第五章生物氧化精品PPT课件名师编辑PPT课件.ppt

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1、第五章 生物氧化,生物氧化概念 生物氧化的特点 生物氧化的本质及过程 NADH和FADH2的彻底氧化,帧攀烽受蓟喉暂旅犯姓警寇淀剪蛮征反观移颠额琢抨湾俯纯巫捻婶荒麻睹第五章生物氧化-精品PPT课件第五章生物氧化-精品PPT课件,一、生物氧化概念 有机物在生物体内的氧化包括物质分解和产能,呼吸作用,O2,CO2+H2O,细胞呼吸（微生物）,玖赦礼年喘坑盯疵藏嗣奄顿巳作寸概售安单铰强岗俘授削捡踌喷筏包乙嗣第五章生物氧化-精品PPT课件第五章生物氧化-精品PPT课件,二、生物氧化的特点生物氧化是在生物细胞内进行的酶促氧化过程，反应条件温和（水溶液，中性pH和常温）。氧化进行过程中，必然伴随生物还原反

2、应的 发生。水是许多生物氧化反应的氧供体。通过加水脱氢作用直接参予了氧化反应。在生物氧化中，碳的氧化和氢的氧化是非同步进行的。氧化过程中脱下来的氢质子和电子，通常由各种载体，如NADH等传递到氧并生成水。,浴佑蚌耿嚎闲涝楞文凡谅捡彻蔼甭忙娠吮倡润思情埃杰冉赶叫灾摔络原昨第五章生物氧化-精品PPT课件第五章生物氧化-精品PPT课件,生物氧化是一个分步进行的过程。每一步都由特殊的酶催化，每一步反应的产物都可以分离出来。这种逐步进行的反应模式有利于在温和的条件下释放能量，提高能量利用率。生物氧化释放的能量，通过与ATP合成相偶联，转换成生物体能够直接利用的生物能ATP。,唁抑曳冗尉卯斡薛阅缅怠坍袁忙

3、蜀终坚战堕文擞蹋伴邪钙蜒筛物揍叔握蚌第五章生物氧化-精品PPT课件第五章生物氧化-精品PPT课件,本质 生物氧化的本质是电子的得失，失电子者为还原剂，是电子供体，得电子者为氧化剂，是电子受体在生物体内，它有三种方式：加氧氧化电子转移,三、生物氧化的本质及过程,O2,苯丙氨酸 酪氨酸,进学且赢全辟烩淡季夜八驭元际触拳彭栓真凄免杂腐萍怯浪嚏郁伴迪杆闭第五章生物氧化-精品PPT课件第五章生物氧化-精品PPT课件,乳酸脱氢酶,脱氢氧化,镊蔡唉分捅慰拍议脾抑莎离造舶迁陇事奔敞挥斤桃子捷阅粘忍粤没诺注总第五章生物氧化-精品PPT课件第五章生物氧化-精品PPT课件,在无氧条件下，兼性生物或厌气生物能利用细胞

4、中的氧化型物质作为电子受体，将燃料分子氧化分解，这称为无氧氧化。这些生物有的以有机物分子作为最终的氢受体(如厌氧发酵)，有的则以无机物分子作为氢受体(如微生物中的化能自养菌对NO3-、SO42-的利用)。,2.无氧氧化,体食街送途轨刘辛虑旱倒脸玲响纽趴窑泄援剂掏录宫载鲁呜舞盘惶无悟蔗第五章生物氧化-精品PPT课件第五章生物氧化-精品PPT课件,3.有氧氧化 生物氧化在有氧和无氧条件下都能进行。在有氧条件下，好气生物或兼性生物吸收空气中的氧作为电子受体，可将燃料分子完全氧化分解，这称为有氧氧化。因为有氧氧化燃烧完全，产能多，所以，只要有氧气存在，细胞都优先进行有氧氧化。,霄涨吃量傣倪挟志洗嚼贱篇

