2023上半个人工作总结范文.doc
《2023上半个人工作总结范文.doc》由会员分享,可在线阅读,更多相关《2023上半个人工作总结范文.doc(17页珍藏版)》请在三一办公上搜索。
1、2023上半年个人工作总结范文 2023上半年个人工作总结范文精选篇1上半年结束了,下面我对这半年做一份餐饮服务员半年工作总结,进而阐述一下我对餐饮的工作总结。1、服务员为客人点菜时未听清,上错了菜应怎样处理一旦出现这种情况时,服务员应该向客人道歉,表示自己的态度,然后可以用试探的口吻向客人推销出此菜。如果这人要了,要表示感谢。如客人不愿意要,也不可以勉强客人,即撤下此菜,同时,应该让客人点出客人要的菜肴,并马上通知厨房快速做好客人要的菜肴。预防此情况发生的做法是客人点完菜后,服务员向客人重述一遍,就可以避免这样的错误了。2、客人在进餐中反映菜肴不熟,服务员应怎样处理反映菜肴不熟,其原因一般有
2、两种:有可能是厨房生产过程中火候不够,也有可能是用餐的客人不很了解菜肴的风味特点。其处理的方法应该是:若菜肴确实火候不够,餐厅服务员首先应向客人表示歉意,立即将菜退回厨房,并向厨师反映,由其做出处理决定。最好是重做一份菜,如有可能,将送回的菜肴重新上火加工,再上桌也是可以的,这应根据具体情况而定。假如是客人不很了解某种菜肴的风味特点,餐厅服务员也应该先向客人表示歉意,然后要婉转而有礼貌地向客人介绍其特点和食用方法。因我国南方的有些菜肴是讲究鲜嫩清脆的,可能表面上看好像不熟。但餐厅服务员在解释时,语气要婉转客气,决不让客人感到自己露怯,要照顾到用餐客人的自尊心。如客人不同意你的解释,也只好送回厨
3、房再次加工,直到让客人满意。3、客人在进餐中要求退菜时,服务员应怎样处理客人要求退菜大致有几种情况:一是说菜肴质量有问题。如:菜有异味、欠火候或过火等。经过检查,如确实如此,即是属于企业自身的问题,服务员应无条件地退菜,并诚恳地向客人表示歉意。二是说没时间等了。这时服务员应马上与厨房联系,如可能就先做,否则也应退菜。三是客人订餐人数多,实到人数少。这可经过协商酌情退菜。四是送上客人自己点的菜时,客人又要求退。这种情况如确实不属质量问题,不应同意退菜,但可尽力帮助转卖给别的客人。如实在无人要,只好耐心的讲清道理,劝客人不要退了。吃不了可帮他打包带走。4、客人用餐时突然被食物噎住,服务员怎样处理客
4、人在用餐时由于高兴、讲话、吃得过快等原因,也可能发生被食物噎住的情况,一般的反应是脸色铁青,停止讲话,用手指捏咽喉。餐厅服务员在服务中如遇到此种情况,应该立刻上前帮助客人。要富有同情心,决不可以讥笑或袖手旁观。如若食物哽噎较轻,可立即送一杯水请客人喝下;若食物哽噎较重,餐厅服务员站在客人后面,双臂把住客人腰部,用拳头拇指背面靠在客人肚脐靠上一点,另一只手握拳,迅速向上挤压,振动客人肚子,为此反复几次,即可排除食物,然后送一杯水供客人喝下。5、客人在餐厅醉酒,服务员应怎样处理客人醉酒后的表现各不相同,我们应该以照顾客人的身体健康为原则,尽力地帮助他们,与此同时,应避免由于他们醉酒后的失态影响我们
5、餐厅正常的营业。如果客人醉酒较重,已经影响到其他客人的用餐和餐厅的服务工作,餐厅服务员应该将客人请到一个比较安静的、相对能够隔离的空间里,请客人先醒醒酒,同时为客人送上热茶和小毛巾。如客人发生吐酒时,餐厅服务员应立即将污物清扫干净。此时,客人正处在不清醒状态下,在态度和语言上我们不应该过多的计较,但要防止客人过强烈的举动,要注意我们个人的人身安全,最好请保安人员同时在场。如果客人醉酒不很严重,餐厅服务员应该运用服务技巧,使其停止饮酒,请客人用饮料代替酒,用低度酒代替高度酒。一定要注意服务用语,决不能有不尊重客人的言行。此时的客人特别挑剔,如不小心对待,会引起很大的麻烦。也有的客人醉酒后,借机打
