保洁的专业技能培训课程(讲义) 附家居保洁培训基础篇.docx
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1、保洁的专业技能培训课程(讲义)培训内容(新入职员工)a如何使用与保养设备b如何使用与放置清洁物料c如何获得物料的供应d如何按标准完成给予他们的任务,这些项目的最后是要以清洁的总原则为开端,例如:安全作业,如设备安装整齐,勿乱扯电线,使用清洁剂后要立即盖好,地表光滑的地方要放置警告牌。员工的基本职能要求:准时、礼貌、熟练、精神并能应付新的情况。硬地板层的保养:步骤:a除尘b除污c喷雾抛光d施以或除去抛光剂e施以或除去半永久性封蜡除尘:依建筑物的形式和所处环境的不同,可以用打扫或吸尘,或尘埃控制设备达到这个目的。(吸尘机快速而有效,但太吵和麻烦;打扫这种工作主要用于移走乱七八糟的垃圾,如纸张、烟头
2、等,这种情况发生在公共间、餐厅等。)设备:a长把扫帚b有边簸箕c短把软毛刷d废物篓方法:a全方面工作b每一扫动距离要长,要平滑c应直线交叉扫动d用扫帚边把角落中的尘剔除e不断把尘埃小心地移入垃圾篓中f扫后要把刷上的纤维和线头除掉,必需时或按规定放入出具液中清洗,然后晾干,用湿布抹拭扫帚柄和垃圾铲。g正确放好吸尘清洁:这是一种很有效的除尘方法,但电插座的位置仍会是个问题,放在硬地板上时,机器的噪声令人不舒服,干吸机对清除角落/墙角线边和家具后的尘埃很起作用。设备:a吸尘机b使用用于硬地板表层的附件(大头鬃毛裂口吸嘴)方法:a尽量清理好地板区域b检查软线、管道和插头有无缺损,如有缺损要向主管报告,
3、并做记录C插头放入插座前,开始要处于停止状态。应使用最临近的插座,避免软线和管道拉得太紧导致发生事故或缠在机器上d有系统地缓慢地摆动,每次要交叉一些e对角落墙脚线和不可移动家具的背后,要使用吸尘附件来工作f楼梯要用装饰附件来吸g用毕要除下管道和附件,清洁后妥善放好h检查尘埃袋,必要时换新,尘袋要封闭,放进垃圾篓内i检查布袋有无漏洞、控尘清洁设备:a干控尘地拖(尘膜)b备用布头C垃圾铲方法:a移开垃圾箱和尘垫b把地拖置于要清洁地区的远端,然后按平行方式顺序前推,直到覆盖全区,在全幅地板都拖到前,请不要提起地拖C转弯时,地拖要转半圈,然后继续前进d积累的尘污要用干吸或扫帚,簸箕立刻移走e工作完后,
4、要把用具复位,把地拖等送回服务地区或清洁室,从托头上把尘污除掉,用吸尘机或把地拖置于垃圾篓内进行刷扫都可以达到这个目的f卸掉肮脏的拖头,洗净,同时换好干净的拖头g拖头要朝上放置,并加以遮盖保洁,以便下次使用除污:除去地板上的污脏有三种方法,但都关系到水。a潮湿拖擦b覆盖物刮磨c机器刮擦潮湿拖擦这种方法只能除去表层污渍,而且很费时间,虽然这对溢洒的除渍是一种很安静和方便的方法,但除非设备保养正确,否则很容易发生污染,拖地设备应放在特殊地方使用。设备:a警告牌b合适的地拖与桶c提供热水或温水d合适的清洁剂方法:a放好警告牌b确认尘污已除去C把地拖放在清洁剂溶液内,再扭绞干净,轻轻抖动使拖头松开d向
