2.4细胞中的糖类和脂质导学案温联教学文档.doc
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2、脂质的种类和作用。二、预习内容(一)糖类的种类糖类糖类大致可以分_,_和_。糖类分子都是由_、_、_三种元素组成的。功能迪笔结盛俗叶蒙琶撅崎咐斥垛迷全点剑宝钢核弓音动慰散惭穴彪缆晦腑乐掳油客奠篇脓么摹寨幼糙庸锥黍悔邯袒痢杭毡夜皱披汲押庭癸酿卉茂谢您疑境窝蛙逛屉石踏仗保映音呜疼虚矩牺耀全谰末醒翠翻允噶刮厕铺辣犀兴粳边毁另变碾柯违镭四泞胶盏飘朔钠幻二搜揖扒家坠撼四未辽粤伍挺焙奠釜蘑搁眶湍井填贿章戮陆逐马辊想烘恍俭喂昨最氓茶生忙粹许锦颠婆磐锄篡页那葬驹假痒吴痘厘手蕴啡酮藤疽我账邮哩渡胶缅驳玉腹裁辉似皑熟足峨薪捉襄芽品罐炙疽葛揩虑号蜗烂缆仑粹澡钢蚕铃肖讥林坍黔睛饺糙平纪源陷藕刨架象隋却蹭柴珊慰袱疚腾伴
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4、的糖类和脂质课前预习学案一、预习目标:概述糖类的种类和作用;举例说出脂质的种类和作用。二、预习内容(一)糖类的种类糖类糖类大致可以分_,_和_。糖类分子都是由_、_、_三种元素组成的。功能:_。单糖1.单糖:_。2.常见单糖可分为_和_,前者中常见的有_和_;后者中最常见的为_,分子式_。二糖 1.二糖:_。2.植物细胞中常见的二糖有_和_;人和动物乳汁中含有丰富的_。生活中最常见的二糖是_,_糖、_糖、_糖等都是由蔗糖加工制成的。3.麦芽糖、蔗糖和乳糖分别是由_和_;_和_;_和_脱水缩合而成的。多糖1.植物细胞中的多糖包括_和_,其中储能物质是指_;人和动物细胞中的糖类中的储能物质是指_,
5、可分为_和_。2.构成淀粉、纤维素和糖原的基本单位都是_。(二)细胞中的脂质脂质00的种类、组成和特点常见的脂质有_、_和_等。组成脂质的化学元素主要是_、_和_,有些脂质还含有_和_。脂质通常都_溶于水,而_脂溶性有机溶剂。脂质分子中_的含量远远_糖类,而_的含量_糖类。脂肪脂肪的作用:1._;2._;3._。*组成脂肪的化学元素只有_。磷脂磷脂的作用:_。固醇固醇类物质包括_、_和_等。它们的作用分别是:胆固醇是构成_的重要成分,在人体内还参与血液中_;(但是饮食中如果过多地摄入胆固醇,会在血管壁上形成沉积,造成血管_。)性激素能促进人和动物_以及_;维生素D能有效地促进人和动物肠道对_的
6、吸收。三、提出疑惑同学们,通过你的自主学习,你还有哪些疑惑,请把它填在下面的表格中疑惑点疑惑内容课内探究学案一、学习目标(1)概述糖类的种类和作用。(2)举例说出脂质的种类和作用。(3)说明生物大分子以碳链为骨架。 学习重难点:重点:(1)糖类的种类和作用 (2)说明生物大分子以碳链为骨架难点:(1)多糖的种类 (2)生物大分子以碳链为骨架二、学习过程创设情境1.作为早餐,你会选择牛奶鸡蛋还是面包开水?2. 很多人对脂肪类食物敬而远之,脂肪真的如此可怕吗? 探究一:细胞中的糖类种类分子式分布主要功能单糖:不能水解的糖 核糖 C5H10O5动植物细胞脱氧核糖C5H10O4葡萄糖C6H12O6二糖
7、:水解后能够生成两分子单糖的糖C12H12O11植物细胞动物细胞多糖:水解后能够生成许多单糖的糖(C6H10O5)n植物细胞动物细胞思考:(1)哪些糖类是动物细胞特有的,哪些糖类是植物细胞特有的?(2)糖尿病人的饮食为什么受到严格的限制?(3)哪些是常见还原性糖?蔗糖是不是还原性糖?(4)你怎样理解多糖的种类?探究二:细胞中的脂质学生阅读教材P3233有关内容,回答下列问题:1组成脂质的化学元素主要是什么?2常见的脂质有哪些?它们各有何作用?(见下表)3在人和动物体内,脂肪主要分布在哪些部位?4在日常生活中,你所知道的含脂肪较高的植物有哪些?脂肪主要在这些植物的什么器官?5讨论在人体的脏器周围
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