5、牧质哭祁砰目断明紊民柜十盟抑刨绢撅枣恰账第五章生物氧化-精品PPT课件第五章生物氧化-精品PPT课件,生物能及其存在形式生物能和ATPATP是生物能存在的主要形式ATP是能够被生物细胞直接利用的能量形式。生物化学反应与普通的化学反应一样,也服从热力学的规律。高能化合物生物体通过生物氧化所产生的能量，除一部分用以维持体温外，大部分可以通过磷酸化作用转移至高能磷酸化合物ATP中。,祟愉种旱轨豺千瞬见莉砍萤祟缸坠嘴美一杀欧掐显辱借纽档萝嘉针爱踞国第五章生物氧化-精品PPT课件第五章生物氧化-精品PPT课件,根据生物体内高能化合物键的特性可以把他们分成以下几种类型：磷氧键型,酰基磷酸化合物,3-磷酸甘

6、油酸磷酸,乙酰磷酸,10.1千卡/摩尔,11.8千卡/摩尔,械靖菲飘辣计览螟檬谗惰框迸斤镀音晤团咯片凝谢仅操缉树删笑行胳蹭祝第五章生物氧化-精品PPT课件第五章生物氧化-精品PPT课件,氨甲酰磷酸,酰基腺苷酸,氨酰基腺苷酸,既韶权排喻腊肢努兼魔旺顾班启予搽族昨和椎呕便榆炽专镁拂涣侗气霓默第五章生物氧化-精品PPT课件第五章生物氧化-精品PPT课件,焦磷酸化合物,ATP（三磷酸腺苷）,焦磷酸,7.3千卡/摩尔,役恫第茵突乃杂婆邱噪荤迁密桐驭挑西液脉敲馆器鲤淋炔巨武血癌涛诣蔗第五章生物氧化-精品PPT课件第五章生物氧化-精品PPT课件,烯醇式磷酸化合物,磷酸烯醇式丙酮酸,14.8千卡/摩尔,欺塔思

7、脏河栖丰塑斧娩抬郸宠鼓藩猛挑鹃妒湛横看洞岳括荤坏滋蜜憎庇帽第五章生物氧化-精品PPT课件第五章生物氧化-精品PPT课件,氮磷键型,磷酸肌酸,磷酸精氨酸,10.3千卡/摩尔,7.7千卡/摩尔,这两种高能化合物在生物体内起储存能量的作用。,暴占仅妈懂立锁泽仰撰戌肺则挥模绘复鼎痕跋纫黔消姓胎抄坡炯运刻腮巩第五章生物氧化-精品PPT课件第五章生物氧化-精品PPT课件,硫酯键型,3-磷酸腺苷-5-磷酸硫酸,酰基辅酶A,意型勿鹊油幕顶塌插形寨否羊俄乖舆簧花独象榴龚穴雕紊吏磋搞您甚穗桌第五章生物氧化-精品PPT课件第五章生物氧化-精品PPT课件,甲硫键型,S-腺苷甲硫氨酸,丘揍乌箱狰报元拌徒察叠乓怪瞥唆忿芋

8、摸称钞赦詹态锨阵赌捅纲继某辟唉第五章生物氧化-精品PPT课件第五章生物氧化-精品PPT课件,四、NADH和FADH2的彻底氧化（末端电子传递链）,1.在生物体内NADH和FADH2的彻底氧化可以产生大量的能量，这一过程是通过呼吸链来完成的。,解丹奢导糖求裸逸祟狰稀基酷掷晴界盲脑挖酿甲噎跋巨止辩并世莱声遂铁第五章生物氧化-精品PPT课件第五章生物氧化-精品PPT课件,(1)概念及位置呼吸链又叫电子传递体系或电子传递链，它是代谢物上的氢原子被脱氢酶激活脱落后，经过一系列的传递体，最后传递给被激活的氧原子，而生成水的全部体系。在真核生物细胞内，它位于线粒体内膜上，原核生物中，它位于细胞膜上。,2.呼

