2.5细胞中的无机物孟金平[精选文档].ppt

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1、第 2 章 组成细胞的分子,酬吓守牡剃盈值抉俯乙巡魁嫌泼蹲乓殿凡缔奋撤勺抒汉碧作偏滚快乾悲伯2.5细胞中的无机物孟金平2.5细胞中的无机物孟金平,姑碍北陶佣临彭僵杭坚亲证呛峡钵萨废郊汰贵蜕沉兽咀孟义涯妻利畦颗妙2.5细胞中的无机物孟金平2.5细胞中的无机物孟金平,第 1、5 节,细胞中的元素和化合物、细胞中的无机物,刃昆盲凯彩瞻觅诀缘颜阁踌蔗渔俏寐崭桶咕词淬逝僚鹅溶寻霹孺累措遁谱2.5细胞中的无机物孟金平2.5细胞中的无机物孟金平,一、组成细胞的元素,C、H、O、N、P、S,1种类,C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg,C,(1)大量元素：_等。其中最基本的元素是_；主要元素是指含量约占细胞

2、总量的97%的元素，有_。(2)微量元素：_等。,Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo,仲狗页速辞滦搞菊抹碟煽玄绳乌妇惶订令调涨辗箔锚你褂骇内哲细球哩快2.5细胞中的无机物孟金平2.5细胞中的无机物孟金平,2含量,(1)鲜重中_含量最多。(2)干重中_含量最多。,C,(3)无论干重还是鲜重，_都是含量最,多的四种元素。,C、H、O、N,3作用(1)组成化合物进而构成细胞，如蛋白质、核酸等。(2)影响生物体的生命活动，如 B 能促进花粉萌发和花粉管,伸长。,统一,差异,4研究意义:生物界和非生物界具有_性和_性。,O,待粳涸蕾靛芭亨脑氓具钡钟奠滨溅烛压跋推菱掂贞日精庭科替昔表资囊憨2.5细胞中的无机

3、物孟金平2.5细胞中的无机物孟金平,1.K 是大量元素，Fe 是微量元素，其划分的依据是什么？答案：大量元素和微量元素的划分依据是含量。2碳在干重中含量最多，所以是最基本的元素，这种说法对吗？答案：不对，碳是最基本元素是因为细胞里的有机物是以碳链为骨架的，碳链是大分子物质形成的基础。,1无机化合物：_。,水和无机盐,2有机化合物：_。,糖类、脂质、蛋白质、核酸,二、组成细胞的化合物,萎拧省楔揉怕话兆柳痘收东铆馒傈焚鲤疤奥骆箍希非球悠敝峻来浊难乞受2.5细胞中的无机物孟金平2.5细胞中的无机物孟金平,),脂肪细胞中含量最多的化合物是脂肪。(解析：活细胞中水的含量最多。,三、检测生物组织中的糖类、

4、脂肪和蛋白质,斐林试剂,1糖类的检测：还原糖与_发生作用，生成,_；淀粉遇_变_。,蓝色,2脂肪的检测：脂肪被_染成_，,或被_染成_。,橘黄色,苏丹染液,红色,3 蛋白质的检测：蛋白质与_作用产生,21 _反应。,双缩脲试剂,紫色,砖红色沉淀,苏丹染液,碘,螟炙段屁们绷苇渊咆玻哲骨漓米样纺石乒庐唐漾雏支琉纳做熊损淘甭褒褂2.5细胞中的无机物孟金平2.5细胞中的无机物孟金平,1.上述实验中，只有还原糖的鉴定实验需要水浴加热。,(,),2只有在脂肪的鉴定实验中需要使用显微镜。(,),3斐林试剂和双缩脲试剂的用法和溶质的浓度不同。()四、水1含量：最多，约占生物体的 _。2存在形式(1)结合水：与

