最新畜牧微生物学第二章真核细胞微生物PPT文档.ppt
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1、,真核微生物概述:,具有上述特征的微小生物,Characteristics of Eukaryotic Microorganisms1.Have nuclear envelope 具有核被膜2.Mitosis有丝分裂3.Have organells细胞器,Prokaryotic vs.Eukaryotic,真核微生物的主要类群,真核微生物Eukarya,植物界:显微藻类(Algae),动物界:原生动物(Protozoa),菌物界:,真菌Fungi,单细胞真菌酵母菌(Yeasts),丝状真菌霉菌(Molds),大型真菌子实体真菌担子菌(Basidomycetes),Forms:Unicellul
2、ar,multinucleate,multicellular,Contents,第一节 真菌,第二节 藻类,第三节 原生动物,What are fungi 真菌?Primitive eukaryotic,spore-bearing Heterotrophic 异养:Produce extracelluar enzymes to break down dead plants or animals&absorb nutrition,Athletes foot fungus(Epidermophyton floccosum表皮癣菌),Kitchen sponge with bacteria&fung
3、us,A human eyelash(hair surface)with an unknown fungus infection,Relative Size of a bacterium,clay particle,virus and fungus,Five Characteristics of Fungi1.Nonphotosynthetic 不能进行光和作用2.Reproduction by spores 产孢子繁殖3.Developed mycelium 一般具发达菌丝体4.Heterotrophic&absorptive 营养方式为异养吸收型5.Adaptive to land liv
4、ing 陆生性较强,真菌细胞壁主要成分是多糖,另有少量的蛋白质和脂类,低等真菌的细胞壁的主要成分以纤维素为主,酵母的细胞壁的主要成分以葡聚糖为主,高等真菌的细胞壁的主要成分以几丁质为主,第一节 真 菌,What Are Yeasts?True&simple fungi of Ascomycetes 子囊菌纲 Baking or brewing yeast Saccharomyces cerevisiae(酿酒酵母),YEAST Unicellular Micr.:Oval to round(Dia:3-15 m)Reproduce by budding:Blastospore芽生孢子 Pseu
5、dohyphae 假菌丝 Macr.:Pasty colonies(resemble bacteria),一、酵 母 菌,(一)酵母菌的形态及大小,Yeasts are usually unicellular.Yeast cells are larger than most bacteria.1-5 um in width and 5-30 um or more in length.They are commonly egg-shaped.Yeasts have no flagella.,一、酵 母 菌,(一)酵母菌的形态及大小,lemon?,egg?,一、酵 母 菌,(一)酵母菌的形态及大小
6、,一、酵 母 菌,(二)酵母菌的细胞构造,一、酵 母 菌,(二)酵母菌的细胞构造,1、细胞壁,一、酵 母 菌,(二)酵母菌的细胞构造,2、细胞膜,一、酵 母 菌,(二)酵母菌的细胞构造,3、细胞核,The nucleus is both a storehouse and a processing factory for genetic information.The process of protein synthesis occurs in the cytoplasm,一、酵 母 菌,(二)酵母菌的细胞构造,4、其他构造,液泡 线粒体 中心体 微体,possess most of the o
7、ther eucaryotic organelles.,一、酵 母 菌,(三)Characteristics of colony,Yeasts:similar to bacterial colony but Bigger Thicker Opacity 不透明 Regular(non-movable)Smell,一、酵 母 菌,(四)酵母菌的繁殖,酵母菌的繁殖方式,无性,有性:形成子囊孢子(ascospore),芽殖budding:各属都存在,裂殖(fission):在裂殖酵母菌中存在,只进行无性繁殖的酵母菌称假酵母具有有性繁殖的酵母菌称真酵母,一、酵 母 菌,(四)酵母菌的繁殖,1、芽殖,子
8、细胞,出芽痕,芽殖是酵母菌最常见的一种繁殖方式,如果酵母生长繁殖旺盛,芽体尚未从母细胞上脱落,又从芽体上生出新的芽体,如此多次反复进行,母细胞与子细胞以极狭窄面积相连成串,似丝状的样子,则称为假菌丝。,一、酵 母 菌,(四)酵母菌的繁殖,2、裂殖,少数酵母具有与细菌相似的二分裂繁殖方式,一、酵 母 菌,(四)酵母菌的繁殖,3、子囊孢子形成,有性繁殖,子囊孢子,一、酵 母 菌,(四)酵母菌的繁殖,3、子囊孢子形成,Why Yeast?Model organism:S.cerevisiae Exhibit many fundamental phenomena of cells in other e
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