《豆腐颂》课件--好.ppt

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1、,豆 腐 颂 林海音,小葱拌豆腐,麻婆豆腐,豆腐炸,豆腐糖,字词乐园,荤 椿 佐,认字高手,碳 膳 俸 臊,字词乐园,词语积累,豆腐 樱桃 香椿 佐餐麻辣烫 脂肪 碳水化合物钙质 孕妇 佐膳 调理 臊子,课文哪句话表达了作者对豆腐赞美？,它是平民的，但并不平凡，我们的“中国豆腐”！,品味语句,“平民”：,豆腐普及有中国人的地方就有豆腐；,它洁白，是视觉上的美；它柔软，是触觉上的美；它香淡，是味觉上的美。,1、文中加了引号，是表示引语，引用女作家孟瑶的话。,“,”,“它洁白，是视觉上的美；它柔软，是触觉上的美；它香淡，是味觉上的美。”,2、这句话是排比句，从视觉、触觉、味觉三个方面写出了豆腐的特

2、点。,坚强、善良、进取、美丽、赤红、酸甜、性格、心灵、思想、外貌、,仿句：她坚强，是性格上的美；_,_;_,_。,“平民”：,豆腐普及有中国人的地方就有豆腐；,易于搭配可和各种鲜艳的颜色、奇异的香味搭配；它和没有不结缘的；,宋时，豆腐渐见普及，在江南，已成为普通的食品，除特殊情形外，尚未成为士大夫的食品，只有平民百姓用来佐膳。,“平民”：,豆腐普及有中国人的地方就有豆腐；易于搭配可和各种鲜艳的颜色、奇异的香味搭配；它和没有不结缘的；豆腐最早是平民百姓的食品；价格便宜,麻婆豆腐,不平凡：,可以和各种不同的菜肴搭配，却保持本色。,香菇豆腐丸子,家常炒豆腐,咖喱豆腐,鱼香豆腐,皮蛋拌豆腐,日本豆腐,

3、草莓豆腐奶,草莓布丁,抹茶豆腐蛋糕,豆腐芝士蛋糕,易于搭配可和各种鲜艳的颜色、奇异的香味配合，能使樱桃更红，木耳更黑，菠菜更绿。,它像孙大圣，七十二变，却傲然保持着本体。,不平凡：,可以和各种不同的菜肴搭配，却保持本色。营养丰富引用谚语，说服有力；,营养丰富引用谚语，说服有力；,江苏有句谚语：“吃肉不如吃豆腐，又省钱又 滋补。”,植物性脂肪，吃了不会引起血管硬化或心脏病等。,含有少量碳水化合物，适合减肥的人吃。,含有丰富的钙，适合孕妇和婴幼儿吃。,不平凡：,可以和各种不同的菜肴搭配，却保持本色。营养丰富引用谚语，说服有力；历史悠久已有2100多年的历史，从平民到贵族。,豆腐是公元前160年左右

4、汉文帝时 代淮南王刘安发明的。距今已有 2100年的历史了。,不平凡：,可以和各种不同的菜肴搭配，从樱桃到木耳，从鲥鱼到羊杂，使菜肴颜色更鲜艳、香味更奇异具有亲和特性，可以和多层次菜肴和谐搭配，却保持本色。营养丰富引用谚语，说服有力；历史悠久已有2100多年的历史，从平民到贵族。象征意义：老实、勤劳、清正、廉洁。,豆腐也围绕着我国的语文。,章回小说和旧剧中，出现的人物，如张元秀。豆腐西施，指美貌的贫家女。豆腐官，指廉洁的官员。,豆腐对于中国人来讲是再普通不过的食品，作者为什么要写这样一个题目？(写作意图),写法点拨,托物言志就是通过对物品的描写和叙述，表现自己的志向和意愿。如课文通过对豆腐的赞

5、美来表达自己浓浓的中国情。采用托物言志法写的文章的特点是，用某一物品来比拟或象征某种精神、品格、思想、感情等。,托物言志,文化内涵,平和宽厚、真情互动“温柔敦厚”、“中庸平和”它提醒我们在人际交往过程中也应具备谦和、宽容、容忍的豆腐素养。,豆腐是柔软、平和的，那么人与人相处也应相互体谅，这正是中国人“温柔敦厚”、“中庸平和”的特质，突出一种豆腐式的阴柔之美。而该特质却是中国传统文化的核心表现.豆腐也是中国传统文化的一个象征载体，它寄予了我们现代人在人际交往过程中也应具备谦和、宽容、容忍的豆腐素养。,、希望我们同学在交往过程中多看到朋友的优点，即使有争吵也不能意气用事，更不能动手打人。退一步海阔

6、天空，忍片时风平浪静。我们要养成儒雅、平和君子的绅士风度。、我们做人要像豆腐一样坦诚相见，要养成单纯、赤诚的豆腐品格。,老师寄语,豆腐颂可算是饮食小品散文，写的是豆腐，但却依托豆腐言志，即认同和赞美中国传统文化的一个特质平易而脱俗，平和而宽厚，朴素而隽永。,历史悠久，制作简易外形白净，容易配菜物美价廉，受人欢迎口感润滑，营养价值高,表层特色-形,深层寓意-神,朴素平和温柔敦厚儒雅谦恭纯洁美丽,托物,言志,以小(豆腐),见大(中国文化),小结,情感:灼灼赤子心，浓浓中国情,还有哪些日常生活中的东西让你一看就想到是具有中国特色?,举一反三合作探究,如：中 国 结,龙图腾,还有哪些日常生活中的东西让你一看就想到是具有中国特色?,筷子,瓷器,印章,饺子,作业1课外练笔：用以小见大的手法写下你心中认为能代表“中国”的事物。,2建议大家动动手:希望学生周末回家自己做几道菜,其中一道就是学做麻婆豆腐,给自己和父母吃吃。,同学们再见,