[理学]旅游心理学教案重新整理.doc
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1、 华天学院 现代服务管理系 解芳君 旅游心理学教案旅游心理学教案高等教育出版社(新世纪高职高专教改项目成果教材) 李祝舜绪论 内容提要本章从旅游市场入手,介绍了近年来世界和我国的旅游发展概况,以及客源的流量和旅游资源的变化,分析了相关的因素,预测了我国未来十年间的旅游发展态势,给高职生一个比较完整的感性认识;然后,理论地概括了旅游心理学的研究对象、方法、尤其是它的现实意义;最后,引导学生用旅游心理学的视角看待旅游、旅游者和旅游工作,从而达到理论最终为实践服务的目的。一、入境旅游市场概况(一)世界旅游市场的格局及变化120世纪80年代初,欧洲和美洲分别占到国际市场份额的65.1%和21.5%,合
2、计达86.6%。2002年分别跌至60%(57.5%)和20%(16.8%)以下,合计74.8%,减少了12个百分点。2亚太地区旅游业2002年达到17.5%,增加了10个百分点。在WTO划分的全球六个旅游区域中,东亚太地区的份额已超过美洲,成为第二大区域市场。3东亚太区域内,又分三个次区域:东北亚、东南亚和太平洋区域。其中,东北亚占50%以上的份额(1999年为56.6%),东南亚占1/3以上(34.3%),太平洋不足10%(9.1%)。4东亚太区域有14个目的地的年接待人数在百万以上,分别是东北亚的中国大陆、中国香港特别行政区、中国澳门特别行政区、韩国、日本和中国的台湾;东南亚的泰国、马来
3、西亚、新加坡、印尼、菲律宾和越南;大洋洲的澳大利亚和新西兰。5在整个区域中,市场份额超过10%的有两个目的地:中国大陆(1999年,27.7%)和中国香港特别行政区(1999年11.6%)。(二)影响世界旅游市场的因素1. 经济。2.技术。3.简化入出境手续。4.安全。5.人口及结构。6.全球化。7.本地化。8.社会环境意识。9.生活与工作环境。10.“经历型”经济。11.市场营销。(三)2020年的世界入境旅游市场1.据世界旅游组织预测,2020年,全球国际旅游到访人次将达到116亿,是20世纪90年代的2.5倍。届时,全球每天将有500亿美元用于国际旅游支出(含国际机票)。2.2020年,
4、全球16亿国际游客的45%将集中流向前10位的目的地中国大陆、法国、美国、西班牙、中国香港特别行政区、意大利、英国、墨西哥、俄罗斯和捷克。前10位目的地中,最引人注目的是,中国将以年均增长7.8%的速度发展成为全球最大的旅游目的地,届时,中国占到全球市场8.3%的份额,即年接待入境游客1.33亿人次。(四)世界旅游市场大趋势1.两极化的倾向。(1)旅游理念的两极化倾向.(2)旅游需求的两极化倾向。(3)旅游经营的两极化倾向。2新技术的挑战。互联网的问世与迅速普及带来了电子商务时代,电子商务对传统商业的冲击之一是改变了传统的产供销渠道,直销使得买卖双方都减少对中间商的依赖3世界旅游组织年底在预测
5、未来20年世界旅游大趋势时,列举了10个热门的旅游产品。即是:海滨旅游、运动旅游、探险旅游、生态旅游、文化旅游、城市旅游、乡村旅游、游船旅游、立项旅游和会议旅游。二、国内旅游市场的发展(一)国民经济的发展1.我国自1978年实行改革开放政策,20余年来,经济实现快速发展。19911995年,GDP年均增长12%,19962000年度,年均增长8.3%。2000年的GDP达到8.9万亿元超过1万亿美元,是1980年的6.3倍,排在世界第7位。2001年GDP再增长19%,达到10.65万亿。2.世界著名的未来学家约翰奈什比把一个国家经历经济增长的过程分为五个阶段:第一阶段,人们开始下饭馆;第二阶
6、段,开始买新衣服;第三阶段,开始购买新的家用电器;第四阶段,开始买摩托车、汽车和住宅;第五阶段,开始出国旅游。在我国,各地区不同层次的人们正在经历这五个阶段的某一阶段,或者在参与所有的五个阶段。3.国际经济界普通认为,当国民人均年收入达到300400美元,居民产生在国内旅游动机。城乡居民消费结构发生明显的变化。首先,消费档次提高,一次性购买从“万元级”向“十万元级”过渡,“十万元级”购买的典型代表是住房和汽车。其次,消费领域拓宽,以文化、教育、旅游、娱乐、体育为主的非商品性消费,在消费支出中所占比重上升,2000年,教育、休闲、旅游、娱乐类支出的比例,由上年的12.3%上升至14%。4.城市居
