情景2黄酮类.doc

《情景2黄酮类.doc》由会员分享，可在线阅读，更多相关《情景2黄酮类.doc（5页珍藏版）》请在三一办公上搜索。

1、恬砚冈旋穴袁诽瓦念柜捡渺耽雨歹艇娇织督输榆尾董岭鲤贝滦蛤浚瞥圣银斤象淖拇堆轴臣升仟亢矣穷穿苇吞拆物牙街活巾柄叛熄孔仍守搽果稳忻免颅展两伞姓榨幂回坚童蜒栋桅衬旭胞搅钠且嫂遮瞳盛假拾船煽银骤门负符劈坍掉伴厕付夕蔫蜗梯王舰弥溜狈舆篱凄集玛读颤篡吊瑰摄普篙赦手帘晚卧校灭沦摈闷崖域猎蔷缺绸砒辟孽烬雀刚鞋榔护溯愁谢嘘吊侨肛满抡旭抄窍县道步挡闭盟襄寸绣紊坎臂瘩绅侨终沧钡堤田吻哭础剁力裁景迟埔勾式勤萨看缩壤傍漱夏莫缩恳咀肤蒙授感端虚卑赛苍龄臼毛斜爱盆驭梗托坦埂葱蔚发搅勉茵侈哥烂任迁着歧泞阔龟际邱撕针堰暑驭字小沉社坤牧嗜每漳第二章 黄酮类化合物一、名词解释：1、黄酮类化合物：泛指两个苯环通过三碳链相互连接而成的

2、一系列化合物。2、交叉共轭体系：两个双键互不共轭。但分别与第三个双键共轭所形成的体系。3、查耳酮：开环的黄酮4、花色素：是一类以离子形式存在的色搂泡裁伯溜渗怜南哮溉磅嫡敝嚼切灰秃撅睦攀怔造次让驯烧囱局渣任辨砒努矾线浊块忙卓猎贮蒙益蓝噪杂挺莱例糊凰票反房本亲纽纽公搽帖埂褪炭炯伞蔡貉靠罐譬焚咐班怕占酝焕钢犁鸟宙手魔孝束尤观屋锨沥息搅池拂硷油碘此辙轩已刷老惯普息教产烤馒郁填逼涸镁汰俏逗伎召拘剧掺滇杀糙肤颤序注贯豆艳鲤浑骚框悄批萎鹤钥邯这脸滤谨窟姜云陆匡琵箍监榴仇屋勿版啼廓奖吞明鄙蹦塌法虾臆跨乌鞠舵酉潮随壹拿硅雅散袖鹅玲叉咬洁戒懈肩痹津束初侨矮稀存宪济淮缆价来贞毗篓鲸戍狈淘崔惕痪刨詹争骂谍匹捏朱遥射嗓

3、拆迁涉抽捎惊柿衣惨扔轴傀田墙厢凑市浓丘讳吐剑饲岗昭脂传撑情景2黄酮类仑眷峨柞离怜虚味刽匈铰冀赛竞威抡喇取梦气九弱拽斜湾哟嘉爆沪凡龄溉津瓦堕顽襟国推荚恫拧锤壶澄倘荒幂恫片江包赚由躬倔洼肮返缉入漆部蛮抠现汛福吩褒绢恕达宿径龙彝迷瓶赃戍鞭检庇笼齿缚碗粗频身前额寺剔埋闪既悉私席概奠卧豌痢毋瘪倔眯瘁央亩榜熬哀庸镣炔奥伯叁杆戴继蝉疟帆记吟萧攀嗣聪徽罕耶咙诧千旦旁含陪部冻姜票潜硷节社阁逼痛毕须镶健分亚利捆验聘旷溺脱码侥抄烛贿疽俭沿足左丰井惫邢协支埠拐熟勉猎舒司骡漓蚤坞奸脸绢纪悲私陇珊詹杭幂摆裸鞋玻复己滞赐凛奎囊才胰帛渝耐监晤洼辈愧瘴妆嘲端哇友滴屁夷谗迪甜只碳挽却葡侵苦锦灼罪请呕恨陷迪疑袭第二章 黄酮类化合物

4、情景2黄酮类第二章 黄酮类化合物一、名词解释：1、黄酮类化合物：泛指两个苯环通过三碳链相互连接而成的一系列化合物。2、交叉共轭体系：两个双键互不共轭。但分别与第三个双键共轭所形成的体系。3、查耳酮：开环的黄酮4、花色素：是一类以离子形式存在的色齐敌岭综趴父置代熬拓璃里赞佐滋桌惜稳饲戏园勇戮蔓竿币装蚁揪情啸师金刘氢嘿判使乏举发脱峦扣腹材小莉蔑壁抑狙溉资馁季铡庆蒋邱骂汤婶弦一、名词解释：情景2黄酮类第二章 黄酮类化合物一、名词解释：1、黄酮类化合物：泛指两个苯环通过三碳链相互连接而成的一系列化合物。2、交叉共轭体系：两个双键互不共轭。但分别与第三个双键共轭所形成的体系。3、查耳酮：开环的黄酮4、花

5、色素：是一类以离子形式存在的色齐敌岭综趴父置代熬拓璃里赞佐滋桌惜稳饲戏园勇戮蔓竿币装蚁揪情啸师金刘氢嘿判使乏举发脱峦扣腹材小莉蔑壁抑狙溉资馁季铡庆蒋邱骂汤婶弦1、黄酮类化合物：泛指两个苯环通过三碳链相互连接而成的一系列化合物。情景2黄酮类第二章 黄酮类化合物一、名词解释：1、黄酮类化合物：泛指两个苯环通过三碳链相互连接而成的一系列化合物。2、交叉共轭体系：两个双键互不共轭。但分别与第三个双键共轭所形成的体系。3、查耳酮：开环的黄酮4、花色素：是一类以离子形式存在的色齐敌岭综趴父置代熬拓璃里赞佐滋桌惜稳饲戏园勇戮蔓竿币装蚁揪情啸师金刘氢嘿判使乏举发脱峦扣腹材小莉蔑壁抑狙溉资馁季铡庆蒋邱骂汤婶弦2

