生物：第2章组成细胞的分子复习课件新人教版必修1PPT文档.ppt

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1、一、生物界与非生物界的关系：,统一性：,差异性：,组成细胞的化学元素在无机环境中都能找到。,细胞与无机环境中的各种化学元素的相对含量差别很大。,二、组成细胞的元素,大量元素：微量元素：基本元素：四大元素：,大量元素：含量占生物体总重量万分之一 以上的元素。微量元素：含量占生物体总重量万分之一 以下的元素。,C H O N P S K Ca Mg,Fe Mn B Zn Mo Cu,C,C H O N,口诀记忆法：“铁猛碰新木桶”,无机化合物,水,无机盐,有机化合物,糖类,脂质,核酸,蛋白质,构成细胞的化合物,三、组成细胞的化合物,四、实验:检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质实验原理：某些化学试剂

2、能够使生物组织中的有关有机化合物产生特定的颜色反应。如：还原糖+斐林试剂砖红色沉淀 脂肪+苏丹橘黄色 蛋白质+双缩脲紫色 淀粉+碘蓝色,五、蛋白质,1、组成蛋白质的化学元素：,C、H、O、N,（P、S）；,Fe、Cu、Mn、I、Zn,2、蛋白质的基本构成单位：氨基酸,一个中心（碳原子）,三个代表（氨基、自由氢、羧基）,一个 R 基,氨基酸的结构通式,3、蛋白质的分子结构：,酶,肽键,+H2O,二肽,脱水缩合反应,H2O,a、n个氨基酸经脱水缩合形成一条多肽链时，需脱去_个水，形成_个肽键。,c、n个氨基酸经脱水缩合形成m条多肽链时，需脱去_个水，形成_个肽键。,n-1,n-1,n-m,n-m,

3、d、由100个氨基酸构成的一条多肽链中，至少有_个氨基，_个羧基。,1,1,b、n个氨基酸经脱水缩合形成2条多肽链时，需脱去_个水，形成_个肽键。,n-2,n-2,4、蛋白质分子的主要功能：,蛋白质是生命活动的主要承担者。,结构蛋白：是构成细胞和生物体的重要物质，如肌球蛋白、肌动蛋白等,催化蛋白：起生物催化作用，如绝大多数酶,运输蛋白：如血红蛋白、细胞膜上的载体,调节蛋白：如胰岛素和生长激素等,免疫蛋白：免疫过程中产生的抗体,蛋白质,六、核酸,由什么组成？,三、核酸的结构,五碳糖,磷酸,含氮碱基,一分子核苷酸一分子+一分子+一分子。,五碳糖,含氮碱基,磷酸,七、细胞中的糖类,1.元素组成：2.

4、种类：3.功能：,C、H、O单糖、二糖、多糖生命活动的主要能源,核糖,脱氧核糖,葡萄糖,果糖,半乳糖,细胞中都有,细胞中都有,细胞中都有,植物细胞中,动物细胞中,组成RNA的成分,组成DNA的成分,主要的能源物质,提供能量,提供能量,表1 各种单糖的分布和作用,麦芽糖,蔗糖,乳糖,发芽的小麦、谷粒中含量丰富,甘蔗、甜菜中含量丰富,人和动物乳汁中含量丰富,都能提供能量,表2 各种二糖的分布和作用,淀粉,纤维素,肝糖原,肌糖原,植物粮食作物的种子、变态茎或根等储藏器官中,植物细胞的细胞壁中,动物的肝脏中,动物的肌肉组织中,储存能量,支持保护细胞,储存能量，调节血糖,储存能量,表3 各种多糖的分布和

