[所有分类]槐米提取液的抗氧化作用及组织培养法获取槐米药用成分的研究.doc
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1、3A学习网-中国最专业的学习网站槐米提取液的抗氧化作用及组织培养法获取槐米药用成分的研究过程中不断生成内源性自由基,内源性自由基又被体内的抗氧化系统一一清除,因此在生理状态时自由基常保持在低浓度有利无害的动态平衡之中。但机体处于某些生理或病理状态时,可以对机体中的细胞产生损害,不少疾病,机体的衰老,均与自由基过高有关,因此有必要寻求降低自由基浓度的方法。槐米富含黄酮类化合物,应当有抗氧化、降低自由基浓度的作用,但有关研究工作尚未见报道。因此,有必要探索槐米抗氧化作用,为了扩大槐米黄酮类化合物的来源,有必要探索用组织培养法大量获得槐米黄酮类化合物的途径。 植物组织培养自1902年提出以来,经过了
2、近百年的发展,已经使得这一技术突飞猛进,日新月异,并且带动了生理、生化、林业、医药等一系列学科领域的发展。我国有大量的科研工作者从事这一领域的研究,这一技术已成为生物学中的一个十分重要的技术。 1. 1自由基及其生物学作用 物理或化学因素可使生物体产生外源性自由基,生物体内自由基还可从非酶反应和酶反应中产生。在某些氧化还原反应中产生的中间物自由基如FMN或FAD半醒自由基,而且对机体无明显毒性。内源性自由基一般指氧自由基及其活性衍生物。 在生理情况下,这些自由基不断在产生,但也不断被清除,因而显不出自由基对机体的损伤。由于某些生理作用或生化反应中需要OZ:, OH等参与,这样,机体通过自由基的
3、产生与消除来维持有利无害的、生理性低水平的、稳定平衡的自由基浓度。 生物体内产生的自由基主要是02:(或H02 ), OH及其活性衍生物如H20_,10及RO,R02、ROOH等。 1.1.1 O:的产生 在需氧的生物体内到处存在着02。如果在O:参与的非酶反应中O:能从还原剂接受一个电子,就可以转变为02T,这类非酶反应在生物体内是存在的。 在0:的存在下,有些生物分子氧化时可产生02.,这些生物分子包括甘油醛,还原型核黄素、FMN,FAD、肾上腺素、四氢喋吟、半胧氨酸、GSH等琉基化合物。 在人体内,铁与蛋白质结合成血红蛋白、肌红蛋白、铁蛋白等化合物。F产十可逐渐被空气中02氧化为Fe,同
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