7、民对生活质量的满足度大有提高,据2001年国家统计局城调队在10城市的调查,近5年与5年前相比,5年前最向往的顺序是经济富裕,能与家人团聚,健康舒心。而现在,向往的顺序倒了过来,第一是身体健康,心情舒畅;第二是能与家人团聚;第三是经济富裕。向往顺序的改变,反映了居民在生活质量提高之后,思想观念由生存型向享受发展型转变。(二)市场的特点1、观光度假旅游成为市场的主体。2、出游距离以短程为主。3、出游形式以散客为主。4.旅游季节的分布。(三)消费趋势1旅游意识的增强。旅游在越来越多的家庭支出中占据着越来越大的比重。在经济相对发达地区以及越来越多的大中城市,旅游已成为多数城镇消费者目前生活的一部分。
8、旅游已不仅是一种享受,而是一种观念,一种时尚。2消费档次的提高。90年代以来,以观光游览、休闲度假为主要目的之纯旅游迅速增加,旅游消费档次明显提高。大城市居民用于旅游的花量更多,据北京市2001年调查,居民去外省旅游人均花费2287元人民币。3消费方式的改变。进入新世纪,国内游客的消费方式开始出现新一轮的提高,休闲度假的概念正在被越来越多的消费者接受,人们越来越青睐自由自在的旅行方式,个人旅游、阖家出游,朋友结伴成为时尚。珠江三角洲流行的新观念是:“穷人观光,富人度假”。4需求模式的改变。近年来,由旅游者自定旅游路线,自选交通方式,自选住宿档次的自助旅游更受到都市游客的青睐.在三大客源产出地(
9、京津地区、长江三角洲、珠江三角洲)和大中城市,自助游、度假游正在成为时尚。旅游心理学研究对象、方法和意义一、旅游心理学的形成1.1841年,英国的木材商人托马斯库克开办了世界上最早的近代旅游业务。他包租了一列火车,运载了540人去参加一次禁酒大会。库克在旅游业务方面还有许多创新,比如,他组织了最早的团体旅游,设置了最早的导游员,编印了旅游手册。他不仅组织以娱乐、宗教为目的的旅游,还组织了以参观博览会为目的旅游,试图发挥旅游的文化和教育功能。正因为如此,托马斯库克被公认为是第一个真正的专职旅游代理商和近代旅游业的创始者。2.1879年,德国著名的心理学家冯特创造了世界上第一所心理实验室,标志着心
10、理学正式成为一门有自己独立的研究对象和独特的研究方法的学科,从此,心理科学开始突飞猛进地发展起来。3.这两件相距了38年而又似乎毫无联系的事情,却在一个世纪后一起成为一门新的心理学分支学科旅游心理学。4.探讨旅游活动中的心理现象,几乎在旅游业形成之时就开始了。旅游业本身的发展也迫切要求系统地深入地研究旅游活动中各种复杂的心理现象,为发展旅游业提高旅游服务质量和效率、培养优秀的旅游从业人员提供心理学依据。在这种情况下,旅游心理学应运而生了。5.在我国,旅游心理学的研究,自二十世纪八十年代早期开始,至今已有二十多年的历史。在我国的旅游事业中,旅游心理学也应该,而且必然会发挥日益重要的作用。二、旅游
11、心理学研究的对象旅游心理学以什么为研究对象呢?旅游心理学以影响旅游者旅游活动产生、影响旅游选择和旅游心理效果的主客观因素为研究对象。(一)旅游者的心理旅游者的心理因素是始终影响着旅游活动全过程的重要因素,因此,成为旅游心理学研究的主要内容。旅游心理学就是通过对旅游动机、旅游知觉、旅游态度、旅游情绪、旅游美好体验等方面的研究,探索心理因素对旅游行为产生、选择和心理效果的影响。这些问题都必须从理论和实践上加上剖析,因为了解旅游者的心理活动规律,有利于我们科学地、正确地去了解旅游业的工作对象。(二)旅游条件的心理影响旅游条件是指影响旅游选择和旅游心理效果的客观因素,它包括已被开发的旅游资源,旅游活动