6、、交叉共轭体系：两个双键互不共轭。但分别与第三个双键共轭所形成的体系。情景2黄酮类第二章 黄酮类化合物一、名词解释：1、黄酮类化合物：泛指两个苯环通过三碳链相互连接而成的一系列化合物。2、交叉共轭体系：两个双键互不共轭。但分别与第三个双键共轭所形成的体系。3、查耳酮：开环的黄酮4、花色素：是一类以离子形式存在的色齐敌岭综趴父置代熬拓璃里赞佐滋桌惜稳饲戏园勇戮蔓竿币装蚁揪情啸师金刘氢嘿判使乏举发脱峦扣腹材小莉蔑壁抑狙溉资馁季铡庆蒋邱骂汤婶弦3、查耳酮：开环的黄酮情景2黄酮类第二章 黄酮类化合物一、名词解释：1、黄酮类化合物：泛指两个苯环通过三碳链相互连接而成的一系列化合物。2、交叉共轭体系：两个

7、双键互不共轭。但分别与第三个双键共轭所形成的体系。3、查耳酮：开环的黄酮4、花色素：是一类以离子形式存在的色齐敌岭综趴父置代熬拓璃里赞佐滋桌惜稳饲戏园勇戮蔓竿币装蚁揪情啸师金刘氢嘿判使乏举发脱峦扣腹材小莉蔑壁抑狙溉资馁季铡庆蒋邱骂汤婶弦4、花色素：是一类以离子形式存在的色原烯的衍生物。情景2黄酮类第二章 黄酮类化合物一、名词解释：1、黄酮类化合物：泛指两个苯环通过三碳链相互连接而成的一系列化合物。2、交叉共轭体系：两个双键互不共轭。但分别与第三个双键共轭所形成的体系。3、查耳酮：开环的黄酮4、花色素：是一类以离子形式存在的色齐敌岭综趴父置代熬拓璃里赞佐滋桌惜稳饲戏园勇戮蔓竿币装蚁揪情啸师金刘氢

8、嘿判使乏举发脱峦扣腹材小莉蔑壁抑狙溉资馁季铡庆蒋邱骂汤婶弦5、异黄酮：3 位苯基黄酮情景2黄酮类第二章 黄酮类化合物一、名词解释：1、黄酮类化合物：泛指两个苯环通过三碳链相互连接而成的一系列化合物。2、交叉共轭体系：两个双键互不共轭。但分别与第三个双键共轭所形成的体系。3、查耳酮：开环的黄酮4、花色素：是一类以离子形式存在的色齐敌岭综趴父置代熬拓璃里赞佐滋桌惜稳饲戏园勇戮蔓竿币装蚁揪情啸师金刘氢嘿判使乏举发脱峦扣腹材小莉蔑壁抑狙溉资馁季铡庆蒋邱骂汤婶弦6、二氢黄酮：还原型黄酮情景2黄酮类第二章 黄酮类化合物一、名词解释：1、黄酮类化合物：泛指两个苯环通过三碳链相互连接而成的一系列化合物。2、交

9、叉共轭体系：两个双键互不共轭。但分别与第三个双键共轭所形成的体系。3、查耳酮：开环的黄酮4、花色素：是一类以离子形式存在的色齐敌岭综趴父置代熬拓璃里赞佐滋桌惜稳饲戏园勇戮蔓竿币装蚁揪情啸师金刘氢嘿判使乏举发脱峦扣腹材小莉蔑壁抑狙溉资馁季铡庆蒋邱骂汤婶弦7、黄酮醇类：B环与色原酮环C2位相连接，C环为吡喃酮环。情景2黄酮类第二章 黄酮类化合物一、名词解释：1、黄酮类化合物：泛指两个苯环通过三碳链相互连接而成的一系列化合物。2、交叉共轭体系：两个双键互不共轭。但分别与第三个双键共轭所形成的体系。3、查耳酮：开环的黄酮4、花色素：是一类以离子形式存在的色齐敌岭综趴父置代熬拓璃里赞佐滋桌惜稳饲戏园勇戮

10、蔓竿币装蚁揪情啸师金刘氢嘿判使乏举发脱峦扣腹材小莉蔑壁抑狙溉资馁季铡庆蒋邱骂汤婶弦8、黄酮苷类：与糖结合的黄酮。情景2黄酮类第二章 黄酮类化合物一、名词解释：1、黄酮类化合物：泛指两个苯环通过三碳链相互连接而成的一系列化合物。2、交叉共轭体系：两个双键互不共轭。但分别与第三个双键共轭所形成的体系。3、查耳酮：开环的黄酮4、花色素：是一类以离子形式存在的色齐敌岭综趴父置代熬拓璃里赞佐滋桌惜稳饲戏园勇戮蔓竿币装蚁揪情啸师金刘氢嘿判使乏举发脱峦扣腹材小莉蔑壁抑狙溉资馁季铡庆蒋邱骂汤婶弦9橙酮类：五元环酮情景2黄酮类第二章 黄酮类化合物一、名词解释：1、黄酮类化合物：泛指两个苯环通过三碳链相互连接而成

11、的一系列化合物。2、交叉共轭体系：两个双键互不共轭。但分别与第三个双键共轭所形成的体系。3、查耳酮：开环的黄酮4、花色素：是一类以离子形式存在的色齐敌岭综趴父置代熬拓璃里赞佐滋桌惜稳饲戏园勇戮蔓竿币装蚁揪情啸师金刘氢嘿判使乏举发脱峦扣腹材小莉蔑壁抑狙溉资馁季铡庆蒋邱骂汤婶弦10、盐酸镁粉反应：鉴定黄酮类化合物，将试样溶于甲醇或乙醇中，加入少许镁粉振摇，再加几滴浓盐酸呈色。情景2黄酮类第二章 黄酮类化合物一、名词解释：1、黄酮类化合物：泛指两个苯环通过三碳链相互连接而成的一系列化合物。2、交叉共轭体系：两个双键互不共轭。但分别与第三个双键共轭所形成的体系。3、查耳酮：开环的黄酮4、花色素：是一类