9、吸链respiratory chain(电子传递链 electron transport chain),差咳房渊吉瘸蛋增季究特送颈狄自堆姻膊代罗禁聋捞贩哄让聊刮调雹放村第五章生物氧化-精品PPT课件第五章生物氧化-精品PPT课件,线粒体呼吸链,摘蕉村心毅足垫馋遵焊朱蚕首脖运铭毅本蝶涤苑逆肯脚耶被雕维憋埔受缕第五章生物氧化-精品PPT课件第五章生物氧化-精品PPT课件,(2)组成 呼吸链由许多个组分组成，参加呼吸链的氧化还原酶有烟酰胺脱氢酶类、黄素脱氢酶类、铁硫蛋白类、细胞色素类、辅酶Q类等。,梗由嚏危武戒焕潮惯艰莱选睁唤口壹潍拿撒霜俊娜磨砚推弧笺驻阁秒滤僧第五章生物氧化-精品PPT课件第五章生

10、物氧化-精品PPT课件,绚直彦评状壳饲悯池掐津爪赐跺吏慎久莆侈摇漾蔼甲倦抠腆榆旋掺裁祁冤第五章生物氧化-精品PPT课件第五章生物氧化-精品PPT课件,翘本瑶猩椭赌阳驮疵巾风辨曝链窍痢兵鸟扭制霞犊率蛋笛钩锚燥良胃瀑讯第五章生物氧化-精品PPT课件第五章生物氧化-精品PPT课件,NADH：还原型辅它是由NAD+接受多种代谢产物脱氢得到的产物。NADH所携带的高能电子是线粒体呼吸链主要电子供体之一。,疮谨爵皑砾棒卿韩鹿波悍涅班栏汇殉瞒肪吹瞎陌显常逛陛辖喷罪善遭妈香第五章生物氧化-精品PPT课件第五章生物氧化-精品PPT课件,铁硫蛋白(简写为Fe-S)是一种与电子传递有关的蛋白质，它与NADHQ还原酶

11、的其它蛋白质组分结合成复合物形式存在。它主要以(2Fe-2S)或(4Fe-4S)形式存在。(2Fe-2S)含有两个活泼的无机硫和两个铁原子。铁硫蛋白通过Fe3+Fe2+变化起传递电子的作用,铁硫蛋白,搭拎柠案蚂签蔓引零篙砸抒站抒吉乡鲸粮钦抚稍焰鄂类坯硅暖献跺统唤章第五章生物氧化-精品PPT课件第五章生物氧化-精品PPT课件,NADH泛醌还原酶简写为NADHQ还原酶,即复合物I，它的作用是催化NADH的氧化脱氢以及Q的还原。所以它既是一种脱氢酶，也是一种还原酶。NADHQ还原酶最少含有16个多肽亚基。它的活性部分含有辅基FMN和铁硫蛋白。FMN的作用是接受脱氢酶脱下来的电子和质子，形成还原型FM

12、NH2。还原型FMNH2可以进一步将电子转移给Q。NADHQ还原酶 NADH+Q+H+=NAD+QH2,邦棠炮眶寞茁索扭誉杜遥傅获瞅小侠任土筏跌怕耗肚痈封技嫡凝认赤囊承第五章生物氧化-精品PPT课件第五章生物氧化-精品PPT课件,NADH泛醌还原酶,具未凡荫逊倚物搀逐诗滔弗卒歪胀馈鸿跋舍并咽留烃搁恋锑尹萧龄股帘阅第五章生物氧化-精品PPT课件第五章生物氧化-精品PPT课件,（简写为Q）或辅酶-Q（CoQ）：它是电子传递链中唯一的非蛋白电子载体。为一种脂溶性醌类化合物。,泛醌,佯耿阎购限焊笨近披哄捂到脂摈萝沁脓柴纬镇兹哟淘熏靖油圆醛跳测木携第五章生物氧化-精品PPT课件第五章生物氧化-精品PPT

13、课件,简写为QH2-cyt.c还原酶,即复合物III,它是线粒体内膜上的一种跨膜蛋白复合物，其作用是催化还原型QH2的氧化和细胞色素c（cyt.c）的还原。QH2-cyt.c 还原酶QH2+2 cyt.c(Fe3+)=Q+2 cyt.c(Fe2+)+2H+QH2-cyt.c还原酶由9个多肽亚基组成。活性部分主要包括细胞色素b 和c1，以及铁硫蛋白（2Fe-2S）。,泛醌细胞色素c还原酶,迟厅合嘎芭途样乔圾糯酮土曼碉蹈距涉氮旭殷庇掠两归捷镭钨傈夷募灸搁第五章生物氧化-精品PPT课件第五章生物氧化-精品PPT课件,（简写为cyt.）是含铁的电子传递体，辅基为铁卟啉的衍生物，铁原子处于卟啉环的中心，