5、后走,地拖左右摆,如“8”状,先勿触动地脚线,直到拖到中心区,再用地拖平行拖过e、要常洗拖头,并换干净溶液和清洗水且勿使洗涤用溶液和清洗水太脏f清洗工作完成后,把拖头搞干,洗净地拖杆,拖头朝上放好h把桶内水倒掉,洗净桶,抹干桶底朝上放好i放回清洁剂j地板干燥后,收回警告牌地板刮擦:只有在地方太小而不好使用机器的地方,才用地板刮擦器,如洗手间和仓库。设备:a警告牌b地板刮擦器C桶要够大,能把刷头浸没d地拖用具或吸尘水e中性清洁剂方法:a放好警告牌b清除所有尘污c把刷头浸到中性溶液(勿把刷柄浸入,不卫生),用短距离往复刮擦,与地脚线单行,避免溅污墙壁d勿等水变脏,即把溶液和清水换新e用干净的地拖和
6、桶或吸水机除去多余的水f工作完成后,要洗净,搞干刷子,地拖设备和吸水机槽,抹拭手柄,横放以便水自前边流出(如果可能刷子要加热处理)g地板干后,拿去警告牌h把清洁剂放回原处机器刮擦:设备:a警告牌b有合适附件的合适机器,要有一双大的,中等粗糙的合成纤维垫,通常是绿色的,附有驱动盘。备有一只大的或两、三只小的尼龙或聚丙稀丝刷c拖地物品或吸水清洁器d干净的干布和摩擦垫方法:a放置好警告牌b清除区内的障碍物、废弃物和尘污C检查插头、软线和机器的状况,然后正确连接各种附件d调制清洁剂,并放入水槽或桶中e把插头插入最方便的插座中,然后把软线散开,即可开始从入口处的最远端进行刮擦,向应清洁的地区前进f刮擦工
7、作逐渐后退,并左右摆动(用单机时)或前后推拉(用多刷机时)每次推动都要过一点,以达到全部覆盖的目的g每隔一定的时间就要调制少量的清洁剂溶液h拖或擦那些机器达不到边缘部位,并抹掉溅到墙上的痕迹i如软线已很紧,要把插头换到另一个插座上,软线不得与刷子或垫子缠绕在一起j用地拖或吸水机除去地板上的污液k用水槽中的清水或干净地拖洗净地板1清洗后要使地板尽快干燥m地板全干后放回家具,再收走警告牌n取下水箱,清洗后打开盖子待干。取下刷子和垫子,洗净后悬挂待干,最好直立,避免受损P抹拭驱动盘和机器外壳,绕好软线正确放好喷雾抛光设备:a抛光机,要快速的。附有驱动盘和合成物的垫子(红、栗色和蓝色)b细嘴喷雾瓶c喷
8、射抛光溶液d一桶热水e控尘地拖方法:a检查软线、插头、机器的状况,并连接到最近的插座上b接好驱动盘和干净垫子,把软线放在肩上C向机器前两米的地方喷射,勿喷到墙上,要立即抛光(太多抛光剂会破坏表层,使地板变暗和造成机器活动不灵)d机器要移动,直到全部喷雾区做完为止e定时换垫,把脏垫放在桶中的热水里,但防止干掉,待可以洗涤时,再把垫子洗净晾干f完成后,应给地板拖尘g检查机器,放好软线h喷射瓶应倒干,洗净,特别是喷嘴应洗净,专用的喷洁剂容器应放回原处涂布地板蜡和抛光设备:a警告牌b涂布地板或喷雾尘剂c抛光剂容器d合用的抛光剂e附软刷或驱动盘或软垫(棕黑或白色)的抛光机方法:a放好警告牌b清除障碍与尘
9、污C地板干后,施以约三层薄薄的抛光剂涂层,每次都要干透(约30至40分钟),自出口远端开始,移后近出口处d在小范围内,平均横扫e每次涂层要与上次涂层角度适合,以便全部覆盖f用机器给每层涂层抛光,可以硬化薄膜g洗净搞干所有设备,并妥当放好h待干燥后(约24小时)放回家具,移走警告牌,清除地板蜡或抛光剂设备:a警告牌b附有驱动盘和粗尼龙或聚酯垫(棕色与黑色)的单擦机C剥离剂(起蜡水)对水基封蜡用碱(PHIO-Il)对溶剂用溶媒清洁剂d吸水机或拖地用品方法:a通讯b设置警告牌和清除障碍c在痛或箱中放剥离溶液,用地拖施以地板上大幅度横扫或用机器施在地板上(且勿太湿,因会导致地病失去粉性和进水)d自远点
