[农业]长庆钻井总公司生活服务管理办法试行.doc

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1、长庆钻井总公司生活服务管理办法（试行）第一章 总 则第一条 为加强总公司生活服务管理，明确生活服务各方权责，规范生活服务管理流程，提高生活服务质量，结合总公司实际，特制定本办法。第二条 本办法所指生活服务是指为总公司作业区域及工业基地所提供的餐饮、保洁、安保、绿化及水电暖等相关物业服务。具体包括：（一）钻井队生活服务及营地管理；（二）工程项目部及专业公司前指生活服务；（三）工业基地物业服务。第三条 总公司生活服务采用劳务外包的方式，将作业区域和工业基地的生活服务业务发包给劳务外包公司总揽，独立提供服务，并适当引进竞争机制。 第四条 本办法适用于总公司各工程项目部、专业公司、钻井队及各工业基地。

2、第二章 管理机构与职责第五条 综合事务管理部是总公司生活服务的主管部门，其主要职责是：（一）负责总公司各单位生活服务的协调、督导、考核、评测等管理工作；（二）负责劳务外包公司的业务对接和业务协调工作；（三）负责对劳务外包公司工作量进行审核；（四）负责野营房及配套设施的配置和管理工作；（五）负责对外租赁点的租赁及对外租赁点的水电煤气管理工作。第六条 人事劳资部负责劳务外包公司的筛选，外包费用的测算、拟订，并组织生活服务选商谈判和招标活动。第七条 企管计划部负责劳务外包合同的编制和修订工作。第八条 项目部书记（或副书记）是生活服务的主管领导，工程项目部综合办公室是辖区内生活服务的主管单位，其主要职

3、责是：（一）负责与作业区域内劳务外包公司的业务对接、业务协调；（二）负责项目部作业区域内钻井队、项目部机关生活服务的监管、评测及外包工作量的审核、签认工作；（三）负责项目部作业区域内专业公司前指生活服务的指导和检查工作；（四）负责钻井队野营房及配套设施维修的监督、检查、考核等管理工作；（五）负责对外租赁点的选点及对外租赁点的水电煤气的管理工作。第九条 专业公司应明确一名副职领导主管生活服务工作，明确一名管理人员兼职管理生活服务工作和水、电、煤、气的使用工作。第十条 项目部、专业公司前指、钻井队及工业基地应成立伙委会，负责生活服务工作的日常管理，其职责如下：（一）负责每周食谱的审订，并严格监督执

4、行；（二）每半月召集一次伙委座谈会，征求就餐人员意见；（三）不断改善伙食，提高质量，服务满意度达到85%以上；（四）负责生活物资数量和质量的入库验收工作；（五）及时督促生活服务人员清理腐烂、变质、过期、霉变食品；（六）严格执行伙食标准，盈、亏不得超过3%；（七）按时盘库结算，做到日清月结算、账目公开。（八）按月对生活服务班人员进行考勤，对服务质量进行满意度测评。 第十一条 钻井队伙委会职责还应包括以下营地管理内容：（一）负责钻井队营地规划管理；（二）负责钻井队营地的安全、消防、治安、综合治理等管理工作，以及应急预案的演练；（三）落实卫生管理和疫情报告制度，搞好卫生防疫工作；（四）负责钻井队野营

5、房及其配套设施的维护、修理及台账的建立。第十二条 工程项目部伙委会由综合办公室主任（或生活服务负责人）、管理员、成本核算员（会计）、职工代表（项目部及专业公司各1人）等人员组成，外包公司生活服务班长参加伙委会所有活动。第十三条 专业公司前指伙委会由专业公司基层队（站）副队（站）、成本核算员、职工代表（3人）等人员组成，外包公司生活服务班长参加伙委会所有活动。第十四条 钻井队伙委会由支部书记（或副书记兼工会主席）、管理员（成本核算员）、团支部书记、司钻及职工代表（3人）等人员组成，外包公司生活服务班长参加伙委会所有活动。 第十五条 项目部机关、专业公司前指、钻井队管理员（或兼职管理员）是生活服务

