孕期营养保健生命和健康基础精选文档.ppt
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1、,母亲营养与胎儿的关系:,母体的营养物质,胎盘、羊水脐带、胎膜,胎儿的生长发育,血液,运输,物质,交换,南京医科大学第二附属医院,孕期营养保健的重要性*平衡膳食,营养素摄取均衡和充足是母亲建康,胎儿发育正常的重要条件。*营养过剩和不足都会影响母亲建康和胎儿发育。*妊娠期多种并发症与饮食不当有关。(糖尿病、妊高症、胆汁淤积症、贫血、钙缺乏)。,南京医科大学第二附属医院,孕期须适当控制体重*两个人的营养摄取“两份食物”。(现代人营养过剩不足)肥胖主要问题。*孕前体重正常增加:10-15公斤 平均12.5公斤 孕前肥胖:8-10公斤*胎儿的体重2500 g-3200 g为理想。*体重过重有危险性:引
2、发各种妊娠期并发症及难产。,南京医科大学第二附属医院,避免肥胖的方法*饮食正常:控制食物的质和量。*适当运动:(孕妇体操、孕妇游泳、散步)*改变不良饮食习惯,南京医科大学第二附属医院,改变不良饮食习惯1、减少高脂,高糖食物热量适当。2、进餐速度要慢。3、水果不能代替蔬菜。4、夜间尽量不加餐。5、避免节假日饮食过度。,南京医科大学第二附属医院,分娩的三个要素:产力 产道 胎儿,南京医科大学第二附属医院,妊娠期糖尿病 孕期由于内分泌发生生理性变化,体内胰岛素受胎盘激素的拮抗呈相对不足,对血糖的稳定作用下降,孕妇糖代谢能力是随孕周增加而逐步下降的,因此中晚期较早期更易患糖尿病。,南京医科大学第二附属
3、医院,*妊娠期糖尿病的发病条件:个体高危因素:年龄、家族史、体重等 群体高危因素(因素饮食):高糖、高脂肪、高热量食物*每个孕妇都有患糖尿病的可能*妊娠糖尿病的发生取决于孕妇饮食 中糖份和热量是否超过体内代谢糖 的能力,南京医科大学第二附属医院,妊娠期糖尿病对母婴的危害,*对母亲的危害*对胎儿的危害*远期的危害,南京医科大学第二附属医院,什么是营养素?(1)人体必须营养素:碳水化合物,蛋白质,脂类、维生素、矿物质水六大类。(2)食物中其他有效成分:膳食纤维.(3)自然界不存在全营养素的食物。(4)营养素补充剂,南京医科大学第二附属医院,什么是营养?人体为了生存养身,从外界获取食物营养的行为,食
4、物被摄入人体后的消化吸收、代谢、利用、排泄的生理过程。以上各个环节以及多种因素,都会影响到营养这一过程。摄入吸收 食物营养,南京医科大学第二附属医院,食物的分类:粮谷类动物性食品豆类及制品奶类及制品蔬菜水果类调味品类,南京医科大学第二附属医院,孕期饮食原则:*合理(烹调 搭配 餐制)*适量(各类食物要定量,加餐不加量)*均衡(各类食物的量和比例平衡,摄入营养均衡,符合生理需求)*个体化(因人而易),南京医科大学第二附属医院,孕期每日饮食“九个一”标准一至二杯合适的奶制品。(250-500ml)一分粮食(250-300g)粗细搭配一斤蔬菜(250g 绿叶)一至二个水果(150-300 g)一百克
5、豆制品。一百克肉类(无腿两条腿四条腿)一个鸡蛋一定量的调味品 油20-25 g、盐6 g、不用 或少用糖一定的饮水量2000毫升(6-8杯),南京医科大学第二附属医院,孕期不宜选择的食物1、油煎、油炸、熏烤的食物(油条、烤羊肉)2、腌制的食物(香肠、火腿、咸肉、腌荤)3、含咖啡因的食物(浓茶、咖啡、巧克力)4、霉变、腐败的食物(发霉的谷类花生、失鲜的食品)5、不适合孕妇的保健滋补品:鱼油、蜂皇浆、桂圆、人参、蜂蜜。6、刺激性的食物:火锅调料、酒。,南京医科大学第二附属医院,如何补充大脑营养素 大脑发育是一个不间断的延续的和不可逆的过程,每一期的生长发育都是下一期脑发育的基础,营养素的补充要适应
6、这一特点,注意合理、全面,做到尽早补、持续补。大脑的发育和脑功能的完善与营养素的种类及品种密切相关。人体六大类必需营养素是大脑发育不可缺少的物质基础,其中由于必需脂肪酸是促进大脑发育的重要营养素,应给予重点补充。,南京医科大学第二附属医院,(二十二碳六烯酸)DHA脑黄金)胎脑神经发育的关系*脂肪占大脑干重的50%-60%,其中DHA占10%;*DHA有促进脑发育,神经传导及视神经发育的生理功能,是一种重要的脑营养素。*胎脑发育是人脑发育的第一个高峰期,为关键基础期。孕期适量补充能转化为DHA的a-亚麻酸。有利于胎脑和视神经的健康发育。*a-亚麻酸属人体必需的脂肪酸(3系),人体不能合成,只能从
