xx国际温泉度假酒店的营销方案设计.doc
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1、长白山国际温泉度假酒店的营销方案设计第2章长白山国际温泉度假酒店营销环境分析2.1外部环境分析2.1.1国内环境分析2009年12月1日,国务院印发了关于加快发展旅游业的意见,提出了“力争到2020年我国旅游产业规模、质量、效益基本达到世界旅游强国水平”的发展目标,为国内旅游业的发展提供了良好的宏观环境。近年来,虽然全球经济环境存在一些不稳定因素,但我国经济依然保持良好增长势头,旅游业发展面临的重大机遇没有改变,国内旅游形势和政策持续利好。改革开放30年来,我国始终坚持以经济建设为中心不动摇,人民生活水平日益提高,老百姓休闲度假意识不断增强,居民旅游消费需求更加强劲。这些将有力支撑我国旅游业的
2、发展。2012年,国内旅游经济总量快速增加,产业质量不断提升,国内、入境、出境三大旅游市场齐头并进,竞相发展,直接拉动了就业并促进内需。据国家旅游局相关数据报道。2012年全国旅游业总收入约2.57万亿元,同比增长14%。其中国内旅游约29亿人次,增长10%,国内旅游收入约2.22万亿元,增长15%。出境旅游超过8000万人次,增长15%。入境旅游1.33亿人次,其中入境过夜旅游5740万人次,与上年基本持平;旅游外汇收入485亿美元,与上年基本持平。新增旅游直接就业约50万人。世界旅游组织的预测结果显示,到2020年,中国旅游业在世界市场中所占份额将达到8.6%,同时中国还将成为世界旅游市场
3、第4大客源国。世界旅游组织秘书长弗兰加利指出;“今后20年内,中国将在世界旅游市场发挥重要的作用,到2020年将成为世界第一旅游大国。”详见表2.1。2.1.2省内环境分析吉林省属于中西部地区旅游资源丰富省份,旅游业发展有一定基础。在过去10年中,第三产业在国民经济中的比例以及旅游业在第三产业中的比例都在持续增长,旅游业对国民经济的贡献率稳步上升,同时旅游业就业人数也在稳定增长。2012年吉林省旅游业保持了快速的增长趋势,各项统计指标同比均有较大增长:全省接待旅游总人数8972.55万人次,同比增长17.42%。其中,国内旅游者8854.28万人次,增长17.40%;接待入境旅游者118.27
4、万人次,增长19.08%,其中接待外国游客100.90万人次;港澳台同胞17.37万人次。全年旅游总收入1178.06亿元人民币,增长26.76%。其中,国内旅游收入1146.89亿元人民币,增长26.83%;旅游外汇收入4.95亿美元,增长28.42%。详见表2.2。根据吉林省“十一五”旅游规划,到2015年,旅游业将真正成为吉林省的支柱产业之一。“十二五”期间,吉林省重点开发形成以长白山为主体的“一山、五品、八区、八线”的旅游发展战略布局结构。吉林省旅游业发展将按照东、中、西三个大区域进行空间布局。东部旅游区域以长白山旅游区为主体,是吉林省旅游发展的重点区域,将依据长白山旅游规划,抓好长白
5、山保护开发区的启动建设。预计2013年吉林省旅游总人数将超过9000万人次;旅游总收入约1200亿元,大于或等于吉林省GDP的10%,旅游将逐渐成为吉林省的支柱产业。2.1.3长白山地区住宿产业分析1963年,波兰区域和城市规划专家b.马列士在其著作城市建设经济中正式提出门槛分析(threshold analysis)方法。该方法最初只应用于城市发展门槛分析,是综合评价城市发展可能的综合规划方法。1968年,b.马列士首次将门槛分析方法应用于旅游开发。他从门槛分析的角度把资源分为两大类,一类是容量随需求的增加成比例渐增;另一类是容量只能跳跃式地增加并产生冻结资产现象。而住宿条件属于第一类型,可
6、随需求的增加而容量逐渐增大。目前,长白山北景区山门区附近有飞狐山庄、三江宾馆等。星级饭店房间数(含待评星级酒店)为3139间,床位6278张;家庭旅馆房间数为2673间,床位5346张;总接待能力为房间5812间,床位11624张。详见表2.3:由表2.3可以看出,与国内同级同类城市相比,景区内周边酒店服务业明显落后。由于高档宾馆房间有限,导致很少游客在此停留,酒店服务业落后的现状导致现有整体接待能力和服务水平不足,而这种不足直接导致大批境内外的商务人员和旅游者常常为不能获得满意的住宿而烦恼。根据旅游门槛分析理论,建设一家高水准的五星级温泉旅游度假酒店大有可为。分析目前长白山地区的酒店主要具有