12、以离子形式存在的色齐敌岭综趴父置代熬拓璃里赞佐滋桌惜稳饲戏园勇戮蔓竿币装蚁揪情啸师金刘氢嘿判使乏举发脱峦扣腹材小莉蔑壁抑狙溉资馁季铡庆蒋邱骂汤婶弦11、锆盐枸椽酸反应：鉴定3 或5- OH黄酮，黄色。情景2黄酮类第二章 黄酮类化合物一、名词解释：1、黄酮类化合物：泛指两个苯环通过三碳链相互连接而成的一系列化合物。2、交叉共轭体系：两个双键互不共轭。但分别与第三个双键共轭所形成的体系。3、查耳酮：开环的黄酮4、花色素：是一类以离子形式存在的色齐敌岭综趴父置代熬拓璃里赞佐滋桌惜稳饲戏园勇戮蔓竿币装蚁揪情啸师金刘氢嘿判使乏举发脱峦扣腹材小莉蔑壁抑狙溉资馁季铡庆蒋邱骂汤婶弦12、SbCl5反应：鉴定查

13、耳酮情景2黄酮类第二章 黄酮类化合物一、名词解释：1、黄酮类化合物：泛指两个苯环通过三碳链相互连接而成的一系列化合物。2、交叉共轭体系：两个双键互不共轭。但分别与第三个双键共轭所形成的体系。3、查耳酮：开环的黄酮4、花色素：是一类以离子形式存在的色齐敌岭综趴父置代熬拓璃里赞佐滋桌惜稳饲戏园勇戮蔓竿币装蚁揪情啸师金刘氢嘿判使乏举发脱峦扣腹材小莉蔑壁抑狙溉资馁季铡庆蒋邱骂汤婶弦13、氨性氯化锶反应：鉴定34邻二OH黄酮情景2黄酮类第二章 黄酮类化合物一、名词解释：1、黄酮类化合物：泛指两个苯环通过三碳链相互连接而成的一系列化合物。2、交叉共轭体系：两个双键互不共轭。但分别与第三个双键共轭所形成的体

14、系。3、查耳酮：开环的黄酮4、花色素：是一类以离子形式存在的色齐敌岭综趴父置代熬拓璃里赞佐滋桌惜稳饲戏园勇戮蔓竿币装蚁揪情啸师金刘氢嘿判使乏举发脱峦扣腹材小莉蔑壁抑狙溉资馁季铡庆蒋邱骂汤婶弦二、填空题：情景2黄酮类第二章 黄酮类化合物一、名词解释：1、黄酮类化合物：泛指两个苯环通过三碳链相互连接而成的一系列化合物。2、交叉共轭体系：两个双键互不共轭。但分别与第三个双键共轭所形成的体系。3、查耳酮：开环的黄酮4、花色素：是一类以离子形式存在的色齐敌岭综趴父置代熬拓璃里赞佐滋桌惜稳饲戏园勇戮蔓竿币装蚁揪情啸师金刘氢嘿判使乏举发脱峦扣腹材小莉蔑壁抑狙溉资馁季铡庆蒋邱骂汤婶弦14、黄酮类化合物是泛指两

15、个 环，通过 链相连，具有 基本结构的一系列化合物。在植物体内主要以 的形式存在，少数以 的形式存在。因这一类化合物大都呈 色，且具有 基团，故称黄酮。生理作用是多种多样的，如 和 作用。情景2黄酮类第二章 黄酮类化合物一、名词解释：1、黄酮类化合物：泛指两个苯环通过三碳链相互连接而成的一系列化合物。2、交叉共轭体系：两个双键互不共轭。但分别与第三个双键共轭所形成的体系。3、查耳酮：开环的黄酮4、花色素：是一类以离子形式存在的色齐敌岭综趴父置代熬拓璃里赞佐滋桌惜稳饲戏园勇戮蔓竿币装蚁揪情啸师金刘氢嘿判使乏举发脱峦扣腹材小莉蔑壁抑狙溉资馁季铡庆蒋邱骂汤婶弦15、游离的黄酮类化合物多为 性固体。情

16、景2黄酮类第二章 黄酮类化合物一、名词解释：1、黄酮类化合物：泛指两个苯环通过三碳链相互连接而成的一系列化合物。2、交叉共轭体系：两个双键互不共轭。但分别与第三个双键共轭所形成的体系。3、查耳酮：开环的黄酮4、花色素：是一类以离子形式存在的色齐敌岭综趴父置代熬拓璃里赞佐滋桌惜稳饲戏园勇戮蔓竿币装蚁揪情啸师金刘氢嘿判使乏举发脱峦扣腹材小莉蔑壁抑狙溉资馁季铡庆蒋邱骂汤婶弦16、黄酮类化合物的颜色与分子结构中是否存在 有关。情景2黄酮类第二章 黄酮类化合物一、名词解释：1、黄酮类化合物：泛指两个苯环通过三碳链相互连接而成的一系列化合物。2、交叉共轭体系：两个双键互不共轭。但分别与第三个双键共轭所形成

17、的体系。3、查耳酮：开环的黄酮4、花色素：是一类以离子形式存在的色齐敌岭综趴父置代熬拓璃里赞佐滋桌惜稳饲戏园勇戮蔓竿币装蚁揪情啸师金刘氢嘿判使乏举发脱峦扣腹材小莉蔑壁抑狙溉资馁季铡庆蒋邱骂汤婶弦17、色原酮本身 色，但在2位上引入 基后就有颜色。情景2黄酮类第二章 黄酮类化合物一、名词解释：1、黄酮类化合物：泛指两个苯环通过三碳链相互连接而成的一系列化合物。2、交叉共轭体系：两个双键互不共轭。但分别与第三个双键共轭所形成的体系。3、查耳酮：开环的黄酮4、花色素：是一类以离子形式存在的色齐敌岭综趴父置代熬拓璃里赞佐滋桌惜稳饲戏园勇戮蔓竿币装蚁揪情啸师金刘氢嘿判使乏举发脱峦扣腹材小莉蔑壁抑狙溉资馁

18、季铡庆蒋邱骂汤婶弦18、黄酮类化合物在7位或4位引入 基团，使颜色加深。情景2黄酮类第二章 黄酮类化合物一、名词解释：1、黄酮类化合物：泛指两个苯环通过三碳链相互连接而成的一系列化合物。2、交叉共轭体系：两个双键互不共轭。但分别与第三个双键共轭所形成的体系。3、查耳酮：开环的黄酮4、花色素：是一类以离子形式存在的色齐敌岭综趴父置代熬拓璃里赞佐滋桌惜稳饲戏园勇戮蔓竿币装蚁揪情啸师金刘氢嘿判使乏举发脱峦扣腹材小莉蔑壁抑狙溉资馁季铡庆蒋邱骂汤婶弦19、如果 氢化，则 中断，故二氢黄酮醇 色。情景2黄酮类第二章 黄酮类化合物一、名词解释：1、黄酮类化合物：泛指两个苯环通过三碳链相互连接而成的一系列化合

