五星级大酒店保安部运转管理手册(DOC68页).docx

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1、五星级大酒店保安部运转管理手册（DoC68页）保安部运转管理手册200X.OL保安部运转管理手册目录保安部概述5一、保安部组织机构与岗位设置（一）组织机构图6（二）岗位设置图7二、保安部岗位职责（一）保安部经理8（二）消防安全主管9（三）消防、治安监控领班兼文员9（四）安全监控员10（五）治安安全巡逻领班10（六）停车场等值班员11（七）流淌岗巡逻员11三、保安部工作人员素养要求（）保安部经理14（二）消防安全主管14（三）消防、治安监控领班兼文员14（四）安全监控员14（五）治安安全巡逻领班14（六）停车场等值班员兼巡逻员14四、保安部工作规范（一）巡逻工作流程15（二）车辆调度工作流程16

2、（三）消防、治安监控中心工作流程17（四）配合公安政法部门拘捕嫌疑人工作流程18（五）客房失窃、客人打架、伤亡事件处理程序19（六）对精神病患者肇事的处理流程20（七）发生停电事故应急处理流程21（八）贵宾入店、大型活动接待任务警卫工作流程22（九）处理各类刑案与治安事件的工作流程24（卜）火灾应急预案25五、保安部服务工作质量标准（一）消防设备设施标准281、消防车道282、消火栓283、消防自动报警系统284、安全疏散设施285、应急照明装置29（二）治安设备设施标准291、保卫监控系统292、其它保安装置29（三）设施设备的保护标准29（四）保安人员的仪容仪表与礼节礼貌标准29（五.）保

3、卫巡逻员服务标准30（六）保卫监控员服务标准30（七）车场保安员服务标准30（八）保安部为客服务标准30六、保安部管理制度（）住宿登记管理制度32（二）客房治安、消防管理制度32（三）长包房安全管理制度33（四）酒店钥匙安全管理制度34（五）行李房安全管理制度35（六）贵重物品保险箱安全管理制度35（七）餐厅治安管理制度36（八）公共娱乐场所治安管理制度（夜总会、酒吧、桑拿浴、康乐）36（九）厨房安全管理制度36（十）商场治安管理制度37（十）财务部办公室安全管理制度37（十一.）物料仓库安全管理制度38（十三）要害部位安全管理制度38（十四）规范施工中的安全管理制度38（十五）动火作业安全管

4、理制度40（十六）酒店员工治安管理制度41（I七）易燃易爆危险物品安全管理制度41（卜八）租赁场所安全管理制度42（十九）保安器材使用规定43（二十）财产管理制度43（二十一）员工考勤制度44（二十二）人事管理制度44（二十三）工作例会制度45（二十四）消防治安监控室值班管理制度45（二十五）消防监控室录像带管理制度46（二十六）户口管理制度46七、保安部工作沟通与协作（一）部门沟通与协作47（二）与酒店其它部室沟通与协作47八、附录：业务报表1、拾遗物品收发登记表502、消防教育培训记录513、临时动火作业申请表524、情况信息登记表535、发生各类案件情况月报我546、治安案件登记表557

5、、治安监控值班记录簿568、消防监控值班记录表579、接待人员登记表5810、防腐书刊收缴登记表5911、物品出门证6012、保安部值班记录6113、申请配制钥匙表6214、灭火器材配置表6315、酒店外来务工人员登记表6416、安全隐患整改通知书6517、酒店房屋出租情况统计案6618、大型活动、重要客人来店保卫记录6719、酒店消防器材检测记录表6820、酒店车场客人车辆车号抄号表69九、保安部考核表（一）保安部主管领班考核表70（一）保安部保安员考核表72保安部概述保安部是酒店下属的二级部职能部门。部门要紧职能是：在酒店总经理与上级主管部门的领导下开展安全保卫工作。具体工作任务：经常开展

6、以消防安全、治安安全、国家安全为中心的安全法制宣传教育，增强广大员工的安全防范意识，加强对酒店的安全巡视检查，杜绝事故的发生，同各部门定期签订社会治安综合治理责任书，并做好监督检杳工作；对各监控系统与器材设备作好保护、使用、保养工作；协助、配合公安机关作好对犯罪嫌疑人的杳控工作；及时发现、处理各类违法违纪行为，合理合法的处理好突发事件，避免减少对酒店的不良影响，并加强保卫队伍建设。一、保安部组织机构与岗位设置（一）组织机构图（二）岗位设置图保安部经理二、保安部岗位职责（一）、保安部经理管理层级关系直接上级：总经理岗位职责11、执行总经理的工作指令，全面抓好酒店的安全保卫工作，向总经理负责与报告

