最新：减盐防控高血压防治课件盐和其他慢性疾病文档资料.ppt

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1、盐与中风,中风也叫脑卒中,中风是中医学对急性脑血管病的统称。脑栓塞 脑出血 脑梗塞 蛛网膜下腔出血,盐与中风,特点,发病率高死亡率高复发率高致残率高并发症多,盐与中风,多吃盐，中风的几率会更高高盐饮食人群患中风的几率几乎是普通人群的3倍 每人每日食盐摄入量控制在5克以内，将使中风发生几率减少23，也就是说，每年能够在全球范围内减少125万起中风,盐与中风,2023/5/1,5,盐与冠心病,冠心病是目前全世界最重要的死因和疾病负 担之一 我国每年死于心血管病的人数达到250300万，其中心血管病和脑血管病各占一半。冠心病将成为全世界最首要的死亡原因和最大 的疾病负担,盐与冠心病,冠心病的危险因素

2、,盐与冠心病,“咸者，脉弦也”-黄帝内经 说明2000年前，中医早已认识到了盐与血管 硬化的关系,盐与冠心病,2001年芬兰学者研究证实：高钠摄入是冠心病发病和病死的独立危险因素 2006年发表的亚太地区高血压患者队列分析进一步证实，收缩压每增高10mmHg，CHD事件相对危险性增加36%,盐与冠心病,盐与冠心病,冠心病,钠增多促进动脉硬化,钠增多加重水钠潴留,钠增多使细胞肿胀氧利用障碍,钠增多抑制钠钙交换使冠脉收缩,盐与冠心病,高盐饮食,高血压,冠心病,盐与肾脏病,盐与肾脏病,人群试验表明：,盐摄入量与蛋白尿相关,盐与肾脏病,心血管疾病 肾脏疾病 蛋白尿,盐与肾脏病,长期高盐饮食可能导致肾脏

3、病,盐与肾脏病,动物实验表明：降低肾病动物模型的盐 摄入量，可减缓其肾病进展速度 肾脏病患者应该限制食盐摄入量,盐与肥胖,肥胖的原因遗传与环境因素 物质代谢与内分泌功能的改变 脂肪细胞数目的增多与肥大 神经精神因素 生活及饮食习惯药物性肥胖,盐与肥胖,身体中过多的盐会改变身体 制造和代谢脂肪的“习惯”高盐的饮食能促进胰岛素分 泌，造成过量的糖原储 备，多余的糖转化为脂肪，囤积在体内,盐与肥胖,盐会刺激大脑中多巴胺的分 泌，进而影响我们大脑中“愉悦中心”的神经传递，不 自觉的进食过多，造成肥胖,盐与肥胖,盐与胃癌,世界上60岁以上的死亡者中有四分之一的死因是患恶性肿瘤，其中胃癌占首位 我国每年也约有16万人因胃病而死亡,盐与胃癌,研究发现，高盐饮食与胃癌的发生有着密切关系。,盐与胃癌,高盐饮食：使胃内容物渗透压增高，对胃粘膜的直接损害作用 胃酸减少，并能抑制前列腺素E2 其中含有硝酸盐，它在胃内被还原菌转变为亚硝 酸盐，然后与食物中的胺结合成亚硝酸胺，具有 极强的致癌性。,盐与胃癌,预防胃癌，养成良好的饮食习惯，低盐饮食,