动物生物学 第一章、动物的细胞和组织文档资料.ppt

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1、,一、动物体结构 与功能的基本单位-细胞,细胞的发现:1665年英国学者罗伯特虎克制造显微镜(40倍)；细胞学说的建立:18381839德国学者施旺和施莱登,一切动植物都是由细胞组成的，细胞是一切动植物的基本单位。,（一）细胞的发现及细胞学说的建立,细胞学说:,进化论:,遗传学:,18381839年施旺和施莱登确立,1895年达尔文确立的,1866年孟德尔确立的,现代生物学的三大基石,（二）细胞的概念和结构,是一切有机体的形态结构和生命活动的基本单位;是由膜包围着的、能进行独立繁殖的最小原生质团。,1.原生质的概念,细胞内所含的生活物质，包括细胞核(nucleus)及其周围的细胞质(cytop

2、lasm)。,基本原生质:各类细胞器(内质网、核糖体、溶酶 体等)异质:原生质高度特化的物质(纤毛、鞭毛等)副质:细胞代谢产物(脂肪粒和淀粉粒等),2.细胞的分类,原核细胞,细菌、放线菌、蓝藻，具拟核(无核膜、无核仁)、细胞质内无细胞器。5000多种。,真核细胞,从原生动物到人;从绿藻到高等植物。,真核细胞生物是由原核细胞生物进化而来。,3.细胞的大小和形状（略）4.细胞的化学组成（略）5.细胞的基本结构（略）,二、动物细胞周期与细胞分化,1.动物细胞周期(略)2.动物细胞的分化,细胞分化：是一种类型的细胞在形态结构、生理功能和生物化学特性方面稳定地转变成另一类型细胞的过程。,细胞分化的一个显

3、著特点是稳定性。多细胞生物中，细胞分化发生于整个生活史中，但胚胎期是最重要的分化期。一般是不可逆的。分化方向的确定往往早于形态差异的出现。分化细胞的最终归宿是衰老和死亡。,细胞分化是生物发育的基础。一个受精卵通过分裂与分化发育成为复杂的有机体，是生命学科中的热点课题之一。,三、多细胞动物的组织、器官和系统,组织:一群相同或相似的细胞及其相关的非细胞物质彼此以一定的形式连接，形成一定的结构，担负一定的功能。,（一）细胞连接,细胞连接（cell junctions）：动物细胞间的连接是细胞膜在相邻细胞之间分化而形成的特定连接。要构成组织，需要细胞间的连接.脊椎动物的细胞连接主要有以下三种类型:,1

4、.桥粒,承受强拉力的组织中：皮肤、口腔、食管等处的复层上皮细胞之间。特点：牢固 呈纽扣状的斑块结构 象建筑结构上的铆钉,2.紧密连接,指相邻2个细胞之间的细胞膜紧密靠拢,膜之间不留空隙，使胞外物质不能通过，又称封闭连接。一般位于上皮细胞间（消化道上皮、膀胱上皮）,环绕细胞一周成为腰带状。,作用：主要是封闭相邻细胞间的接缝，防止溶液中的分子沿细胞间隙渗入体内，从而保证机体内环境相对稳定。,例如：脑血管的内壁的屏障 肠上皮细胞,3.间隙连接,普遍存在，又称通讯连接。两细胞间有23nm的缝隙，贯穿于间隙之间有一系列通道，直径在1.5 nm左右，所以只有离子和相对分子质量不大于1 000的小分子物质可

5、以通过。,（二）组织,组织是由一种或多种细胞组合而成的细胞群体。种类多，机能各异，根据细胞的构造和功能的不同，将动物的组织分成四大类：上皮组织结缔组织肌肉组织 神经组织,1.上皮组织(epithelial tissue),覆盖在动物体表和体内各种管、腔和囊的内表 面，简称上皮。结构：细胞排列紧密,少量细胞间质（基质和纤维）；功能：保护、吸收（小肠上皮、肾小管）、排泄（马氏管）、分泌（腺细胞、肾小管）、呼吸（肺泡上皮、蛙皮肤）、感觉（鞭毛、纤毛）、运动（扁形动物纤毛，气管上纤毛控制吐痰）。,种类：被覆上皮、腺上皮、感觉上皮。A、被覆上皮(cover epithelium)1）单层上皮：单层扁平上

6、皮（心腔、血管、淋巴管等）单层立方上皮（某些腺体的小输出管）单层柱状上皮（腺体导管、胃肠粘膜）单层纤毛上皮（子宫、输卵管、小支气管）2）复层上皮 复层扁平上皮（身体与外界接触部位）复层柱状上皮（肛门黏膜等）变移上皮（排泄器官）,B 腺上皮:具分泌功能的上皮细胞（即腺细胞）组成。多为单层、柱状或方形上皮。肠胃的杯状细胞、汗腺、唾液腺、乳腺,B 腺上皮:,腺上皮：由具分泌功能的上皮细胞（即腺细胞）组成。多为单层、柱状或方形上皮。,外分泌腺：,内分泌腺：,腺体（由多细胞构成）,单细胞腺：以单独的腺细胞存 在，分散在上皮组织中（小肠 杯状细胞）,腺上皮,由分泌部和管状部构成，分泌物由管的开口排出，如汗