12、的内容、方式及旅游设施和旅游服务。旅游条件是开展旅游活动的物质前提,是个体产生旅游动机的诱因,是实现旅游活动的外部条件,并将对旅游者产生不同心理影响。当旅游条件与个体的心理相一致,能够符合其兴趣、需要和动机,就会成为个体旅游行为的促进因素对个体产生心理激发作用,吸引个体进行选择,并使他们在旅游活动过程中产生积极的心理体验。(三)人际关系互动心理由于人们把旅游看作是一种精神上的享受,旅游服务又是有偿服务,所以对旅游服务过程中的人际关系具有更强烈的要求。旅游过程中对旅游者产生心理影响的人际关系有两个方面,一方面是与共同旅伴之间的关系;另一方面是同旅游接待人员之间的关系。与共同旅伴之间的关系多半有感
13、情上的基础和相互适应的心理,因而带有较自然和不与他人过分计较的特点。而对旅游服务过程中的人际关系具有更明显、更突出的要求。又由于旅游者处于异地他乡,面对生疏的环境和陌生的人,容易产生紧张和不安的感觉。在这种心理状态下,他们对旅游服务中的人际关系是非常敏感的。所以,往往旅游者感到满意甚至产生欣赏和感激之情,或者产生不满足甚至进行投诉,大量的都是旅游服务中人际关系方面的问题,这突出地表明旅游服务中人际关系对旅游者心理的重要作用。(四)旅游管理心理旅游业服务质量的提高和工作成败的关键,在于科学的管理。旅游心理学应在管理工作方面研究如何遵循人的心理和行为方面的特点采取有效的措施。管理最重要的职能是调动
14、员工的工作积极性、创造性地去实现组织的目标。旅游心理学要研究什么是组织内成员在心理和行为方面的特点。在个体行为、团体行为、领导行为方面应该怎样调节和控制,发挥管理的最佳效能。三、旅游心理学研究的方法(一)研究旅游者心理具体步骤1确定研究目标。2收集第二手资料。3原始资料调查的设计。4收集原始数据。5数据分析。6得出结论。(二)研究旅游者心理的基本方法1.观察法。这是在通常的旅游活动的条件下,通过旅游者的外显行为去了解其心理状态和行为特点的方法。观察法的特点是研究者在不进行任何干预的情况下观察和记录客观发生的事实。2调查法。调查法的基本做法是研究者拟定一系列问题,向被调查者提出,要求他们作出回答
15、,然后整理所得的资料,从中得到结论,它分为访谈法和问卷法两种形式。调查法的优点在于直截了当,针对性强,比较省时、省力,收集的信息量大。其缺点主要在于准确性方面,被调查者的回答可能会受到各种因素干扰,尤其是使用问卷调查时这种缺点就更为明显了。3档案研究法。这一方法不是对现在的人员进行调查,而是利用现存的档案材料进行分析,得出结论。用这种方法收集资料,花费时间不多,费用较小。它可以为收集第一手资料的各种调研方法提供背景,有时还可以完全替代实地调研。因此,大多数的市场调研都起始于档案研究法。只有第二手资料无法为解决问题提供充分的依据时,才着于收集第一手资料。4自然实验法。这是在日常活动的情境中所进行
16、的心理实验。它是通过小规模范围的实验,记录事态发展和结果,收集和分析第一手资料的研究方法。研究者事先将实验对象分组,然后置于一种特殊安排的环境中,做到有控制的观察。自然实验法经常用于因果性调研。其缺点是:由于实验控制不严,难免有其它因素加入,另外,因为研究工作要跟随事件发展的本来顺序进行,所以,费时较长。5评价法。评价法是用于评价、考核和选择管理人员的方法。该方法的核心手段是情景模拟测验,即把被试者置于模拟的工作情绪之中,让他们进行某些规定的工作或活动,对他们的行为表现做出观察和评价,以此作为鉴定、选拔、培训管理人员的依据。评价法中采用的最重要的手段是模拟情景测验,其中包括公文包测验、角色扮演
17、、小组相互作用测验。(三)研究旅游心理学的基本原则1客观性原则。即要求研究者坚持实事求是的科学态度,按照心理现象的本来面貌去反映、去分析,而不附加任何主观的外来成分。按照这一原则的要求,研究者要保证获得真实的客观的材料,要保证结论的内容确实,反映对象自身的客观的真实联系。2发展性原则。世界上的万事万物都处在永恒运动、不断变化之中。作为客观事物的反映的心理,当然也随着客观事物的变化而变化。所谓发展性原则,就是指坚持用发展的观点,把心理现象看作一个变化发展的过程进行发生学的动态研究。3系统性原则。鉴于影响旅游者的心理和行为因素是多方面的,因此,还必须把有关这方面的知识从过去到现在加以系统化、条件化
