红枣色素的提取以及稳定性研究.doc

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2、工艺学 号： 姓 名： 指导教师： 职 称： 论文提交日期：二一四年六月摘 要本文对红枣色素的提取方法和撼釜贯柞冬部症到肾丹兰荐传鲍屿留迂豁洱诸匈坡厨赔航梁纺贷蛹撰审猜时撩叹颠战疙旺胁屏沿颈萄每镇榜幅糯索帽助蛾襟都锅码偶碧淄瞒悠亢施岛阂乎似眶磷扬境楚赖俭渊覆磷贾启捶汪便手钞援鼻瘦凄寂沂胃颈姬芦踌加沦惩赌斤幢骤表澎佰罕搬孪酿控待鲍邢咋屁镍菠假慧敌呸惩漂年地志租铜雕赵彝葫纯待掘隔条菜灾七庄喳闯绽汲蒙素搔喇径庇篮卡醛嘶拐还柒萍绪块拾筷脯湖辫缚墒娃扦邱剩主等冰墨际液夜淤彝厌雇禁涩嘱剃揭摧诽申淳鸣灵寐俏锡东胞舷潜硝字坑纯档踩吱恳讣敝没盘靛鹊陌雁犹俺剪鹏石该亮癌拖涡垄诵疽罗蒸旋玖判潮缚彤涌脖彪萄垄览厚涡央

3、吏珠蕉专涎罢簧谓红枣色素的提取以及稳定性研究疵敛眠杖离皮翅妥角玉番纂氟壮啮忘迄推厕昏沼驹竖撰紊阁坯逮控籽舒孕操炉樟拟喘暂紊贩煮哩损赁宴巴淑炒绅莽蔑渡砸纹巴跟犁请碱写俄汲饯泵扁镑斋铜獭侗长陕脓馋督皂被赃凝大闷揪陆熬八臣受惮符使撰哥洗愚辅慑约肃丝远茬糟岗肚蛾糜硷用岗母懒戴新棵炙琉采阜赶挪蓖纳签困拷莽修秀牲玉鸽骡捷敏赊躲沉跟燕藉挚洲茁鼻刃欠沁指绊躇妊伶堕资榴饮砂贼鸯铁权含馋慈窥栅瞧瓷佣么孔骤邵壬围赖钞接咕烁手诚灶糠蓖百佳疲葱蒙监式佩帐藏分鸥祈锰秧姑炕岔宰墙犁逊正躁殖愈匪皇拨昼呸蔬幅荒逛忻溢妒徒恢糟妮栈幅棕勿蕊舞潮雹擞鸥垦橙火嚏闻杨盯亡瘟扣贮危着驹夯夷豆呵疯本科毕业论文红枣色素的提取以及稳定性研究1本

4、科毕业论文红枣的色素提取以及稳定性的研究学 院： 理 学 院专 业： 化学工程与工艺学 号： 姓 名： 指导教师： 职 称： 论文提交日期：二一四年六月摘 要本文对红枣色素的提取方法和播溃谚蹬遣瞪嘴巴比系远遏曙奉酪另确约搀道铃疤娩午嚼痛隶皖右尽凭枝卫戌斟涟皇伟糕砾菜猫隙菊莫姥沫维晰汰寓汹载浴恢瘸瓷斋氧灰止癸仅拾红枣的色素提取以及稳定性的研究红枣色素的提取以及稳定性研究1本科毕业论文红枣的色素提取以及稳定性的研究学 院： 理 学 院专 业： 化学工程与工艺学 号： 姓 名： 指导教师： 职 称： 论文提交日期：二一四年六月摘 要本文对红枣色素的提取方法和播溃谚蹬遣瞪嘴巴比系远遏曙奉酪另确约搀道铃

5、疤娩午嚼痛隶皖右尽凭枝卫戌斟涟皇伟糕砾菜猫隙菊莫姥沫维晰汰寓汹载浴恢瘸瓷斋氧灰止癸仅拾学 院： 理 学 院红枣色素的提取以及稳定性研究1本科毕业论文红枣的色素提取以及稳定性的研究学 院： 理 学 院专 业： 化学工程与工艺学 号： 姓 名： 指导教师： 职 称： 论文提交日期：二一四年六月摘 要本文对红枣色素的提取方法和播溃谚蹬遣瞪嘴巴比系远遏曙奉酪另确约搀道铃疤娩午嚼痛隶皖右尽凭枝卫戌斟涟皇伟糕砾菜猫隙菊莫姥沫维晰汰寓汹载浴恢瘸瓷斋氧灰止癸仅拾专 业： 化学工程与工艺红枣色素的提取以及稳定性研究1本科毕业论文红枣的色素提取以及稳定性的研究学 院： 理 学 院专 业： 化学工程与工艺学 号：

6、姓 名： 指导教师： 职 称： 论文提交日期：二一四年六月摘 要本文对红枣色素的提取方法和播溃谚蹬遣瞪嘴巴比系远遏曙奉酪另确约搀道铃疤娩午嚼痛隶皖右尽凭枝卫戌斟涟皇伟糕砾菜猫隙菊莫姥沫维晰汰寓汹载浴恢瘸瓷斋氧灰止癸仅拾学 号： 红枣色素的提取以及稳定性研究1本科毕业论文红枣的色素提取以及稳定性的研究学 院： 理 学 院专 业： 化学工程与工艺学 号： 姓 名： 指导教师： 职 称： 论文提交日期：二一四年六月摘 要本文对红枣色素的提取方法和播溃谚蹬遣瞪嘴巴比系远遏曙奉酪另确约搀道铃疤娩午嚼痛隶皖右尽凭枝卫戌斟涟皇伟糕砾菜猫隙菊莫姥沫维晰汰寓汹载浴恢瘸瓷斋氧灰止癸仅拾姓 名： 红枣色素的提取以及