7、食物中获取,满足人体按需转化成DHA。*DHA的摄取途径不同,效果不同。,南京医科大学第二附属医院,(二十二碳六烯酸)DHA的食物补充途径 分为动物源性和植物源性两个途径:1 动物源性:可直接补充DHA,如深海鱼油及制品(DHA.EPA并存).故在孕期不宜服用。EPA:降低血小板凝集,扩张血管,收缩子宫,易 造成早产和出血。DHA:易氧化产生自由基,损伤人体细胞组织。,南京医科大学第二附属医院,2、植物源性:可间接补充DHA,必须脂肪酸a-亚麻酸是合成DHA的前体,补充后人体可按需合成DHA、EPA,保证需求平衡,安全适用。*植物油脂:如豆油中的a-亚麻酸,高温下基本破坏。*天然植物中提取的高
8、含量的a-亚麻酸制剂。,南京医科大学第二附属医院,联合国粮农组织和世界卫生组织 共同确认:a-亚麻酸是大脑发育必需营养素。建议孕妇和哺乳期的妇女和儿童适量补充。满足胎儿和婴幼儿的需要。,南京医科大学第二附属医院,补铁的食物*血制品(鸭血、鸡血)*动物性食品*黄豆制品*黑芝麻*菌、藻类(香菇、海带、紫菜)*绿叶蔬菜*在医生指导下服用和选用铁补充剂*强化铁的食品。,南京医科大学第二附属医院,补钙的食物奶类(250-500ml/日)黄豆制品虾皮鱼类黑芝麻绿叶蔬菜强化钙的食物及钙补充剂(在医生指导下选用),南京医科大学第二附属医院,产妇的营养保健 1、如何产后恢复体力?2、如何保证乳汁质量?3、预防乳
9、腺炎的发生?,南京医科大学第二附属医院,谢谢,南京医科大学第二附属医院,西医学是最近三四百年来建立在解剖学、生物学及现代科学技术基础上、发展起来的一门以“解剖人、肉体人”为概念的、新兴的现代医学科学理论体系。主要采用科学实验方法,从宏观到微观,直至目前的分子基因层次水平,发展极为迅速,超过其它任何一门医学科学,成为世界医学史上的主流。可见中西医学,一个是以“功能人”为概念的独特的哲学医学理论体系,一个是以“解剖人、肉体人”为概念的新兴的现代医学科学理论体系,二者都不是以完整人为研究对象的科学,从理论讲二者都不是科学的,势必影响各自发展。事实也证明这一切,中医长期停滞不前、疗效也不确实。西医尽管
10、发展到目前的基因分子层次,但疾病发病率居高不下,对绝大部分疾病发病原因认识不清、发病机理弄不明白,治疗受到制约,在小小SARS、禽流感面前竟束手无策,在糖尿病、癌症、心脑血管疾病、尿毒症等相当多疾病面前更是不得不求助或借助中医治疗。一个是疗效不确实,一个是有些甚至相当多疾病无法治疗,这就是中西医学结合的缘由。然而,由于二者是两套理论、两股道上跑的车,风马牛不相及,从理论上讲就没有结合的可能,只是形式上的融合罢了。故出现西医对治疗不了的疾病只好求助中医,而中医则往往采用西医诊断中医治疗,以及中西治疗法一块用的局面。至于循证医学、比较医学、后现代医学、行为医学等所谓“医学”,都称不上一门独立的医学
11、科学,关于这一点在灵魂医学有关章节中将有相关点评。现今医学分为传统医学、基于“生物-医学模式”近代发展起来的西医,20世纪西医又发展到“社会-心理-生物医学”(df高血压958心脏病983u6糖尿病87fr)或综合医学模式,后基因组时代系统生物学的兴起,(45传染病q566丙肝964jo乙肝28jgsx甲肝gh)形成了系统医学在全球的迅速发展,成为继传统医学、西医学之后中、西医学汇通的未来医学。当代中国医学类专业比较优秀的学校有北京大学、(4f肿瘤fbb癌症yuw3胃癌d65io肠癌.f2tr肺癌65ff)华中科技大学、郑州大学等学校。(df肺25s血液f369血小板t5172红血球gdf55
12、m白血球fd2)中医即中国传统医药学,是形成于数千年前的中国,是建立在人们与疾病长期斗争的经验总结及阴阳五行、八纲脏腑辨证基础上,运用朴素辩证法及思辨推理方法,认识机体、自然、疾病三者关系,发展起来的(45传染病q566丙肝964jo乙肝28jgsx甲肝gh)一门以“功能人”包括功能脏器为概念的独特的医学哲学理论体系。(df4肺炎88gdg青霉素d25f肝炎df6)在治疗上,除了药物外,还有针灸、推拿气功、(df高血压958心脏病983u6糖尿病87fr)耳针等特殊疗法,它是世界传统医学中最完善的一种医学理论体系。它为人类尤其为中国人民(4f肿瘤fbb癌症yuw3胃癌d65io肠癌.f2tr肺
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