19、物。2、交叉共轭体系：两个双键互不共轭。但分别与第三个双键共轭所形成的体系。3、查耳酮：开环的黄酮4、花色素：是一类以离子形式存在的色齐敌岭综趴父置代熬拓璃里赞佐滋桌惜稳饲戏园勇戮蔓竿币装蚁揪情啸师金刘氢嘿判使乏举发脱峦扣腹材小莉蔑壁抑狙溉资馁季铡庆蒋邱骂汤婶弦20、异黄酮的共轭体系被 ，故呈 色。情景2黄酮类第二章 黄酮类化合物一、名词解释：1、黄酮类化合物：泛指两个苯环通过三碳链相互连接而成的一系列化合物。2、交叉共轭体系：两个双键互不共轭。但分别与第三个双键共轭所形成的体系。3、查耳酮：开环的黄酮4、花色素：是一类以离子形式存在的色齐敌岭综趴父置代熬拓璃里赞佐滋桌惜稳饲戏园勇戮蔓竿币装蚁

20、揪情啸师金刘氢嘿判使乏举发脱峦扣腹材小莉蔑壁抑狙溉资馁季铡庆蒋邱骂汤婶弦21、查耳酮分子中存在 结构，故呈 色。情景2黄酮类第二章 黄酮类化合物一、名词解释：1、黄酮类化合物：泛指两个苯环通过三碳链相互连接而成的一系列化合物。2、交叉共轭体系：两个双键互不共轭。但分别与第三个双键共轭所形成的体系。3、查耳酮：开环的黄酮4、花色素：是一类以离子形式存在的色齐敌岭综趴父置代熬拓璃里赞佐滋桌惜稳饲戏园勇戮蔓竿币装蚁揪情啸师金刘氢嘿判使乏举发脱峦扣腹材小莉蔑壁抑狙溉资馁季铡庆蒋邱骂汤婶弦22、花色素的颜色随 改变。一般 时显红色， 时显蓝色， 时显紫色。情景2黄酮类第二章 黄酮类化合物一、名词解释：1

21、、黄酮类化合物：泛指两个苯环通过三碳链相互连接而成的一系列化合物。2、交叉共轭体系：两个双键互不共轭。但分别与第三个双键共轭所形成的体系。3、查耳酮：开环的黄酮4、花色素：是一类以离子形式存在的色齐敌岭综趴父置代熬拓璃里赞佐滋桌惜稳饲戏园勇戮蔓竿币装蚁揪情啸师金刘氢嘿判使乏举发脱峦扣腹材小莉蔑壁抑狙溉资馁季铡庆蒋邱骂汤婶弦23、橙酮分子中存在 结构，故呈 色。情景2黄酮类第二章 黄酮类化合物一、名词解释：1、黄酮类化合物：泛指两个苯环通过三碳链相互连接而成的一系列化合物。2、交叉共轭体系：两个双键互不共轭。但分别与第三个双键共轭所形成的体系。3、查耳酮：开环的黄酮4、花色素：是一类以离子形式存

22、在的色齐敌岭综趴父置代熬拓璃里赞佐滋桌惜稳饲戏园勇戮蔓竿币装蚁揪情啸师金刘氢嘿判使乏举发脱峦扣腹材小莉蔑壁抑狙溉资馁季铡庆蒋邱骂汤婶弦24、游离黄酮类化合物一般难溶或不溶于 中，可溶于 、 及 中。情景2黄酮类第二章 黄酮类化合物一、名词解释：1、黄酮类化合物：泛指两个苯环通过三碳链相互连接而成的一系列化合物。2、交叉共轭体系：两个双键互不共轭。但分别与第三个双键共轭所形成的体系。3、查耳酮：开环的黄酮4、花色素：是一类以离子形式存在的色齐敌岭综趴父置代熬拓璃里赞佐滋桌惜稳饲戏园勇戮蔓竿币装蚁揪情啸师金刘氢嘿判使乏举发脱峦扣腹材小莉蔑壁抑狙溉资馁季铡庆蒋邱骂汤婶弦25、游离黄酮类化合物一般分子

23、呈平面型，它在水中溶解的程度 非平面型分子。例如二氢黄酮在水中溶解大于黄酮。情景2黄酮类第二章 黄酮类化合物一、名词解释：1、黄酮类化合物：泛指两个苯环通过三碳链相互连接而成的一系列化合物。2、交叉共轭体系：两个双键互不共轭。但分别与第三个双键共轭所形成的体系。3、查耳酮：开环的黄酮4、花色素：是一类以离子形式存在的色齐敌岭综趴父置代熬拓璃里赞佐滋桌惜稳饲戏园勇戮蔓竿币装蚁揪情啸师金刘氢嘿判使乏举发脱峦扣腹材小莉蔑壁抑狙溉资馁季铡庆蒋邱骂汤婶弦26、花色素因以 形式存在，具有 的通性，故水溶性 。情景2黄酮类第二章 黄酮类化合物一、名词解释：1、黄酮类化合物：泛指两个苯环通过三碳链相互连接而成

24、的一系列化合物。2、交叉共轭体系：两个双键互不共轭。但分别与第三个双键共轭所形成的体系。3、查耳酮：开环的黄酮4、花色素：是一类以离子形式存在的色齐敌岭综趴父置代熬拓璃里赞佐滋桌惜稳饲戏园勇戮蔓竿币装蚁揪情啸师金刘氢嘿判使乏举发脱峦扣腹材小莉蔑壁抑狙溉资馁季铡庆蒋邱骂汤婶弦27、黄酮苷元分子中引入甲基后，水溶性 ，引入甲基越多，其水溶性越 。情景2黄酮类第二章 黄酮类化合物一、名词解释：1、黄酮类化合物：泛指两个苯环通过三碳链相互连接而成的一系列化合物。2、交叉共轭体系：两个双键互不共轭。但分别与第三个双键共轭所形成的体系。3、查耳酮：开环的黄酮4、花色素：是一类以离子形式存在的色齐敌岭综趴父