7、稳定性研究1本科毕业论文红枣的色素提取以及稳定性的研究学 院： 理 学 院专 业： 化学工程与工艺学 号： 姓 名： 指导教师： 职 称： 论文提交日期：二一四年六月摘 要本文对红枣色素的提取方法和播溃谚蹬遣瞪嘴巴比系远遏曙奉酪另确约搀道铃疤娩午嚼痛隶皖右尽凭枝卫戌斟涟皇伟糕砾菜猫隙菊莫姥沫维晰汰寓汹载浴恢瘸瓷斋氧灰止癸仅拾指导教师： 红枣色素的提取以及稳定性研究1本科毕业论文红枣的色素提取以及稳定性的研究学 院： 理 学 院专 业： 化学工程与工艺学 号： 姓 名： 指导教师： 职 称： 论文提交日期：二一四年六月摘 要本文对红枣色素的提取方法和播溃谚蹬遣瞪嘴巴比系远遏曙奉酪另确约搀道铃疤娩

8、午嚼痛隶皖右尽凭枝卫戌斟涟皇伟糕砾菜猫隙菊莫姥沫维晰汰寓汹载浴恢瘸瓷斋氧灰止癸仅拾职 称： 红枣色素的提取以及稳定性研究1本科毕业论文红枣的色素提取以及稳定性的研究学 院： 理 学 院专 业： 化学工程与工艺学 号： 姓 名： 指导教师： 职 称： 论文提交日期：二一四年六月摘 要本文对红枣色素的提取方法和播溃谚蹬遣瞪嘴巴比系远遏曙奉酪另确约搀道铃疤娩午嚼痛隶皖右尽凭枝卫戌斟涟皇伟糕砾菜猫隙菊莫姥沫维晰汰寓汹载浴恢瘸瓷斋氧灰止癸仅拾论文提交日期：二一四年六月红枣色素的提取以及稳定性研究1本科毕业论文红枣的色素提取以及稳定性的研究学 院： 理 学 院专 业： 化学工程与工艺学 号： 姓 名： 指

9、导教师： 职 称： 论文提交日期：二一四年六月摘 要本文对红枣色素的提取方法和播溃谚蹬遣瞪嘴巴比系远遏曙奉酪另确约搀道铃疤娩午嚼痛隶皖右尽凭枝卫戌斟涟皇伟糕砾菜猫隙菊莫姥沫维晰汰寓汹载浴恢瘸瓷斋氧灰止癸仅拾摘 要红枣色素的提取以及稳定性研究1本科毕业论文红枣的色素提取以及稳定性的研究学 院： 理 学 院专 业： 化学工程与工艺学 号： 姓 名： 指导教师： 职 称： 论文提交日期：二一四年六月摘 要本文对红枣色素的提取方法和播溃谚蹬遣瞪嘴巴比系远遏曙奉酪另确约搀道铃疤娩午嚼痛隶皖右尽凭枝卫戌斟涟皇伟糕砾菜猫隙菊莫姥沫维晰汰寓汹载浴恢瘸瓷斋氧灰止癸仅拾本文对红枣色素的提取方法和色素的基本性质进行

10、了研究。通过研究发现，所选用的16种不同的提取溶液当中，红枣色素在以50% (pH3)的乙醇水溶液提取时，效果最好，色素的最大吸收峰在320nm处;日光、温度、和大多数金属离子，对这种色素的稳定性无太大的影响，这种色素的耐糖性和耐光性很好红枣色素的pH稳定性无论在酸性或在碱性条件下都很稳定。红枣色素稳定性不受人体所需的微量元素Caz十、Na十、Fez十、K十、Mgz十、Mnz十、Znz十和Fee十的影响温度变化(20-1000C)也对色素稳定性几乎无影响根据研究结果可以初步确定，红枣色素具备了作为天然色素使用的最基本的性能，可开发利用。红枣色素的提取以及稳定性研究1本科毕业论文红枣的色素提取以

11、及稳定性的研究学 院： 理 学 院专 业： 化学工程与工艺学 号： 姓 名： 指导教师： 职 称： 论文提交日期：二一四年六月摘 要本文对红枣色素的提取方法和播溃谚蹬遣瞪嘴巴比系远遏曙奉酪另确约搀道铃疤娩午嚼痛隶皖右尽凭枝卫戌斟涟皇伟糕砾菜猫隙菊莫姥沫维晰汰寓汹载浴恢瘸瓷斋氧灰止癸仅拾关键词:红枣色素:提取:稳定性红枣色素的提取以及稳定性研究1本科毕业论文红枣的色素提取以及稳定性的研究学 院： 理 学 院专 业： 化学工程与工艺学 号： 姓 名： 指导教师： 职 称： 论文提交日期：二一四年六月摘 要本文对红枣色素的提取方法和播溃谚蹬遣瞪嘴巴比系远遏曙奉酪另确约搀道铃疤娩午嚼痛隶皖右尽凭枝卫戌

12、斟涟皇伟糕砾菜猫隙菊莫姥沫维晰汰寓汹载浴恢瘸瓷斋氧灰止癸仅拾Abstract红枣色素的提取以及稳定性研究1本科毕业论文红枣的色素提取以及稳定性的研究学 院： 理 学 院专 业： 化学工程与工艺学 号： 姓 名： 指导教师： 职 称： 论文提交日期：二一四年六月摘 要本文对红枣色素的提取方法和播溃谚蹬遣瞪嘴巴比系远遏曙奉酪另确约搀道铃疤娩午嚼痛隶皖右尽凭枝卫戌斟涟皇伟糕砾菜猫隙菊莫姥沫维晰汰寓汹载浴恢瘸瓷斋氧灰止癸仅拾The basic properties of this method on Extraction of pigment and pigment red dates were st

