[经管营销]零售企业的仓库选址与网点布局.doc
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1、Wsrfjfxb为你服务,谢谢你的支持*学校毕 业 论 文零售企业的仓库选址与网点布局专业: 物流管理 班级学号:* 学生姓名: * 指导教师: * 2010年05月29日零售企业的仓库选址与网点布局摘 要经济的发展,科学技术的飞速进步。人们的生活水平越来越高。人们对于商品的需求不仅仅是原始的需求了,他们对商品服务的差异化和个性化的需求是越来越迫切。作为直接面向客户的零售企业来说,无疑是一个巨大的挑战。一个好的企业想要在竞争十分激烈的市场中,就必须要提供“人无我有,人有我优”的产品和服务。对于零售企业来说,物流是其利利润的巨大来源之一。仓库的选址是物流系统中的重要一环,对于直接面临客户的零售企
2、业来说就显得更加的重要,那仓库该如何进行选址与布局呢?那正是本论文要讨论的问题。本文以一般企业物流管理引出零售业的物流管理,并通过简单的介绍仓储管理,并以此引出本文的论题-零售企业的仓库选址与网点布局。本文着重介绍了仓库选址及网点布局的内涵,外在影响因素和方法。希望通过简单的论述,能够使读者简单的了解,仓库选址及网点的布局。关键字 仓库/仓库选址/仓库网点布局/重心法/效益背反定律WAREHOUSE LOCATION AND RETAILER DISTRIBUTION NETWORKABSTRACTEconomic development, the rapid progress of scie
3、nce and technology. Increasing people standard of living. It is not just for the original demand for commodities demand, and their products and services are differentiated and personalized needs are more urgent. As a customer-facing retail businesses, is undoubtedly a huge challenge.A good company l
4、ike that in highly competitive market, it must provide "I have, people have is better" products and services. For retail businesses, logistics is the source of great profit margin. Logistics warehouse site selection is an important part of the system, directly facing the customer for the r
5、etail businesses has become more important, that the warehouse site selection and layout of how to do? That is what this paper to discuss the issue.This leads to a general retail business logistics management logistics management and warehouse management through a brief introduction, and this leads
6、to the topic of this article - Warehouse retail business location and network layout. This article focuses on the storage site and the network layout of the content of external factors and methods.Hope that a simple discussion, enabling the reader to understand the simple, storage location and the n
7、etwork layout.KEYWORD Warehouse / Warehouse Location / warehouse network layout / center of gravity / benefit back against the law 目 录第一章 零售企业物流管理概述11.1现代企业物流的产生11.1.1现代企业物流产生的背景11.2现代企业物流管理的内涵11.2.1企业物流的含义11.2.2企业物流管理的构成要素21.2.3企业物流管理的一般原则31.3 零售企业的物流管理41.3.1零售企业物流管理的背景41.3.2 我国零售企业物流管理中的问题41.3.3 导
8、致我国零售企业物流管理问题百出的原因61.4 效益背反定律71.4.1效益背反定律的背景71.4.2 效益背反定律的含义71.4.3 效益背反定律在零售企业物流管理中的影响7第二章 零售企业物流仓储管理92.1 零售企业物流仓库的概述92.1.1仓库的产生背景92.1.2零售企业仓储管理的内涵92.1.3仓库的性质及功能92.1.3.1仓库的性质92.1.3.2仓库的功能102.1.4仓库管理的内容10第三章 零售企业仓库的选址113.1仓库选址的概述113.1.1 仓库选址的含义113.1.2 仓库选址的目标113.1.3 仓库选址的原则113.1.4仓库选址的影响因素123.1.5仓库选址