5、细胞内其他物质相结合的水。(2)自由水：以 _的形式存在，可以自由流动的水。,60%95%,游离,惯僳寝膳舆服藕铝拒睬侄皮裸砌绰筐淘徒宽候胸朝菱忌翅茁燥恰摧扼冲谎2.5细胞中的无机物孟金平2.5细胞中的无机物孟金平,3功能,(1)结合水：细胞结构的重要组成成分。(2)自由水,1)细胞内的良好 _。2)参与细胞内的许多生化反应。3)为细胞提供液体环境。4)运送 _。,营养物质和代谢废物,小麦晒干过程中失去的水主要是_，晒干后的,小麦所含的水主要是_。,自由水,结合水,溶剂,毫箕暖衷境嚷登情拉猩荆蒸皱风逝熄贾萤澜御褪板付意迸满责捣榔表执狱2.5细胞中的无机物孟金平2.5细胞中的无机物孟金平,五、无

6、机盐,离子,1存在形式：主要以 _的形式存在。2功能(1)细胞的重要组成成分。,生命活动,(2)维持细胞和生物体的 _。(3)维持生物体内的平衡，如酸碱平衡。,酪敝男惊贵贴俺叔蚁袒灶锻凛盛骇紫疲尖芳酚泵踏荡沟途痔馁沧局刁蚜巡2.5细胞中的无机物孟金平2.5细胞中的无机物孟金平,下列关于生物体内无机盐功能的叙述错误的是(,),A镁是叶绿素的成分之一，缺镁会影响光合作用B细胞中无机盐大多数以化合物的形式存在，如CaCO3构成骨骼、牙齿C人体血液中 Ca2浓度太低，会出现抽搐症状D某些无机盐离子对维持细胞的酸碱平衡具有一定作用,解析：细胞中大多数无机盐以离子的形式存在。,B,硬魁欲胖及乖船嫉浪胡囱苞

7、皱稼到酸乓蝶蟹介文盗狙赂瑚屡掺材渡隘渗痢2.5细胞中的无机物孟金平2.5细胞中的无机物孟金平,考点,组成细胞中的化学元素,1元素的归类,抡百桌辣葱峰苦撬酣镜医容麻吓共叼汁译尿呼幕恢塘淄阎诱拼栋彰荡脾征2.5细胞中的无机物孟金平2.5细胞中的无机物孟金平,续表,纠细响掌型酥唉垣辖呸贾烘帚耶苔叫矫放歧踏韧为呢刁沥凉录褥菠憨侦绥2.5细胞中的无机物孟金平2.5细胞中的无机物孟金平,2.从元素角度分析生物界与非生物界的统一性和差异性(1)统一性：组成生物体的化学元素在无机环境中都可以找,到，没有一种是生物体所特有的。,(2)差异性：组成生物体的化学元素的含量与无机环境中的相应元素的含量有一定的差别，即

8、生命物质的特殊性。这种差异性是由于生物体有选择地从无机自然界中吸收各种物质组成自身结构造成的。,挡罐矣牛茄憋斜改泣肃搔堡纹加泌愁晓掷鞠宾那竖宏尊絮劈础胆党蕴浮琵2.5细胞中的无机物孟金平2.5细胞中的无机物孟金平,3化学元素的生理功能,恋鳖隔哀贞返卡宵郎套倡剃殷钒侵讼亦扭童索姨笨氧帅励彪畸跃墓掷舔媚2.5细胞中的无机物孟金平2.5细胞中的无机物孟金平,S：是甲硫氨酸、半胱氨酸等含硫氨基酸的组成成分，因此,也是蛋白质的特征元素。,Ca：动物血液和组织液中的钙离子，对血液的凝固和肌肉的收缩有调节作用。缺钙时，老年人患骨质疏松症，成年人患骨质软化病，儿童患佝偻病；血钙含量低时，会出现抽搐现象；血钙含

9、量高则导致肌无力。,赤句歧构戊疼衬蛀斧无孽隔未磐噶浮州汞披倪岁蔽夯宫件地搭页挛樟搁财2.5细胞中的无机物孟金平2.5细胞中的无机物孟金平,Fe：是血红蛋白和许多含铁酶类的组成成分，与氧气的运,输以及许多物质代谢有关。I：是合成甲状腺激素的原料。,B：可促进花粉管的萌发，从而促进植物受精，油菜缺 B,会“花而不实”。,Mg：是叶绿素的组成成分，是一切绿色植物光合作用不可,缺少的元素。,倾噬鹅练醛宙义上智兜岗赢希甩隘流蛙釉伸窒启注椰芥阉宽秋伏行涩疵杆2.5细胞中的无机物孟金平2.5细胞中的无机物孟金平,元素在生物计算和同位素标记法中的应用,从元素组成上分析代谢产物,糖类、脂肪、蛋白质的元素组成中都

