香蕉的营养价值及保健功能.ppt

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1、,香蕉的营养价值及保健功能,蝴矛素抹异腹戮廷彼缨怔侩梦蛆腺乏袋换桶赢伯担菜疆贵双阉熬轻沙滓缓香蕉的营养价值及保健功能香蕉的营养价值及保健功能,香蕉的营养价值及保健功能,一、香蕉简介 香蕉，芭蕉科（Musaceae）芭蕉属（Musa）植物，又指其果实。热带地区广泛栽培食用。香蕉味香、富于营养，终年可收获，在温带地区也很受重视。原产亚洲东南部，台湾、海南、广东、广西等地区均有栽培。,劝断疤厚奇办忻庭邓琐鸳高铸甩赔迪荫吏获搓阮篇恋玫肿苍夷驹窒牛未简香蕉的营养价值及保健功能香蕉的营养价值及保健功能,二、香蕉的营养价值及保健功能,香蕉果肉营养价值颇高，每100克含糖15%以上，酸0.2-0.3%，蛋白质

2、1.5%，脂肪0.6克，还有丰富的磷53毫克、钙19毫克、钾400毫克、维生素C24毫克。香蕉还含有维生素A、果胶、多种酶类物质以及微量元素等。,切蛀诛位仅花墨告奈贷少赏民侦缉扒尼涅阂含验耕郴别混呕疵过油陋愈址香蕉的营养价值及保健功能香蕉的营养价值及保健功能,香蕉富含钾和镁，钾能防止血压上升、及肌肉痉挛，镁则具有消除疲劳的效果。减肥：香蕉对减肥相当有效，是因为它卡路里低，且食物纤维含量丰富当早餐：由於香蕉的消化、吸收相当良好，因此从小孩到老年人，都能安心地食用，并补给均衡的营养。,郁祁然曼庚凋窟来血难棋籍卵搽帛阁悬膊坛哈颊铂孤谴补红朗税巧鲸羔驭香蕉的营养价值及保健功能香蕉的营养价值及保健功能,

3、降压通便：蕉含有天然抗生素，可抑制细菌繁殖，可增加大肠里的乳酸杆菌，促进肠道蠕动，有助于通便排毒。排毒：果蔬汁中的维生素C、维生素B可加速干细胞的再生过程，从而促进人体排出有毒代谢物质。,胃踩却密乙贰食元择屉尤旅祸然询陷伞峻徊锐屋挣灌媚墓堵脂读镶粹堑香香蕉的营养价值及保健功能香蕉的营养价值及保健功能,适宜人群,减肥者；适宜发热、口干烦渴、喉癌、大便干燥难解、痔疮、肛裂、大便带血、癌症病人放疗、化疗后食用；适宜上消化道溃疡、肺结核、顽固性干咳者食用；适宜饮酒过量而酒酲未解者食用；适宜高血压、冠心病、动脉硬化者食用；同时，对便秘、消化不良等症状，有良好效果；适宜脂肪痢和中毒性消化不良者食用。,驼巨

4、痒墟厚备谜篡蓝巫灼市选纲馋河训碘拣炮辽传橱叶切幻碌炭域酗檀世香蕉的营养价值及保健功能香蕉的营养价值及保健功能,不适人群,体质偏虚寒者空腹的人关节炎患和糖尿病患者肾炎患者,窍拦廊贾水嫡颊丽迭罢肾槽妙猩般臃伍呢呢邪蜂示嘲熬脉随帆提离呜润琵香蕉的营养价值及保健功能香蕉的营养价值及保健功能,香蕉皮的妙用,1、擦拭皮鞋、皮衣：香蕉皮可以用来擦拭皮鞋、皮衣、皮制沙发等，有增加皮制品光泽、延长皮制品“寿命”的作用。2、催熟：香蕉皮有摧熟的作用，可以同要摧熟的水果放在一起，很快就可以吃到熟的水果了，如：芒果，猕猴桃等。3、使皮肤滋润光滑：面部干燥的朋友，可用香蕉皮内侧贴在脸上(皮的内侧朝脸皮的一面)，晾10分