7、工作。2、落实上级主管部门的工作布置与检查，及时沟通信息，配合查处各类案件。3、协助总经理建立群众性的治安、消防组织，抓好有关人员的业务培训，并直接参与工作的领导，开展正常的业务活动，协助酒店领导开展消防演习。4、根据“安全第一，预防为主”的原则，积极开展以“四防”（防火、防盗、防破坏、防治安灾害事故）为中心的安全法纪宣传教育，经常组织安全检查，并采取切实措施，防患于未然。5、6、经常深入工作实际，进行调查研究，指导与协助酒店各部门结合工作实际，切实做好安全保卫工作与保卫业务训练，检查与督导本部门的工作人员，严格执行保安工作规范与各项安全管理制度，保护好酒店的治安秩序，保障人身与财产的安全，并

8、深入开展“学先进，找差距”活动。7、负责办理酒店改建扩建与更新装修工程中有关消防设施的申报审批工作。8、发生火警与火灾时，立即赶赴现场，按应急预案与现场指挥要求，组织灭火工作。9、主持保安工作例会，写好部门工作日志。督导本部门员工做好各自工作台帐，检查工作进度，解决工作中的问题。10、根据需要与可能，积极改进与完善酒店的保安技防设施及器材装备，督导属下员工做好财产设备的管理工作，定期清点核对，及时保养与报修，爱惜使用。11、负责本部门的预算编制，操纵各项费用成本，实现预算管理标。12、关心员工生活，抓好保卫队伍的自身建设与创建文明班组、文明部室的工作。（二）消防安全主管管理层级关系直接上级：保

9、安部经理直接下级：消防治安监控领班兼文员、治安安全巡逻领班岗位职责1、执行部经理的工作指令，向其负责并报告工作负责做好酒店内部的各项安全防范工作。2、直接参与与带领员工做好日常的安全监控工作，发现各类报警信息与可疑情况，立即跟踪监录，并及时报告，迅速高效地做好工作。3、具体负责酒店的警卫与停车场的安全管理，保障酒店与停车场的安全。4、严格执行酒店员工出入酒店与会客制度，制定与公布停车场安全管理规则，抓好进出酒店车辆的管理，保证车道畅通，保护酒店的治安秩序。5、帮助与指导酒店各部门开展群防群治活动，抓好安全业务与活动记录，及时总结工作经验与教训，进行交流与沟通。6、负责酒店改建与更新装修工程中施

10、工现场与防火安全的检杳，做好明火作业现场监护工作。7、坚持工作现场的管理，检查与督导员工严格按照工作流程与质量标准做好工作，抓好员工的岗位业务培训。8、及时与有关部门沟通联系，交流信息，协同工作，配合各部门做好重大接待任务的有关工作。9、负责管区内的工作器具、设备的管理。10、负责属下员工工作的调配、安排与日常的考勤、考核，做好政治思想工作，抓好班组文明建设。管理层级关系直接上级：消防安全主管宜接下级：安全监控员岗位职责1、执行消防安全主管及部门经理的工作指令，负责做好酒店内部的各项安全防范工作，向部经理负责，并报告工作。2、直接参与与带领员工做好日常的安全监控工作，发现各类报警信息与可疑情况

11、，立即跟踪监录，并及时报告，迅速高效地做好工作。3、同意上级业务主管部门的工作指导，严格执行消防法规，全面做好酒店的防火工作。4、贯彻执行各项防火安全制度，经常进行防火检查，落实防火措施。掌握消防中心的操作流程，熟悉消防设施，器材与电视监控镜头的分布位置，做好消防设备，器材的使用管理，定期进行检查，确保完好有效。5、经常深入工作实际，帮助与指导各部门落实治安消防管理制度，配合做好重大接待任务时有关消防方面的工作，发现不安全的苗子与隐患，及时提出意见与整改措施，并向部领导汇报。6、带领员工做好监控设备的日常保护与保养工作，发现故隙及时报修，保证各类设备运作正常，保持监控室的环境整洁。7、熟悉酒店