9、的程序133.2 仓库选址的方法153.2.1解析法163.2.2最优化规划方法163.2.3启发式方法163.3 重心法在仓库选址中的运用193.3.1重心法的简介19第四章 仓库网点布局234.1仓储网点布局的概述234.1.1仓储网点布局的背景234.2仓储网点的布局234.2.1仓储网点布局决策的内容23第五章 案例分析265.1 重心法运用案例265.2 苏宁电器的配送中心的选址285.3 华联超市向加盟店提供强有力配送支持29致谢38参考文献3939第一章 零售企业物流管理概述1.1现代企业物流的产生1.1.1现代企业物流产生的背景20世纪初期,企业经营中形成了三大基本的管理环节,
10、即市场管理、运营管理以及财务管理,物流管理并未列入其中。企业物流活动习惯上被划分成三段;采购物流、制造物流和销售物流,所以相应的 业务分别被归入企业的采购部门、制造部门和市场营销部门。这样,各部门各司其职。采购经理关心的是供应商的选择。通过采购谈判,希望获得尽可能的采购价格,但是低价格往往有以大批量的采购为代价,价格上获得的好处很快就被高额的库存费用抵消了。销售经理考虑的是如何扩大销售量,为保证供货,很少考虑到产品的供货方式。仓库地点的选择、仓库数量、库存量的控制、运输方式的选择等不是需哦阿婆说经理的职责范围,无疑,销售费用的水平也难以令人满意。制造经理最感兴趣的是生产过程的连续性,因此也需要
11、依靠加大规模的在制品库存来支持。可见在整个的生产过程中,到处存在大量库存和由此形成的大量资金占压,企业营运资金被不受重视的“物流黑洞”吞噬了。直到20世纪40年代系统论的产生,人们才开始用系统的观点解决不适当的库存问题。20世纪60年代物料管理被认为是针对企业原料采购、运输、原材料和在制品德库存管理,而配送管理是对企业输出物流的管理,包括需求预测,产品库存、运输、库存管理和用户服务。直到20世纪80年代,企业饿输入。输出以及市场营销和制造功能才被有效地集成起来,企业物流管理才真正地受到重视。【1】1.2现代企业物流管理的内涵1.2.1企业物流的含义企业物流管理是指在社会再生产过程中,根据物流的
12、规律,应用管理的基本原理和科学的方法,对物流活动进行计划、组织、指挥、协调、控制和监督,使各项物流活动实现最佳的协调与配合,以降低物流成本,提高物流效率和经济效益。【1】企业物流管理作为企业管理的一个组成部分,通过使物流达到最佳组合,在保证物流服务水平的前提下,实现物流成本最低化,这是现代企业物流管理的根本任务所在。在企业管理中,企业的基本竞争战略有成本领先战略、差异化战略和目标聚集战略。近年来,企业对物流管理日益重视,逐渐把企业的物流管理当作一个战略新视角,制定各种物流战略,以增强企业的竞争力。1.2.2企业物流管理的构成要素企业物流管理活动的构成要素一般可简单描述为以下六个方面(见图1-1
13、),其中实现货物、商品空间移动的运输以及时间移动的存货是两个中心要素,另外四个要素是为保证物流活动顺利进行而开展的包装、搬运、流通加工和信息。它们对物流的顺利进行也起着十分重要的作用。企业物流管理的构成要素中心要素其他要素运输存货包装搬运流通加工信息(图1-1)(1)包装。包转是生产的终点也是物流过程的起点。包装方法受物流方式的限制。所以在不同的物流方式下要选择合适的包装方式,以提高物流的运作效率。(2)搬运。搬运是指在物流工程中,对货物进行装卸、搬运、堆放、取货、理货分类等,或与之相关的作业。搬运时为货物运输需要而进行的作业。(3)运输。运输是通过运输手段使货物在物流据点之间以及社会范围内流
14、动。可以说现代生产和消费就是靠运输业的发展而实现的。(4)存货。货物流通中的存货是为了调整生产和消费之间的时间差异而进行的,调整集中生产、平均消费和常年生产,集中消费的时间性矛盾,就是有存货。因此,在时间效用上的功能,也是存货上的功能。反之,提高货物的场所效用是运输的功能。这就是说,提高商品的场所效应和时间效应这两个功能,即运输和存货,成为物流活动的支柱。存货在调整时间上的差异的同时,与价格的调整功能也是有关的,可以起到以供需调整为目的的时间调整和就个调整两种功能的作用。(5)流通加工。在流通加工工程中进行的辅助性加工活动称为流通加工。流通与加工的概念本不属于同一范畴。加工时改变物资的形状和性
15、质,形成一定产品的活动;而流通加工则是改变物资的空间与时间状态,流通加工时为了弥补生产加工中的不足。(6)物流信息。所谓的信息,指的是能够反映事物内涵的知识、资料、信函、情报、数据、文件、图像、语言、声音等。信息是事物的内容、形状及其发展变化的反映。物流信息指的是物流活动中所必须的各种信息,这一点对物流有着决定性的意义。迅速和准确的物流信息交流能够提高物流管理的水平,可以制定新的和有效的物流方案,以提高物流效益。综上所述;我们可以看得出,存货水平的高低对于一个以销售商品为主的零售企业来说起着至关重要的作用。1.2.3企业物流管理的一般原则(1)服务原则。物流是“桥梁、纽带”作用的流通系统的一部