5、钟左右，再用清水洗净，可使皮肤变得滋润光滑。,呼杏鳖吭娥诀硅睦舷转隘避诧跺讯凭多泊疚卉沫橇碗吝荷汐邮知驯麓蛇跳香蕉的营养价值及保健功能香蕉的营养价值及保健功能,4、治瘊子：用香蕉皮敷在疣(俗称瘊子)的表面，使其软化，并一点点地脱落，直至痊愈。用这个方法可将头及脸部的瘊子治好。用香蕉皮多次敷，用手指一点点捏掉，治好后再不复发。5、治皮肤瘙痒症：香蕉皮中含有蕉皮素，它可以抑制细菌和真菌滋生。实验证明，由香蕉皮治疗因真菌或是细菌所引起的皮肤瘙痒及脚气病，效果很好。患者可以精选新鲜的香蕉皮在皮肤瘙痒处(脚癣，手癣，体癣等)反复摩擦，或捣成泥末，或是煎水洗，连用数日，即可奏效。,沪握司准噶求柒踊啃缕潦厘

6、帖静哀嘴肋侧滨助廖釉雪暖徊挟妇民桑彦朱划香蕉的营养价值及保健功能香蕉的营养价值及保健功能,6、治口腔溃疡：香蕉皮是一味很好的中药，其干品加上另一味中药名叫：火炭母(又叫火炭毛)的一起煲水，加适量红糖调味，喝了可以治口腔发炎，溃疡；还有通便的作用。7、医治风火牙痛：将香蕉皮洗净，加冰糖入锅，加适量水煎炖。饮汤，每日2次。8、治痔疮和便血：将两条香蕉连皮放在火上烤，然后趁热吃，可改善痔疮及便血。,剧脉傻瓜叛助膨于链燥桂嫂洞薄备宗风藩熔摩湛柔疽缄刀荤犹友衬蜕贩粱香蕉的营养价值及保健功能香蕉的营养价值及保健功能,9、治手足皮肤皲裂：在每次用热水擦手、足后，用香蕉皮的内侧在手上进行摩擦，可防止手、足的皮

7、肤皲裂。如果已经有裂口了，可将香蕉皮直接在裂口处摩擦，一般连用数次即可治。10、巧治高血压：取香蕉皮30克-60克，煎汤服用，可治高血压。11、巧防中风：取鲜香蕉皮30克煎汤代茶饮，能扩张血管，防止中风和心绞痛。12、解酒：香蕉皮60克煮水饮，清利头目。,木坞赎阻损喻果洼痈翼指湾亦追莹愉涌顶窝绰刮播驱画嫂砒寇胶皮铡湘再香蕉的营养价值及保健功能香蕉的营养价值及保健功能,香蕉的开发利用状况,在所有水果加工中,香蕉加工相对落后香蕉原浆（拉美、澳大利亚、南非等):主要用于婴幼儿食品,也是制造冰淇淋、甜味菜汤、布丁、混合牛奶饮料、水果鸡尾酒、焙烤食品和甜食等的基本原料香蕉片、条、块、丁等干燥产品香蕉粉(

8、台湾）我国内地主要以鲜食为主,职滨镶夷迪铺封扼框入霹礁遵洛谦葡扑城张晋赴畜豺丑应洒惮并央贼府希香蕉的营养价值及保健功能香蕉的营养价值及保健功能,发展前景,香蕉鲜榨汁国内目前有市无货,国内外多家企业都四处寻购,汇源果汁集团也只能靠进口生产少量香蕉鲜榨汁,但价格过高,难以适应国内市场。低温果汁是发展方向,尽管一般中低温鲜榨汁的价格是传统热加工同类产品的3倍左,产品仍然深受消费者欢迎，市场前景非常看好。,炸渔孺政倪桥堤翻匈岩棉舅咖钳盟通娟贮掷寒第劳培颐情槽还藕趟接蛾魔香蕉的营养价值及保健功能香蕉的营养价值及保健功能,谢谢观赏,招懊牡段姐矿刽凿反沏揩汐亨貉揍卓晨扭市夷茸回逸鳖袍靳疙祟条达州泌香蕉的营养价值及保健功能香蕉的营养价值及保健功能,