12、各类应急预案，在发生紧急情况时，按预案与领导指导，进行与各岗位的联络、调度。8、在部领导的直接指导下，配合或者参与对各类案件与重大事故的调查工作。9、做好交接班工作，交待清晰，并有记录。10、做好员工的政治思想工作与考勤、考核工作，关心员工生活，抓好班组文明建设。（四）安全监控员管理层级关系I直接上级：消防治安监控领班岗位职责1、服从领班的工作安排，严守工作岗位，严格按照工作流程，密切注意监视画面与各类报警信息，切实做好日常的报安监控工作。2、保持监控室整洁，监控设备完好有效，做好清洁、保养工作。3、严格执行工作纪律与规章制度，切实做好监控室的保卫、保密工作。（五）治安安全巡逻领班管理层级关系

13、1直接上级：消防安全主管直接下级：停车场等值班员、流淌岗巡逻员岗位职责1、执行主管的工作指令，并报告工作。2、负责本班组保安巡逻员的班次安排与考勤、考核。3、主持班前会与班后会，检查员工仪表仪容与保安通讯装备，明确当天的工作重点与任务要求，讲评每天的工作情况，及时纠正工作中的问题，做好工作记录。4、保持与保安部值班人员与各业务管区的联系，保证通讯畅通，及时沟通情况与信息，通力协作做好工作。5、带领保安巡逻员按既定的工作规范与路线，H夜进行保安巡逻，及时发现可疑迹象与不安全的隐患及漏洞，并随时向主管与部领导报告。6、负责领用保安器材与工作用品，做好保管与保护保养的工作，做到爱惜使用。7、做好交接

14、班工作，交待清晰并有记录。8、抓好班组文明建设。（六）停车场等值班员管理层级关系I直接上级：治安安全巡逻领班岗位职责1、服从领班的工作安排。上岗前进行自我检查，做到按规定着装，个人仪表、仪容端庄整洁。2、坚守岗位，严格遵守工作规范与要求，安全、正确地指挥出入酒店的车辆，保证车道畅通。劝说过路行人不在酒店门口逗留，阻止衣冠不整者、醉汉与精神病患者进入酒店。严格执行酒店员工的出入制度，查验带出与运入酒店的各类物资、物品及外来人员的证件，发现可疑的人与事及时报告。3、对超过规定时间的访客，要及时汇报做好记录，并会同有关部门妥善做好工作。4、爱护与珍惜使用工作器具，保持门卫室与岗位周围的整洁。（七）流

15、淌岗巡逻员管理层级关系I直接上级：治安安全巡逻领班岗位职责1、服从领班的工作安排，做好上岗前的准备工作，做好按规定着装，个人仪表仪容端庄整洁，按规定佩带保安器材与装备。2、熟悉当天的工作重点与任务要求，做到心中有数，确保重大任务与重点车辆的安全通行与停放。3、严格按照工作流程与既定的路线，坚持进行安全巡逻与检查，发现不安全的问题及可疑的人与事，及时报告，并做好现场监护与操纵工作。4、严格执行车场管理规则，做好各项管理工作。安全正确地指挥车辆停放与通行，保护与保持车场的各类交通标志醒目、整洁、完好，车道与各类保安、消防等设施完好有效。5、保持车场的整洁，配合与协助有关部门做好清洁工作。保安部工作

16、人员务必具备高度的工作责任心与敬业奉献精神，忠于职守，执法公正，严于律己，团结互助，身体健康，五官端正，有良好的耿业道德，行为规范符合员工手册的要求。各岗位的知识要求、能力要求与经历要求如表：知识要求能力要求经历要求卫都经.理K大专院校毕业或者具有同等学历。2、掌握酒店治安消防专业知识与礼节礼貌常识。3、掌握刑法、旅游法规，、有处理突发案件与事故的能力。2、能协调好与公安机关与酒店各部门之间的关系。3、语言表达能力强，能写各类业务公文。4、通过酒店英语A级考核。担任本部门主管两年以上。熟悉治安、消防管理与外国人管理等条例。道近安金i萱1.大专院校毕业或者具有同等学历。、能组织与指挥员工按工作规