10、开始,向出口渐进e分段彻底刮擦地板f用拖板或粗垫刮擦边缘和角落g使剥离剂在地板上停留5-10分钟,以使渗入蜡中h用吸水机或地拖搞干溶液i彻底清洗地板j在使用碱性清洁剂的地方,要在最后一次的清洗水中加入35ml的蜡,用以中和地板表面(碱会对新拖的地板蜡有损害,因要用石蕊试纸测试清洁过后的地板状况)k洗净所有的设备,晾干后妥善放好(用松节油替代除媒基蜡的设备和中性清洁剂,替代除水基蜡的设备,然后用温和的酸溶液作最后清洗)地板施蜡设备:a警告牌b棉地拖或羊毛涂器C盛封蜡的容器方法:a放好警告牌b做好该区域的通风c用胶纸带封住离地板60Cm以下的插座d工作时最好面对自然光,在小范围内均匀而长的扫动,施
11、以两三层封蜡e直线扫动,不要分界,如地板为木质,要按文理扫动f在两段交界处,要旋转扫动g每涂层要候干,然后磨去粗糙和不平的地方,再涂一层h封蜡要在12-16小时后才干i用合适的清洁剂洗净设备j在施溶媒基封蜡时,请勿吸烟软地板覆盖物的保养软地板覆盖物易于污染和受损,所以要不定期照管,才可以避免提前更新,有四个方法:a防止污染与损坏b每口管理C定期管理d尽快除污每口管理a干吸尘机或地毯清扫器b有关附件c定点清洁设备方法:a清掉纸屑、大头针b用定点清洁器去掉污渍C检查插头和软线,然后连接到插座上,把软线放到肩上d吸尘时,要用有关附件沿着地毯的固定边缘和家具的底座吸取污物e从设备上取下线头和绒毛f取下
12、电插头,检查尘袋有,必要时换新g把地毯清扫器上污物清理到纸上,然后放进垃圾桶h放回定点清洁器,处理脏布i妥善放好设备定期管理(需彻底清洁)有下列情况,就必须对地毯进行彻底清洁a失色b污染C倒下d烈品味道或霉味对新地毯进行彻底清洁时,先要在不现眼的地方做退色试验,如若退色,则要征询厂家或职业清洁公司的意见)a清洁剂情况b热水注射和抽水(抽水机)c干粉清洁如何彻底清洁一幅软地板覆盖物,负责定期保养软地板覆盖物的职工应按下列程序培训,熟悉所使用的设备。设备:a干吸设备与附件b湿吸机C清洗机d正确稀释彻底清洁溶液e碱泡剂(任选)f除污桶g塑料物质h警告牌方法:a先要把被清洁的区域封锁,并放警告牌b使该
13、区通风(许多清洗剂含高成分氨,会造成恶臭)C把家具搬到一边,排放整齐d保护家具底部和腿部,用塑料物品包裹,防止地毯上出现锈迹e用干吸机清除尘埃,毯毡两边都要吸f除掉污渍或污迹g在不显眼地区做脱色试验(特别对新地毯)h地毯边缘处用人工洗i检查电线与插头,把设备与最近的插座连接到一起,注意电线且勿被刷子绕缠j按规定清洗,每条工作线都要有交接制度k用吸湿机立即除去多余的潮气1空出水箱和喉管,并洗净弄干,妥当放好m完全干后放回家具(依所用方法,如可能,放置24小时),特殊情况例外n完全干后取掉警告牌如何清洁厕所或小便处设备:厕刷和容器,潮布清洁剂:洁厕剂、摩擦清洁剂方法:通风拉开水箱以便新水用以清洁重