6、管理的主要责任人，其职责如下：（一）负责生活服务班的日常工作安排及生活服务的沟通、协调工作，掌握生活服务班人员思想动态，做好综合治理工作；（二）督促检查生活服务人员健康证的办理情况；（三）检查落实“防鼠、防蝇、防疫”设施的使用情况；（四）督促生活服务班长制订每周食谱；（五）负责生活物资及食堂低耗的采购；（六）负责伙委会日常活动的组织，征求就餐人员意见，定期向伙委会汇报工作；（七）加强伙食管理，掌握盈亏动态，控制盈亏平衡；（八）负责钻井队野营房及配套设施的维修（护）；（九）负责钻井队野营房及配套生活设施的资料收集及建档工作。第三章 生活服务外包内容及标准第十六条 总公司按照作业区域，将第一、二、

7、三、四、五工程项目部辖区内生活服务业务发包给劳务公司，并委派劳务公司在一、二、四项目部各设1个管理机构，在三、五项目部合设1个管理机构。项目部负责与该机构进行业务对接，并督促其进行人事调配、业务培训、绩效考核等工作。第十七条 钻井队生活服务及营地管理外包内容（一）负责钻井队食堂食品的加工制作，保证井队员工日常及大型作业时的用餐需求，并将饭菜送到井场；（二）按照季节变化，负责钻井队防暑降温及御寒保暖食品的供应；（三）负责钻井队营地的日常服务，具体包括营地环境卫生的清扫，野营房室内卫生的清洁； （四）负责钻井队炊事机具的使用、维护；（五）负责钻井队用煤、用水的使用管理；（六）配合钻井队对野营房及配

8、套设施进行维修（护）；（七）负责钻井队洗澡堂、水罐和茶炉的使用；（八）负责钻井队营地日常消毒及垃圾、厕所的掩埋消毒工作；（九）负责对钻井队采购的生活物资进行质量监督、验收入库与保管；（十）随时检查并报告野营房及配套设施存在的用电、消防安全隐患；（十一）负责钻井队安排的其它生活服务工作第十八条 项目部、专业公司前指生活服务外包内容（一）负责项目部、专业公司前指餐厅的食品加工供应及设施、设备、工具、用品的日常保养、维护和管理；（二）负责项目部、专业公司前指环境、内务的卫生服务工作；（三）负责工程项目部、专业公司前指食品安全工作；（四）检查并报告用电、消防存在的安全隐患；（五）负责工程项目部、专业公

9、司前指安排的其它生活服务工作。第十九条 工业基地物业服务外包内容（一）负责总公司所属工业基地供水、供电、供暖、餐饮、保洁、安保、绿化等物业服务及公用设施的日常维修（护）；（二）负责部分冬季施工钻井队的供暖和锅炉的日常维修（护）及运行安全； （三）配合总公司对锅炉进行年检和大修；（四）负责工业基地食品、用电、消防安全管理工作；（五）在总公司的统一管理下完成河东基地各钻井队回收野营房的看护、装卸工作，并做好台账；（六）负责总公司安排的其它物业服务工作。第二十条 外包公司生活服务执行长庆钻井总公司生活外包服务标准（见附件1）。第四章 生活物资采购第二十一条 水、电、煤、气的购置由钻井队、工程项目部、

10、专业公司前指管理员（或兼职管理员）完成，伙委会相关人员验收，按照总公司相关定额限额报销。第二十二条 外包公司生活服务班长依照伙食标准制订每周食谱，经伙委会审核通过后，制订生活物资采购计划，管理员（或兼职管理员）依照该计划进行生活物资采购。第二十三条 伙委会成员及外包公司生活服务班长对生活物资的数量和质量进行验收、入库，并签字认可。第二十四条 伙委会成员对生活物资单价进行市场调研并签认后，成本核算员（会计）结算生活物资余款。第五章 生活服务外包评价方法第二十五条 项目部、专业公司前指生活服务班评价方法（一）各项目部、专业公司前指伙委会依照服务标准每月25日前组织员工对生活服务满意度进行测评（评测