7、以下特点:1.长白山区域的大多数酒店都缺乏独特的抵店感受。距离长白山最近的酒店大多位于池北区和池西区。实际上,这些地方的酒店在建材的使用、建筑形式和设计方面与国内任何一个其他有可比性的大城镇上的酒店并无区别;因此难以吸引到消费能力高、更有鉴赏力、愿意为令人难以忘怀的体验支付更高价钱的游客。因此长白山国际温泉度假酒店必须创立出一种独特的氛围和到访感受,以吸引高消费能力的游客。2.平均房价和住宿率有明显的季节性。长白山地区的旅游现状就是夏季极旺,冬季极淡。这种淡旺季明显的旅游特点直接影响了区域内酒店的住宿率。因此,在夏天几个月的旺季中,酒店的住宿率历来都会达到或超过90%,平均房价可能会突破人民币
8、1000元。但是在漫长的冬季中,住宿率水平一般会降至20%或更低水平,平均房价甚至不及夏季时的一半;如果这种极端季节性的模式不能减轻,长白山酒店市场的总体全年业绩将受到制约。3.配套设施类型有限。主要表现为大多数长白山区域的酒店规模都比较小,客房不到100间,配套设施如旅游休闲设施、会议及功能性空间,各种店内餐饮设施明显不足;而这样的设施在开发旅游及会议需求市场的过程中又显得特别重要,因此目前长白山的旅游市场仍然深陷在迎合较低收益旅游团队需求的境地。2.2酒店内部环境分析长白山国际温泉度假酒店由长白山旅游股份有限公司(预计2013年下半年上市)投资建设并管理,占地面积41338.75。酒店位于
9、长白山北景区山门北侧500m,距离池北区33km,毗邻长白山北景区旅游公路,交通便捷,是目前吉林省规模最大、档次最高、设施最全的五星级温泉度假酒店。酒店建设紧紧围绕“以人为本”这条主线,突出森林度假酒店的特色,协调好建筑与建筑之间、建筑与地形地貌之间、建筑与环境之间的关系,实现理想的美学效果,强调地域特征,营造出整个建筑结构群各个单体坐落在树林中的氛围,运用现代艺术思想,以既简约又丰富、既粗犷又细致的建筑语言构造出具有高贵品味、风情格调的超级豪华且具有长白山地域特色的建筑空间。运动养生馆以温泉为主打特色和卖点,因此温泉水质尤为重要,泉水引自长白山聚龙泉温泉,水温可达到77-82。据吉林省地质环
10、境监测站监测资料显示,该泉水温变幅较小,基本恒定。参照国家地热资源温度分级标准,聚龙温泉地热资源可定名为低温热水资源。长白山聚龙温泉热水阳离子以纳离子为主。含量285mg/L、钙离子为9.09mg/L、镁离子4.11 mg/L;阴离子以重碳酸根离子为主,含量为680.071 mg/L、9氯离子74.741 mg/L、氟离子4.00 mg/L、矿离子、矿化度1242.66 mg/L、偏硅酸含量118.11 mg/L、总硬度40.13 mg/L、耗氧量0.87 mg/L、pH值为8.20,水温77-82。水化学类型为重碳酸钠型。其中偏硅酸、氟、矿化度均达到矿泉水命名标准,为中性偏向弱碱性高纳医疗矿
11、水,堪称“天下第一温泉”。2.3长白山国际温泉度假酒店营销SWOT分析2.3.1优势条件分析一是酒店所处地点优越。酒店所在的长白山北景区年平均接待长白山游客总数的70%,交通便捷程度高,拥有景点较著名且开发相对成熟。拟建酒店位于北坡山门附近,距离景区入口很近,在获取休闲游客方面有得天独厚的区位优势。二是酒店规模及模式定位优越于周边酒店。酒店占地面积较大,适合开发低密度形式的项目,具有进行多期开发建设的发展潜力。长白山温泉度假酒店将从休憩、娱乐、餐饮、观光休闲等各方面的接待能力上高于周边酒店。三是天然温泉资源的有利条件。长白山温泉度假酒店享有长白山天然温泉资源,温泉的资源及配套设施是游客及会议客