6、架,打砸餐厅家具、餐具、作为餐厅服务员应立即与保安部门联系,请求协助,尽快平息事态。要记下被损餐具、家具的数量,查清金额,事后要求肇事者照价赔偿,决不姑息迁就。上述餐饮服务员半年工作总结中的几点突发情况供广大餐饮服务人员参考,对于未来的半年,我将继续努力,为了自己、公司、客户更加努力!2023上半年个人工作总结范文精选篇2这半年来还是做的非常不错,我们公司也到了一个持续进步的状态,保险工作现在的市场是非常的大,但是竞争也是很大,如何在这样的大环境下面,让我们公司的立足这是一个非常现实的问题,这半年确实难得可贵,半年来的工作也是有许多进步的,我们公司这半年也是有了一些突破,这样的状态是非常不错的
7、,有很多措施也是需要继续落实下去,现在也需总结一下。首先这半年公司的发展也是很稳定,虽然没有太多的变化,但是内部员工都是非常努力,正慢慢的有一些好的情况出现,当然这是需要持续的,做保险工作并不是那么容易,还是应该进一步提高自己,这也是非常有必要做好的事情,在业务方面确实还是需要对自己有一个客观的认识,有些事情应该持续的去做好,这段时间以来的工作当中我也是非常在乎自己的能力,我一直都在认真的思考自己这方面我应该更加努力,更加用心,作为一名管理者,这是需要清楚的,上半年持续的发挥确实还是有了显著的提高。半年来公司内部员工都是非常的团结,大家对工作也是非常的用心,在这样的环境下面还是可以做的更好的,
8、这一点毋庸置疑,接下来的工作我相信是可以做的更好,部分员工的业绩也是非常的不错,公司的正在朝着更好的方向发展,不管是在什么时候这些都是应该持续的,在一个稳定的状态下面,公司才能够发展的更好,公司的工作方针是没有错的,只有执行好相关的工作才可以持续,这半年积累很多的客户,这都是大家一同努力的结果,做保险工作一定要找准定位,不能够错过机会,这是非常重要的。这半年也到了一个关键时期,有些事情需要提高,我们公司也是慢慢的在发展提高着,在工作当中大家本着一个好的态度,公司的气氛也是越来越好了,不仅仅是在业绩上面有了提高,工作氛围更加是有了一个不小的提高,这一点我非常肯定,虽然现在是发展的稳定,但是一定是
9、不能够松懈的,一定要持续这样的工作氛围,大家共同营造的氛围非常的难得,简单的回顾了上半年的经验,现在我也意识到了很多,有些事情应该要持续发展下去的,下半年还需更加努力,共同把保险工作发挥好,持续做好这些。2023上半年个人工作总结范文精选篇3上半年立即告一段落,在公司领导的指导下,在各领导及各同事的共同努力下,我们认真完成了公司的各项工作任务,并取得了一定的成绩,总结如下:一、完成工作方面:1、完善采购制度,降低成本:根据材料采购计划,按时按需对公司主要产品及辅材进行申购。在请购材料的同时,并把材料的价格信息及时提供给相关技术部门,为产品设计选材提供图纸和成本估价。提高采购员的自身知识及业务水
10、平,保证货比三家,质优价廉的购买到材料,减少工程成本,提高采购效率,提高企业利润。为降低成本,通过查找多方供方,做到询价比价议价,从中选择物美价廉的供方2、与各供应商建设立并保持良好的关系,下半年进一步加强对供应商的管理,对每家来访的供应商进行分析了解,确保每一个合适的供应商的资料不流失,同时也利于采购对供应商信息的掌握,从而进一步扩大市场信息空间。建立合格供应商名录,对供应商进行评价和分板,合格者才具备供商资格。3、工作中团结同事,能正确处理好与领导同事之间的关系,保持良好的沟通,充分发挥岗位职责,认真完成各项工作任务,协助相关部门的工作需要,能按照技术部的要求及时与各供应商进行沟通协调,尽