17、范要求完成工作任务。2、能参与案件、事故调查工作担任本部门领班二年以上。2、掌握酒店保安管理知识及消防知识。懂得治安消防监控业务知识。3、熟悉治安消防管理条例，熟悉交通安全法规。的能力。3、语言表达能力较强，能书写工作报告。4、通过酒店英语B级考核。5、熟练操作电脑。逍防.迨支监.擅领,班、高中毕业或者中等职业学校毕业。2、掌握酒店保安管理知识及消防知识。懂得治安消防监控业务知识。3、熟悉安全保卫基础知识与公共关系学知识，熟悉应用文写作与文书档案管理。1、能组织与指挥员工按工作规范要求完成工作任务。2、能参与案件、事故调查工作的能力。3、语言表达能力较强，能书写工作报告。4、具有文书档案工作能

18、力。5、能起草各类业务公文。6、通过酒店英语B级考核。有两年以上从界酒店保安工作经历。文4、熟悉治安消防管理条例。7、熟练操作电脑。金监控员、高中或者中等职业学校毕业。2、熟悉酒店保安管理知识，熟悉消防业务知识。3、熟悉治安消防管理条例。1、有使用操作各类监控设备的能力。2、有开展防火宣传教育、执行各项防火安全制度，落实防火措施的能力。3、能书写通常的业务工作报告。4、通过酒店英语C级考核。迨安玄金巡逻理1.高中毕业或者中等耿业学校毕业。2、掌握酒店保安管理知识，熟悉交通与车辆管理知识。3、熟悉治安消防管理条例，熟悉交通安全法规。、能组织与指挥员工按工作规范与要求完成工作任务。2、能书写通常的

19、工作报告。3、通过酒店英语B级考核。同上在场等值班员、巡逻员K高中或者中等职业学校毕业。1、能按工作规范与要求进行工一2、有一定的语言表达能力。3、通过酒店英语C级考核。2、熟悉酒店保安管理知识及效能与车辆管理知识。3、熟悉治安消防管理条例与交通安全法规。三、保安部工作规范（一）巡逻工作流程:提早十分钟着装上岗，仪容仪表端庄整洁，精神饱满。做好与上一班组的交接，由领班布置本班具体工作，召开班前会。检查随身携带的值勤施（对讲机、警械）。按间隔时间与路线进行巡视，要巡逻到位，路线要灵活掌握，在客人区时，脚步要轻，不要影响客人。1、巡逻过程中遇到客人要主动问好，做好文明服务，发现可疑人员要进行礼貌查

20、询，并用对讲机向领班汇报。确有问题的，经值班经理同意后向警方报告。2、对餐饮区、库房、各通道巡视中，对门、窗、水电、燃气、燃油作为重点检查，发现问题通知有关部门，并做好巡视记录。合理合法的处理好突发事件，随时与值班经理、警方保持联系。下班时与接班人做好交接，检查执勤设施，做好交接记录，并对本班次工作进行讲评，发扬成绩，纠正不足。（二）车辆调度工作流程上岗前，相互检查仪容仪表，佩带好执勤设施,齐步走到车场进行交接。明白车位现状，合理安排车位，手势大方得体,重点贵宾车辆重点看护，记下车位，换岗时交接。指挥车辆按导向线行驶，做好院内待出租车辆的管理，露天车位停满后，引导车辆进入地下车场,指挥车辆停放

21、秩序。对车场的衣冠不整人员劝阻离开，发现停放车辆门窗没有关锁的及时通知车主。对发现有有意破坏行为的，要立即用对讲机向比自己职务高的边汇报边采取措施。保护好整个车场的秩序，大片纸屑、废品及时清理，保持各通道畅通。换岗时做好交接，做好具体记录。（三）消防、治安监控中心工作流程消防报警监控与治安电视监控实行24小时昼夜运行与值班，全面掌握监视酒店安全秩序状况。值班人员要密切关注治安、消防监控，按规定及时更换电视监控录像带。及时发现南疑的人与事，要及时用电视监控进行跟踪，并迅 速通知巡逻保卫赶到现场，进行 询问。如是外宾可及时通知大堂 副理与值班经理协助调查，做好 录像与文字记录。接到火灾自动强警系统

