亚健康和中医保健文档资料.ppt
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1、上篇 亚健康概述,第一节 亚健康-灰色的次健康状态,二、什么是健康,2.心理健康,1.躯体健康,3.精神健康,一、亚健康现状,上篇 亚健康概述,健康的标准:,“五快”:,吃的快 便得快 睡得快 说得快 走得快,上篇 亚健康概述,“三良好”:,良好的个性人格,良好的处世能力,良好的人际关系,上篇 亚健康概述,三、什么是亚健康,1.亚健康状态的构成要素,(2)介于健康与疾病之间的中间状态或疾病前状态,(1)排除疾病原因的疲劳和虚弱状态,(3)生理、心理、社会适应能力和道德上的欠完美状态,(4)与年龄不相称的组织结构和生理功能的衰退状态,上篇 亚健康概述,2.亚健康的分类,心理亚健康,社会适应性亚健
2、康,躯体亚健康,道德方面的亚健康,(1)以WHO健康新概念为依据,上篇 亚健康概述,某些疾病的临床前期表现,一时难以明确病理意义的“不明原因综合征”,身心不适、但又难以确诊的“不定陈述综合征”。,(2)以亚健康概念构成要素分类,上篇 亚健康概述,某些临床检查的高、低限值状态,高致病危险因子状态,某些病原携带状态,上篇 亚健康概述,第二节 传统医学中的亚健康,一、未病,黄帝内经有日:“圣人不治已病治未病,夫病已成而后药之,乱已成而后治之,譬犹渴而穿井,斗而铸兵,不亦晚乎?”,上篇 亚健康概述,二.亚健康状态形成与中医认定,2.饮食不节,3.六气不顺,1.情志失调,上篇 亚健康概述,6.气虚,7.
3、年老体衰,5.体质差异,4.劳逸失度,上篇 亚健康概述,三.亚健康典型的生理表现,2.汗出津津、经常感冒,3.舌赤苔垢、口苦便燥,1.心烦不安、惊悸少眠,4.面色有滞、目围灰暗,5.四肢发胀、目下卧蚕,上篇 亚健康概述,6.指甲成像、变化异常,7.潮前胸胀、乳生结节,8.口吐粘物、呃逆胀满,9.体温异常、倦怠无力,10.视力模糊、眼胀、头痛,上篇 亚健康概述,第三节 亚健康的具体成因,1、疲劳过度造成的脑体力透支,2、自然衰老人体虚,3、心理失衡忧其心,4、社会生活的复杂化,上篇 亚健康概述,5、营养元素不平衡,6、长期噪音扰神靡,7、高楼空调久居症,第四节 亚健康的自测,根据你近来一个月的时
4、间看是否有以下感受:没有(1分)、轻度(2分)、中度(3分)、偏重(4分)、严重(5分),1、感到情绪有些抑郁,会对着窗外发呆,2、近来常有恐慌感,似乎有灾难要发生,3、后背痛、肌肉酸痛,4、日子过得挺灰暗,常感到压抑,5、心跳的厉害,呼吸也不顺畅,6、工作学习一小时后就感到身体倦怠,头脑也变得迟钝,7、不想面对同事、上司,有逃避的愿望,8、工作感受不到乐趣和成就,完全成了一种负担,9、睡眠质量差,且早上起床后仍感到头脑昏沉,10、工作效率下降,上司已表示了对你的不满,11、食欲减退,即使符合自己胃口的饭菜,也感到索然无味,12、盼望早早逃离办公室,为的是能够回家,躺在床上休息片刻,13、体重