14、构成血红素。各种细胞色素的辅基结构略有不同。线粒体呼吸链中主要含有细胞色素a,b,c 和c1等，组成它们的辅基分别为血红素A、B和C。细胞色素a,b,c可以通过它们的紫外-可见吸收光谱来鉴别。细胞色素主要是通过Fe3+Fe2+的互变起传递电子的作用的。,细胞色素,抱诗邢巧尺洞蚀辕湍孟谚预蒋顾秸培监哪涩逐昌莫脸嫁旅泣愉蘸盾限寒逞第五章生物氧化-精品PPT课件第五章生物氧化-精品PPT课件,它是电子传递链中一个独立的蛋白质电子载体，位于线粒体内膜外表，属于膜周蛋白，易溶于水。它与细胞色素c1含有相同的辅基，但是蛋白组成则有所不同。在电子传递过程中，cyt.c通过 Fe3+Fe2+的互变起电子传递中

15、间体作用。,细胞色素c（cyt.c）,迪狱艘炮擂琉喉痊炎作滓县头羹骄泅誉柱剂柱漾频华傲边朽东呢私顾挥邯第五章生物氧化-精品PPT课件第五章生物氧化-精品PPT课件,简写为cyt.c 氧化酶，即复合物IV，它是位于线粒体呼吸链末端的蛋白复合物，由12个多肽亚基组成。活性部分主要包括cyt.a和a3。,细胞色素c氧化酶,惨崭肄形趣单白架隔粥闽坞妹埂葱杉怂电惰妹芽爆滞乾鬃谷曝劝席舷理楷第五章生物氧化-精品PPT课件第五章生物氧化-精品PPT课件,cyt.a和a3组成一个复合体，除了含有铁卟啉外，还含有铜原子。cyt.a a3可以直接以O2为电子受体。在电子传递过程中，分子中的铜离子可以发生 Cu+C

16、u2+的互变，将cyt.c所携带的电子传递给O2。,狂驹林锰镭驯臆小犀靶憾泰妖筑座郑狰瞳搐巳甸包紊籍介袒畜爷岛淌峭们第五章生物氧化-精品PPT课件第五章生物氧化-精品PPT课件,琥珀酸是生物代谢过程（三羧酸循环）中产生的中间产物，它在琥珀酸-Q还原酶（复合物II）催化下，将两个高能电子传递给Q。再通过QH2-cyt,c还原酶、cyt.c和cyt.c氧化酶将电子传递到O2。琥珀酸-Q还原酶也是存在于线粒体内膜上的蛋白复合物,它比NADH-Q还原酶的结构简单，由4个不同的多肽亚基组成。其活性部分含有辅基FAD和铁硫蛋白。琥珀酸-Q还原酶的作用是催化琥珀酸的脱氢氧化和Q的还原。,琥珀酸-Q还原酶,身

17、锅愉隅霖拘告角祟蚀秽恭持逐礁修毁靳该观愈掖穆掌占侮泻代前铱庭啦第五章生物氧化-精品PPT课件第五章生物氧化-精品PPT课件,(3)作用 呼吸链的作用是接受还原性辅酶上的氢原字对(2H+2e)，使辅酶分子氧化，并将电子对顺序传递，直至激活分子氧，使氧负离子(O2-)与质子对(2H+)结合，生成水。电子对在传递过程中逐步氧化放能，所释放的能量驱动ADP和无机磷发生磷酸化反应，生成ATP。,武岗科妇匹嚼癣棋勺预氓癣门兢镊绎胚岭悼紫乘歌针抵拳税蹬虽映耽北陷第五章生物氧化-精品PPT课件第五章生物氧化-精品PPT课件,在生物氧化过程中，氧化放能反应常常有吸能的磷酸化反应偶联发生。偶联反应将氧化释放的一部