22、报警，立即通知所在部位与巡逻 保卫赶到现场查明情况，如是 误报，清除报警信号。如确实 发生火情，应即按火灾应急预 案程序办理。正确操作监控系统，使之经常处于相应的温度与湿度，并做好日常保护与定期测试检查工作，使设施处于良好的运转状态，如有特殊，立即报告负责人进行检修，并做好记录。保持好室内卫生，同时做好某密工作，属于机房重地，非值班人员不准进入。保管好录像资料与各项工作记录。关于录像资料的查询，严格执行有关规定。做好平日的值班记录，并向接班人做好交接手续。（四）配合公安政法部门拘捕嫌疑人工作流程流程具体内容及程序查看法律公安政法部门如要求保安部配合查找某员工或者客人时，并将采取强制措施时，首先

23、要查看强制措施的法律手续或者通缉协查单及执法人员的单位介绍信、工作证、并予以登记。熟悉案情向执法人员熟悉犯罪嫌疑人的基本情况与违法犯罪事实。核查根据政法部门提供的有关情况在酒店范围内进行排查、核对。提供配合、查找犯罪嫌疑人的具体位置。2、在其位置的通道口处进行布控。3、在强制执行时，在场外做好接应工作。4、对犯罪嫌疑人进行检查时，保卫在现场，但不参不。其他工作当执法人员将犯罪嫌疑人带离时，提供离店的最佳路线，避免影响其他客人。2、如嫌疑人是客人，通知客房服务中心与前厅办妥结帐与其他有关手续。（五）客房失窃、客人打架、伤亡事件处理程序配合公安机关工作，积极提供线索，协助调查、取证。经公安机关同意

24、后由客房服务中心安排清扫现场。（六）对精神病患者肇事的处理流程发生精神病患在酒店肇事接到报告后，迅速派巡逻保卫赶到现场。首先要做好看护与操纵工作，以防误伤他人与损坏酒店财物与设施。如肇事现场是客人出入的公共区域应迅速诱导与带领行为人到偏静地，并查明身份或者找其亲属。如外籍人员，要随时将情 况报告公安机关 外国人管理部门 或者政府外事机 构。如是住客或者来酒店访友、用餐、 购物的中宾，应迅速 与接待单位、家属亲 友或者随行人员取 得联系，并配合处 理。如有危害的武病子，其家属或者随行人员要求酒店配合看管或者强制约束送医院治疗，应务必出具书面要求，再予配合或者报告地方公安部门采取治安管理措施。如肇

25、事物的行为已造成酒店财物、设施损坏的，应通过有关部门由肇事者家属予以赔偿。（七）发生停电事故应急处理流程发生停电事故，应立即报告工程部与保安部。工程部接报后，迅速组织力量进行检查与抢修，如系店外线路发生故障，及时与供电部门联系，并将联系与抢修情况及时通报各有关部室。各有关部室要结合各自情况妥善处置并确保安全，如在夜间前台各部门应做好工作是：保安部接报后，特别是在夜间要及时通过对讲机调集巡逻人员把住酒店各出入口通道，防止不良分子趁乱作案。1PIII尽快设法拯救因停电而被困在电梯内的客人与员工，并通过电梯内的对讲机，做好对被困者的安抚工作。餐饮部：打开应急照明或者把蜡烛送到每位用餐者的桌面，要以自

26、己的镇静与言行稳固宾客的情绪。康乐部及商场：要有礼貌地引领客人到休息的地方做好解释与安抚工作，要操纵出入口，并保护好营业款、商品及各类设施。客房部：要告诉客人可使用房内应急照明灯，并及时告知抢修进程，做好安抚工作，要操纵好楼面，防止外来流窜人员作案。前厅部：总机话务员与电脑操纵人员按故障应采取的技术措施操作，总台工作人员应打开应急照明装置，配合大堂副理向宾客做好解释工作，取得谅解。对拯救出来被困在电梯内的客人要做好慰问安抚工作。如系部分停电，要通知保安监控严密监视事发区域出入通道与监护被困在电梯内人员的情况，配合工程部做好工作。（八）贵宾入店、大型活动接待任务警卫工作流程：接待党与国家领导与外