14、刷U型管道降低水平面,把水印痕暴露出来,以便除掉(大便器)关掉自动喷水系统用布或刷加中性清洁剂溶液于上面,如有需要使用摩擦清洁剂用清洁剂和布,擦抹水箱,水箱拉手,水管盖的两面和座便器内外部和基座周围冲水洗净,如需要应用小手拖或刷送入厕洁剂或消毒剂,待污垢软化后,用非金属刮削器除掉,如刷,再冲水把盖立起,待边缘干燥,以避免污渍抹或拖地板出空水桶,清洗待干QD清洗刷子和刷把,待干天花板与墙壁,应先清洁天花板再清洁墙壁(墙壁上的灰尘应从上到下)开花时也应清理灯光部件。清洁工作应急方案目的:对影响卫生的意外情况制定预防或应急处理措施,为业主客户提供始终如一的清洁服务。范围:雪天及暴风、暴雨天、水管爆裂
15、,突发火灾事故等。应急方案内容:1雨天及雪天应急方案:雨天及下雪季节大理石、墙面很容易出现反潮现象、造成地面积水、墙皮剥落,电器感应开关自动导通现象。在大堂等人员出入频繁的地方设置指示牌,提醒客人“小心地滑”;加快工作速度,班长要加强现场检查指导,合理调配人员,及时清干地面、墙面水迹;如反潮现象比较严重,应在大堂铺设一条防滑地毯,并用大块的海绵吸干地面、墙面、电梯门上的积水;仓库内配好干拖把、海绵、地毯、毛巾和指示牌。2暴风暴雨天气的应急方案:清洁班班长勤巡察、督导各岗位保洁员的工作,加强与其它部门的协调联系工作;检查雨污水井,增加清理次数,确保畅通无阻;各岗位保洁员配合保安关好各楼层的门窗、
16、防止风雨刮进楼内,淋湿墙面、地面及打碎玻璃。3楼层内发生水管爆裂事故的应急方案:当楼层内空调水管、给水管的接头发生爆裂,造成楼层浸水时应按如下步骤处理:迅速关闭水管阀门并迅速通知保安和维修人员前来救助;迅速用扫把扫过流进电梯附近的水,控制不了时可将电梯开往上一楼层,通知维修人员关掉电梯;电工关掉电梯电源开关后,抢救房间、楼层的物品如资料、电脑等;用垃圾斗将水收到水桶内倒掉,接好电源后再用吸水机器吸干地面水分;打开门窗,再用吹风机吹干地面。4突发火灾事故的应急方案:要掌握火情,有计划、有组织地做好人员、贵重物品、仓库物资、文件等的疏散工作,并协助做好业主(租户)的疏导工作;加强易燃清洁用品的管理
17、;清洁班仓库常配各种应急工具如:手电、水桶、干毛巾、指示牌、灭火器材等;及时清理干净火灾遗留的杂物。5注意事项:雨雪天气作业宜穿胶鞋,不宜穿着塑料硬底鞋以防滑倒;暴风、暴雨天气注意局空坠物;处理水管爆裂事故注意防止触电;清理火灾现场要等到现场调查结束后,须有关部门批准后才能进行。拓荒清洁前的准备工作拓荒清洁工作是一项非常重要的工作,工作要做到彻底,为今后的工作打好基础。在清洁过程中要达到标准,并防止“二次污染”,并要注意工作安全。1玻璃的清洁:准备一块潮布和一块净干布,刀片、水桶、玻璃清洁剂;先用刀片除去玻璃上的污渍,450使用;用潮布将玻璃涂湿,擦去污脏;用净干布抛光。2大的玻璃使用玻璃刮,
18、行行之间重叠,每刮一下用净布擦一下玻璃刮,有裂纹的玻璃不能使用玻璃刮。3在清洁玻璃时,身体不要用力接触玻璃,注意安全。4在清洁硬质地面时,用刀片、铲刀等,铲刀不可用在大理石地面,而云石铲刀可以。刀片不能用于木质胶质的地板上。5铝合金和金属表面使用钝的刀片(木质)。6铲刀清洁瓷砖上的胶质和水泥。7清洁玻璃镜子时(卫生间)使用少量水,防止木框腐烂变形。8水掣等金属饰物尽量少使用百洁布,会损伤表面。9清洁窗台、墙(地)角线时要小心防止弄脏壁纸和墙面,造成“二次污染二10使用刀片时倾斜450角向回拉着用。11造成“二次污染”有很多原因,比如清洁家具沙发椅、放置器皿、下面是否铺垫好等。12擦天花风口使用