16、分,它具体连结着生产与再生产、生产与消费,因此要求很强的服务性。物流系统采取送货、配送等形式,就是其服务性的体现。在技术方面,今年来出现的“准时供货方式”等,也是其服务性的表现。(2)快速、及时原则。及时性不但是服务性的延伸,也是流通对物流提出的要求。快速、及时既是一个传统目标,更是一个现代目标。其原因是随着社会的发展,这一要求就更加强烈了。在物流领域采取的诸如直达物流、联合一贯运输、高速公路、时间表系统等管理和技术,就是这一目标的具体体现。(3) 节约的目标原则节约是经济领域的重要规律,在物流领域中除流通时间的节约外,由于流通过程中的消耗大多不增加或提高商品的使用价值所以,节约来降低投入,是
17、提高相对产出的重要手段。(4) 规模化原则以物流规模作为物流管理的原则,以此来追求“规模效益”。生产领域的规模生产早已为社会所承认。由于物流系统的稳定性比生产系统的药差,因而难于形成标准的规模化模式。(5) 库存调节原则库存调节原则是服务性的延伸,也是宏观调控的要求,当然,也涉及到物流系统本身的效益。在物流领域中正确确定库存方式、库存数量、库存结构、库存分布就是这一目标的体现。1.3 零售企业的物流管理1.3.1零售企业物流管理的背景在21世纪,应用物流管理提高企业的竞争力已被国际企业普遍重视。而我国引入物流管理这一概念的时间较短,与国外企业相比,国内零售企业对其应用比较有限,并且存在运作效率
18、低、统一配送率低、物流成本高、信息共享低以及信息化水平低等问题。究其原因,是因为零售企业尚未形成规模效应、物流管理观念落后、与供应商合作不畅以及信息技术落后。为有效实施物流管理,国内零售企业可以从物流配送模式的选择、加强与供应商的合作、提升企业的信息化水平等方面寻求对策。【2】1.3.2 我国零售企业物流管理中的问题2004年12月底,我国商业和物流业向外资完全开放。物流管理作为我国零售企业和国外同行业竞争的利器,已经得到国内大多数零售企业的重视。但目前国内零售企业已在运作的物流体系普遍缺乏有效的经营管理,出现了以下带有共性的问题: 物流的整体运作效率低物流效率低在零售企业的突出表现是缺货率高
19、。根据罗兰?贝格与中国连锁经营协会在2003年9月对国内连锁零售3个城市5家连锁零售企业的12家大卖场进行调查,结果显示:中国的终端缺货率在10左右,远远高于国际7左右的水平。对零售企业来说,商品缺货状况将引发消费者的各种反应,最终导致企业的销售损失,据粗略的测算,我国连锁超市每年因商品缺货造成的损失高达830亿元人民币。有关机构研究表明:在美国,连锁零售企业如果购买商品缺货,60.5的消费者会购买同一类替代品,21.6的顾客不再购买,14.8的顾客会到另一家店购买时再实施消费行为,顾客的转店率是17.9;而在我国,当出现商品缺货时,48的人会购买同一品种的替代品,15的消费者不再购买,31的
20、顾客会选择到另一家店购买该商品,顾客的转店率是37。这意味着中国的超市将因缺货而比美国的超市损失更多的顾客。 统一配送率不高目前我国零售业的统一配送率不高,因此不少零售业的仓库和车辆没有得到有效的利用,车辆空载率普遍较高,商品的在库周转期一般都在1530天。而且,我国零售企业的配送规模普遍较小,已经建成并投入运营的绝大多数配送中心也未达到经济配送的规模,其中约60的人员和设施处于闲置状态。据有关机构对内地16家比较成功的连锁企业的调查表明:没有一个企业的配送中心对各分店经营的所有商品实行100的统一配送,最好的达到8090,如北京的华润;少数企业的统一配送率在50左右,大多数在6070之间,如
21、北京的好邻居(60左右),西客隆(70左右)。当然,统一配送率低也有其他原因,如对于鲜活易腐商品、冷冻商品,分店不愿意统一配送,多采用生产者直接送货上门的办法,因此,虽然在国外连锁店的统一配送率也难以达到100,但统一配送率低肯定将影响配送中心优势的发挥。 物流成本长期居高不下在零售企业中,物流费用占据了整个流通费用的很大比重。欧、美、日等发达国家连锁超市公司的物流成本通常占销售额的46;冷链配送(包括冷冻、冷藏)的物流成本是常温配送的2.5倍。而在我国,由于超市连锁水平较低,很多超市各有各的供应商和物流渠道,这种各自为阵的渠道策略造成了物流活动分散,采购批量小,库存积压与断货现象并存,使物流
22、成本长期居高不下。据统计,我国零售企业的平均物流成本一般占到销售额的10甚至更高,一些企业甚至占到企业经营总成本的20以上,而因物流环节与企业内部其他环节不协调使得运作效率降低所造成的损失更是无法计算。 信息共享程度低零售企业与供应商以及零售企业内各部门的信息共享非常重要,但我国现存的状况却令人担忧。许多零售企业把已经掌握的信息作为私有财产,不与供应商共享,使得供应商无法获得零售企业的库存和销售信息,结果商品成本提高,零售企业的商品竞争力也就降低了。在企业内部,单就运营和采购来看,两者的必要信息不能充分共享,沟通不畅同样导致了缺货的严重。在商品管理方面,总店采购部门没有很好地把握不同门店的需求
23、差异,使得有些销路不佳的商品长期滞留在货架上,同时也阻碍了更多的畅销产品上架销售;数据管理方面,由于严重缺乏沟通,总部和门店数据库数据严重不符,由于数据的不准确,门店经理对于总部和配送系统给出的补货提示没有信心。 信息化水平低时至今日,国内零售企业的配送中心广泛采用的还是传统的“人海战术”。以收货为例,目前,有81.2的批发企业和74.6的零售企业仍是手工点货,不仅效率低,而且差错率高。尽管国内一些软件公司也专门开发了各种专业的“商业进销存”软件,但由于缺乏实践经验的积累和现代物流理念的超前意识,大多数产品过于理想化,无法处理配送中心日常运作中的各种特殊、复杂情况,推广应用极为有限。 1.3.
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