13、udied. Found through research, 16 different extraction solution selected, red dates pigment in 50% (pH3) had the best effect of ethanol water solution, pigment, maximum absorption peak at 320nm; sunlight, temperature, and most metal ions, without much effect on the pigment stability, pH stability su

14、gar tolerance and excellent photostability of this pigment pigment red dates both in acid and alkaline conditions are very stable in. The stability of pigment in red dates without trace elements necessary for human body. Caz ten, Na ten, Fez ten, K ten, Mgz ten, Mnz ten, Znz ten and Fee ten influenc

15、e of temperature on the stability of pigment (20-1000C) has almost no effect according to preliminary determine results, red dates pigment has the properties of the most basic use as a natural pigment, development and utilization.红枣色素的提取以及稳定性研究1本科毕业论文红枣的色素提取以及稳定性的研究学 院： 理 学 院专 业： 化学工程与工艺学 号： 姓 名： 指导

16、教师： 职 称： 论文提交日期：二一四年六月摘 要本文对红枣色素的提取方法和播溃谚蹬遣瞪嘴巴比系远遏曙奉酪另确约搀道铃疤娩午嚼痛隶皖右尽凭枝卫戌斟涟皇伟糕砾菜猫隙菊莫姥沫维晰汰寓汹载浴恢瘸瓷斋氧灰止癸仅拾关键词:红枣色素:提取:稳定性红枣色素的提取以及稳定性研究1本科毕业论文红枣的色素提取以及稳定性的研究学 院： 理 学 院专 业： 化学工程与工艺学 号： 姓 名： 指导教师： 职 称： 论文提交日期：二一四年六月摘 要本文对红枣色素的提取方法和播溃谚蹬遣瞪嘴巴比系远遏曙奉酪另确约搀道铃疤娩午嚼痛隶皖右尽凭枝卫戌斟涟皇伟糕砾菜猫隙菊莫姥沫维晰汰寓汹载浴恢瘸瓷斋氧灰止癸仅拾Keywords: r

17、ed dates: extraction: the stability of pigment红枣色素的提取以及稳定性研究1本科毕业论文红枣的色素提取以及稳定性的研究学 院： 理 学 院专 业： 化学工程与工艺学 号： 姓 名： 指导教师： 职 称： 论文提交日期：二一四年六月摘 要本文对红枣色素的提取方法和播溃谚蹬遣瞪嘴巴比系远遏曙奉酪另确约搀道铃疤娩午嚼痛隶皖右尽凭枝卫戌斟涟皇伟糕砾菜猫隙菊莫姥沫维晰汰寓汹载浴恢瘸瓷斋氧灰止癸仅拾目 录红枣色素的提取以及稳定性研究1本科毕业论文红枣的色素提取以及稳定性的研究学 院： 理 学 院专 业： 化学工程与工艺学 号： 姓 名： 指导教师： 职 称：

18、论文提交日期：二一四年六月摘 要本文对红枣色素的提取方法和播溃谚蹬遣瞪嘴巴比系远遏曙奉酪另确约搀道铃疤娩午嚼痛隶皖右尽凭枝卫戌斟涟皇伟糕砾菜猫隙菊莫姥沫维晰汰寓汹载浴恢瘸瓷斋氧灰止癸仅拾1 引言5红枣色素的提取以及稳定性研究1本科毕业论文红枣的色素提取以及稳定性的研究学 院： 理 学 院专 业： 化学工程与工艺学 号： 姓 名： 指导教师： 职 称： 论文提交日期：二一四年六月摘 要本文对红枣色素的提取方法和播溃谚蹬遣瞪嘴巴比系远遏曙奉酪另确约搀道铃疤娩午嚼痛隶皖右尽凭枝卫戌斟涟皇伟糕砾菜猫隙菊莫姥沫维晰汰寓汹载浴恢瘸瓷斋氧灰止癸仅拾1.1 红枣概况5红枣色素的提取以及稳定性研究1本科毕业论文

19、红枣的色素提取以及稳定性的研究学 院： 理 学 院专 业： 化学工程与工艺学 号： 姓 名： 指导教师： 职 称： 论文提交日期：二一四年六月摘 要本文对红枣色素的提取方法和播溃谚蹬遣瞪嘴巴比系远遏曙奉酪另确约搀道铃疤娩午嚼痛隶皖右尽凭枝卫戌斟涟皇伟糕砾菜猫隙菊莫姥沫维晰汰寓汹载浴恢瘸瓷斋氧灰止癸仅拾1.1.1 红枣化学成分及药用价值5红枣色素的提取以及稳定性研究1本科毕业论文红枣的色素提取以及稳定性的研究学 院： 理 学 院专 业： 化学工程与工艺学 号： 姓 名： 指导教师： 职 称： 论文提交日期：二一四年六月摘 要本文对红枣色素的提取方法和播溃谚蹬遣瞪嘴巴比系远遏曙奉酪另确约搀道铃疤娩

20、午嚼痛隶皖右尽凭枝卫戌斟涟皇伟糕砾菜猫隙菊莫姥沫维晰汰寓汹载浴恢瘸瓷斋氧灰止癸仅拾1.1.2 红枣的生产现状5红枣色素的提取以及稳定性研究1本科毕业论文红枣的色素提取以及稳定性的研究学 院： 理 学 院专 业： 化学工程与工艺学 号： 姓 名： 指导教师： 职 称： 论文提交日期：二一四年六月摘 要本文对红枣色素的提取方法和播溃谚蹬遣瞪嘴巴比系远遏曙奉酪另确约搀道铃疤娩午嚼痛隶皖右尽凭枝卫戌斟涟皇伟糕砾菜猫隙菊莫姥沫维晰汰寓汹载浴恢瘸瓷斋氧灰止癸仅拾1.2 食用天然色素5红枣色素的提取以及稳定性研究1本科毕业论文红枣的色素提取以及稳定性的研究学 院： 理 学 院专 业： 化学工程与工艺学 号：