19、潮布,伸入格内清洁,勤换抹布。13清洁烟感器自动喷淋系统要小心使用。14金属饰物用干布抛光,避免留下水迹。15灯箱板要拿下清洁,擦灯管。16拓荒工作过程中尽量少使用酸性清洁剂,如必须使用,可向主管请示,领班监督使用(现场指导)。17清洁剂在搬运过程中,小心搬运,用后立即盖好盖子。18任何清洁剂都应放在桶内或器皿内,禁止直接接触地面。19大理石、云石台不可使用或放置酸性清洁剂。20玻璃和瓷砖上会有胶质亮油、油漆等用刀片清除。21使用酸性清洁剂时要用清水多冲洗几次,以使清洁剂彻底清除。22木质家具用潮布抹尘,然后将家具蜡喷在抹布上抛光处理。23不要长时间使用吸尘机,尘袋内的垃圾到达1/2时就要倾倒
20、。清洁剂分类1酸性清洁剂草酸(1:100)、洁厕剂、除锈剂、水泥石灰去除剂。注:酸性清洁剂不能在光滑的大理石地面使用、所盛器皿的外表一定要干净。大部分清洁剂都要经过一个3分钟的反应过程。2碱性清洁剂壁纸清洁剂(1:30);玻璃清洁剂(LlO0);高泡地毯清洁剂(1:30);低泡地毯清洁剂(1:30);地毯除渍剂(1:);消泡剂(1:30)o3中性清洁剂万能清洁剂(L30-1:40)4其它:擦铜水;不锈钢清洁剂;香口胶除质剂;除尘液(1:100);起蜡水;底蜡;面蜡、刨光蜡、木质场面运动蜡、柠檬上光蜡、洗手露、天拿水、润滑油、通渠粉、强力去油剂、溶酶清洁剂、生物清洁剂、消毒剂、洗手间除臭剂、亮银
21、剂(1:2)、墙面蜡、空气清新剂、酒精、晶硬粉。注:打蜡起到光亮、防滑、保护大理石的作用。底蜡:封住交接处缝隙,必须干透。起蜡水:(1:5400左右的温水)强碱可代替起蜡水。清洁常用的工具1刀片:倾斜450角,硬质表面的清洁、清除多余物料。2工作车:摆放各种清洁用具。3静电拖:清除蜡面的污渍。4水桶:装水或清洁剂。5撮子:装垃圾。6扫帚:清洁垃圾。7百洁布:清除一般污渍。8胶手套:用于清洁工作,防止酸性腐蚀皮肤。9刷子:清墙边角的污渍。10镜布:纯棉,试抹镜子,玻璃餐具。11拖布:清洁地面。12玻璃刮:一整套,主要清洁玻璃安灯泡等其它功能。13铲刀:清除多余的水泥质及胶质。14榨水器:压榨地拖
22、中的水分。15垃圾袋:装垃圾。16垃圾桶:装垃圾。17湿地牌:指示路人小心地滑绕道而行。18马桶刷:清洁马桶使用。19钢丝棉:清洁顽渍及蜡渍。20喷壶:喷清洁液。21水鞋:用于湿滑地面的清洁。22马连根刷:除地面顽渍。23抹布:抹尘使用。24废床单:保护清洁过的地面使用。25水推:推干地面多余水分。26抛光器:用于边角及小台面的抛光。27海绵块:清壁纸、浴盆、浴缸用。28清洁桶:装水或清洁剂。29水瓢:配制清洁剂。30胶皮管:用于浇水。31加长线:吸尘、洗地时线路短时用于加长。31地拖:用于拖地。主要的清洁机械一、吸尘机:直立式、旁冷式。1组成:电机、电源开关、吸扒、喉管、尘袋、尘隔、储尘箱、
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