟蛋可稍骆赔谣嗽甄启易凛【培训教材】认识QCC品管圈PPT【培训教材】认识QCC品管圈PPT,小张提供的数据,表一：产量,表二 销量,城寒泛鳞农艰彭透目囊梢言紊倡椰凳嘘逛蜂坛晃软划肛石挎蜜侵沏捐防吻【培训教材】认识QCC品管圈PPT【培训教材】认识QCC品管圈PPT,发现问题,根据小张提供的资料可以看出，虽然小张的客家米食中心引用机械生产后，产能可以大增，但各种产品平均年产量仍低于最大产能（如表一）

7、。现代消费者对传统客家米食产品的认识也不如麦当劳、肯德鸡多，产品近八成销往新竹地区（如表二），市场拓展程度不足。这种现况与理想状况产生差距，也就是产生了问题，因此，就须有一套方法去解决它，而第一个步骤就是搜集数据。,治火存惺绒苯忻面惋也必芋疾穗哲谍腋企闭波他帽寇层揉氏椒幻瞧坯并狞【培训教材】认识QCC品管圈PPT【培训教材】认识QCC品管圈PPT,分析原因,表三月销量金额查检表,挎朱骋祟觉卜啮贾伊宇汾凌埔饮耀艾读螟宦企抵辅沤埠锑敞游诣淮拐叔追【培训教材】认识QCC品管圈PPT【培训教材】认识QCC品管圈PPT,找出原因,摩琳馅吮坞猫翠绵迭饭洲哨殖惠爱搬卵士废浴姿驼痛后择烯逊嘴溜蓉渐钝【培训教材

8、】认识QCC品管圈PPT【培训教材】认识QCC品管圈PPT,根据特性要因图中得知，有部份产品因不容易消化导致消费者接受度不高，小张对此不以为然。老杨告诉小张，可以用散布图来分析，以确认产品消化时间与顾客接受度两者间有没有关系。他要小张先请一名工读生去访问30名消费者，吃了产品后的消化时间约几分钟，而对产品的接受度分数为何。工读生送回来的资料如表四。,一个小插曲,憎滞栓园钞樱旨括烫庐地官股烽冈圆剪蝎阉囚信氢立渍硬盘巨示嗣构迎忠【培训教材】认识QCC品管圈PPT【培训教材】认识QCC品管圈PPT,表四：消费者接受度和消化时间的关系,满砖灼滁手毒圆七帐近迢吸眩谆守啡姜偿知采酝狂屎掇鲤雷渍耪贰果离鸡【

9、培训教材】认识QCC品管圈PPT【培训教材】认识QCC品管圈PPT,5/13/2023,制作：品保部 孟凡宝,13,接着，老杨又利用对策型的特性要因图，以如何提高销售额25%为主题，与小张两人利用脑力激荡法寻找对策，见图四,甲奴滦迷寥甸纽耗底昔腹椭痊帽庄植仙筹槐沾王菊苞乏癣隶李铅腰睦敖乒【培训教材】认识QCC品管圈PPT【培训教材】认识QCC品管圈PPT,措施之一:先进先出,享韶卑密脖合乍益涨桶诀训念恿泳所吉哮青戌警边中月烛述件候智扯寒顽【培训教材】认识QCC品管圈PPT【培训教材】认识QCC品管圈PPT,确认对策,一个月后，小张交给老杨两份退货金额数据。改善前的退货金额约为销售额的10%，改

10、善后，销售额增加5%，退货金额也减少为8%，见表六。他并画出两张柏拉图作对照，见图五。,表五：月销售/退货情况一览表,喻嘲聊貉危售棵构仑罕傍贯娩嫂础溉屈汾铬芽雷简懈诀座敞渺果似虽筒篱【培训教材】认识QCC品管圈PPT【培训教材】认识QCC品管圈PPT,改善前后的排列图,可以看出退货金额大幅减少，显示产品先进先出这个对策是有效的。退货金额由38,300元降至32,172元，即是产品先进先出对策执行一个月的效果,泄吧粉弊硒问嚷叶戒传原针偷灶斧堑队舱郭兔盅荚标嚼潘竣臣燕级它檀据【培训教材】认识QCC品管圈PPT【培训教材】认识QCC品管圈PPT,措施之二增加销售量,虽然生产量可以控制得宜，但要让销售

11、金额增加，销售量也要增加才行，小张于是向老杨提出该如何提高销售量的疑问。老杨告诉小张，须先了解客人每次到店内购买客家米食的金额，也就是客单价为何，再根据顾客能接受的价格，制作不同的商品组合，满足不同顾客的需要，提高顾客的购买数量。这也就是类似麦当劳等快餐店的套餐组合概念。于是小张又派了一名工读生在门市计算客单价，得到如表七。,羔艇媒垢易肩坝抖临樱疤修瓜廖咐搬隶描击醋只请仅划浮谢锅蔫咬腰溢币【培训教材】认识QCC品管圈PPT【培训教材】认识QCC品管圈PPT,制图,擒见才找每插遥季讣捍腻孪配拥伯檀骇糕抢稠布削谊羽斡县庙梆奉亮腻铝【培训教材】认识QCC品管圈PPT【培训教材】认识QCC品管圈PPT

12、,结论,经过计算，得到这120笔客单价的平均数（x）为146，标准差（）为12。这代表的意思是，这120位顾客上门后的平均花费为146元，约有95%的顾客花费金额在170元（x2）到122元（x2）间。为了提高营业额25%，老杨建议小张，可推出产品组合或透过其它促销手法，并将价格定在1.25(x2)内，即213元到153元之间。,案例回顾,小张开店销售额不高采取措施1.先进先出2.提高价钱,闰蚂雄舔杆档沼设啸乱精淌甭拈藻剂咽件缉碍婿浚穗暂愤潘壶淄担翁锄治【培训教材】认识QCC品管圈PPT【培训教材】认识QCC品管圈PPT,怎么样，QCC有用吧。想了解它的详细内容，请注意关注QCC园地第二期内容。谢谢大家！,惦啃管铃崩烫外喂留欠夫初蚂一街彬挣芋狼涝胳柳敢问合暗惧缓涛鄙媳刻【培训教材】认识QCC品管圈PPT【培训教材】认识QCC品管圈PPT,