3β内酰胺类抗生素55精选文档.ppt
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1、1,第3章-内酰胺类抗生素,第一节-内酰胺类抗生素概述(一)定义和理化性质,分子中含有-内酰胺环并具有抗菌作用的一类化学物质。这一-内酰胺环的酰胺键由于经受较大的张力,易受亲核试剂的攻击,因而对酸不稳定。但如果-位碳或N位上有较大的取代基或亲电子基团,则可增加环的稳定性。,-内酰胺抗生素的作用机制是抑制细菌细胞壁肽聚糖生物合成中的转肽(交联)反应,破坏细胞壁的稳定性,造成细胞破裂,原生质体泄漏而死亡,因而具有杀菌作用。-内酰胺抗生素的毒副作用很低,主要问题是过敏反应,特别是青霉素G,过敏反应发生率约为5%。-内酰胺抗生素给药后主要分布在细胞间质和组织间液中,大部分通过肾尿排泄。,2,第一节 重
2、要-内酰胺类抗生素概述(二)一、特性:二、命名,青核青霉烷酸 6-氨基青霉烷酸青霉素G(苄青霉素)Na盐、K盐头核头孢霉烷酸7-氨基头孢霉烷酸头孢菌素C三、物理性质-内酰胺环:伸缩震动频率,由振动频率分析其结构稳定性。头孢菌素C 在260nm处有一吸收峰。(特征)立体结构,3,第二节 青霉素理化性质,基本性质:1,旋光性;2,pKa值2.76(25),可与NEP(N-乙基六氢吡啶)成盐而从溶媒中析出(可算特征反应,但青霉素X除外)。青霉素族抗生素:加工成普鲁卡因青霉素或苄星青霉素(二苄基乙二胺,长效)。单位表示法:1667/mg(理论值),1u=0.5999.(0.6)ug.一、稳定性:1、稳
3、定:纯净干品相当稳定,150 1.5hr 效价不降。青G Na、K、普,有效期三年。pH=66.5最稳定(以57为好);在非极性溶媒中稳定;在缓冲力强溶液中稳定。2、不稳定:过酸过碱、热等均不稳定。二、溶解度1、青霉素盐在极性溶剂中溶解度大。(水中20mg/ml)2、青霉素游离酸在非极性溶剂中溶解度大。3、若非极性溶媒含水量上升,青霉素碱金属盐溶解度大大上升。三、紫外吸收青G:在252、257、264nm处有弱吸收峰,是侧链苯乙酰胺基引起的。,4,四、降解反应,5,6,五、过敏反应综合以上的反应特性,可以看出测定青霉素的方法有:1、碘量法;2、比色法:与羟胺反应生成氧肟酸进而与高价Fe3形成紫
4、色复合物;3、生物法;4、HPLC法等。,7,第三节 青霉素生产(菌种与发酵),8,二、青霉素发酵工艺流程,9,3、发酵工艺过程及要点:种子:(固)斜面:相对湿度、无菌度、时间、外观。(液)种子:菌浓、无菌度、残糖、pH、镜检、菌丝形态等。,10,三、培养基:1、碳源:乳糖、葡萄糖、蔗糖、淀粉、油脂(天然)。(从经济上考虑,主要为葡萄糖母液和工业用葡萄糖。)(葡萄糖应注意葡萄糖效应:阻遏、抑制抗生素的合成。)2、氮源:氨基酸、玉米浆、花生粉、豆粉、玉米胚芽粉、尿素等。3、前体:苯乙酸、苯乙酰胺、苯乙胺等。(苯乙酸酯、醇类,以1.251.5为宜,如苯乙酸月桂醇酯。)4、无机盐:S(降低时产量降倍
5、)、P(降低时产量降1倍)、Ca、Mg、K(K:Ca:Mg=30:20:41)、Fe,11,四、菌体生长代谢期:为方便生产可分为三个代谢期(也有人以菌丝形态分为五个期)。1、生长繁殖期:孢子发芽,分枝旺盛,菌浓增加快,染色深。2、分泌期:菌丝生长趋于减弱,补料加以调控,加入前体,保证产单位。3、菌丝自溶期:菌丝衰老(应在此之前做好放罐,保证提炼不乳化)。五、培养条件控制1、加糖控制:糖浓度下降0.6%,pH上升后,开始补加:072hr,控制下降0.60.8(一个班次68h);72hr放罐,控制下降0.81.0;每小时以下降0.070.15计。2、补料及添加前体:(少量多次,或连续滴加)(加入大
6、苏打Na2S2O3可减少前体毒性)进罐812小时液面稳定后补前料;单位上升到2500u/ml以上时,补前体0.05 0.08%);NH3氮浓度0.010.05%。3、pH、温度、通气搅拌、泡沫(pH7或pH6可能是发酵异常的信号)。4、染菌处理。,12,青霉素发酵过程主要变量的典型变化曲线,13,补充:发酵代谢中间调控:1、PHNH2-N 低,pH低时:?;NH2-N 高,pH低时:?;NH2-N 高,pH高时:?;(若加糖后,NH2-N和pH仍不降低,则补?,促进菌体生长代谢。)NH2-N低,pH高时:?,14,补充:发酵代谢中间调控:1、PHNH2-N 低,pH低时:通NH3H2O;NH2