5、作用,八、脂质组成元素和比例特点,组成元素比例特点,主要是C、H、O有些还含有N、P,脂质中O%比糖类少H比糖类多,脂质的分类,不溶于水，溶于有机溶剂,储能,保温,缓冲和减压,细胞膜和各种细胞器膜的重要成分,细胞膜的重要成分，参与血液中脂质运输,促进动物生殖器官发育以及生殖细胞形成,促进肠道对 Ca 和 P的吸收,九、细胞中的水,结合水：与细胞内其它物质相结合，约占细胞内全部水的4.5。,1、存在形式,自由水：可以自由流动，以游离形式 存在占细胞内全部水的95以上。,2、作用,（1）运输,（2）良好的溶剂,（3）大多数生化反应需要水的参与,细胞的重要组成成分,结合水：,自由水：,1.无机盐在细

6、胞中的存在形式：,离子形式,阳离子：Na+、K+、Ca2+、Mg2+、Fe2+、Fe3+等。,阴离子：Cl-、SO42-、PO43-、HCO3-等。,十.细胞中的无机盐：,2.含量：很少，仅占11.5,1.构成细胞某些复杂化合物的重要组成成分。,2.维持细胞和生物体的生命活动。,3.维持细胞和生物体的酸碱平衡。,无机盐的作用：,1 谷氨酸的R基为C3H5O2，1分子谷氨酸含有的C、H、O、N原子数依次是（）A.5、9、4、1 B.4、8、5、1 C.5、8、4、1 D.4、9、4、1,2 某22肽被水解成1个4肽，2个3肽，2个6肽，则这些短肽的氨基总数的最小值及肽键总数依次是（）A.6 18

7、 B.5 18 C.5 17 D.6 17,3 生物体内的蛋白质千差万别，其原因不可能是（）A组成肽键的化学元素不同B组成蛋白质的氨基酸种类和数量不同C氨基酸排列顺序不同D蛋白质的空间结构不同,4下列生理活动与蛋白质功能无关的是（）A氧气在血液中的运输B二氧化碳进入叶绿体C葡萄糖在细胞内氧化分解D细胞识别,6 下列属于核酸组成成分的是（）A五碳糖、含氮碱基、磷酸 B核糖、碱基、核苷酸C脱氧核糖、羧基、磷酸 D五碳糖、碱基、氨基酸,14、脂肪细胞中含量最多的有机化合物是（）A.糖原 B.蛋白质 C.脂质 D.水,17、胰岛素是一种蛋白质分子，它含有2条多肽链，其中A链有21个氨基酸，B链有30个

8、氨基酸，据此回答：(1)从理论上分析，胰岛素分子至少含有_个COOH.(2)糖尿病病人只能注射而不能口服胰岛素的原因什么？,2,因为胰岛素是一种蛋白质，口服会在消化道里以蛋白质的形式被消化成氨基酸，而失去胰岛素的功能。,4、医生给患急性肠炎病人静脉滴注葡萄糖液，目的是为了（）A 防止病人脱水，及时补充水分 B 补充生命活动所需要的能源物质 C 供给病人全面营养D 维持病人细胞渗透压平衡,B,7、细胞内结合水的生理作用是（）A 为各种离子分子的良好溶剂 B 为各种生化反应提供液体环境 C 吸收热量维持体温恒定 D 细胞结构的组成物质之一,D,9、红细胞中Fe 含量降低时，其血红蛋白减少，红细胞运输氧的能力相应减弱。这个事实说明铁离子的作用是（）A 维持细胞正常的渗透压和PH 值 B 与载体作用相同 C 调节离子平衡D 细胞内化合物的重要组成成分,2+,D,对比DNA和RNA的化学成分，RNA特有的是()A核糖和胸腺嘧啶B核糖和尿嘧啶C脱氧核糖和尿嘧啶D脱氧核糖和胸腺嘧啶,4、根据下图回答问题,（1）图中A表示_，D表示_。（2）该化合物是由_个氨基酸分子失去_水分子而形成的,这种反应叫做_。（3）图中表示R基的字母是_，表示肽键的字母是_。（4）图中有_个肽键，有_个氨基和_个羧基。（5）该化合物由_种氨基酸组成。（6）该化合物水解成氨基酸的过程中需要_个水分子。,