11、表见附件2）。参加测评人数不得低于常驻人员人数的三分之一，测评结果经双方确认后报项目部。（二）服务人员出勤率不得低于80%。（三）满意度测评不得低于85%，每低于一个百分点结算时扣减50元，高于85%不扣减。连续三个月达不到满意度测评标准，项目部有权要求外包公司更换服务人员。（四）项目部汇总测评结果，并计算月度结算费用，经外包公司区域管理中心确认后，报综合事务管理部。（五）综合事务管理部审核工作量并核对结算费用后，由财务资产部负责结算。（六）综合事务管理部每三个月会同各项目部对服务质量进行一次全面检查。第二十六条 钻井队生活服务班评价标准及评价方法（一）钻井队伙委会组织员工依照服务标准每月25

12、日前对生活服务满意度进行测评（评测表见附件3），参加测评人数不得低于钻井队总人数的三分之二，测评结果经双方确认后报项目部。（二）人员出勤率不得低于80%。（三）满意度测评不得低于85%，每低于一个百分点结算时扣减50元，高于85%不扣减。连续两天月低于85%，加倍扣减，连续三个月达不到满意度测评标准，钻井队有权要求劳务外包公司更换服务人员。（四）项目部汇总测评结果，并计算月度结算费用，经外包公司区域管理中心确认后，报综合事务管理部。（五）综合事务管理部审核工作量并核对结算费用后，由财务资产部负责结算。第二十七条 劳务外包公司评价方法综合事务管理部依据项目部、专业公司前指各点生活服务满意度测评结

13、果，对外包公司生活服务质量进行综合评定：（一）如果连续两个月，经加权平均的综合服务满意率小于85%，总公司有权减少外包公司的服务份额；（二）如果全年生活服务满意率大于85%，年终结算时，总公司将进行适当的奖励。第六章 外部施工队伍生活服务费用的收取第二十八条 对于随钻井队从事工程技术服务的外部施工队伍，总公司将收取生活服务费用，并将基本伙食费返还项目部。第二十九条 生活服务费用除包含基本伙食费用外，还包含外包公司服务人员的薪酬及管理费。第三十条 钻井队管理员应做好外部施工队伍就餐记录，作为总公司与外部施工队伍生活服务结算的依据。第三十一条 钻井队依照外部施工队伍就餐凭据，在项目部报销外部施工队

14、伍基本伙食费用。第七章 生活服务外包费用结算第三十二条 外包公司的服务费用采用服务点日费标准制。服务满1月以月费标准结算，不满1月按照日费标准结算。第三十三条 服务费用将随服务点的调整而变化，以实际工作量进行结算。第三十四条 总公司每月向劳务公司结算一次服务费用。第三十五条 综合事务管理部依照日费标准、服务点数量、实际服务天数和服务评价结果汇总计算出应付的服务费数额，提请川庆钻探公司审计部门审定，并经外包公司确认后，由财务资产部向外包公司支付结算费用。第八章 附 则第三十六条 本办法由综合事务管理部负责解释。第三十七条 本规定自2011年1月1日起试行。附件1：长庆钻井总公司生活外包服务标准一

15、、项目部、专业公司前指生活服务评价标准（一）伙食服务标准生活服务班严格按照伙委会制订的菜谱进行服务，并根据实际情况，推出“生日饭”、“节日饭”、“民族饭”、“家乡饭”、“病号饭”、“接待饭”等人性化、个性化和特色化的服务。此外，民族餐应分灶烹饪，所需的灶具、餐具及相关原材料应分开使用，分开置放。早餐、午餐、晚餐、夜餐参考以下标准：早餐标准 早餐每餐主食不少于3个品种，小菜不少于4个品种，流食不少于2个品种，保证人均1个鸡蛋。午餐标准 午餐每餐主食不少于4个品种，副食（菜品）不少于4个（两荤两素），1个汤。晚餐标准 晚餐每餐主食不少于4个品种，副食（菜品）不少于4个（两荤两素），1个汤。（二）内

16、务卫生标准1.每天对室内卫生清洁整理一次；2.地面应先扫后拖，保证地面、床下无杂物；3.床单和枕巾春、冬季每半月清洗一次，夏秋每周清洗一次，被套每半月清洗一次，保持床上用品干净卫生；4.随时检查并报告房间内用电设施存在的安全隐患。（三）环境卫生服务标准1.及时清扫前指驻地区域内卫生，保持驻地地面无烟蒂、纸屑等杂物；2.场区内应适时进行洒水除尘；3.下雪天必须在雪停后2小时内打扫驻地路面积雪，夜晚下雪后应在早晨7：00前清除路面积雪；4.驻地范围内垃圾桶、垃圾坑、污水坑、厕所春秋季每周喷洒1次消毒药，夏季喷洒23次。二、钻井队生活服务标准（一）伙食服务标准生活服务班严格按照伙委会制订的菜谱进行服