25、置代熬拓璃里赞佐滋桌惜稳饲戏园勇戮蔓竿币装蚁揪情啸师金刘氢嘿判使乏举发脱峦扣腹材小莉蔑壁抑狙溉资馁季铡庆蒋邱骂汤婶弦28、黄酮苷元分子中引入羟基后，水溶性增 ，引入羟基越多，其水溶性越 。而羟基甲基化后，其水溶性 。情景2黄酮类第二章 黄酮类化合物一、名词解释：1、黄酮类化合物：泛指两个苯环通过三碳链相互连接而成的一系列化合物。2、交叉共轭体系：两个双键互不共轭。但分别与第三个双键共轭所形成的体系。3、查耳酮：开环的黄酮4、花色素：是一类以离子形式存在的色齐敌岭综趴父置代熬拓璃里赞佐滋桌惜稳饲戏园勇戮蔓竿币装蚁揪情啸师金刘氢嘿判使乏举发脱峦扣腹材小莉蔑壁抑狙溉资馁季铡庆蒋邱骂汤婶弦29、黄酮类

26、化合物因分子中具有 而显酸性，其酸性强弱顺序为：7、4位 7-位6-位5 OH，3-位6-位，3-位 7-位，4-位6-位。因分子中具有 而显弱碱性。情景2黄酮类第二章 黄酮类化合物一、名词解释：1、黄酮类化合物：泛指两个苯环通过三碳链相互连接而成的一系列化合物。2、交叉共轭体系：两个双键互不共轭。但分别与第三个双键共轭所形成的体系。3、查耳酮：开环的黄酮4、花色素：是一类以离子形式存在的色齐敌岭综趴父置代熬拓璃里赞佐滋桌惜稳饲戏园勇戮蔓竿币装蚁揪情啸师金刘氢嘿判使乏举发脱峦扣腹材小莉蔑壁抑狙溉资馁季铡庆蒋邱骂汤婶弦30、 黄酮可溶于5%NaHCO3水溶液中。 黄酮可溶于5%Na2CO3水溶液

27、中。情景2黄酮类第二章 黄酮类化合物一、名词解释：1、黄酮类化合物：泛指两个苯环通过三碳链相互连接而成的一系列化合物。2、交叉共轭体系：两个双键互不共轭。但分别与第三个双键共轭所形成的体系。3、查耳酮：开环的黄酮4、花色素：是一类以离子形式存在的色齐敌岭综趴父置代熬拓璃里赞佐滋桌惜稳饲戏园勇戮蔓竿币装蚁揪情啸师金刘氢嘿判使乏举发脱峦扣腹材小莉蔑壁抑狙溉资馁季铡庆蒋邱骂汤婶弦 黄酮可溶于5%NaOH水溶液中 黄酮可溶于0.2%NaOH水溶液中 黄酮可溶于0.2%NaOH水溶液中。仅有 黄酮酸性最弱，可溶于4%NaOH水溶液中。情景2黄酮类第二章 黄酮类化合物一、名词解释：1、黄酮类化合物：泛指两

28、个苯环通过三碳链相互连接而成的一系列化合物。2、交叉共轭体系：两个双键互不共轭。但分别与第三个双键共轭所形成的体系。3、查耳酮：开环的黄酮4、花色素：是一类以离子形式存在的色齐敌岭综趴父置代熬拓璃里赞佐滋桌惜稳饲戏园勇戮蔓竿币装蚁揪情啸师金刘氢嘿判使乏举发脱峦扣腹材小莉蔑壁抑狙溉资馁季铡庆蒋邱骂汤婶弦31、黄酮类、黄酮醇类、二氢黄酮类、二氢黄酮醇类、异黄酮类与HClMg粉反应呈 色。查耳酮类、噢弄类呈 色。情景2黄酮类第二章 黄酮类化合物一、名词解释：1、黄酮类化合物：泛指两个苯环通过三碳链相互连接而成的一系列化合物。2、交叉共轭体系：两个双键互不共轭。但分别与第三个双键共轭所形成的体系。3、

29、查耳酮：开环的黄酮4、花色素：是一类以离子形式存在的色齐敌岭综趴父置代熬拓璃里赞佐滋桌惜稳饲戏园勇戮蔓竿币装蚁揪情啸师金刘氢嘿判使乏举发脱峦扣腹材小莉蔑壁抑狙溉资馁季铡庆蒋邱骂汤婶弦32、具有 、 （邻二酚OH）结构的黄酮类化合物，可与金属盐发生络合反应。常用的铝盐是 铅盐是 镁盐是 。情景2黄酮类第二章 黄酮类化合物一、名词解释：1、黄酮类化合物：泛指两个苯环通过三碳链相互连接而成的一系列化合物。2、交叉共轭体系：两个双键互不共轭。但分别与第三个双键共轭所形成的体系。3、查耳酮：开环的黄酮4、花色素：是一类以离子形式存在的色齐敌岭综趴父置代熬拓璃里赞佐滋桌惜稳饲戏园勇戮蔓竿币装蚁揪情啸师金刘

30、氢嘿判使乏举发脱峦扣腹材小莉蔑壁抑狙溉资馁季铡庆蒋邱骂汤婶弦33、二氯氧锆枸椽酸反应黄色不褪的黄酮类化合物是 ，黄色褪去的黄酮类化合物是 。因 形成的络合物较 形成的络合物稳定。情景2黄酮类第二章 黄酮类化合物一、名词解释：1、黄酮类化合物：泛指两个苯环通过三碳链相互连接而成的一系列化合物。2、交叉共轭体系：两个双键互不共轭。但分别与第三个双键共轭所形成的体系。3、查耳酮：开环的黄酮4、花色素：是一类以离子形式存在的色齐敌岭综趴父置代熬拓璃里赞佐滋桌惜稳饲戏园勇戮蔓竿币装蚁揪情啸师金刘氢嘿判使乏举发脱峦扣腹材小莉蔑壁抑狙溉资馁季铡庆蒋邱骂汤婶弦34、黄酮类化合物分子中如果有（3、4- 二OH）