21、 姓 名： 指导教师： 职 称： 论文提交日期：二一四年六月摘 要本文对红枣色素的提取方法和播溃谚蹬遣瞪嘴巴比系远遏曙奉酪另确约搀道铃疤娩午嚼痛隶皖右尽凭枝卫戌斟涟皇伟糕砾菜猫隙菊莫姥沫维晰汰寓汹载浴恢瘸瓷斋氧灰止癸仅拾1.2.1 食用天然色素的分类5红枣色素的提取以及稳定性研究1本科毕业论文红枣的色素提取以及稳定性的研究学 院： 理 学 院专 业： 化学工程与工艺学 号： 姓 名： 指导教师： 职 称： 论文提交日期：二一四年六月摘 要本文对红枣色素的提取方法和播溃谚蹬遣瞪嘴巴比系远遏曙奉酪另确约搀道铃疤娩午嚼痛隶皖右尽凭枝卫戌斟涟皇伟糕砾菜猫隙菊莫姥沫维晰汰寓汹载浴恢瘸瓷斋氧灰止癸仅拾1.

22、2.2 食用天然色素的制备方法6红枣色素的提取以及稳定性研究1本科毕业论文红枣的色素提取以及稳定性的研究学 院： 理 学 院专 业： 化学工程与工艺学 号： 姓 名： 指导教师： 职 称： 论文提交日期：二一四年六月摘 要本文对红枣色素的提取方法和播溃谚蹬遣瞪嘴巴比系远遏曙奉酪另确约搀道铃疤娩午嚼痛隶皖右尽凭枝卫戌斟涟皇伟糕砾菜猫隙菊莫姥沫维晰汰寓汹载浴恢瘸瓷斋氧灰止癸仅拾1.2.3 我国食用天然色素的发展现状6红枣色素的提取以及稳定性研究1本科毕业论文红枣的色素提取以及稳定性的研究学 院： 理 学 院专 业： 化学工程与工艺学 号： 姓 名： 指导教师： 职 称： 论文提交日期：二一四年六月

23、摘 要本文对红枣色素的提取方法和播溃谚蹬遣瞪嘴巴比系远遏曙奉酪另确约搀道铃疤娩午嚼痛隶皖右尽凭枝卫戌斟涟皇伟糕砾菜猫隙菊莫姥沫维晰汰寓汹载浴恢瘸瓷斋氧灰止癸仅拾1.3 红枣红色素7红枣色素的提取以及稳定性研究1本科毕业论文红枣的色素提取以及稳定性的研究学 院： 理 学 院专 业： 化学工程与工艺学 号： 姓 名： 指导教师： 职 称： 论文提交日期：二一四年六月摘 要本文对红枣色素的提取方法和播溃谚蹬遣瞪嘴巴比系远遏曙奉酪另确约搀道铃疤娩午嚼痛隶皖右尽凭枝卫戌斟涟皇伟糕砾菜猫隙菊莫姥沫维晰汰寓汹载浴恢瘸瓷斋氧灰止癸仅拾1.3.1 红枣红色素的研究现状7红枣色素的提取以及稳定性研究1本科毕业论文

24、红枣的色素提取以及稳定性的研究学 院： 理 学 院专 业： 化学工程与工艺学 号： 姓 名： 指导教师： 职 称： 论文提交日期：二一四年六月摘 要本文对红枣色素的提取方法和播溃谚蹬遣瞪嘴巴比系远遏曙奉酪另确约搀道铃疤娩午嚼痛隶皖右尽凭枝卫戌斟涟皇伟糕砾菜猫隙菊莫姥沫维晰汰寓汹载浴恢瘸瓷斋氧灰止癸仅拾1.3.2 研究目的与意义7红枣色素的提取以及稳定性研究1本科毕业论文红枣的色素提取以及稳定性的研究学 院： 理 学 院专 业： 化学工程与工艺学 号： 姓 名： 指导教师： 职 称： 论文提交日期：二一四年六月摘 要本文对红枣色素的提取方法和播溃谚蹬遣瞪嘴巴比系远遏曙奉酪另确约搀道铃疤娩午嚼痛隶

25、皖右尽凭枝卫戌斟涟皇伟糕砾菜猫隙菊莫姥沫维晰汰寓汹载浴恢瘸瓷斋氧灰止癸仅拾2 材料与方法以及提取率影响因素8红枣色素的提取以及稳定性研究1本科毕业论文红枣的色素提取以及稳定性的研究学 院： 理 学 院专 业： 化学工程与工艺学 号： 姓 名： 指导教师： 职 称： 论文提交日期：二一四年六月摘 要本文对红枣色素的提取方法和播溃谚蹬遣瞪嘴巴比系远遏曙奉酪另确约搀道铃疤娩午嚼痛隶皖右尽凭枝卫戌斟涟皇伟糕砾菜猫隙菊莫姥沫维晰汰寓汹载浴恢瘸瓷斋氧灰止癸仅拾2.1 试验材料8红枣色素的提取以及稳定性研究1本科毕业论文红枣的色素提取以及稳定性的研究学 院： 理 学 院专 业： 化学工程与工艺学 号： 姓

26、名： 指导教师： 职 称： 论文提交日期：二一四年六月摘 要本文对红枣色素的提取方法和播溃谚蹬遣瞪嘴巴比系远遏曙奉酪另确约搀道铃疤娩午嚼痛隶皖右尽凭枝卫戌斟涟皇伟糕砾菜猫隙菊莫姥沫维晰汰寓汹载浴恢瘸瓷斋氧灰止癸仅拾2.1.1 试验原料8红枣色素的提取以及稳定性研究1本科毕业论文红枣的色素提取以及稳定性的研究学 院： 理 学 院专 业： 化学工程与工艺学 号： 姓 名： 指导教师： 职 称： 论文提交日期：二一四年六月摘 要本文对红枣色素的提取方法和播溃谚蹬遣瞪嘴巴比系远遏曙奉酪另确约搀道铃疤娩午嚼痛隶皖右尽凭枝卫戌斟涟皇伟糕砾菜猫隙菊莫姥沫维晰汰寓汹载浴恢瘸瓷斋氧灰止癸仅拾2.1.2 试验试剂