5、明显减轻,早上起床后常是眼眶深陷,下巴突出,14、熟悉的工作感到困难重重,自己也感到什么地方出了毛病,15、不再热衷于朋友的聚会,以至于许多好朋友长时间不来往,16、早上起床后,有持续的头发掉落,近期经常如此,17、感到火气很大,一脸愤愤不平的样子,18、手脚总是冰凉的,19、昨天想好的事,今天怎么也想不起来了,这样的事近来总发生,20、常怀疑自己的能力,不敢尝试新事物,对他人的成功则是既羡慕又嫉妒,21、社会发展的太快,感到无所适从,认为时代已将自己抛弃,22、性能力下降,没有什么性欲望,23、感到孤独,满腹的心事,却找不到倾诉的对象,24、感到自己挺可怜,希望有人能保护自己,25、事情一多
6、就感到心烦意乱,有应付不了的感觉,26、配偶或孩子对自己不满意,自己很伤心,也很内疚,27、生活没有激情,很少碰到使自己开心的事,整日茫然的过日子,28、容易感冒,29、对城市的污染、噪声、拥挤非常敏感,渴望宁静,30、感到事情变得很糟糕,且看不到改善的征兆,下篇 亚健康防治,第一节 饮食疗法,一、中医四季养生规律,二、亚健康四季食养宜忌,1、春季,(1)食养原则,“当春之时,食味宜减酸增甘,以养脾气”,(2)适宜食物,鸭血、菠菜、大枣、西红柿、山药、春笋、荠菜、芹菜、韭菜、香椿叶、扁豆、菜花等,此外,注意多吃富含硒的食物,如海鱼、海虾、牛肉、芝麻、杏仁、枸杞子等。,北方春季多风干燥,适当多吃
7、养阴润燥的食物,如蜂蜜、梨、香蕉、百合、白萝卜等,(3)忌食食物,忌吃羊肉、狗肉、鹌鹑、荞麦、炒瓜子及辛辣食物等,忌食生冷油腻之品、忌多食酸味食品。,(4)常用调养食谱,芝麻红糖粥,白木耳杏贝百合汤,百合粥,2、夏季,(1)食养原则,(2)适宜食物,夏令进补,当用“清补法”。,绿豆、黄瓜、丝瓜、西瓜、冬瓜、西红柿、薏米、金银花、苦瓜、蒲公英、草菇、藕、啤酒,此外,茶叶、咖啡、巧克力、可可等带苦味的食品,夏季也可食用,但注意苦味食品一次食用不宜过量。,(3)忌食食物,夏天宜多食含钾丰富的食物,如瘦猪肉、鳝鱼、花生、马铃薯、海带、香蕉等。,多数的菜忌生吃;做冷食忌用猪油或菜籽油;不宜食用人参;忌食
8、未炒熟的四季豆;忌食鲜蚕豆;,(4)常用调养食谱,忌食腐烂变质的白木耳;忌食未成熟的西红柿;少吃荤腥食物;温热上火的食物;油腻煎炸食物;辛辣香燥食物等。,冬瓜排骨汤,薏米百合粥,豆芽海带丝,3、秋季,(1)食养原则,(2)适宜食物,饮食以“甘平”为主;养生遵循“养收”原则。,梨、葡萄、大枣、胡萝卜、菜花、芹菜、小白菜、石榴、柑桔、莴笋、柿子、百合、萝卜、马蹄、银耳,(3)忌食食物,忌多吃补药补品;忌不思饮食;少食寒凉之物,以保护颐养胃气;忌重“进”轻“出”;,(4)常用调养食谱,润肤止痒粥(制首乌10g,百合15g,白果10g,黄精25g,红枣10粒,糙米1杯,蜂蜜适量。),花生陈皮猪脚汤,4
9、、冬季,(1)食养原则,(2)适宜食物,“秋冬养阴,无扰平阳”。顺应阳气潜藏,敛阴护阳。,羊肉、狗肉、鹅肉、鸭肉、核桃、板栗、白薯,另外,宜食含钙丰富的食物:如虾皮、牡蛎、花生、蛤蜊、牛奶、豆制品、海带等。,宜食性温热御寒并补益的食物:如牛肉、辣椒、红枣、甲鱼、虾、鸽、枸杞、韭菜等。,宜食能补充热源的食物:如瘦肉、鸡蛋、鱼等。,宜多补充含蛋氨酸的食物:如芝麻、葵花籽、酵母、乳制品、叶类蔬菜等。,宜多食含维生素B2、A、C的食物,如动物肝脏、鸡蛋、牛奶、豆类、胡萝卜、南瓜等。,(3)忌食食物,宜常饮用凉白开水;老人冬季宜常吃粗粮、杂粮和薯类。,忌吃火锅不节制:忌时间太长;忌吃的太烫;忌不掌握好火