11、努力按照我司的标准供应产品。4、上半年的工程订单所需设备均可按时交货,未能及时到货设备也及时向上级反映,并做出相应的处理。供应商供货时也要求其提供必要的资料。二、采购工作的几点体会:1、公开透明的按采购制度程序办事,在采购前采购中采购后的各个环节都主动按受财务及其他部门的监督,有问题将会在第一时间反馈给上级领导。2、环绕操纵成本采购性价比的产品等方面进行开展工作,采购员在充分了解市场信息的基础上进行询价比价,注重沟通技巧和谈判策略。3、加强对供应商的管理协调,合作过程中,采购员必须公正严明,最终为公司选择且具有战略伙伴的供应商。4、逐步加强对设备及材料的价格信息管理,提高部门采购员的工责任感觉
12、,下半年采购部将特殊注重采购人员的工作分配,保证采购设备及材料信息的有效追踪。在专业知道得到提高的同时,业务素养及责任感非常重要,做一个有责任感的采购员,把好公司的进口关。三、采购工作上的小要求:对各部门的请购问题上,期望请购部门给采购部一定的采购时间,请购材料时做好请购计划,尽量避开当天请购要求当天要货,或是第二天立即要货。为此将打乱采购员的工作计划,急需的物料有可能会造成价格方面或运费偏高,不利于操纵成本。请各部门做好请购物料的计划。四、工作上的缺点和不足:1、关于凤岗深联设备新装s11-250kva临时变压器工程,由于采购及施工过程中没有及时发明并提供相关的证书和报告,导致在工程验收通电
13、时,呈现了低压计量柜不符合标准的问题,给公司造成了极坏的影响,和很大的损失。此类低级错误是完全可以避开的,但是由于采购部的疏忽,给公司带来不必要的影响与麻烦,公司作出任何的处罚都愿意承担。通过这次的教训,今后的采购部工作要求更加完善,在设备进厂前,各种相关资料必须全部到位,后续并要求供应商设备如有任何的变更必须把资料补全。并了解市场的变化,要求各采购对设备要充分了解,避开此类问题再次发生。2、供应商体系没有完善,对重要的材料/设备没有建立健全的资料库。工作的计划性不强,没有充分了解市场的行情,有关于东莞市变压器方面的变化情况没有掌握到位。部门与部门之间的沟通也未能达到理想的效果。以上都是采购部
14、现所存在的问题,自身所清晰的问题,我们会一一的克服,有什么做得不对或不到位的,也期望领导及各部门同事多提出你们宝贵的意见和建议,你们都是我们身边的良师益友,有你们支持,我们才可以进步得更快。五、下半年的工作计划:1、完善供应商体系,对重要材料/设备的供应商要求达到2-3家,确保材料/设备能够了及时供应。随时关注市场变化,尽量利用多渠道来降低成本操纵质量。稳定现有供应商,开发有潜力的供应商,不断优化供应商体系,在工本中不断改进工作方法,不断累积经验。2、随着市场的因素影响,各种原材料的价格都在不同程度上涨或是下调,采购员要做好价格的比对,做好比价议价,了解市场价格,从中选择优秀的供应商,避开供应