12、人的重要需求来源,酒店有能力在接待酒店住客之外还获取大量外部客人。并且在功能设施及服务模式上最大限度的满足客人休闲养生的需要。2.3.2制约因素分析一是区域旅游配套设施不够完善。长白山景区具有独一无二的旅游资源,然而其周边的服务设施却与其落差较大。基础设施完善的速度远远落后于景区游客增长的速度这一矛盾已经凸显。餐饮、住宿、交通、娱乐、通讯等方面不够完善已经严重限制了旅游产业的发展。酒店服务业落后的现状导致现有整体接待能力和服务水平不足。二是品牌知名度有待提升,宣传推广工作有待加强。长白山是国家5A级旅游景区,国际A级自然保护区,世界自然保留地,其自然生态价值较高,但是人们对其作为旅游目的地的认
13、知仍然较为缺乏,还有很多人认为长白山进入冬天就要封山,以为冬季的长白山就是令人望而却步的冷,对10长白山重要的品牌特色之一-赏雪、滑雪、泡温泉产品知之甚少。究其原因就是宣传推广力度不够。三是核心景观形象深入人心,旅游相关产业带动能力较弱。目前,长白山的阶段定位仍为“晚期的单一观光型景区”向“度假目的地型地区”转变。选择来到长白山的游客仍有较为严重的“天池情结”,多数游客看完天池、长白瀑布、地下森林等标志性景观后“心满意足”,急于奔向下一目的地,导致在长白山地区停留时间较短,消费较少,对旅游产业链上的其他项目带动不足。四是长白山旅游季节性问题明显。长白山旅游资源丰富,四季旅游资源都很突出,但是由
14、于交通及产品整合问题,致使长白山的秋季、冬季和春季的旅游资源鲜为人知,秋季、冬季和春季的旅游也相应的没有开展起来。2.3.3发展机遇条件分析一是世界及我国旅游结构的转变。从世界旅游发展来看,主要有两个转变,一个是旅游目的地的转变,一个是游客人群的转变。从旅游目的地来看,世界旅游目的地已经由欧美等发达国家的现代化娱乐性游乐场地向世界各地的风景和体验旅游目的地转变,生态旅游成为一种趋势。从游客人群上来看,也逐渐由欧美发达国家主导向后行的亚洲国家转移。从国内旅游发展来看,主要是旅游意识的增强和游客消费水平的提高。改革开发以来,我国人民生活水平取得了极大的提高,使得人们的出行能力增强,同时,也使得旅游
15、消费支出更多,旅游消费档次上升。这种旅游业发展态势,为长白山开展旅游业、壮大旅游业提供了良好的机遇。二是长白山管委会的成立,开辟了长白山地区发展的新纪元。长期以来,长白山始终处于两地三县的管理状态下,没有形成统一的管理与开发,从而带来了长白山开发与管理上的无序。不仅不能充分的开发长白山的旅游资源,还带来了一系列的生态环境问题。因此,吉林省政府决定成立长白山管委会,以实现长白山的统一规划、统一保护、统一开发和统一管理,从而使得长白山保护开发走上了系统化、规范化、有序化的科学发展道路,开辟了人类有序利用长白山资源的历史新纪元。11三是生态旅游业快速发展潮流。生态旅游是20世纪90年代国际旅游的新时
16、尚,并表现出强劲的增长势头。生态旅游区一般是自然保护区、森林公园,也可以是风景名胜区。生态旅游者与一般的旅游者不同,他们对旅游环境的质量要求很高,同时自身又具有较强的环境保护意识,而且也能协助当地旅游部门和管理机构进行资源保护。这种旅游业发展趋势,使得生态环境较好区域旅游业能够得以迅速发展起来。长白山作为世界物种基因库,中国东北区的生态绿肺,其生态旅游业发展竞争力强,一定能够成为国内外知名生态旅游地。四是我国经济的快速增长与国人出游能力的增强。据国际经验可知,人均GDP过了1000美元,居民就有出境游的动机,过了3000美元就有了国际游的动机。而据资料显示,目前,我国人均GDP已达到了1090
17、美元,广东沿海、上海地区达到了4500美元。可见,经济的快速增长使得我国居民具备了出游的能力。长白山位于东北地区,是经济相对落后的地区,远离我国主要经济发达地区,随着我国经济快速增长,国人出游能力增强,越来越多的游客从南方长途跋涉来到东北,为长白山客源市场提供了广阔的空间。2.3.4挑战条件分析一是国内同类名山大川的竞争形势较为激烈。根据旅游地的空间竞争理论,在一定范围内的旅游目的地的知名度和吸引度是存在此消彼长或共同进退的趋势的。一旦某一个目的地在吸引力上具备了优势,就会存在客源市场和地域市场结构的重组。而可以与长白山这样的中华名山相媲美和竞争的自然是“五岳”这类的名山大川。长白山若想保持自