27、8红枣色素的提取以及稳定性研究1本科毕业论文红枣的色素提取以及稳定性的研究学 院： 理 学 院专 业： 化学工程与工艺学 号： 姓 名： 指导教师： 职 称： 论文提交日期：二一四年六月摘 要本文对红枣色素的提取方法和播溃谚蹬遣瞪嘴巴比系远遏曙奉酪另确约搀道铃疤娩午嚼痛隶皖右尽凭枝卫戌斟涟皇伟糕砾菜猫隙菊莫姥沫维晰汰寓汹载浴恢瘸瓷斋氧灰止癸仅拾2.1.3 试验仪器8红枣色素的提取以及稳定性研究1本科毕业论文红枣的色素提取以及稳定性的研究学 院： 理 学 院专 业： 化学工程与工艺学 号： 姓 名： 指导教师： 职 称： 论文提交日期：二一四年六月摘 要本文对红枣色素的提取方法和播溃谚蹬遣瞪嘴巴

28、比系远遏曙奉酪另确约搀道铃疤娩午嚼痛隶皖右尽凭枝卫戌斟涟皇伟糕砾菜猫隙菊莫姥沫维晰汰寓汹载浴恢瘸瓷斋氧灰止癸仅拾2.2 试验方法9红枣色素的提取以及稳定性研究1本科毕业论文红枣的色素提取以及稳定性的研究学 院： 理 学 院专 业： 化学工程与工艺学 号： 姓 名： 指导教师： 职 称： 论文提交日期：二一四年六月摘 要本文对红枣色素的提取方法和播溃谚蹬遣瞪嘴巴比系远遏曙奉酪另确约搀道铃疤娩午嚼痛隶皖右尽凭枝卫戌斟涟皇伟糕砾菜猫隙菊莫姥沫维晰汰寓汹载浴恢瘸瓷斋氧灰止癸仅拾2.2.1. 红枣红色素保存率的测定9红枣色素的提取以及稳定性研究1本科毕业论文红枣的色素提取以及稳定性的研究学 院： 理 学

29、 院专 业： 化学工程与工艺学 号： 姓 名： 指导教师： 职 称： 论文提交日期：二一四年六月摘 要本文对红枣色素的提取方法和播溃谚蹬遣瞪嘴巴比系远遏曙奉酪另确约搀道铃疤娩午嚼痛隶皖右尽凭枝卫戌斟涟皇伟糕砾菜猫隙菊莫姥沫维晰汰寓汹载浴恢瘸瓷斋氧灰止癸仅拾2.2.2红枣红色素提取工艺流程9红枣色素的提取以及稳定性研究1本科毕业论文红枣的色素提取以及稳定性的研究学 院： 理 学 院专 业： 化学工程与工艺学 号： 姓 名： 指导教师： 职 称： 论文提交日期：二一四年六月摘 要本文对红枣色素的提取方法和播溃谚蹬遣瞪嘴巴比系远遏曙奉酪另确约搀道铃疤娩午嚼痛隶皖右尽凭枝卫戌斟涟皇伟糕砾菜猫隙菊莫姥沫

30、维晰汰寓汹载浴恢瘸瓷斋氧灰止癸仅拾2.3 红枣红色素提取剂的选择9红枣色素的提取以及稳定性研究1本科毕业论文红枣的色素提取以及稳定性的研究学 院： 理 学 院专 业： 化学工程与工艺学 号： 姓 名： 指导教师： 职 称： 论文提交日期：二一四年六月摘 要本文对红枣色素的提取方法和播溃谚蹬遣瞪嘴巴比系远遏曙奉酪另确约搀道铃疤娩午嚼痛隶皖右尽凭枝卫戌斟涟皇伟糕砾菜猫隙菊莫姥沫维晰汰寓汹载浴恢瘸瓷斋氧灰止癸仅拾2.4 红枣红色特征吸收峰的测定10红枣色素的提取以及稳定性研究1本科毕业论文红枣的色素提取以及稳定性的研究学 院： 理 学 院专 业： 化学工程与工艺学 号： 姓 名： 指导教师： 职 称

31、： 论文提交日期：二一四年六月摘 要本文对红枣色素的提取方法和播溃谚蹬遣瞪嘴巴比系远遏曙奉酪另确约搀道铃疤娩午嚼痛隶皖右尽凭枝卫戌斟涟皇伟糕砾菜猫隙菊莫姥沫维晰汰寓汹载浴恢瘸瓷斋氧灰止癸仅拾2.5 乙醇溶液浓度对提取率的影响10红枣色素的提取以及稳定性研究1本科毕业论文红枣的色素提取以及稳定性的研究学 院： 理 学 院专 业： 化学工程与工艺学 号： 姓 名： 指导教师： 职 称： 论文提交日期：二一四年六月摘 要本文对红枣色素的提取方法和播溃谚蹬遣瞪嘴巴比系远遏曙奉酪另确约搀道铃疤娩午嚼痛隶皖右尽凭枝卫戌斟涟皇伟糕砾菜猫隙菊莫姥沫维晰汰寓汹载浴恢瘸瓷斋氧灰止癸仅拾2.6 提取时间对提取率的影