15、商以各种理由对公司提出涨价的要求。3、继续配合项目部完成工程上所需求的设备及辅材的购买及设备进场,以及工程所需的设备的各种质资。4、采购物资进行分类,制定分类物资采购制度,如工程设备和设备零部件的采购无法在短期内完成,所以在采购的过程中要做好采购计划;如日常所需文具等常用物资,做好相应的存货,购买量大则可以降低成本。5、配合仓库,掌握好仓库库存,了解销售的情况,使采购工作不处于被动状态,及时清查库存呆滞品,并上报上级处理。6、采购员的产品知识及业务素养通过培训和相互学习,使专业知识及业务水平得到提高,同时培养新进人员,使之尽快熟悉工作。在下半年的工作中,我部门人员仍会认真工作,不断提高自身素养
16、管理水平及专业的产品知识,增强责任意识,提高完成工作的效率,同时我们也会选择性采纳公司其他部门提出关于下降成本和提高效率的方法,并不断的大胆尝试,取其精华去其糟粕。为公司明天的发展能更上一层楼贡献出微薄力量。2023上半年个人工作总结范文精选篇4上半年的工作已经过去了,我现在感受很多,为了让自己能够更加快速的成长起来,接受更多的工作,提高自己的工作能力,总结好自己,在过去半年来收获了什么东西,做好了什么事情,这些东西都是非常重要的,我也一定会让自己努力的成长起来,作为一名员工,应该让自己在工作上面更加优秀,让自己长期处在一种有动力的状态下面,保证好自己随时随时随刻都能够紧张起来,都能够恢复好自
17、己的精神状态,提高好自己的工作能力是很重要的,对于这半年的工作,我要进行一番总结。首先在工作当中有很多细小的问题,要善于发现,我是一个细心的人,我认为自己在工作上面做的东西,做的所有事情都是比较细心的,有一些小问题都要及时的处理,然后不处理的话,会有一些问题出现,小问题往会变成一些大问题,这些都是我不愿意看到的,所以我在工作当中非常的细心,我愿意做到让自己随时随刻保持清醒,保持好的状态,保持好的工作节奏,这一点是毋庸置疑的,也会在接下来的工作当中展示出来,让自己更加强大,让自己在这个过程当中虚心的学习,接受更多的知识,体验好更多的一个学习进度,无论是做什么事情都要保持下去?也应该让自己努力起来
18、,让自己有一个好的学习意识,其实工作也是一种学习,我认为自己在工作当中已经学习到了很多很多东西了,这半年来我一直都在提高自己的能力,我希望在工作当中找到自己的价值。除了工作之外,我也更加希望自己在能力上面得到一个很大的提高,半年来的工作已经让我沉淀了很多,我也不断的在提高自己,我希望自己往一个好的方面去发展,往往在有一些公司的时候是非常锻炼人的,在这半年来,我接触到了各种各样的客户,也接受到了各种各样的人,让自己得到了一个很大的锻炼,很大的提高,这对于我来讲是一个很好的机会,是一个很不错的,提高自己的方式,让自己长期处在这么一种状态,下面是非常有利于我的成长的,真的很感激这半年来的工作,这半年
19、来一直都让我处在一种紧张的状态,下面就是这种紧张的状态,让我随时随刻都保持清醒,让我无时无刻都不在想着加油二字,对于我来讲,这是非常有必要的,也是很好的一种方式,锻炼自己就应该有这种方式,让自己长期处在一种好的方向,有着明确的方向,有着非常清晰的头脑,我也会在接下来的工作当中继续保持下去了。当然,半年来的工作,我发现自己有一些不足,我知道自己在一些细小的事情上面处理的比较犹豫,因为自己有这么一个缺点,往往在一重要的事情上面做不出一个快速的决定,果断的去解决工作上面的问题,解决不了,这是我的一个问题,比较优柔寡断,性格上面也是犹豫,我一直在想着怎么去纠正自己这一点,马上好了,这上半年的工作,下半
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 2023 上半 个人 工作总结 范文

链接地址:https://www.31ppt.com/p-4435651.html