许家台镇校园及周边食品安全综合治理百日行动方案.docx
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1、许家台镇校园及周边食品安全综合治理百日行动方案为了进一步强化校园及周边食品安全监管,全面治理乱摆乱卖食品、违法经营等问题,净化校园及周边食品安全环境,防范食品安全风险,消除食品安全隐患,切实维护广大师生食品消费安全,许家台镇决定在全镇范围内开展校园及周边食品安全综合治理百日行动,根据区食安办、区综合执法局、区市场监局、区教委、区公安局关于印发天津市蓟州区校园及周边食品安全综合治理百日行动方案的通知(蓟食安办(2018)3号)文件精神,结合我镇实际,制定本方案:一、时间安排自2018年5月7日至2018年8月14日。二、组织领导成立镇综合治理工作领导小组,组长由镇长刘振东担任,副组长由分管教育和
2、食药品安全副镇长张丽娟、王春晖同志担任,成员由镇市场监管所、食安办、食品监管站、综合执法队、中心校、派出所等相关部门负责同志担任。镇综合治理工作领导小组下设办公室,办公室设在镇市场监管所,办公室主任由王学军同志兼任。成员由镇镇市场监管所、食品监管站、综合执法队工作人员担任。三、治理重点(一)重点区域我镇治理重点为天津体育学院运动与文化艺术学院(大学城)、许家台中学(小学与中学已合并办学)、三所民办幼儿园,校园及周边四至范围IOO米内食品经营单位。(二)治理措施1 ,清理证照不齐全、超过有效期、超范围从事食品经营餐饮服务单位(网络订餐送餐点)、食品经营单位;2 .清理食品及原料采购渠道不正规,食
3、品、食品原料、一次性使用餐饮具进货查验、索证索票、台帐记录等票据不齐全的餐饮服务单位、食品经营单位;3,清理私自更改操作间原有布局和卫生设施,清洁、清洗、消毒、储存、加工设施不齐全的餐饮服务单位;4,清理从业人员无有效健康证、经营环境卫生不达标的食品生产经营和餐饮服务单位;5 .清理生产销售不符合食品安全标准“五毛”食品、来源不明、“三无”(无厂名、无厂址、无生产日期)、无中文标识、超过保质期、腐败变质食品和储藏不符合规定的食品经营单位;6,依法查处各类违法占路经营、摆摊设点、利用违章棚亭从事食品经营活动的行为。四、具体步骤(一)部署排查阶段(5月7日-5月21日)阶段主要任务是:全面调查摸底
4、,准确把握校园及周边食品安全风险隐患在空间和数量上的分布情况。一是部署启动。下发全镇校园及周边食品安全综合治理百日行动方案,召开专题会议,对治理工作进行安排部署,全面启动综合治理行动二是舆论先行。张贴加强校园及周边食品安全综合治理通告,告知食品经营者此次综合治理的相关规定,在全镇校园周边进行张贴。三是摸底排查。对大学城和许家台中学校园及周边食品经营单位进行调查摸底,建立台账。(二)集中清理阶段(5月22日-6月22日)阶段主要任务是:对第一阶段调查摸底的风险隐患开展集中清理整顿。一是组织联合执法。由镇政府组织市场监管所、食品监管站、综合执法队、中心校、派出所等部门组成联合执法组,严格按照本方案
5、规定的重点区域和治理措施,集中对校园及周边四至范围IOO米内的食品经营单位组织全面清理整顿,梳理痼疾难题,建立治理问题台账,实施销账式治理;对各类非法占路经营、摆摊设点、利用违章棚亭从事食品经营的行为,一律严厉查处。二是强化主体责任落实。组织校园及周边食品经营者开展食品安全培训,进一步明确食品经营者主体责任,签订食品安全承诺书。三是效果初期评估。职能部门和学校总结阶段工作进展,撰写集中清理报告,对整治工作成效做好初步效果评估,针对重点、难点制定治理措施建立长效工作机制,为下一阶段巩固提升奠定基础。镇级职责部门在此阶段要深入基层加大工作督导,及时解决集中清理工作中存在的问题,发现对集中清理存在工
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