17、务，并根据实际情况，推出“生日饭”、“节日饭”、“民族饭”、“家乡饭”、“病号饭”等人性化、个性化和特色化的服务。此外，民族餐应分灶烹饪，所需的灶具、餐具及相关原材料应分开使用，分开置放。早餐、午餐、晚餐、夜餐参考以下标准：早餐标准 早餐每餐主食不少于3个品种，小菜不少于4个品种，流食不少于2个品种，保证人均1个鸡蛋。午餐标准 午餐每餐主食不少于4个品种，副食（菜品）不少于4个（两荤两素），1个汤。晚餐标准 晚餐每餐主食不少于4个品种，副食（菜品）不少于4个（两荤两素），1个汤。夜餐标准 夜餐要征求就餐人员意见，灵活变换花样，但不能少于两个品种。（二）生活库房服务标准1.生活库房的管理遵循“验

18、收入库、进筐上架、分类摆放、卡物相符、整洁有序”的程序；2.生活库房应保持整洁干净，通风良好；3.所有食品、物品必须挂卡，分类摆放，生、熟分开，蔬菜入筐，码放整齐；4.及时清除霉烂变质蔬菜和过期食品，袋装、桶装食品应标明购进时间，保质期、检验人；5.严禁在生活库房内存放非生活物品和私人物品。（三）内务卫生标准1.营地服务人员每天要对室内卫生清洁整理一次，夜班人员宿舍在人员起床后及时清理；2.地面应先扫后拖，保证地面、床下无杂物，垃圾入坑及时填埋。3.床单和枕巾春、冬季每20天清洗一次，夏秋每半月清洗一次，被套每20天清洗一次，保持床上用品干净卫生；4.野营房的室内墙面及窗户每半月擦洗一次，墙面

19、上的设施每周擦洗一次，保持无尘土、无损伤；（四）操作间及餐厅卫生服务标准1.炊事机具、厨具每餐后进行清洁，定点摆放，达到无脏物、无油污、整齐有序；2.操作间内墙壁、地面每天清洁一次，做到无积灰、无油污、无积水； 3.餐厅门窗、墙壁、天花板、灯罩、镜框、空调、影音设施等每天晚饭后清洁一次，达到无积灰、无油污；4.餐厅地面桌、椅、柜每餐后清洁一次，保持地面桌椅柜面无油污、灰尘、积水、杂物等；5.食堂操作间、餐厅门应安装风幕机或挂装门帘，窗户应安装纱网，操作间应配够满足需用的防蝇罩。（五）房体卫生服务标准1.所有野营房的外墙每月刷洗一次，保持野营房外部干净明亮；2.及时配合钻井队修补野营房外墙面出现

20、破损和划伤。（六）厕所卫生服务标准1.及时清扫，保持地板、墙壁、隔板、蹲坑、洁具干净，粪便、手纸掩埋及时、彻底，通风良好、无臭味；2.厕所内无废纸、无痰迹、无烟蒂、无乱写乱画；3.春秋季每周喷洒药物消毒2次，夏季每天喷洒消毒1次。（七）浴室卫生服务标准1.浴室每次使用前后各安全检查一次，使用后及时清洁整理；2.地板、墙壁干净无污痕、无杂物、无积水；3.天花板保持光洁，不能有蜘蛛网、灰尘、水印污痕；4.室内下水道畅通，通风良好，无异味，适时进行消毒处理；5.冬季热水锅炉使用完毕后必须及时排空余水；6保持室内所有设施完好无损，能够正常使用。（八）环境卫生服务标准1.及时清扫营区卫生，保持营区地面无