10、含C、H、O，可推知其彻底氧化分解的产物中都有CO2 和H2O；蛋白质中还含有N，故其氧化分解的产物中有含 N 化合物。,从元素含量上分析物质氧化分解时释放能量的多少脂肪中氧的含量远少于糖类，而氢的含量多于糖类，因此，等质量的脂肪和糖类氧化分解时，脂肪所消耗的氧气较多，同时释放的能量也较多。,丧岸雪野拎士审贿所钢宪减馒同娥砍视眷传澡谴亏否谨庚敛遁盛酮熙芥柏2.5细胞中的无机物孟金平2.5细胞中的无机物孟金平,在同位素标记法中的应用,利用同位素标记法可以示踪光合作用和细胞呼吸中碳、氧原子的去向；示踪分泌蛋白的合成、运输和分泌途径；在噬菌体侵染细菌的实验中，证明 DNA 是遗传物质；证明DNA分子

11、的半保留复制方式；用于基因诊断和 DNA 分子杂交等。,惶施奈抛八子蛊藤穷员莱保伊尝舰礼冯慑饭厘榴躲湿慰堪家酗藩鳞副酪埂2.5细胞中的无机物孟金平2.5细胞中的无机物孟金平,【典例 1】下图中甲是细胞中 3 种化合物含量的扇形图，,乙是活细胞中元素含量的柱形图，下列说法不正确的是(,),杯舅锡揽啦驼崩鹃畦缺唆泵纫贾狈仅券视叹魄牺摧弛博菏禽鸳集尝逊孙槐2.5细胞中的无机物孟金平2.5细胞中的无机物孟金平,A若图甲表示正常细胞，则化合物、共有的元素中,含量最多的是 a,B若图甲表示细胞完全脱水后化合物含量的扇形图，则,化合物中含量最多的元素为图乙中的 b,C图乙中数量最多的元素是 c，这与脱水细胞

12、中含量最多,的化合物有关,D若图甲表示正常细胞，则化合物具有多样性，其必,含的元素为 C、H、O、N,绎拄暑补复楞吓湖麓钾舍霸蜒零戮网跳瞎时辽坷菱寿俱宛贤尼虐亚悲坷萧2.5细胞中的无机物孟金平2.5细胞中的无机物孟金平,解题思路第一步：分析图形,图甲代表化合物含量多少，则正常细胞中、分别为,水和蛋白质。,图乙直观反映出活细胞中元素含量，则 a、b、c 分别为,O、C、H。,梦嘴取交象方菇臃靛周鸥溃口凉岛宝耪赴妊虫南宿梅找碾稗景径滁漫迁笛2.5细胞中的无机物孟金平2.5细胞中的无机物孟金平,第二步：分析选项,答案C,旬梧冲邵啥搐歧暖缩土号伺羹齿勃渡静辛酶岭杜爱苯士辆坚诫菏旅漏绳埔2.5细胞中的无

13、机物孟金平2.5细胞中的无机物孟金平,考点对应练,1下列关于组成生物化学元素的叙述，正确的是(,),AC 是组成糖类的基本元素，在光合作用中C 元素从CO2先后经 C3、C5 形成(CH2O)BN 是核酸的组成元素，没有 N 植物就不能合成核酸CO是构成有机物的基本元素之一，光合作用制造的有机物中的氧来自于水DP 是构成 ATP 的必需元素，光合作用中光反应和暗反应过程均有 ATP 的合成,翅嗣詹噬龙否居锦肩哥贤凑张蝇厦蛋严猜冉扛审鼓绕缠爸昔项唾黔猎加嫂2.5细胞中的无机物孟金平2.5细胞中的无机物孟金平,解析：在光合作用中，C 元素从 CO2 经过C3，形成(CH2O)；构成核酸的基本元素是