18、身的竞争优势就要在知名度、度假功能和大交通问题上取得优势。清朝时期,长白山是皇家圈禁之地。新中国成立后,1960年长白山就被列为国家级自然保护区,因此,过去一直以生态保护为主,旅游开发起步较晚,交通便捷程度不能与其他旅游开发较为成熟的名山大山相提并论。而在旅游资源方面,长白山除天然火山地貌和垂直的森林生态系统较为突出外,冬季冰雪旅游产品则与周边哈尔滨、长春等东北地区有同质化劣势,要想脱颖而出就必须做出特色。因此,其空间竞争形势非常严峻。如何做好地区资源组合开发,12形成品牌效应,扩大影响是长白山旅游摆脱瓶颈的重要一环。二是如何正确处理保护与开发的关系问题尚未完全得到解决。长白山是国家5A级旅游
19、景区,同时也是国家级自然保护区,世界自然保留地。它不仅是一个旅游目的地,也是生物物种基因库,动植物的生态乐园,人们应该把它打造成人与自然和谐相处的生态示范地。然而在实际的开发过程中,有些企业或个人则往往为了追求片面的经济利益不注意生态环境的保护,不能用发展的、可持续的眼光来合理、有序地进行开发。一个地区是否具备开发旅游的条件,或者说如何确定旅游开发的规模,也就是怎样把握“度”的问题,是取决于当地的人口数量、经济基础和生态系统条件的。2006年1月,长白山管委会正式挂牌成立,作为省政府的派出机构对长白山保护开发区实行“统一保护、统一开发、统一规划、统一管理”,确立了“在保护的前提下进行合理开发的
20、”原则,这是一个良好的开端,然而也应该看到道路是曲折的。由于30年来的经济大开发,单纯追求经济增长数字的大环境蒙蔽了大多数人的头脑,国内具备生态旅游的目的地已经越来越少,公众在此方面的环保意识亟待加强。这就要求政府要加大宣传力度,加大在保护方面的投入力度,向全区人民灌输“旅游要搞,保护更加重要”意识,进而感染游客,使来到长白山旅游度假的旅客有一种神圣感、使命感甚至是自豪感。三是如何让冬季冷资源热起来,解决旅游季节性问题挑战严峻。目前,长白山旅游资源的开发,较为突出的现象是6-9月的夏季旅游产品知名度较高,而冬、春、秋季旅游项目开发较少。由于长白山冬季寒冷和多雪的气候原因导致大交通方面可进入性较
21、差,赏雪、滑雪等项目维护成本较高。此外,省内及东北地区其他城市也在打冬季雪旅游这张牌,分流了部分客源,使长白山失去了不可替代这一优势。因此,长白山地区要克服气候与交通困难,围绕冬季冰雪资源开展冰雪训练、冰雪赛事、冰雪体验、冰雪摄影等活动,做好冬季旅游宣传工作,提升长白山旅游品位。综上分析预测,随着长白山旅游开发力度的日益增加,旅游基础服务设施的日益完善,国际知名度将会日益提高,与此同时,其旅游总人数和旅游总收入也将逐年增加。经预测,2015年长白山旅游区年接待规模为190万人,2019年长白山旅游区年接待规模为277万人,旅游总收入将达到65亿元/年。由此可见,长白山旅游市场及为长白山配套服务
22、设施潜力巨大,旅游市场前景广阔。2.4各需求市场趋势及前景分析2.4.1旅游团队需求市场趋势及前景近年来,交通及基础设施方面的改善促使长白山市场需求出现了多元化。但是总体而言,这样的变化比较缓慢,需求市场的主体依然是旅游团队。此类需求的平均停留时间最短,介于1到2晚之间,且人均消费水平普遍很低。旅游行程的重点是乘坐景区运营的巴士游览天池以及景区内的一系列景点。在许多旅游团队的行程中,长白山依然常常和周边区域的旅游观光景点组合在一起。除了景区门票、很少的餐费和区域酒店一晚或两晚住宿房费之外,旅游团队的其他消费很少,并且该团体支付同质类房间的房费也是最低的。2009年的旅游季是长白山旅游的巅峰时期
23、,具有典型性,因此,本文以2009年长白山的团队市场为例,从各个方面分析市场趋势。图2.1代表性地概览了2009年向长白山贡献了最多旅游团队需求的排名前15位的区域。2012年,到访长白山的游客团队中有94%也来自这些排名前15位的区域。作为两个最大的旅游团队客源地,来自吉林省和辽宁省的团队客源分别占2009年旅游团队客源总量的24%和14%。大型巴士是许多旅游团的到访交通工具,因此,许多到访长白山的旅游团队都来自驱车范围可达的周边区域,此外长白山机场全年执行往返北京的航班是其成为第三大旅游团队客源地的重要原因。第四大旅游团队客源地是韩国,占客源总量的11%。长白山十分受韩国游客的欢迎,原因可
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