27、国贵宾与其他大型活动是一项光荣而严肃的政治任务。酒店各级领导与员工务必从思想上高度重视，牢固树立“安全第一”的观念，做到精心组织、周密安排。成立以总经理为组长，分管领导为副组长，有关部门经理为成员的接待小组，按任务要求制定计划，确定参加接待工作的人员名单，报有关的主管部门审查批准。酒店各有关业务部门的工作内容与程序是：部门工作内容与程序保安部I、确保消防设备、器材完好有效。任务前，提早对消防监控及烟感自动报警器、自动灭火喷淋、消防加压、消防专用电梯，防火（卷帘）门、消防通道、与安全疏散指示灯、应急照明灯等各类设备器材按标准要求进行全面检查与测试，保证完好有效。2、确保治安监控系统运转正常，通讯

28、联络畅通，24小时运作正常、专人值班。值班电话与对讲机通讯器材良好。3、严格前院停车场与地下停车场的操纵与管理，禁止与任务无关的车辆停放、确保任务车辆的停泊车位与进出通道畅通、安全。4、严格会客制度与大堂管理，对来访人员除严格执行登记制度外，务必随时注意他们的动态，严禁无关人员进入警卫区。加强大堂的保卫力量，观察闲散人员，发现可疑及时报告。5、严格操纵酒店范围内的制高点与通向各平台的出口，对无法关闭的门及通道，应派专人把守，防止无关人员登高与物品坠落，与人为的散发各类传单。6、合理安排与调配保卫力量，除应设定的固定岗与巡逻力量外，还应安排的机动力量，增强检查与巡逻密度，扩大操纵范围。7、积极做

29、好与各有关部门之间的工作沟通与协调，并与公安局、消防局、国家安全局保持密切联系，做好全方面接待工作。前厅部L随时做好住房操纵的调整准备。2、掌握客人住宿的分布情况，及时提供贵宾房间周围的住客情况。客房部、警戒楼层、指派专人进行全天候的值班及服务工作，并及时记录进房清洁与服务的时间。2、防止与劝阻无关人员进入警戒区，发现特殊情况及时报告。康乐部做好各类娱乐设施的接待准备工作，包含场地与设备的安全，确保随时按规定的标准做好接待与服务。餐饮部、除对食品的加工要严格按照食品卫生法规进行操作外，对食品原料的采购、运输、储藏、烹饪与采样化验等各个环节有专人负责进行监督与把关。2、如有外卖任务也按以上要求进

30、行操作。工程部1、任务前要在常规检查的基础上对水电气（汽）与通讯等有关设备进行一次全面复查，确保设备的安全可靠，运行良好。同时做好高空悬挂设备与物品的安全、严防坠落。2、任务期间设备的运行除有正常操作工当班外，综合维修配足维修人员。部门各级管理人员要加强工作现场管理，部门领导应在夜间轮番值班，恪守职责，做好工作。经管部做好外包租赁单位的管理工作。（九）处理各类刑案与治安事件的工作流程保卫值班人员留守保卫值班室：1、与各方保持联系。2、通知监控室监视案发现场与各出入口。3、通知各出入口堵截可疑分子。4、向酒店领导、警方与上级主管部门报告。1、保持现场、疏散现场人员，救护伤员。2、开始现场调查，对

31、报案人、被害人、现场见证人、知情人等分别做全面调查，做好笔录，进一步扩大查证线索，获得罪证。3、视案情进展决定是否需要成立指挥部或者指挥中心，协调全方面开展工作。如系正在实施的现行违法犯罪活动：1、迅速组织优势力量，制服违法人员。2、或者将其诱出后带出现场再予处理，防止伤害无辜与缓解其情绪，再进行制服。3、在具体实施中要有自我保护意识。分析案情制定侦破计划，进一步开展调查或者配合警方进行侦查。务必两人以上看管与监护违法人员。(+)火灾应急预案警 援 警成立 灭 火 & 灾 i & 史 心1、旦发生火情，应迅速将火警信息传到消防操纵中心或者保安部，报警方式通常有三种：(1)自动报警装置报警。(2