7、腺、唾液腺、乳腺等；,内分泌腺：腺体无导管，分泌物直接进入血液，随血液循环，调节生理功能，也叫无管腺，如甲状腺、肾上腺等。,C 感觉上皮：由上皮细胞特化而成，具有接受感觉的功能，如嗅觉上皮，视网膜、舌上的味蕾等。,2.结缔组织(connective tissue),功能：支持、保护、连接、营养、修复 和物质运输等。,位置：分布于器官与器官、组织与组织之间。,结构：由多种细胞（数量少、种类多）和发达细胞间质（呈液状、胶状 和固体的基质和纤维）构成。,疏松结缔组织致密结缔组织弹性结缔组织网状结缔组织脂肪组织血组织软骨组织硬骨组织。,（1）疏松结缔组织,位置：大量存在于器官、组织和细胞之间；,结构：

8、由排列疏松的纤维和散布在纤维间的多 种细胞。,成纤维细胞、巨噬细胞、浆细胞、白细胞、淋巴细胞等。,纤维：是细胞分泌的产物，由纤维蛋白组成，主要有,胶原纤维、弹性纤维、网状纤维,（2）致密结缔组织,结构：由大量胶原纤维或弹性纤维和少量 细胞、基质组成。特点：纤维粗大，排列紧密，组织坚韧有 力，弹性不如疏松结缔组织，有很 强的支持、连接和保护作用。（骨 膜、肌腱）。,（3）弹性结缔组织,特点：有很强的膨胀和缩小的功能。例如：韧 带（连接相邻骨间、在关节囊内或外）、大动脉管壁、肺壁等均有弹性结缔组织。,结构：由平行排列的弹性纤维组成。,（4）网状结缔组织,结构：由少量纤维相互交织成的网状纤维和多 种

9、细胞（网状细胞、巨噬细胞）组成。,位置：例如肝脏、脾脏及淋巴结等器官的基质网架。,（5）脂肪组织,结构：由大量脂肪细胞和发达的网状纤维聚集而成。,功能：有储存脂肪、保护、维持体温等功能，并参 与能量代谢，为体内最大的能量库。,位置：分布于动物的皮下、肠系膜等处。此组织 约占成人体重的10%。,（6）血组织,包括血液和淋巴液，是一种特殊的结缔组织。,血细胞包括,红细胞:含血红蛋白，可携带氧至身体各部，起运输作用；,多种白细胞,白细胞,噬中性粒细胞、噬酸性粒细胞噬碱性粒细胞；,单核细胞,白细胞功能：可吞噬细菌和其他侵入体内的有害异物，起着保护和防御的作用。,粒细胞,无粒细胞,淋巴细胞,T淋巴细胞：

10、细胞免疫,B淋巴细胞：体液免疫,（7）软骨组织,据基质中纤维的性质、含量不同而分为,纤维软骨,弹性软骨,透明软骨,（7）硬骨组织,结构：骨细胞和细胞间质。基质中含有大量钙盐。功能：是一种坚硬的结缔组织，具有支持、保护动物体，供肌肉着生的功能。,3.肌肉组织(muscular tissue),结构：由肌肉细胞（又称肌纤维，细长）组成。功能：能收缩、舒张，参与机体运动，对体内器官有 保护作用。分类：据肌纤维的结构和机能特点分为三种：,横纹肌：其肌纤维长圆柱形 多细胞核 胞内每条肌原纤维都显示明暗相间的横纹 横纹肌一般附着在骨骼上，故也称为骨骼肌，运动迅速有力，并受意志支配，又叫随意肌。如昆虫等节肢

11、动物、脊椎动物。,肌原纤维 肌球蛋白：粗肌丝 肌动蛋白：细肌丝 收缩就是肌动蛋白在肌球蛋白上的滑行。,平滑肌：肌纤维梭形 仅一个核 不随意肌 除节肢动物外的无脊椎动物。,心肌：是脊椎动物特有的，心脏特有的肌肉组织。心肌细胞呈短柱状一般仅一个核也具有横纹，不受意志支配心肌收缩有自动节律性。,4.神经组织(nervous tissue),结构：神经细胞和神经胶质细胞 神经细胞：也称神经元，由胞体和胞突（树突和轴突）构成。数突：1至多个，接受刺激，传导冲动到胞体；轴突：仅1个，最长达1米，把冲动传离胞体到靶细胞。,神经胶质细胞,神经胶质细胞：对神经元起着支持、绝缘、输送营养、排出代谢废物和防御保护的作用。,功能：神经组织是组成脑、脊髓及周围神经系统的基本成分，能接受内外环境的各种刺激，并发出冲动联系骨骼肌和内脏器官，协调生命活动。,三、动物的器官和系统,器官：几种不同类型的组织联合成具有一定 形态特征，并完成一定生理机能的结 构。如：五官、胃、小肠等,系统：一些机能上有密切联系的器官，联合起来完成一定的生理功能时，便构成了动物的系统。如：消化系统由口、食道、胃、肠及各种消化腺组成，完成消化、吸收功能。,动物有机体各种组织、器官、系统彼此是密切相关，互相协调，形成统一的整体，来完成各种生命活动。,