10、候;忌吃的太辣、太麻;忌食物搭配不当。,(4)常用调养食谱,忌吃狗肉后立即喝茶;忌喝过热的饮料;忌过多食橘子;忌吃性属寒冷的食物,忌吃生冷粘腻的食品,少吃盐。,鸡丝汤 鸡脯肉75g,火腿15g,冬菇15g,鸡蛋1个,淀粉20g,清汤375g。,蜜枣核桃羹,黄芪炖乌鸡,三、亚健康五脏饮食调养,1、心调养药膳,(1)酸枣仁粥,【原料】酸枣仁末15g,粳米100g。,【功效】养心安神,敛汗。适用于神经衰弱、心悸、失眠、多梦、黑眼圈等症。,(2)姜枣龙眼蜜膏,【原料】龙眼肉250g,大枣肉250g,蜂蜜250g,鲜 姜汁2汤匙。,适用于思虑劳伤太过,心脾亏 虚、纳呆、腹胀、健忘、失眠 者食用。,【功效
11、】开胃健脾,益智养心。,(3)桂圆童子鸡,【原料】童子鸡1只,桂圆肉30g,葱、姜、料酒、盐适量。,适用于贫血、失眠、心悸。健康 人食用可使精力更加充沛。,【功效】补气血,安心神。,2、肝调养药膳,(1)胡萝卜猪肝汤,【原料】胡萝卜200-250g,猪肝100-200g,姜、盐 少许。,【功效】补血、养肝明目。适用于肝血不足、两目昏花及维 生素A缺乏所致的夜盲等症。,(2)双决明粥,【原料】石决明25g,决明子10g,白菊花15g,粳米100g,冰糖6g。,【功效】补肝养血。,3、脾胃调养药膳,(1)山药薏米粥,【原料】山药、薏米各30g,莲子肉15g,红枣10 粒,小米50-100g,白糖少
12、许。,【功效】健脾益气。适用于脾虚、食少、纳呆、腹胀 便溏、肢体无力等症。,(2)姜橘椒鱼羹,【原料】姜30g,橘皮10g,胡椒3g,鲜鲫鱼1条(约250g),精盐适量。,适用于胃寒疼痛、虚弱无力、食 欲不振、消化不良等症。,【功效】温胃散寒。,4、肾调养药膳,(1)猪肾粥,【原料】猪肾2个,粳米50g,葱白、五香粉、生 姜、盐适量。,【功效】补肾强腰,涩精止遗。适用于老年人肾气不足引起的腰 膝软弱疼痛、步履艰难、耳聋等 症,也可用于治疗肾气虚弱、阳 痿、早泄、遗精等症。,(2)杜仲炒腰花,【原料】猪肾250g,炙杜仲12g,辅料适量。,适用于肾气虚弱、阳痿、遗精、腰部酸痛、步履不稳、头晕目
13、眩、耳鸣耳聋等症。,【功效】补肾固精。,5、肺调养药膳,(1)北杏炖雪梨,【原料】北杏10个,雪梨1个,白砂糖50g。,【功效】化痰止咳,清热生津,润肺平喘。,(2)萝卜杏仁煮牛肺,【原料】萝卜500g,苦杏仁15g,牛肺250g。,适用于肺虚体弱,慢性支气管炎 等患者。,【功效】补肺,清肺,祛痰。,四、亚健康常见症饮食调治,1、延缓衰老膳食,(1)牛乳粥,【原料】鲜牛乳500g,粳米50g,白糖100g。,【功效】润燥滋阴、补虚弱、养心血、解热毒,是抗衰老,润皮肤的保健食疗佳品。,(2)芹菜炒香菇,【原料】芹菜400g,香菇50g,辅料适量。,【功效】平肝清热,益气和血,抗衰老。也可作为高血
14、压、高脂血症、动脉硬化、神经衰弱患者的保健膳食。,(1)山莲葡萄粥,【原料】山药50g,莲子50g,葡萄干50g,白糖少许。,【功效】补气益心脾。适用于面色苍白、乏力倦怠、形体虚弱、腹胀便秘者。,2、补气补血膳食,(2)红糖黑豆蛋汤,【原料】红糖100g,黑豆100g,鸡蛋1个。,【功效】滋阴补血。适用于贫血及肾阴虚症。,(3)参芪红枣鸡汤,【原料】鸡1只,党参50g,黄芪50g,红枣10g。,【功效】健脾胃,补气益血,提高人体免疫力。,(1)牛肉蔬菜汤,【原料】牛肉、洋葱、马铃薯、西芹、番茄、牛骨、葱、姜、盐、米酒适量。,3、补钙膳食,(2)鲫鱼豆腐汤,【原料】鲫鱼500g,豆腐250g,生
