[中医中药]人民卫生出版社有机化学 第9章 羧酸及其衍生物.ppt
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1、第九章 羧酸及其衍生物,羧酸RCOOH,取代羧酸烃基R-中H原子被取代,羧酸衍生物羧基-COOH中-OH被取代,酰卤,酯,酸酐,酰胺,卤素,烷氧基,酰氧基,(取代)氨基,羧酸的结构,键长趋于“平均化”,C=O键长比醛酮的(123pm)长,C-O键长比醇(143pm)短,一、羧酸,125pm,136pm,部分离域,p-p共轭,RCOO-,键长完全“平均化”,羧酸的分类与命名,分类,脂肪羧酸,按烃基分,芳香羧酸:Ar-COOH,饱和羧酸:CH3COOH,不饱和羧酸:CH2=CH-COOH,命名,1)习惯命名根据酸的来源命名,酸 系统命名 普通(俗名)命名HCOOH 甲酸 蚁酸CH3COOH 乙酸
2、醋酸CH3CH2COOH 丙酸 初油酸CH3CH2CH2COOH 丁酸 酪酸CH3(CH2)14COOH 十六酸 软脂酸CH3(CH2)16COOH 十八酸 硬脂酸HOOCCOOH 乙二酸 草酸HOOCCH2CH2COOH 丁二酸 琥珀酸PhCOOH 苯甲酸 安息香酸,2)系统命名法,选含有羧基的最长碳链为主链,根据主链的碳原子数目称为某酸,编号从羧基开始(简单取代可用a、b、g、d等表示)。,丁二酸,2-羟基丁酸或a-羟基丁酸,3-甲基-2-丁烯酸,3,4-二甲基-己酸,羧酸分子中除去-COOH中的-OH后称为酰基,可按原来的酸的名称作“某酰基”:,丙酰基,苯甲酰基,对-氯苯甲酸,对-苯二甲
3、酸,a-萘乙酸,DHA二十二碳六烯酸脑黄金,亚油酸(十八碳二烯酸),ARA二十碳四烯酸花生四烯酸,亚麻酸(十八碳三烯酸),常见的具有生理功能的不饱和脂肪酸(双键全为顺式),羧酸的物理性质,物态(性状),C1C3 有酸味的无色液体,C4C9 有腐败酸臭味的油状液体,C10 以上蜡状固体,没有气味,芳香族羧酸(ArCOOH)和脂肪族二元羧酸为结晶的固体.,沸点,液态脂肪酸沸点比相对分子质量相当的醇高(二聚体)。,熔点,饱和一元酸的熔点随碳原子数的增加显锯齿状上升,即含偶数碳原子羧酸的熔点比前后两个相邻的含奇数碳原子酸的熔点要高。,分子对称性高(晶体中排列比较紧密),CH2,H3C,COOH,CH2
4、,CH2,CH3,CH2,CH2,-5,-35,-22,水溶性,低级及多元酸易溶于水(羧基易与水形成氢键)。,高级羧酸随分子量增大(R)而在水中的溶解度减小。,羧酸的化学性质,碳原子的正电性:,与羰基碳相比,羧基碳原子上的正电性相对降低。,羟基氧的电子云密度:,与醇相比,羧基的羟基氧上电子云密度相对降低。,发生亲核加成的能力降低-氢的活性降低,O-H键极性增强H的酸性增加,酸性,羧酸的酸性比水、醇强,甚至比碳酸的酸性还要强。,两个碳氧键等长,完全平均化,电子完全离域。,羧酸的酸性强弱与羧酸分子的电子效应、立体效应和溶剂化效应相关。,取代基对羧酸酸性的影响,吸电子基使酸性,供电子基使酸性,HCO
5、OH CH3COOH C6H5COOH CCl3COOH pKa 3.77 4.76 4.20 0.63,(-I,+C),分子内的氢键也能使羧酸的酸性增强。,利于H+离解的空间结构酸性增强,反之酸性减弱。,芳香羧酸的情况分析,G具有吸电子共轭效应时,酸性顺序:邻 对 间 G具有供电子共轭效应时,酸性顺序:邻 间 对,诱导为主、共轭很小,诱导、共轭、氢键效应、空间效应(邻位效应),诱导很小、共轭为主,诱导吸电子作用大、共轭供电子作用大、氢键效应吸电子作用大。,邻 位 间位 对位,诱导吸电子作用中、共轭供电子作用小。,诱导吸电子作用小、共轭供电子作用大。,pKa 2.98 4.08 4.57,pK