7、-N 高,pH低时:可加CaCO3 则pH上升(若C下降,则补醋酸钠);NH2-N 高,pH高时:加糖,则pH、NH2-N都下降;(若加糖后,NH2-N和pH仍不降低,则补P,促进菌体生长代谢。)NH2-N低,pH高时:则加生理酸性物质【如(NH4)2SO4】。(NH4)2SO42 NH3+H2SO4 NaNO34H2NH3+2H2O CH3COONa2O22CO2+H2O+NaOH,15,2、溶氧浓度变化及其控制与判断CL(溶氧)变化与前体、设备和工艺等因素有关。A.正常CL要熟悉才能比较。一般是(如下图所示)补料时CL突然上升,然后又下降到新的低谷。,B.异常CL可能原因:染菌:CL迅速下
8、降,借助镜检、无试可以判断;染噬菌体:CL上升,Cc下降,发酵液迅速转稀,应及早处理,严防扩大;代谢异常:可能是有机酸大量积累,CL不足引起的;控制失灵:自动加油、通气。一旦失灵则导致CL剧变。油一次性加入,则CL大跌等(又如通NH3后,若CL下降,说明呼吸代谢得到改善,可大胆通。若CL上升,则越通越坏)。(提高CL的方法有哪些?),16,3、泡沫:前期(潜伏期),CL高,菌未生长,泡沫高,通气搅拌、蛋白等均是气泡产生的原因,属正常现象,可适当减小通气和搅拌。潜伏期后,若泡沫仍然居高不下,说明代谢异常,应采取加大通气,提高搅拌,补加促进剂(如P),提高温度,促进生长等措施。4、补糖:若pH下降
9、,糖耗快,引起C点低,说明代谢旺盛,溶氧不够,应以提高CL为主(如加大气量,提高搅拌),不可补C。若补C,则随后pH更低,直至发酵出现异常。5、补N控制:也应参照以上原则进行。,17,补充节:-内酰胺抗生素生物合成与代谢调控,生物合成的-内酰胺抗生素(一),18,生物合成的-内酰胺抗生素(二),19,青霉素与头孢菌素的生物合成途径(一),20,青霉素与头孢菌素的生物合成途径(二),21,青霉素与头孢菌素的生物合成途径(三),22,青霉素和头孢菌素C生物合成涉及的基因和酶,23,青霉素生物合成中副产物的生成,6-APA羧化生成8-HPA(8-羟基青霉咪唑酸,8-hydroxypenillic a
10、cid)+CO2 L-氨基己二酸环化生成OPC(6-氧哌啶-2-羧酸,6-oxopiperidine-2-carboxylate)+H2O 青霉素水解生成青霉噻唑酸和青霉酮酸,左:咪唑烷酮型,右:咪唑啉型,24,青霉素生物合成中副产物的生成,25,由葡萄糖生物合成青霉素V的理论转化得率,a.Jorgensen H et al.,1995;b.Hersbach GJM et al.,1984.OPC:L氨基己二酸环化成6氧哌啶2羧酸(OPC),26,棒酸的生物合成途径,CEAS=羧乙基精氨酸合成酶,-LS=-内酰胺合成酶,CAS=棒胺酸合成酶(包括CAS1和CAS2两个同功酶),PAH=原棒胺酸
11、脒基水解酶,CAD=棒醛脱氢酶。,27,生物合成中的调控反应碳源调控(葡萄糖效应):代谢快的碳源 青霉素、头孢菌素、棒酸发酵NH4+调控:NH4+青霉素、头孢菌素发酵氨基酸调控:赖氨酸 青霉素、头孢菌素发酵,蛋氨酸 头孢菌素发酵pH调控(影响通透酶)磷酸盐调控(一般与碳源调控相联系)注:“”表示抑制或阻遏,“”表示促进或刺激。调控反应的控制:用流加方法控制效应物在发酵液中的残留浓度,28,第四节 青霉素提炼,29,第五节 青霉素溶媒萃取收率计算(pH-收率关系),30,第六节 半合成青霉素,31,附:青霉素发展途径图解,32,33,“青霉素发展图”是从6-APA的发现到酰化等引入侧链,前后经历
12、了多年的研究,主要是对侧链进行化学改造,合成了上万个衍生物,取得了惊人的进展和改进,除了过敏反应未得到克服外,抗菌谱窄、不耐酸、不耐酶的缺点基本上得到克服,典型代表如上图。1耐酸青霉素:青霉素遇酸分解为无活性的青霉烯酸及青霉酸,这主要是涉及侧链酰胺基的电子转移。因此侧链R的性质对反应的产生有重要影响。很明显,假如侧链有吸电子基团存在,防止电子转移,势必增加化合物对酸的稳定性。Abraham比较了Pen-G及Pen-V对酸稳定性的差异,解释了后者稳定的原因在于吸电子基团的存在,第一次指出了侧链吸电子基团对青霉素稳定性的影响。凡是侧链-位有吸电子基团存在的青霉素衍生物,均对酸稳定,肠胃道能吸收者都
13、可以口服,若取代基极性很强,亲脂性差(如-COOH,-SO3H),则口服不吸收。,34,青霉素G与青霉素V的结构比较,35,2耐酶青霉素:细菌对青霉素产生耐药性的主要原因是:产生-内酰胺酶,将内酰胺环水解为青霉噻唑酸,其水解过程青霉素必须与酶活性中心相结合,因此,如果侧链增大(取代苯、萘、异噁唑等),产生立体效应,阻碍了酶与底物的结合,则青霉素不被水解,保持其抗菌活力。不言而喻,如果侧链取代基不大,则不起阻碍作用,如氨苄青霉素及其脂类衍生物、苯氧乙基青霉素等,虽然耐酸,但不耐酶,故对产-内酰胺酶的细菌无效。3窄谱青霉素:只对G有效(如青霉素G及以后对付耐药的金黄色葡萄球菌而发展起来的苯唑青霉素
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