15、姜20g,葱10g,精盐8g,味精5g。,(1)安神补脑汤,【原料】黄精30g,玉竹30g,决明子9g,川芎3g,猪 排骨100g,猪瘦肉100g,生姜、蒜末、料酒 适量。,4、补脑膳食,【功效】补脑安神,调和气血。适用于脑力不足,病 后虚弱,头晕目眩,失眠,健忘,疲倦乏力。,(2)芝麻杏仁奶茶,【原料】牛奶250g,茶叶1g,白砂糖,蜂蜜,杏仁,芝麻适量。,(3)花生大枣猪蹄汤,【原料】花生米100g,大枣10粒,猪蹄2个,盐少许。,(1)芹菜拌腐竹,【功效】清热解毒,利水润燥,降脂降压。适宜头晕、眼花、食欲不振、小便不利、口干、糖尿病 等。也可用于高血压、高脂血症的预防和病后 调理。,【原
16、料】芹菜200g,腐竹250g,食盐2g,味精1g,香油1g。,5、清热膳食,(2)素炒海带丝,【功效】清热利水,生津化痰。适宜小便不利、消 渴、积痰、水肿等症。也适宜青光眼、高血 压、肥胖、甲状腺肿大等症。,(3)西瓜翠衣粥,【功效】清热解毒,除烦止渴,利小便。,(1)海带炖鸭,【功效】降低胆固醇,排除放射性物质,有助于排除毒 素物质,阻止人体吸收铅、镉等重金属,排除 体内放射性元素,同时有助于调治动脉硬化,防止便秘和肠癌的发生。,【原料】光鸭500g,海带250g,葱、姜、料酒、花椒、精盐适量。,6、排毒膳食,(2)蒜味鸡汤,【功效】降低体内铅浓度。大蒜中所含的大蒜素,可 与铅结合成无毒的
17、化合物,能有效防治铅中 毒。,【原料】番茄300g,大蒜20g,鸡汤,盐,胡椒粉,鸡蛋各适量。,(3)黑木耳豆腐汤,【功效】可将残留在人体消化系统内的杂质排出体 外,起到清胃涤肠的作用。,【原料】鱼腥草干品80g,红枣15粒。,(4)鱼腥草解毒茶,【功效】利尿解毒效果明显,可使皮肤恢复亮丽。,(1)茯神牛奶饮,【功效】适用于睡眠障碍等亚健康状态,对兼有骨质 疏松症者尤为适宜。,【原料】茯神粉10g,鲜牛奶200g。,7、安神助眠膳食,(2)养血安神八宝粥,【功效】健脾胃,补气益肾,养血安神。适用于失 眠以及体虚乏力虚肿、泄泻、口渴、咳嗽 少痰等。,【原料】芡实、薏米、白扁豆、莲肉、山药、红枣、
18、桂圆、百合各6g,粳米150g。,(3)珍珠猪心,【功效】对失眠兼有头重、头晕、胸闷痰多、恶食 嗳气,有时早醒,不再入睡,舌苔黄腻者 有效。,【原料】猪心2个,珍珠粉5g。,(1)芹菜蜂蜜汁,【功效】清肝泻火,明目降压。适用于急性充血性 青光眼。,【原料】新鲜芹菜250g,蜂蜜30g。,8、明目膳食,(2)苹果炖鱼,【功效】治疗脾虚血气不足,防止眼袋生成,消除 黑眼圈。,【原料】苹果3个,生鱼1条,红枣10粒,生姜2片,香菜适量。,9、祛脂减肥膳食,【功效】香菇能降低胆固醇,豆腐有利于减肥。,【原料】豆腐300g,香菇3个,榨菜,酱油,糖,香 油,淀粉适量。,(1)香菇豆腐,(2)粉丝炝苋菜,
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