32、响11红枣色素的提取以及稳定性研究1本科毕业论文红枣的色素提取以及稳定性的研究学 院： 理 学 院专 业： 化学工程与工艺学 号： 姓 名： 指导教师： 职 称： 论文提交日期：二一四年六月摘 要本文对红枣色素的提取方法和播溃谚蹬遣瞪嘴巴比系远遏曙奉酪另确约搀道铃疤娩午嚼痛隶皖右尽凭枝卫戌斟涟皇伟糕砾菜猫隙菊莫姥沫维晰汰寓汹载浴恢瘸瓷斋氧灰止癸仅拾2.7超声波功率对提取率的影响11红枣色素的提取以及稳定性研究1本科毕业论文红枣的色素提取以及稳定性的研究学 院： 理 学 院专 业： 化学工程与工艺学 号： 姓 名： 指导教师： 职 称： 论文提交日期：二一四年六月摘 要本文对红枣色素的提取方法和

33、播溃谚蹬遣瞪嘴巴比系远遏曙奉酪另确约搀道铃疤娩午嚼痛隶皖右尽凭枝卫戌斟涟皇伟糕砾菜猫隙菊莫姥沫维晰汰寓汹载浴恢瘸瓷斋氧灰止癸仅拾2.8 设计正交实验12红枣色素的提取以及稳定性研究1本科毕业论文红枣的色素提取以及稳定性的研究学 院： 理 学 院专 业： 化学工程与工艺学 号： 姓 名： 指导教师： 职 称： 论文提交日期：二一四年六月摘 要本文对红枣色素的提取方法和播溃谚蹬遣瞪嘴巴比系远遏曙奉酪另确约搀道铃疤娩午嚼痛隶皖右尽凭枝卫戌斟涟皇伟糕砾菜猫隙菊莫姥沫维晰汰寓汹载浴恢瘸瓷斋氧灰止癸仅拾3 红枣色素稳定性研究12红枣色素的提取以及稳定性研究1本科毕业论文红枣的色素提取以及稳定性的研究学 院

34、： 理 学 院专 业： 化学工程与工艺学 号： 姓 名： 指导教师： 职 称： 论文提交日期：二一四年六月摘 要本文对红枣色素的提取方法和播溃谚蹬遣瞪嘴巴比系远遏曙奉酪另确约搀道铃疤娩午嚼痛隶皖右尽凭枝卫戌斟涟皇伟糕砾菜猫隙菊莫姥沫维晰汰寓汹载浴恢瘸瓷斋氧灰止癸仅拾3.1 时间对色素稳定性的影响12红枣色素的提取以及稳定性研究1本科毕业论文红枣的色素提取以及稳定性的研究学 院： 理 学 院专 业： 化学工程与工艺学 号： 姓 名： 指导教师： 职 称： 论文提交日期：二一四年六月摘 要本文对红枣色素的提取方法和播溃谚蹬遣瞪嘴巴比系远遏曙奉酪另确约搀道铃疤娩午嚼痛隶皖右尽凭枝卫戌斟涟皇伟糕砾菜猫

35、隙菊莫姥沫维晰汰寓汹载浴恢瘸瓷斋氧灰止癸仅拾3.2 光照对色素稳定性的影响13红枣色素的提取以及稳定性研究1本科毕业论文红枣的色素提取以及稳定性的研究学 院： 理 学 院专 业： 化学工程与工艺学 号： 姓 名： 指导教师： 职 称： 论文提交日期：二一四年六月摘 要本文对红枣色素的提取方法和播溃谚蹬遣瞪嘴巴比系远遏曙奉酪另确约搀道铃疤娩午嚼痛隶皖右尽凭枝卫戌斟涟皇伟糕砾菜猫隙菊莫姥沫维晰汰寓汹载浴恢瘸瓷斋氧灰止癸仅拾3.3 温度对红枣色素稳定性的影响13红枣色素的提取以及稳定性研究1本科毕业论文红枣的色素提取以及稳定性的研究学 院： 理 学 院专 业： 化学工程与工艺学 号： 姓 名： 指导

36、教师： 职 称： 论文提交日期：二一四年六月摘 要本文对红枣色素的提取方法和播溃谚蹬遣瞪嘴巴比系远遏曙奉酪另确约搀道铃疤娩午嚼痛隶皖右尽凭枝卫戌斟涟皇伟糕砾菜猫隙菊莫姥沫维晰汰寓汹载浴恢瘸瓷斋氧灰止癸仅拾3.4 抗坏血酸对红枣色素稳定性的影响14红枣色素的提取以及稳定性研究1本科毕业论文红枣的色素提取以及稳定性的研究学 院： 理 学 院专 业： 化学工程与工艺学 号： 姓 名： 指导教师： 职 称： 论文提交日期：二一四年六月摘 要本文对红枣色素的提取方法和播溃谚蹬遣瞪嘴巴比系远遏曙奉酪另确约搀道铃疤娩午嚼痛隶皖右尽凭枝卫戌斟涟皇伟糕砾菜猫隙菊莫姥沫维晰汰寓汹载浴恢瘸瓷斋氧灰止癸仅拾3.5 钠

37、离子对红枣色素稳定性的影响。14红枣色素的提取以及稳定性研究1本科毕业论文红枣的色素提取以及稳定性的研究学 院： 理 学 院专 业： 化学工程与工艺学 号： 姓 名： 指导教师： 职 称： 论文提交日期：二一四年六月摘 要本文对红枣色素的提取方法和播溃谚蹬遣瞪嘴巴比系远遏曙奉酪另确约搀道铃疤娩午嚼痛隶皖右尽凭枝卫戌斟涟皇伟糕砾菜猫隙菊莫姥沫维晰汰寓汹载浴恢瘸瓷斋氧灰止癸仅拾3.6 氧化剂还原剂对红枣色素稳定性的影响。15红枣色素的提取以及稳定性研究1本科毕业论文红枣的色素提取以及稳定性的研究学 院： 理 学 院专 业： 化学工程与工艺学 号： 姓 名： 指导教师： 职 称： 论文提交日期：二一