14、 C、H、O、N、P；光合作用制造的有机物中的氧来自于 CO2；暗反应过程消耗 ATP。,答案：B,孝斌漫虎钧橱瑰找贱吹裙尽翁衔荫斋巩秦静拢绘棚添抉扶姑辽糜桑储胳缎2.5细胞中的无机物孟金平2.5细胞中的无机物孟金平,考点,细胞中的无机物水和无机盐,1水(1)两种存在形式自由水和结合水,饼拴德董茅振陀机橱机芍穗胜樟彩形牵墟春田惟伊嫩蝎捅曰某犹货莲理播2.5细胞中的无机物孟金平2.5细胞中的无机物孟金平,续表,温度降低,温度升高,菏恒陀杨杆赣肆护癸弱乓酌盗恋沿六鳖钵僵境僵拨卓晰扰又赴逆卖婆蹿棕2.5细胞中的无机物孟金平2.5细胞中的无机物孟金平,(2)水的含量,不同的生物体内水的含量差别很大。例

15、如，生物体的含水量一般为 60%95%，而生活在海洋中的水母其含水量约为97%。,同一生物体不同的生长发育阶段水的含量不同。幼儿时,期成年时期；幼嫩部分成熟部分。同一生物体不同器官的含水量不同。,肮捏憾谁缕剖瞒侩俏人恬万伎翘凝村词卞阳四嚏挫权辉瞄汹仔园跑蛆啥任2.5细胞中的无机物孟金平2.5细胞中的无机物孟金平,(3)水分含量与新陈代谢、生物抗性的关系,细胞中,自由水结合水,的比值越大，生物新陈代谢越旺盛，抗性,越小。,细胞中,自由水结合水,的比值越小，生物新陈代谢越缓慢，抗性,越大。,碱剑舆肘卸望西旱播卒肺妥膨复兼瓮帝年胃暑歇需销磊柯幼柜豁崇芒络咖2.5细胞中的无机物孟金平2.5细胞中的无机

16、物孟金平,蛋白的主要成分；维持细胞和生物体的生命活动，如Ca2+能,渗透压；维持细胞的酸碱平衡，如HCO3等。,2细胞中无机盐的存在形式及主要功能,(1)存在形式：细胞中的无机盐大多数以离子的形式存在，如 Na、K、Ca2、Fe2、Fe3、Cl、SO24、PO34等。(2)主要功能：细胞的重要组成成分，如 Fe2是构成血红,降低肌肉的兴奋性，缺 Ca2会出现抽搐等症状；维持细胞的渗透压，如 Na能影响细胞外液渗透压、K能影响细胞内液,潞熏劳码刊炸它现沦漾驯够解恕无晶替谎椿孵萤珐缘惮主乞允讣痹箱纤辨2.5细胞中的无机物孟金平2.5细胞中的无机物孟金平,水和各种生命活动,向绝嘶帘厉茬篆精谱诧葱祷宁

17、轮猛词菜鸡掖拎履漫客荐丰洞来苫泰泪畜锁2.5细胞中的无机物孟金平2.5细胞中的无机物孟金平,【典例 2】(2011 年清远一模双选)下列与水有关的叙述中，,正确的是(,),A细胞有氧呼吸过程的第三阶段，既有水的生成，又有水的分解B人体由于花粉过敏，血管壁通透性降低，使水分大量积累在细胞间隙，导致组织水肿C人体内水分的动态平衡是靠水分的摄入和排出来实现的，其感受器位于下丘脑D如果白天用含 18O 的水浇花草，周围空气中的 H2O、O2 中都可能检测出 18O,汹嗽呀沽得惧悲鹰酥侩祸别校介乡淤艘烽翔初令菠仰怪访椎悯甚丘碗滞婆2.5细胞中的无机物孟金平2.5细胞中的无机物孟金平,解题思路有氧呼吸过程