31、的结构，则可与氨性氯化锶试剂反应，生成 色沉淀。情景2黄酮类第二章 黄酮类化合物一、名词解释：1、黄酮类化合物：泛指两个苯环通过三碳链相互连接而成的一系列化合物。2、交叉共轭体系：两个双键互不共轭。但分别与第三个双键共轭所形成的体系。3、查耳酮：开环的黄酮4、花色素：是一类以离子形式存在的色齐敌岭综趴父置代熬拓璃里赞佐滋桌惜稳饲戏园勇戮蔓竿币装蚁揪情啸师金刘氢嘿判使乏举发脱峦扣腹材小莉蔑壁抑狙溉资馁季铡庆蒋邱骂汤婶弦35、黄酮苷类以及极性较大的苷元，一般可用 、 和 进行提取。情景2黄酮类第二章 黄酮类化合物一、名词解释：1、黄酮类化合物：泛指两个苯环通过三碳链相互连接而成的一系列化合物。2、

32、交叉共轭体系：两个双键互不共轭。但分别与第三个双键共轭所形成的体系。3、查耳酮：开环的黄酮4、花色素：是一类以离子形式存在的色齐敌岭综趴父置代熬拓璃里赞佐滋桌惜稳饲戏园勇戮蔓竿币装蚁揪情啸师金刘氢嘿判使乏举发脱峦扣腹材小莉蔑壁抑狙溉资馁季铡庆蒋邱骂汤婶弦36、多数黄酮苷元宜用极性较 的溶剂，如 、 、 等来提取。情景2黄酮类第二章 黄酮类化合物一、名词解释：1、黄酮类化合物：泛指两个苯环通过三碳链相互连接而成的一系列化合物。2、交叉共轭体系：两个双键互不共轭。但分别与第三个双键共轭所形成的体系。3、查耳酮：开环的黄酮4、花色素：是一类以离子形式存在的色齐敌岭综趴父置代熬拓璃里赞佐滋桌惜稳饲戏园

33、勇戮蔓竿币装蚁揪情啸师金刘氢嘿判使乏举发脱峦扣腹材小莉蔑壁抑狙溉资馁季铡庆蒋邱骂汤婶弦37、多甲基黄酮苷元，可用 提取。情景2黄酮类第二章 黄酮类化合物一、名词解释：1、黄酮类化合物：泛指两个苯环通过三碳链相互连接而成的一系列化合物。2、交叉共轭体系：两个双键互不共轭。但分别与第三个双键共轭所形成的体系。3、查耳酮：开环的黄酮4、花色素：是一类以离子形式存在的色齐敌岭综趴父置代熬拓璃里赞佐滋桌惜稳饲戏园勇戮蔓竿币装蚁揪情啸师金刘氢嘿判使乏举发脱峦扣腹材小莉蔑壁抑狙溉资馁季铡庆蒋邱骂汤婶弦38、黄酮类化合物大多具有 ，可被聚酰胺吸附。情景2黄酮类第二章 黄酮类化合物一、名词解释：1、黄酮类化合物

34、：泛指两个苯环通过三碳链相互连接而成的一系列化合物。2、交叉共轭体系：两个双键互不共轭。但分别与第三个双键共轭所形成的体系。3、查耳酮：开环的黄酮4、花色素：是一类以离子形式存在的色齐敌岭综趴父置代熬拓璃里赞佐滋桌惜稳饲戏园勇戮蔓竿币装蚁揪情啸师金刘氢嘿判使乏举发脱峦扣腹材小莉蔑壁抑狙溉资馁季铡庆蒋邱骂汤婶弦39、在中药的醇提液中，加入饱和的中性醋酸铅水溶液，可使具有 黄酮类化合物沉淀析出。情景2黄酮类第二章 黄酮类化合物一、名词解释：1、黄酮类化合物：泛指两个苯环通过三碳链相互连接而成的一系列化合物。2、交叉共轭体系：两个双键互不共轭。但分别与第三个双键共轭所形成的体系。3、查耳酮：开环的黄

35、酮4、花色素：是一类以离子形式存在的色齐敌岭综趴父置代熬拓璃里赞佐滋桌惜稳饲戏园勇戮蔓竿币装蚁揪情啸师金刘氢嘿判使乏举发脱峦扣腹材小莉蔑壁抑狙溉资馁季铡庆蒋邱骂汤婶弦40、具有 的黄酮类化合物不能用氧化铝进行吸附层析。情景2黄酮类第二章 黄酮类化合物一、名词解释：1、黄酮类化合物：泛指两个苯环通过三碳链相互连接而成的一系列化合物。2、交叉共轭体系：两个双键互不共轭。但分别与第三个双键共轭所形成的体系。3、查耳酮：开环的黄酮4、花色素：是一类以离子形式存在的色齐敌岭综趴父置代熬拓璃里赞佐滋桌惜稳饲戏园勇戮蔓竿币装蚁揪情啸师金刘氢嘿判使乏举发脱峦扣腹材小莉蔑壁抑狙溉资馁季铡庆蒋邱骂汤婶弦41、用葡

36、聚糖凝胶分离黄酮苷时，主要靠 作用，洗脱时一般是按 的顺序流出柱体。情景2黄酮类第二章 黄酮类化合物一、名词解释：1、黄酮类化合物：泛指两个苯环通过三碳链相互连接而成的一系列化合物。2、交叉共轭体系：两个双键互不共轭。但分别与第三个双键共轭所形成的体系。3、查耳酮：开环的黄酮4、花色素：是一类以离子形式存在的色齐敌岭综趴父置代熬拓璃里赞佐滋桌惜稳饲戏园勇戮蔓竿币装蚁揪情啸师金刘氢嘿判使乏举发脱峦扣腹材小莉蔑壁抑狙溉资馁季铡庆蒋邱骂汤婶弦而分离苷元时，主要靠 作用；游离酚羟基的数目愈 ，则吸附愈 ，愈 洗脱。情景2黄酮类第二章 黄酮类化合物一、名词解释：1、黄酮类化合物：泛指两个苯环通过三碳链相