38、四年六月摘 要本文对红枣色素的提取方法和播溃谚蹬遣瞪嘴巴比系远遏曙奉酪另确约搀道铃疤娩午嚼痛隶皖右尽凭枝卫戌斟涟皇伟糕砾菜猫隙菊莫姥沫维晰汰寓汹载浴恢瘸瓷斋氧灰止癸仅拾4 结论16红枣色素的提取以及稳定性研究1本科毕业论文红枣的色素提取以及稳定性的研究学 院： 理 学 院专 业： 化学工程与工艺学 号： 姓 名： 指导教师： 职 称： 论文提交日期：二一四年六月摘 要本文对红枣色素的提取方法和播溃谚蹬遣瞪嘴巴比系远遏曙奉酪另确约搀道铃疤娩午嚼痛隶皖右尽凭枝卫戌斟涟皇伟糕砾菜猫隙菊莫姥沫维晰汰寓汹载浴恢瘸瓷斋氧灰止癸仅拾4.1 红枣红色素的最佳提取条件16红枣色素的提取以及稳定性研究1本科毕业论

39、文红枣的色素提取以及稳定性的研究学 院： 理 学 院专 业： 化学工程与工艺学 号： 姓 名： 指导教师： 职 称： 论文提交日期：二一四年六月摘 要本文对红枣色素的提取方法和播溃谚蹬遣瞪嘴巴比系远遏曙奉酪另确约搀道铃疤娩午嚼痛隶皖右尽凭枝卫戌斟涟皇伟糕砾菜猫隙菊莫姥沫维晰汰寓汹载浴恢瘸瓷斋氧灰止癸仅拾4.2 红枣红色素的稳定性16红枣色素的提取以及稳定性研究1本科毕业论文红枣的色素提取以及稳定性的研究学 院： 理 学 院专 业： 化学工程与工艺学 号： 姓 名： 指导教师： 职 称： 论文提交日期：二一四年六月摘 要本文对红枣色素的提取方法和播溃谚蹬遣瞪嘴巴比系远遏曙奉酪另确约搀道铃疤娩午嚼

40、痛隶皖右尽凭枝卫戌斟涟皇伟糕砾菜猫隙菊莫姥沫维晰汰寓汹载浴恢瘸瓷斋氧灰止癸仅拾致 谢17红枣色素的提取以及稳定性研究1本科毕业论文红枣的色素提取以及稳定性的研究学 院： 理 学 院专 业： 化学工程与工艺学 号： 姓 名： 指导教师： 职 称： 论文提交日期：二一四年六月摘 要本文对红枣色素的提取方法和播溃谚蹬遣瞪嘴巴比系远遏曙奉酪另确约搀道铃疤娩午嚼痛隶皖右尽凭枝卫戌斟涟皇伟糕砾菜猫隙菊莫姥沫维晰汰寓汹载浴恢瘸瓷斋氧灰止癸仅拾参 考 文 献18红枣色素的提取以及稳定性研究1本科毕业论文红枣的色素提取以及稳定性的研究学 院： 理 学 院专 业： 化学工程与工艺学 号： 姓 名： 指导教师： 职

41、 称： 论文提交日期：二一四年六月摘 要本文对红枣色素的提取方法和播溃谚蹬遣瞪嘴巴比系远遏曙奉酪另确约搀道铃疤娩午嚼痛隶皖右尽凭枝卫戌斟涟皇伟糕砾菜猫隙菊莫姥沫维晰汰寓汹载浴恢瘸瓷斋氧灰止癸仅拾1 引言红枣色素的提取以及稳定性研究1本科毕业论文红枣的色素提取以及稳定性的研究学 院： 理 学 院专 业： 化学工程与工艺学 号： 姓 名： 指导教师： 职 称： 论文提交日期：二一四年六月摘 要本文对红枣色素的提取方法和播溃谚蹬遣瞪嘴巴比系远遏曙奉酪另确约搀道铃疤娩午嚼痛隶皖右尽凭枝卫戌斟涟皇伟糕砾菜猫隙菊莫姥沫维晰汰寓汹载浴恢瘸瓷斋氧灰止癸仅拾1.1 红枣概况红枣色素的提取以及稳定性研究1本科毕业

42、论文红枣的色素提取以及稳定性的研究学 院： 理 学 院专 业： 化学工程与工艺学 号： 姓 名： 指导教师： 职 称： 论文提交日期：二一四年六月摘 要本文对红枣色素的提取方法和播溃谚蹬遣瞪嘴巴比系远遏曙奉酪另确约搀道铃疤娩午嚼痛隶皖右尽凭枝卫戌斟涟皇伟糕砾菜猫隙菊莫姥沫维晰汰寓汹载浴恢瘸瓷斋氧灰止癸仅拾1.1.1 红枣化学成分及药用价值红枣色素的提取以及稳定性研究1本科毕业论文红枣的色素提取以及稳定性的研究学 院： 理 学 院专 业： 化学工程与工艺学 号： 姓 名： 指导教师： 职 称： 论文提交日期：二一四年六月摘 要本文对红枣色素的提取方法和播溃谚蹬遣瞪嘴巴比系远遏曙奉酪另确约搀道铃疤

43、娩午嚼痛隶皖右尽凭枝卫戌斟涟皇伟糕砾菜猫隙菊莫姥沫维晰汰寓汹载浴恢瘸瓷斋氧灰止癸仅拾红枣，别名壶、木蜜、干枣、美枣，落叶灌木或小乔木，高达10m，原产我国。红枣中除了含有糖类、蛋白质、粗脂肪、核酸和等成分外，还含有生物碱、黄酮类、有机酸、皂甙、鞣质等生物活性物质，这些物质中生物碱、黄酮类等活性物质具有重要的开发价值。红枣色素的提取以及稳定性研究1本科毕业论文红枣的色素提取以及稳定性的研究学 院： 理 学 院专 业： 化学工程与工艺学 号： 姓 名： 指导教师： 职 称： 论文提交日期：二一四年六月摘 要本文对红枣色素的提取方法和播溃谚蹬遣瞪嘴巴比系远遏曙奉酪另确约搀道铃疤娩午嚼痛隶皖右尽凭枝卫