6、a 3.42 3.97 4.20 4.47,对位取代基吸电子效应越强,酸性越强。,二元羧酸的酸性与两个羧基的相对距离有关,由于离解是分两步进行的,第一步电离要受另一个羧基-I效应的影响,两个羧基相距越近影响越大。,酸性顺序:乙二酸 丙二酸 丁二酸,羧酸(pKa 3.55)能与NaOH、NaHCO3等碱反应生成盐。,鉴别、分离苯酚和羧酸。,羧酸的碱金属盐都易溶于水,与强酸作用重新生成酸。,医药上常将水溶性差的药物转变成盐,增加其水溶性。如含有羧基的青霉素和氨苄青霉素水溶性极差,转变成钾盐或钠盐后水溶性增大,便于临床使用。,高级脂肪酸的钠盐或钾盐是肥皂的主要成分,镁盐用于医药工业,钙盐用于油墨工业
7、等。,Na,羧酸分子中羧基中的羟基(-OH)在一定条件下可被卤素(-X)、酰氧基(-OCOR)、烷氧基(-OR)或氨基(-NH2)取代,分别生成酰卤、酸酐、酯或酰胺等羧酸衍生物。,羟基被取代生成羧酸衍生物,羧酸与三卤化磷、五卤化磷、二氯亚砜等反应生成酰卤。,酰卤的生成,酰卤具有很高的反应活性,广泛应用于有机和药物合成。,(200分解),(bp 107),(bp 77),SOCl2、PCl3、PCl5及酰氯(芳香酰氯除外)都是很活泼的试剂,遇水容易分解或水解,反应需在无水条件下进行。,(bp 197),(bp 80),or PCl5,酸酐的生成,羧酸在加热或脱水剂(如P2O5)作用下,分子间脱水
8、生成酸酐。,如果能生成稳定的五、六元环酸酐的二元羧酸,更易脱水,只须加热而不用脱水剂。,丁二酸酐,邻苯二甲酸酐,戊二酸酐,酯的生成(酯化反应),醇与羧酸在无机酸催化和加热条件下反应制得酯。,常用的催化剂有硫酸、苯磺酸等。,酯化反应是可逆的,所以在反应中需要采取一些措施(原料过量或除去产物)、来促使反应向右进行,提高产率。,投料:1:1 产率:67%1:10 97%,己二酸二乙酯9597%,分水装置:甲苯和水可形成恒沸物,随着甲苯不断被蒸出,水也被带出。,酯化反应的脱水途径:,酰氧键断裂,烷氧键断裂,加成-消除反应历程,碳正离子反应历程,(主要),(叔醇),加成-消除反应历程,加成,慢,快,快,
9、快,消除,质子转移,快,伯醇和绝大多数仲醇酯化按加成-消除机制进行,反应速率:CH3OHRCH2OHR2CHOHHCOOHCH3COOHRCH2COOHR2CHCOOHR3CCOOH,sp2,sp3,空间位阻对反应速度的影响极大!,?,叔醇的酯化也要产生一个四面体结构的中间体,空间位阻大,反应产率很低。,碳正离子反应历程,慢,快,快,快,sp2,sp3,叔醇,酯化反应机制的证明,酰胺的生成,羧酸与氨(胺)加热可得酰胺。,酰胺可以由羧酸、酯、酸酐、酰卤与氨(胺)作用制备。,N-苯基苯甲酰胺,脱羧反应羧酸失去-COOH放出CO2的反应。一般羧基直接加热不容易脱羧,但羧酸的钠盐与碱石灰共热就可失去羧
10、基生成烃。,脱羧反应,几乎所有羧酸或其盐类在强烈条件下都可脱羧。,当a-碳原子上连有-NO2、-CN、-CO-、-X 等强吸电基时,会使羧基变得不稳定而容易脱羧。,二元羧酸的热分解反应,脱羧:,二元羧酸受热分解,根据两个羧基相对位置的不同,可分别发生脱水、脱羧或既脱水又脱羧等反应。,乙二酸,丙二酸,脱水:,丁二酸,邻苯二甲酸,戊二酸,脱水+脱羧:,己二酸,环戊酮,庚二酸,环己酮,大于7个碳原子的直链二元羧酸加热时产生高分子的聚酐:,(n 6),具有a-H的羧酸在少量红磷或三卤化磷存在下,与卤素发生反应,得到a-卤代酸。,a-H的反应,一氯乙酸,二氯乙酸,三氯乙酸,二、取代羧酸,取代羧酸烃基R-
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