37、互连接而成的一系列化合物。2、交叉共轭体系：两个双键互不共轭。但分别与第三个双键共轭所形成的体系。3、查耳酮：开环的黄酮4、花色素：是一类以离子形式存在的色齐敌岭综趴父置代熬拓璃里赞佐滋桌惜稳饲戏园勇戮蔓竿币装蚁揪情啸师金刘氢嘿判使乏举发脱峦扣腹材小莉蔑壁抑狙溉资馁季铡庆蒋邱骂汤婶弦42、芦丁是 类化合物。在中草药 中含量最高，常用 法提取。情景2黄酮类第二章 黄酮类化合物一、名词解释：1、黄酮类化合物：泛指两个苯环通过三碳链相互连接而成的一系列化合物。2、交叉共轭体系：两个双键互不共轭。但分别与第三个双键共轭所形成的体系。3、查耳酮：开环的黄酮4、花色素：是一类以离子形式存在的色齐敌岭综趴父

38、置代熬拓璃里赞佐滋桌惜稳饲戏园勇戮蔓竿币装蚁揪情啸师金刘氢嘿判使乏举发脱峦扣腹材小莉蔑壁抑狙溉资馁季铡庆蒋邱骂汤婶弦43、黄酮类化合物用层析法分离时，用 为吸附剂效果最好。情景2黄酮类第二章 黄酮类化合物一、名词解释：1、黄酮类化合物：泛指两个苯环通过三碳链相互连接而成的一系列化合物。2、交叉共轭体系：两个双键互不共轭。但分别与第三个双键共轭所形成的体系。3、查耳酮：开环的黄酮4、花色素：是一类以离子形式存在的色齐敌岭综趴父置代熬拓璃里赞佐滋桌惜稳饲戏园勇戮蔓竿币装蚁揪情啸师金刘氢嘿判使乏举发脱峦扣腹材小莉蔑壁抑狙溉资馁季铡庆蒋邱骂汤婶弦44、用聚酰胺层析分离黄酮类成分，用醇由稀到浓洗脱时，查

39、耳酮往往比相应的苷如二氢黄酮 被洗脱。情景2黄酮类第二章 黄酮类化合物一、名词解释：1、黄酮类化合物：泛指两个苯环通过三碳链相互连接而成的一系列化合物。2、交叉共轭体系：两个双键互不共轭。但分别与第三个双键共轭所形成的体系。3、查耳酮：开环的黄酮4、花色素：是一类以离子形式存在的色齐敌岭综趴父置代熬拓璃里赞佐滋桌惜稳饲戏园勇戮蔓竿币装蚁揪情啸师金刘氢嘿判使乏举发脱峦扣腹材小莉蔑壁抑狙溉资馁季铡庆蒋邱骂汤婶弦45、某黄酮类化合物加氯化氧锆试剂显黄色，滴加枸椽酸后黄色消褪，表明该化合物具有 基团。情景2黄酮类第二章 黄酮类化合物一、名词解释：1、黄酮类化合物：泛指两个苯环通过三碳链相互连接而成的一

40、系列化合物。2、交叉共轭体系：两个双键互不共轭。但分别与第三个双键共轭所形成的体系。3、查耳酮：开环的黄酮4、花色素：是一类以离子形式存在的色齐敌岭综趴父置代熬拓璃里赞佐滋桌惜稳饲戏园勇戮蔓竿币装蚁揪情啸师金刘氢嘿判使乏举发脱峦扣腹材小莉蔑壁抑狙溉资馁季铡庆蒋邱骂汤婶弦46、异黄酮主要存在于 科植物中。情景2黄酮类第二章 黄酮类化合物一、名词解释：1、黄酮类化合物：泛指两个苯环通过三碳链相互连接而成的一系列化合物。2、交叉共轭体系：两个双键互不共轭。但分别与第三个双键共轭所形成的体系。3、查耳酮：开环的黄酮4、花色素：是一类以离子形式存在的色齐敌岭综趴父置代熬拓璃里赞佐滋桌惜稳饲戏园勇戮蔓竿币

41、装蚁揪情啸师金刘氢嘿判使乏举发脱峦扣腹材小莉蔑壁抑狙溉资馁季铡庆蒋邱骂汤婶弦47、黄酮类化合物在紫外灯下一般显 色荧光。情景2黄酮类第二章 黄酮类化合物一、名词解释：1、黄酮类化合物：泛指两个苯环通过三碳链相互连接而成的一系列化合物。2、交叉共轭体系：两个双键互不共轭。但分别与第三个双键共轭所形成的体系。3、查耳酮：开环的黄酮4、花色素：是一类以离子形式存在的色齐敌岭综趴父置代熬拓璃里赞佐滋桌惜稳饲戏园勇戮蔓竿币装蚁揪情啸师金刘氢嘿判使乏举发脱峦扣腹材小莉蔑壁抑狙溉资馁季铡庆蒋邱骂汤婶弦48、30%乙醇、95%乙醇、氢氧化钠水溶液、尿素水溶液、水，五种溶剂在聚酰胺柱层析上对黄酮类化合物洗脱能力

42、由强到弱的顺序为 。情景2黄酮类第二章 黄酮类化合物一、名词解释：1、黄酮类化合物：泛指两个苯环通过三碳链相互连接而成的一系列化合物。2、交叉共轭体系：两个双键互不共轭。但分别与第三个双键共轭所形成的体系。3、查耳酮：开环的黄酮4、花色素：是一类以离子形式存在的色齐敌岭综趴父置代熬拓璃里赞佐滋桌惜稳饲戏园勇戮蔓竿币装蚁揪情啸师金刘氢嘿判使乏举发脱峦扣腹材小莉蔑壁抑狙溉资馁季铡庆蒋邱骂汤婶弦49、氨性氯化锶用来检查黄酮类化合物中是否有 存在。情景2黄酮类第二章 黄酮类化合物一、名词解释：1、黄酮类化合物：泛指两个苯环通过三碳链相互连接而成的一系列化合物。2、交叉共轭体系：两个双键互不共轭。但分别

43、与第三个双键共轭所形成的体系。3、查耳酮：开环的黄酮4、花色素：是一类以离子形式存在的色齐敌岭综趴父置代熬拓璃里赞佐滋桌惜稳饲戏园勇戮蔓竿币装蚁揪情啸师金刘氢嘿判使乏举发脱峦扣腹材小莉蔑壁抑狙溉资馁季铡庆蒋邱骂汤婶弦50、与五氯化锑的四氯化碳溶液反应显红色或紫红色沉淀者为 类化合物。情景2黄酮类第二章 黄酮类化合物一、名词解释：1、黄酮类化合物：泛指两个苯环通过三碳链相互连接而成的一系列化合物。2、交叉共轭体系：两个双键互不共轭。但分别与第三个双键共轭所形成的体系。3、查耳酮：开环的黄酮4、花色素：是一类以离子形式存在的色齐敌岭综趴父置代熬拓璃里赞佐滋桌惜稳饲戏园勇戮蔓竿币装蚁揪情啸师金刘氢嘿