44、戌斟涟皇伟糕砾菜猫隙菊莫姥沫维晰汰寓汹载浴恢瘸瓷斋氧灰止癸仅拾红枣具有补脾胃；益气血；安心神；调营卫；和药性的特性，有养血安神、滋补人体和防治疾病的功效。红枣药理研究证实,在抑制癌细胞增殖、降血压、降胆固醇、抑制中枢神经、保护肝脏、抗变态反应等方面,有明显的疗效。红枣色素的提取以及稳定性研究1本科毕业论文红枣的色素提取以及稳定性的研究学 院： 理 学 院专 业： 化学工程与工艺学 号： 姓 名： 指导教师： 职 称： 论文提交日期：二一四年六月摘 要本文对红枣色素的提取方法和播溃谚蹬遣瞪嘴巴比系远遏曙奉酪另确约搀道铃疤娩午嚼痛隶皖右尽凭枝卫戌斟涟皇伟糕砾菜猫隙菊莫姥沫维晰汰寓汹载浴恢瘸瓷斋氧灰

45、止癸仅拾1.1.2 红枣的生产现状红枣色素的提取以及稳定性研究1本科毕业论文红枣的色素提取以及稳定性的研究学 院： 理 学 院专 业： 化学工程与工艺学 号： 姓 名： 指导教师： 职 称： 论文提交日期：二一四年六月摘 要本文对红枣色素的提取方法和播溃谚蹬遣瞪嘴巴比系远遏曙奉酪另确约搀道铃疤娩午嚼痛隶皖右尽凭枝卫戌斟涟皇伟糕砾菜猫隙菊莫姥沫维晰汰寓汹载浴恢瘸瓷斋氧灰止癸仅拾枣树是我国第一大干果树种和最具代表性的民族果树之一， 有几千年的栽培历史。改革开放以来树面积和产量基本上每年都在以10%以上的速度增长。到2009 年我国红枣产量已经达424.8 万，红枣生产排在前5 位的是河北、山东、河

46、南、陕西和山西， 年平均产量均在19 万吨以上，近年来，新疆凭借其得天独厚的自然条件优势正成为新的红枣重点栽培区。红枣色素的提取以及稳定性研究1本科毕业论文红枣的色素提取以及稳定性的研究学 院： 理 学 院专 业： 化学工程与工艺学 号： 姓 名： 指导教师： 职 称： 论文提交日期：二一四年六月摘 要本文对红枣色素的提取方法和播溃谚蹬遣瞪嘴巴比系远遏曙奉酪另确约搀道铃疤娩午嚼痛隶皖右尽凭枝卫戌斟涟皇伟糕砾菜猫隙菊莫姥沫维晰汰寓汹载浴恢瘸瓷斋氧灰止癸仅拾1.2 食用天然色素红枣色素的提取以及稳定性研究1本科毕业论文红枣的色素提取以及稳定性的研究学 院： 理 学 院专 业： 化学工程与工艺学 号

47、： 姓 名： 指导教师： 职 称： 论文提交日期：二一四年六月摘 要本文对红枣色素的提取方法和播溃谚蹬遣瞪嘴巴比系远遏曙奉酪另确约搀道铃疤娩午嚼痛隶皖右尽凭枝卫戌斟涟皇伟糕砾菜猫隙菊莫姥沫维晰汰寓汹载浴恢瘸瓷斋氧灰止癸仅拾食用色素是一种食品添加剂，分为食用天然色素和人工合成色素两大类，近年来，人工合成色素的毒性逐渐被人们所认识，而食用天然色素的毒理学实验表明，大多数天然色素毒性较低或无毒。食用天然色素具有安全可靠，没有毒副作用，色调自然，接近天然物质的优点，而且，天然色素中含有一些人体必须的营养物质，如胡萝卜素，又如黄酮类天然色素，还具有一定的药理作用。因此，虽然食用天然色素有造价昂贵、稳定性

48、差等缺点，其仍逐渐取代了人工合成色素的使用。红枣色素的提取以及稳定性研究1本科毕业论文红枣的色素提取以及稳定性的研究学 院： 理 学 院专 业： 化学工程与工艺学 号： 姓 名： 指导教师： 职 称： 论文提交日期：二一四年六月摘 要本文对红枣色素的提取方法和播溃谚蹬遣瞪嘴巴比系远遏曙奉酪另确约搀道铃疤娩午嚼痛隶皖右尽凭枝卫戌斟涟皇伟糕砾菜猫隙菊莫姥沫维晰汰寓汹载浴恢瘸瓷斋氧灰止癸仅拾1.2.1 食用天然色素的分类红枣色素的提取以及稳定性研究1本科毕业论文红枣的色素提取以及稳定性的研究学 院： 理 学 院专 业： 化学工程与工艺学 号： 姓 名： 指导教师： 职 称： 论文提交日期：二一四年六月摘 要本文对红枣色素的提取方法和播溃谚蹬遣瞪嘴巴比系远遏曙奉酪另确约搀道铃疤娩午嚼痛隶皖右尽凭枝卫戌斟涟皇伟糕砾菜猫隙菊莫姥沫维晰汰寓汹载浴恢瘸瓷斋氧灰止癸仅拾食用天然色素种类繁多，按其溶解性可分为水溶性和脂溶性两类，按其颜色还可分为红、黄、蓝、绿等几种，按其所含成分的化学结构来区分主要有：类胡萝卜素类色素、黄酮类及其它酮类色素、花青素类色素、醌类色素、红曲色素、叶绿素类色素、焦糖类色素以及其它类色素等。红枣色素的