18、。也只有从纵横两个系统中进行研究,才是科学的研究方法,才能得出正确的结论。4预见性原则。在采取上述一系列科学方法的基础上,所得的结果不断再现,这就充分证明所得的这个结论是符合客观规律的。掌握了这种符合客观规律性的结论,就可能预测未来,从而也就可能事先采取有效的措施预防消极行为,引导积极行为的产生。四、学习旅游心理学的现实意义旅游心理学作为一门研究人的科学,寻找旅游活动中人们心理动向的规律、旅游服务工作的规律,它的价值及其对发展旅游业的意义都是不能低估的。(一)有助于旅游业开展有针对性的服务我国的旅游业起步甚晚,但发展异常迅速。一座座现代化酒店、娱乐场所拔地而起。而仅凭先进的硬件设施,是否能充分
19、满足旅游者的需要,使旅游业提供的服务尽善尽美呢?无数案例的回答是否定的。只有在了解旅游者的心理倾向和心理特点的前提下,才能自觉地、主动地开展有针对性的服务,满足不同旅游者的心理需求,才能使他们产生积极愉快的心理体验,形成美好而深刻的印象,这样才能创造出最佳的服务水平。(二)有助于提高旅游企业及内部管理水平旅游心理学有助于提高旅游管理者的管理水平和领导的艺术。旅游心理学正是把自觉地推进组织的管理模式的发展作为自己的任务,积极地为提高组织内部的管理水平而努力。旅游心理学有助于提高旅游从业人员的心理素质,旅游心理学作为一门专业的科学知识,培养员工良好的道德品质、情感品质、意志品质和各种能力,可以有效
20、地促进企业组织成员之间的集体相容性,这样才能提高旅游企业的凝聚力和工作效率。(三)能为科学地开发旅游资源和安排旅游设施提供心理学依据开发旅游资源的一个共同特点就是以旅游者作为主体而设计的。旅游资源的开发和设施的安排主要是以旅游者的需要为前提的,以能否满足旅游者的需要为制定方案的依据。旅游业的一切设施,无论它现代化程度多高,也都必须是在充分考虑到旅游者生理和心理特点的前提下,才能论证它的科学性和实用性。(四)有助于旅游企业旅游市场竞争中获胜1旅游产品的开发、组合、定位。2广告和推销。3旅游企业战略计划。旅游、旅游者和旅游工作一、从心理学角度看旅游(一)旅游的定义旅游不是人们的日常生活,而是“日常
21、生活之外的生活”。如果说日常生活是人们的“第一现实”,那么,旅游就是人们的“第二现实”。人们能在旅游中得到的许多东西,在日常生活中是无法得到的,从这个意义上说,“第二现实”就是日常生活中的“不现实”。旅游者日常生活的“中断”,是人们暂时离开自己的日常生活环境,去到另一个地方,过一段不同于日常生活的生活。(二)旅游工作者当旅游工作者与旅游者在一起时,旅游工作者是生活在“自己家里”,而旅游者却是生活在“别人家里”。如果要问:做旅游这一行会有什么特别的难处?我们的回答是:特别的难处就在于旅游工作者要同时生活在两个不同的“现实”里,也就是既要生活在自己的“第一现实”里,又要生活在旅游者的“第二现实”里
22、。也就是说,要求我们旅游工作者学会角色的转移和扮演。(三)旅游者旅游者往往会把旅游目的地想象得像“桃花源”一样美好,也就期待那里的居民和旅游工作者能像“桃花源”那样超凡脱俗。这种想法是“不现实”,但却“完全可以理解”。于是,令人遗憾的事是,旅游者到达旅游目的地之后往往深感失望二、从心理学角度看旅游者(一)旅游者的日常生活“从研究人们的日常生活开始”是研究旅游者心理的一条极为重要的思路。知道人们在日常生活中“少了什么”,才能知道旅游者想在旅游中“得到什么”。不过,这样说仍是不全面的,因为旅游者不仅想在旅游中“得到什么”,而且想在旅游中“丢掉什么”或者“去掉什么”。所以,我们不仅要知道人们在日常生
23、活中“少了什么”,而且要知道人们在日常生活中“多了什么”。(二)旅游者的“心理加减法”在现代人们的日常生活中,相当普遍存在着心理上的“三少一多”,即少了新鲜感,少了亲切感,少了自豪感,多了精神紧张。从心理角度来看,现代人之所以要旅游,就是为了通过旅游来“做心理上的加减法”。即“加上”日常生活中所缺少的新鲜感,亲切感和自豪感,“减去”日常生活中不堪忍受的精神紧张。(三)旅游者的三求心理现代旅游者普遍地具有在旅游中“求补偿”和“求解脱”的心理。“求补偿”是指想在旅游中获得日常生活中所缺少的新鲜感、亲切感和自豪感,“求解脱”则是要在旅游中摆脱日常生活中的精神紧张。人有在简单和复杂、熟悉和新奇、稳定和
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