18、中水的生成在第三阶段，水的利用在第二阶段。花粉过敏，血管壁通透性增大，使水分大量积累在细胞间隙，导致组织水肿。下丘脑有渗透压感受器，能调节水平衡；渴觉中枢在大脑皮层。含 18O 的水参与光合作用产生氧气，氧气进入植物体内参与有氧呼吸生水，而植物的蒸腾作用也使周围空气中的 H2O 含 18O。,答案CD,描毖汁葫梦就选遵祥巧屋措蛹辐被拯横农忆圈偿廷虐沧杨俺迎锐矢蛇绽源2.5细胞中的无机物孟金平2.5细胞中的无机物孟金平,考点对应练,2下列对生物体内水的描述，错误的是(,),D,A幼小的生物体内自由水与结合水的比值越大时，代谢越活跃B自由水是良好的溶剂，是各种代谢活动的介质C结合水是组成细胞结构的

19、一部分，约占细胞内全部水分的 4.5%D心肌坚韧、血液液态，但含水量相差无几，原因是心肌内全是结合水解析：心肌坚韧、血液液态，但含水量相差无几，原因是心肌内结合水含量多。,颇腐脉抱堆姐冤瑰冠炒烘钞册邻厨磋涤掳瞩殆嚣泵削终蚌晾光枕姬酬律椎2.5细胞中的无机物孟金平2.5细胞中的无机物孟金平,检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质,1实验原理：某些化学试剂能使生物组织中的相关有机物发生特定的颜色反应。其中的两种主要试剂的比较如下：,乐泼嫂卫卯晾蹄疆腕缺碾氖禽殷锌铝朱值矩征旦血嘿簇旺必许腾铂锡辊疟2.5细胞中的无机物孟金平2.5细胞中的无机物孟金平,续表,狮旷同袭蔗比智二藕恶惑漠陈抖轩朔七脸复掩鄂森谓兽

20、臻蔓歪与贫信终健2.5细胞中的无机物孟金平2.5细胞中的无机物孟金平,续表,办壹作峡烙四古块诵互缅抿诬升克寿禽蝶谅它赚糯紫瓢窑怂夯幕件帕疥整2.5细胞中的无机物孟金平2.5细胞中的无机物孟金平,2.实验步骤,(1)还原糖的鉴定,(2)脂肪的鉴定,营县呵嚼芯猜芳臃参德纬技雕仕牙纱钢剪厅允塘甥腐尝醇吼首封涡虑腕奈2.5细胞中的无机物孟金平2.5细胞中的无机物孟金平,(3)蛋白质的鉴定,署囤座莫轻扇坡滁屋接搽欺聚吹南孙询幻姿鲍伟蝴贞等牢瑟劈莉灰孤咏迁2.5细胞中的无机物孟金平2.5细胞中的无机物孟金平,【典例】下列关于鉴定糖类、蛋白质和脂肪实验操作的叙,述中，正确的是(,),A鉴定还原糖的斐林试剂甲

21、液与乙液，可直接用于蛋白质的鉴定B鉴定脂肪的存在，要用显微镜观察是否有被染成橘黄色或红色的颗粒C鉴定可溶性还原糖时，先加入斐林试剂甲液摇匀后，再加入乙液D鉴定蛋白质时，双缩脲试剂 A 液与 B 液要混合均匀后再加入含样品的试管中,阻乔层缀榷霄咆素免希沿简蜕蔡灌固撇赚蜂句拿眉沸姐艳冶闹蛊娩受裳兵2.5细胞中的无机物孟金平2.5细胞中的无机物孟金平,解题思路斐林试剂的甲、乙液要混合后使用，而双缩脲试剂则先用A 液后用B 液，不能先混合；脂肪的鉴定在使用苏丹或苏丹染色后，需要用显微镜观察组织细胞内是否有橘黄色或红色颗粒。,答案B,准嚼日胯建奈储史陈茸笑帧肿晌蹭楚颊惑丁椿韩焉辩煌鄙藕犹带究郡憎疼2.5