21、烟蒂、纸屑等杂物，垃圾桶每天清理一次；2.营区周围排水沟畅通、无杂物，污水坑液面无菜叶、瓶罐等漂浮物；3.营区应适时进行洒水除尘；4.下雪天必须在雪停后2小时内打扫野营房前路面积雪，夜晚下雪后应在早晨7：00前清除路面积雪；5.垃圾坑、污水坑必须铺垫防渗布，排水沟畅通；6.营地周围、垃圾桶、垃圾坑、污水坑春秋季每周喷洒1次消毒药，夏季喷洒23次。21附件2： 长庆钻井总公司项目部、专业公司前指生活服务满意度测评表单位： 时间：得分：项 目服 务 标 准标准分评价方法及扣分标准存在问题得分备注出勤率（10分）服务人员出勤率80%10出勤率低于80%，不得分防中毒（5分）员工食堂卫生整洁，符合国家

22、食品管理标准，两证齐全1不符合扣1分/项无霉烂变质蔬菜和过期食品。袋装、桶装食品应标明购进时间，保质期、检验人2有霉变腐烂食品扣1分严格检查、验收采购食材的质量，确保安全2无检查、验收资料2分/次用电及消防（5分）随时检查房间用电设施，发现并及时报告安全隐患5没有检查扣1-5分环境卫生（10分）每天打扫一遍场区，保持地面无杂物、烟蒂、纸屑等4每缺一次扣0.5分场区内应适时进行洒水除尘1场区除尘不及时扣1分下雪天必须在雪停后两2小时内清扫路面积雪，夜晚下雪后应在7时前清除路面积雪1未清理扣1分，清理不及时扣0.5分场区垃圾桶、垃圾坑、污水坑春秋季每周消毒1次，夏季每周消毒2-3次，厕所夏季每天消

23、毒1次3少消毒一次扣1分场区垃圾必须倒入固定垃圾桶，禁止乱扔乱倒垃圾1不按规定乱倒垃圾扣1分宿舍卫生（10分）每天9时前清洁整理室内卫生4未整理扣0.5分/次床上用品保持干净、整洁，床单和枕巾春、冬季每半月清洗一次，夏秋每周清洗一次，被套每半月清洗一次4未清洗扣1分/项，不按规定清洗扣1分/项室内地面、床下无杂物，先扫后拖，保持干净明亮2卫生清理不干净扣0.5-2分饭菜质量（40分）餐桌调味品三天更换清洗消毒一次3未更换扣1-2分，未消毒扣1-2分严格执行伙委会伙食标准，每周合理安排饭菜食谱，在餐厅显著位置公布，每餐严格按食谱执行5不按伙委会菜单执行扣2分/次早餐：主食不少于3个品种，小菜不少

24、于4个品种，流食不少于2个品种，口味较佳8每少一个品种扣1分，口味差扣1-4分中餐：主食不少于4个品种，副食（菜品）不少于4个（两荤两素），1个汤，口味较佳12每少一个品种扣2分，口味差扣1-6分晚餐：主食不少于4个品种，副食（菜品）不少于4个（两荤两素），1个汤，口味较佳12每少一个品种扣2分，口味差扣1-6分服务质量（15分）民族餐应分灶烹饪，所需的灶具、餐具及相关原材料应分开使用，分开置放5民族饭未开扣5分每星期征求就餐人员意见一次，不断改善伙食，提高质量5不征求意见扣2分/次，无改善扣2分开展特色化、个性化服务5未开展特色服务扣1-5分仪容仪表（5分）勤洗手，勤剪指甲；勤洗澡，勤理发；

25、勤洗衣服和被褥；勤换工作服2个人仪容仪表拖沓扣1分/人次上班前不饮酒，上班时不吃零食，不随地吐痰、不说脏话，在岗操作期间每次接触非本岗位事物和环境后，重返岗位前应清洗双手2未达到标准的扣1分/人次上班穿戴工作服帽，做到衣帽整洁，仪容清洁端庄1未穿工作服扣0.5分，工作服脏扣0.5分说明：1.满意度测评分值达到85分以上(包括85分)，为满意;2.项目部、专业公司前指伙委会组织员工依照本表按月对服务满意度进行测评，参加测评的人数不得低于单位总人数的三分之一，评价结果经双方签认后报项目部。附件3 ：长庆钻井总公司钻井队生活服务满意度测评表单位： 时间：得分：项 目服 务 标 准标准分评价方法及扣分

