保健品与基因检测PPT课件.ppt

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1、内容概要,一、保健品简介二、保健品的市场三、保健品与基因检测,保健品简介,保健品即保健食品的通俗说法。GB16740-97保健（功能）食品通用标准第3.1条将保健食品定义为：保健（功能）食品是食品的一个种类，具有一般食品的共性，能调节人体的机能，适用于特定人群食用，但不以治疗疾病为目的。保健(功能)食品在欧美各国被称为“健康食品”，在日本被称为“功能食品”。目前市场上的保健品大体可以分为一般保健食品、保健药品、保健化妆品、保健用品等。,保健品分类,我们对保健品的分类，可以按照产品原料、产品剂型和产品功效等进行分类。按原料分类：保健食品从从原料来源上分：保健食品使用的原料中不含药食同源品的仅占1

2、0，使用药食同源品的占21.3，既含有药食同源品又含有其它中草药的保健品占23.4，含有药食同源品以外的中药材占45.3。按剂型分类：保健食品按产品剂型可分为：传统食品型（如：保健饮品、保健酒约占14）、药品剂型（如：胶囊制剂、片剂、口服液、膏剂等约占86）。按作用分类：保健食品按作用可分为：抗疲劳、调节免疫力、降血脂、减肥、补血、补钙、益智等。,我国保健品,第一代保健食品包括各类强化食品，是最原始的功能食品，仅根据各类营养素或强化的营养素的功能推断该食品的营养功能，这些功能未经任何实验检验；第二代保健品是必须经过动物和人体实验，证明具有某项生理机能；第三代保健食品不仅需要用动物和人体实验来证

3、明具有某项功能，还需要确知具有该功效的有效成份（或称功能因子）的结构及含量。,保健品功能,注：*动物试验+人体试食试验；*人体试食试验；#增加兴奋剂检测。,内容概要,一、保健品简介二、保健品的市场三、保健品与基因检测,全球保健食品市场,全球保健食品不但已占整个食品销售的5%，达数千亿美元，而且每年都以相当速度增长。美国目前的保健食品销售额占食品销售额的1/3；日本近两年的保健品销售额为15000 亿日元，年产保健品3000 多种；欧洲的保健食品也有2000 余种，销售额以每年17%的速度递增。90 年代以来“套餐”成为欧美等发达国家消费保健食品的新形式之一。,2008 年我国保健食品行业年产值

4、约800 亿元，2009 年达到1000 多亿元。我国保健产业产值约占国民生产总值的2，而发达国家这一比例普遍超过15，并以每年1530的速度递增。欧美国家消费者平均用于保健食品的花费占总支出的2以上，而我国仅占0.07。,我国保健食品市场,2007-2009 年1-11 月份中国营养、保健食品制造业销售收入增长,2007-2009 年1-11 月份中国营养、保健食品制造业利润增长,数据来源：凯博信整理,我国保健品市场竞争状况,保健食品行业一直是中国最具有争议性的行业之一。普通食品冒充保健食品、虚假宣传、夸大功能等现象可谓屡见不鲜。回首行业历程，三株口服液一夜之间从辉煌到陨落，太阳神、沈阳飞龙

5、、海王金樽等也只能“各领风骚三五年”。多年来，国内保健食品市场上中小型企业众多，缺少行业龙头企业，从业人员素质参差不齐，市场竞争无序，行业秩序有待规范，这些状况都显示国内保健食品市场亟待升级。专家也指出，相关政策法规应尽快出台，并不断完善对保健食品行业健康发展至关重要。国外知名营养保健食品企业对国内市场的重视，目前我国保健食品企业正面临着国际巨头的竞争压力。国内保健食品企业也受到国外资本青睐，北京碧生源、益生康健等公司成为多家投资机构竞投的明星。,我国保健品市场行业,1、处于成长期从整个保健品产业的生命周期来看，我国的保健品行业目前仍然处于产品生命周期的成长期。2、原因1）市场竞争格局也比较混

6、乱，行业的集中度也不高，管理以及自律的状况都处于初级阶段。2）就政府而言，正在大力着手规范保健品行业，健全各方面的法律法规，企业也在反思自己的行为，消费者也将更加趋于理性，行业协会的作用将发挥出来，整个行业目前正处于调整阶段。,2011年国内十大知名保健品品牌,美国十大保健品品牌,GNC 健安喜：国内有零散的专营店Puritans Pride 普瑞登Nature Made 自然制造Neocell Martek纽曼斯：主要针对孕妇婴儿Amway安利 Natures bounty 自然之宝Rainbow LightY.S.Organic Optimum 欧普特蒙：主要针对健身另外：康宝莱,内容概要

7、,一、保健品简介二、保健品的市场三、保健品与基因检测,基因检测,基因（遗传因子）是遗传的物质基础，是DNA或RNA分子上具有遗传信息的特定核苷酸序列。基因检测指通过基因芯片等方法对被测者细胞中的DNA分子进行检测，分析被检测者所含致病基因、疾病易感性基因等情况的一种技术。基因检测可以为你提供疾病风险评估结果，为你积极预防疾病、科学管理生活提供理论依据。,基因检测与保健品,在得出疾病风险评估结果后，积极预防疾病成了关键。我们推荐了合适的、科学的预防方式，但其稍显繁琐的步骤及现在快生活节奏，生活方式难以做到迅速改变。则预防疾病只能另择他木，选取合适的保健品成为了首选。如何正确的选取保健品本是最主要

8、的问题，目前，我们的基因检测能够为你选取保健品指明方向。例如：你有骨质疏松症的高风险，那么补充钙剂是不错的选择；若有高血压的风险，选取辅助降压功能的保健品是不二选择。,方案,我们根据您的检测评估结果，可以为您推荐具备相应功能的保健品，但请注意以下几点：1.首先声明，本公司仅作基因检测服务，推荐保健品仅供参考，具体情况还请咨询相应的专家或医生。2.其次，本公司主要为您推荐相应功能的保健品，这些功能定义来源于目前已被审批的27项保健食品功能，而这些保健品是本公司谨慎挑选而出，请您略作参考。3.最后，本公司提醒您，请谨慎选取合适的保健品。,方案,在中文基因检测报告中，专门开辟一块保健品推荐一栏或在饮

9、食建议模块添加保健品相关信息，如下：疾病：症状、病因、治疗、预防、饮食建议、推荐保健品疾病：症状、病因、治疗、预防、饮食与营养建议若希望做保健品与基因检测套餐形式，建议从保健功能入手进行设计。如果仍以基因检测为主，携带保健品相关信息，建议采用以上方案。在英文基因检测报告中，预防模块，可以添加保健品的相关信息，更加符合西方人饮食习惯。,选取保健品,由于目前国内保健品鱼龙混杂，我们从美国（保健食品管理规范化）前十个保健品品牌出发选取相应保健品予以推荐。安利中国、自然之宝、康宝莱、纽斯曼自然之宝、纽斯曼入驻中国更类似代理的形式，并且目前在国内名气并不响亮诺天源（中国）贸易有限公司、北京澳美星辰科贸有限公司分别是该两个品牌在国内的代理公司。,解读生命密码，规划美好生活,谢谢,