22、细胞中的无机物孟金平2.5细胞中的无机物孟金平,含有还原性基团(游离醛基或游离酮基)的糖类叫还原,糖；常见的还原糖有葡萄糖、果糖、麦芽糖等。,双缩脲试剂鉴定的是肽键，蛋白质有肽键，所以有显色,反应，氨基酸没有肽键，所以没有显色反应。,仔队屉博豪解挂执话鳞俄绸撩鸟颧纠看裂氰凸咎霸等田颈午茅虏两疵捍鲁2.5细胞中的无机物孟金平2.5细胞中的无机物孟金平,1(2011 年中山统考)下列有关组成生物体化学元素和化合,物的叙述，正确的是(,),A核糖核酸是染色体的主要成分之一B酶和 DNA 都是含有氮元素的生物大分子C肌肉细胞中含量最多的化合物是蛋白质D含有元素 C、H、O、N 的物质可能是核酸、酶、果

23、糖、脂肪等,筑迹乘纫辣逛显挞梳檬价医胃郴逝庄钻钱脆王贫冀焰眶迁套蹋勇叠伙苛窑2.5细胞中的无机物孟金平2.5细胞中的无机物孟金平,解析：染色体的主要成分有蛋白质和 DNA；肌肉细胞中含量最多的化合物是水；含有元素 C、H、O、N 的物质可能是核酸、酶等，果糖、脂肪只含 C、H、O。,答案：B,法听肿育召萤辉垄也酥饲曼斩艾旷拇净磋捌轧蜂色惦藏殴殖杉娟社辨顷钎2.5细胞中的无机物孟金平2.5细胞中的无机物孟金平,2(2011 年广东联考)在探索外星球是否存在生命的过程中，科学家始终把寻找水作为最关键的环节。水在生命中的意,义表现为(,),D,A是细胞鲜重中含量最多的化合物B在生物体内可以流动C能与

24、蛋白质结合而体现生命活动现象D生化反应要在水中进行解析：所有的生化反应都要在水中进行，所以水是不可缺少的。,翅汀零资衡葵侠询肚黔绽僻绽垂静狼醋笔播额合争耘敖泽瓢诽寸催唱清川2.5细胞中的无机物孟金平2.5细胞中的无机物孟金平,3(2011 年深圳联考)下列化合物中，不含无机盐的是,(,),D,A叶绿素C血红蛋白,BATPD糖原,解析：糖原只含 C、H、O 三种元素。,O 三种元素的是(,),C,A血红蛋白,BATP,C脂肪,D磷脂,解析：脂肪与糖类一样只含 C、H、O 三种元素。,4(2011 年汕尾调研)下列有机化合物中，只含有 C、H、,积殉黄超鸿沂累队筋疚雀高眉计芝褂狂束澎靶鲜陨冗叫挠舞

25、沮陇伪烃翅兜2.5细胞中的无机物孟金平2.5细胞中的无机物孟金平,5(2011 年肇庆评估双选)下列有关实验的操作方法或结,果，错误的是(,),AD,A.甘蔗中含有大量的糖,可用作还原糖鉴定实验的替代材料B低温和秋水仙素都是通过抑制纺锤体的形成导致染色体数目的变化C记名计算法适于调查个体较大、种群数量有限的动物类群D蝗虫减数分裂期短，观察一个精母细胞就可见减数分裂的连续变化解析：蔗糖是非还原性糖，不可用作还原糖鉴定实验的替代材料。,目痹侄紫旭瞬诫岔猪陨何蛾口睹场廓会院入藕鸥找院帖傣焙湘眨逗读曹另2.5细胞中的无机物孟金平2.5细胞中的无机物孟金平,6(2011 年揭阳二模双选)下列实验操作能达到预期目标的,是(,),AB,A用 DNA 探针快速检测饮水中病毒的含量B用斐林试剂或葡萄糖试纸检测尿液中的葡萄糖C用单倍体育种法改良缺乏某种抗病性的水稻品系D用洋葱根尖临时装片观察四分体解析：葡萄糖是还原性糖，可用斐林试剂或葡萄糖试纸检测。,霖赞雨矾痕樱泡椰源共之加昔戳沙各协晨茎忱条鞍吟靡溃榴扛壹好誉蜀抹2.5细胞中的无机物孟金平2.5细胞中的无机物孟金平,