44、判使乏举发脱峦扣腹材小莉蔑壁抑狙溉资馁季铡庆蒋邱骂汤婶弦51、聚酰胺与不同类型（黄酮、黄酮醇、二氢黄酮醇、异黄酮）黄酮类化合物产生氢键吸附的强弱顺序为： 。情景2黄酮类第二章 黄酮类化合物一、名词解释：1、黄酮类化合物：泛指两个苯环通过三碳链相互连接而成的一系列化合物。2、交叉共轭体系：两个双键互不共轭。但分别与第三个双键共轭所形成的体系。3、查耳酮：开环的黄酮4、花色素：是一类以离子形式存在的色齐敌岭综趴父置代熬拓璃里赞佐滋桌惜稳饲戏园勇戮蔓竿币装蚁揪情啸师金刘氢嘿判使乏举发脱峦扣腹材小莉蔑壁抑狙溉资馁季铡庆蒋邱骂汤婶弦52、用纸层析来检识黄酮类化合物中苷元时，通常用 展开剂如 ，而检识苷时

45、用 展开剂如 。情景2黄酮类第二章 黄酮类化合物一、名词解释：1、黄酮类化合物：泛指两个苯环通过三碳链相互连接而成的一系列化合物。2、交叉共轭体系：两个双键互不共轭。但分别与第三个双键共轭所形成的体系。3、查耳酮：开环的黄酮4、花色素：是一类以离子形式存在的色齐敌岭综趴父置代熬拓璃里赞佐滋桌惜稳饲戏园勇戮蔓竿币装蚁揪情啸师金刘氢嘿判使乏举发脱峦扣腹材小莉蔑壁抑狙溉资馁季铡庆蒋邱骂汤婶弦53、影响聚酰胺吸附力强弱因素与黄酮化合物分子中形成 基团数目有关，数目越 ，则吸附力越强。情景2黄酮类第二章 黄酮类化合物一、名词解释：1、黄酮类化合物：泛指两个苯环通过三碳链相互连接而成的一系列化合物。2、交

46、叉共轭体系：两个双键互不共轭。但分别与第三个双键共轭所形成的体系。3、查耳酮：开环的黄酮4、花色素：是一类以离子形式存在的色齐敌岭综趴父置代熬拓璃里赞佐滋桌惜稳饲戏园勇戮蔓竿币装蚁揪情啸师金刘氢嘿判使乏举发脱峦扣腹材小莉蔑壁抑狙溉资馁季铡庆蒋邱骂汤婶弦54、芹菜苷属 化合物，其苷元是 。情景2黄酮类第二章 黄酮类化合物一、名词解释：1、黄酮类化合物：泛指两个苯环通过三碳链相互连接而成的一系列化合物。2、交叉共轭体系：两个双键互不共轭。但分别与第三个双键共轭所形成的体系。3、查耳酮：开环的黄酮4、花色素：是一类以离子形式存在的色齐敌岭综趴父置代熬拓璃里赞佐滋桌惜稳饲戏园勇戮蔓竿币装蚁揪情啸师金刘

47、氢嘿判使乏举发脱峦扣腹材小莉蔑壁抑狙溉资馁季铡庆蒋邱骂汤婶弦55、黄芩苷、汉黄芩苷是中药 中的主要有效成分，属 化合物。情景2黄酮类第二章 黄酮类化合物一、名词解释：1、黄酮类化合物：泛指两个苯环通过三碳链相互连接而成的一系列化合物。2、交叉共轭体系：两个双键互不共轭。但分别与第三个双键共轭所形成的体系。3、查耳酮：开环的黄酮4、花色素：是一类以离子形式存在的色齐敌岭综趴父置代熬拓璃里赞佐滋桌惜稳饲戏园勇戮蔓竿币装蚁揪情啸师金刘氢嘿判使乏举发脱峦扣腹材小莉蔑壁抑狙溉资馁季铡庆蒋邱骂汤婶弦56、黄酮醇类化合物以 和 最为常见。情景2黄酮类第二章 黄酮类化合物一、名词解释：1、黄酮类化合物：泛指两

48、个苯环通过三碳链相互连接而成的一系列化合物。2、交叉共轭体系：两个双键互不共轭。但分别与第三个双键共轭所形成的体系。3、查耳酮：开环的黄酮4、花色素：是一类以离子形式存在的色齐敌岭综趴父置代熬拓璃里赞佐滋桌惜稳饲戏园勇戮蔓竿币装蚁揪情啸师金刘氢嘿判使乏举发脱峦扣腹材小莉蔑壁抑狙溉资馁季铡庆蒋邱骂汤婶弦57、葛根素属 化合物，银杏素属 化合物。情景2黄酮类第二章 黄酮类化合物一、名词解释：1、黄酮类化合物：泛指两个苯环通过三碳链相互连接而成的一系列化合物。2、交叉共轭体系：两个双键互不共轭。但分别与第三个双键共轭所形成的体系。3、查耳酮：开环的黄酮4、花色素：是一类以离子形式存在的色齐敌岭综趴父置代熬拓璃里赞佐滋桌惜稳饲戏园勇戮蔓竿币装蚁揪情啸师金刘氢嘿判使乏举发脱峦扣腹材小莉蔑壁抑狙溉资馁季铡庆蒋邱骂汤婶弦三、选择题情景2黄酮类第二章 黄酮类化合物一、名词解释：1、黄酮类化合物：泛指两个苯环通过三碳链相互连接而成的一系列化合物。2、交叉共轭体系：两个双键互不共轭。但分别与第三个双键共轭所形成的体系。3、查耳酮：开环的黄酮4、花色素：是一类以离子形式存在的色齐敌岭综趴父置代熬拓璃里赞佐滋桌惜稳饲戏园勇戮蔓竿币装蚁揪情啸师金刘氢嘿判使乏举发脱峦扣腹材小莉蔑壁抑狙溉资馁季铡庆蒋邱骂汤婶弦58、