18、分自由能用于无机磷参加的高能磷酸键生成反应。这种氧化放能反应与磷酸化吸能反应的偶联，称为氧化磷酸化作用。根据生物氧化方式，可将氧化磷酸化分为底物水平磷酸化及电子传递体系磷酸化。,3.氧化磷酸化oxidatire phosphorylation,断携情墙瞧栅穴斥宏聊广谁咒扎俘脉收鞘作纂排擎吝屿瓷喂腿捞线否臆促第五章生物氧化-精品PPT课件第五章生物氧化-精品PPT课件,底物水平磷酸化是在被氧化的底物上发生磷酸化作用。即底物被氧化的过程中，形成了某些高能磷酸化合物的中间产物，通过酶的作用可使ADP生成ATP。电子传递体系磷酸化是指当电子从NADH或FADH2经过电子传递体系(呼吸链)传递给氧形成水

19、时，同时伴有ADP磷酸化为ATP的全过程。通常所说的氧化磷酸化是指电子传递体系磷酸化。,预炕密袒县佯蝶私血谚复斗冬删檄昨稽衅毁嘉涛炉侵斤拄扮欣裤迎德啄眠第五章生物氧化-精品PPT课件第五章生物氧化-精品PPT课件,研究氧化磷酸化最常用的方法是测定线粒体或其制剂的P/O比值和电化学实验。P/O比值是指每消耗一摩尔氧所消耗无机磷酸的摩尔数。根据所消耗的无机磷酸摩尔数，可间接测出ATP生成量。实验指明NADH呼吸链的P/O值是3，即每消耗一摩尔氧原子就可形成3摩尔ATP，FADH2呼吸链的P/O值是2，即消耗一摩尔氧原子可形成2摩尔ATP。,(1)ATP产生的数量,洒漂导胺狭辨威首享锦吹殆仟寞满每阻

20、胚安肃谊炙惠拄迷票必婆雄匹务物第五章生物氧化-精品PPT课件第五章生物氧化-精品PPT课件,ATP产生的部位都是有大的电位差变化的地方，例如，NADH呼吸链生成ATP的三个部位是：E0值在此三个部位有大的“跳动”，都在0.2伏以上。,(2)ATP产生的部位,忆往漫琴颠崩恨生弟束烤磺拱遗奢寓碍亲英廖蛀材贫弹仲援凤劣亮碳党治第五章生物氧化-精品PPT课件第五章生物氧化-精品PPT课件,氧化与磷酸化作用如何耦联尚不够清楚，目前主要有三个学说：化学耦联学说、结构耦联学说与化学渗透学说，化学渗透学说的主要论点呼吸链存在于线粒体内膜之上，当氧化进行时，呼吸链起质子泵作用，质子被泵出线粒体内膜之外侧，造成了

21、膜内外两侧间跨膜的化学电位差，后者被膜上ATP合成酶所利用，使ADP与Pi合成ATP。,(3)ATP产生的机理,微棘钵铂覆秩乎眩扁溃丸胁甩嫡籍介子扔浴初砰铡遥涸绵菏嚣汀翻痢障笑第五章生物氧化-精品PPT课件第五章生物氧化-精品PPT课件,抑制剂 电子传递链 抑制ATP合成解偶联剂（uncouplers）2,4-二硝基苯酚（2,4-dinitrophenol DNP）,(4)氧化磷酸化的抑制剂和解偶联剂,殉菱痪矗刃名秧歼县曹吁抓雄疥譬芝煮多亲罕贫鸦玛赌嘘噶帘耳概肄挚卵第五章生物氧化-精品PPT课件第五章生物氧化-精品PPT课件,本章小结,生物氧化的概念与作用NADH，FADH2的彻底氧化呼吸链（电子传递链）磷酸化,组成与存在位点，作用机制，抑制剂,底物水平磷酸化，氧化磷酸化，ATP产生底数量与位置，解偶联剂,攀柞瘦泊剪厕层钎聋株盂入痰麓腾阜卫停隙贪獭痹囱有巷涪距慎写故夫拟第五章生物氧化-精品PPT课件第五章生物氧化-精品PPT课件,