26、标准存在问题得 分备 注出勤率（10分）服务人员出勤率80%10出勤率低于80%，不得分防中毒（5分）员工食堂卫生整洁，符合国家食品管理标准，两证齐全1不符合扣1-2分/项无霉烂变质蔬菜和过期食品，袋装、桶装食品应标明购进时间，保质期、检验人2有霉变腐烂食品扣1分/件水罐、食品库房、蔬菜库房必须有严格的检查制度2无检查、验收资料扣2分用电及消防（5分）随时检查营区内用电设施，发现并及时报告安全隐患5没有检查扣1-5分营区卫生（12分）营地安装就绪后的10小时内完成营区地面的平整、垃圾桶的摆放，协助井队标明安全标志和设立防护措施2未完成扣2分，完成不及时扣1分营区内每天打扫一次，保持营区内地面无

27、杂物、烟蒂、纸屑等，每天14时清理营区内垃圾桶中的垃圾一次3每缺一次扣0.5分营区应适时进行洒水除尘2营区除尘不及时扣1分下雪天必须在雪停后两2小时内打扫野营房前路面积雪，达到路面无积雪，夜晚下雪后应在7时前清除路面积雪1未清理扣1分，清理不及时扣0.5分营区周围、垃圾桶、垃圾坑、污水坑春秋季每周消毒1次，夏季每周消毒2-3次，厕所夏季每天消毒1次2未消毒扣2分，不按规定消毒扣1分营区周围整洁、无垃圾、污物，排水沟畅通、无杂物，污水坑液面无菜叶、瓶罐等漂浮物2不符合扣1分宿舍卫生（12分）每天9时前清洁整理室内卫生各一次，先扫后拖，下夜班宿舍在人员起床后及时清理5未整理扣0.5分/次床上用品保

28、持干净、整洁。床单和枕巾春、冬季每半月清洗一次，夏秋每周清洗一次，被套每半月清洗一次5未清洗扣1分/项，不按规定清洗扣2分/项野营房的外墙每月刷洗一次，保持野营房外部干净明亮2未清洁扣1-2分，清洁不干净扣1分饭菜质量（35分）餐桌调味品三天更换清洗消毒一次2未更换扣1分，未消毒扣1分严格执行伙委会伙食标准，每周合理安排饭菜食谱，在餐厅显著位置公布，每餐严格按食谱执行3不按伙委会菜单执行扣1分/次早餐：主食不少于3个品种，小菜不少于4个品种，流食不少于2个品种，口味较佳6每少一个品种扣1分，口味差扣1-2分中餐：主食不少于4个品种，副食（菜品）不少于4个（两荤两素），1个汤，口味较佳8每少一个

29、品种扣2分，口味差扣1-4分晚餐：主食不少于4个品种，副食（菜品）不少于4个（两荤两素），1个汤，口味较佳8每少一个品种扣2分，口味差扣1-4分夜班餐：征求就餐人员意见，灵活变换花样，但不能少于两个品种5每少一个品种扣1分，口味差扣1-2分每月调剂保证员工每天吃到鱼肉、羊肉、牛肉、鸡肉、排骨等3每少一个品种扣1分服务质量（10分）民族餐应分灶烹饪，所需的灶具、餐具及相关原材料应分开使用，分开置放2民族饭未开扣2分每星期征求就餐人员意见一次，不断改善伙食，提高质量4不征求意见扣1分/次，无改善扣2分开展特色化、个性化服务4未开展特色服务扣1-4分仪容仪表（5分）勤洗手，勤剪指甲；勤洗澡，勤理发；勤洗衣服和被褥；勤换工作服2个人仪容仪表拖沓扣1分/人次上班前不饮酒，上班时不吃零食，不随地吐痰、不说脏话，在岗操作期间每次接触非本岗位事物和环境后，重返岗位前应清洗双手2未达到标准的扣1分/人次上班穿戴工作服帽，做到衣帽整洁，仪容清洁端庄1未穿工作服扣0.5分，工作服脏扣0.5分其 他（6分）能够及时协作钻井队完成其他生活服务工作，服务意识强6不服从钻井队安排的生活服务工作扣1-6分说明：1.满意度测评分值达到85分以上(包括85分)，为满意;2.钻井队伙委会组织员工依照本表按月对服务满意度进行测评，参加测评的人数不得低于钻井队总人数的三分之二，评价结果经双方签认后报项目部。