32、)员工报警，应讲清着火地点、部位、燃烧物品、目前状况及报警人姓名与电话。(3)客人报警，应向报警人熟悉着火地点、部位、燃烧物品、目前状况及报警人姓名与电话，并准确做好记录。2、消防操纵中心或者保安部接到报警后，要迅速通过对讲机通知保安巡逻员到现场检查：(1)如属误报，就解除报警。(2)如确认起火，即通知电话总机联系有关部门领导或者向119报警。1、灭火救灾指挥部由下列人员构成：当时在酒店的要紧领导与保安、工程及事发部门的负责人(夜间由夜间值班经理与保安、工程及事发部门的值班人员构成)。2、指挥部地点设在掌握信息的消防操纵中心，或者视事发现场另选合适地点。3、指挥部的要紧职责是：(1)确定现场灭

33、火指挥人，成立现场指挥组，由保安部消防主管、工程部有关技术人员与事发部门的工作人员组成，掌握火势进展情况，指挥参战人员灭火，根据火势及时采取进一步措施，并向指挥部汇报，公安消防人员到现场后，协同组织灭火抢救。(2)根据火情，决定是否通报人员疏散并组织实施，通报的次序为：着火层、着火层以上各层，有可能蔓延的下列楼层，语言通报可利用消防应急广播。(3)指令各部门按火灾应急预案的规定，应采取应急措施，履行各自的职责。(4)密切注意店内的情况，稳固客人情绪，做好安全工作。(5)公安消防到达后，及时向火场指挥报告情况，按照布置的要求，带领员工贯彻执行。现场指挥组在着火现场组织灭火与救护。1、组织灭火、指

34、挥参战人员灭火，并根据火势，切断着火层电源与可燃救r气体源，关闭着火层防火分区的防火门，阻止火势水平或者纵向蔓延。2、组织救护，指挥参战人员在着火层救护人员、疏散与抢救物资。、保安部(1)遵命负责现场指挥，组织、指挥义务消防队员与就近员工灭火、救人、抢救物资。(2)备好手推消防器材车与现场务必的大容量灭火器、防烟防毒面具及破折工具，保障供给。(3)指派保安人员或者义务消防队员在酒店首层操纵消防电梯使用。(4)指派保安人员或者义务消防队员在着火层执行警戒任务，指导疏散人流向安全区有秩序地撤离，防止有人趁火打劫，捣乱破坏。(5)车场组加强酒店外围与各出入口的安全警戒，酒店外围的笠警戒任务是：清除车

35、道上路障，指导疏散酒店周围与店内的无关车辆，为安全消防队到场展开灭火行动维持好秩序。(6)保卫监控室应严密凝视无人警戒的楼面及出入口，及时发现火势蔓延情况与违法犯罪分子进行打劫与破坏。2、工程部(1)指派技术人员在消防泵房，并确保消防水泵正常运转与用水不间断。(2)派出电工操纵着火区域的电源，该切断的及时切断，并设应法解决灭火抢险现场必需的照明，同时保证消防用电不间断。(3)将客用电梯降至底层关闭，消防电梯切换为手动操纵，交采公关消防队与保安部使用。(4)关闭空调装置.与煤气总阀。(5)组织本部门人员投入灭火。a3、客房部(1)客房部应准备足够的湿毛巾，用于,客人与灭火人员防烟呛。(2)组织客

36、房工作人员灭火与抢救，疏散宾客至安全区域，并跑配合总服务台工作人员准确统计撤离人数，安抚客人情绪。(3)如是客房火灾，灭火后派人留守警戒。a(4)总服务台停止营业，看管好钱物，帐单与设备，并准备好旅客登记薄单，与客房楼面工作人员起检查客人是否全部撤离到指定地点，并安抚客人。施(5)行李房要看管好客人存放的行李，并按指令与视火情迅速移运至安全区域。(6)电话总机房在未接到总指挥撤离的命令前，应坚守岗位，快速、准确无误地传递火情信息与指挥部指令。(7)商务中心与康乐中心停止营业，安抚与疏散客人，看管好钱物、帐单与设备，并按指令撤离与疏散物资、商品及设备。4、餐饮部(1)停止营业，管好钱物。(2)厨

37、房应关闭煤气阀门。(3)按指令或者视火情由服务员引导疏散客人到安全地带。(4)组织部门人员投入灭火与抢救行动。(5)准备与提供灭火人员及宾客所需的食品。5、经管部组织好外包单位的人员疏散与灭火工作。6、其它部、室(1)指派酒店医务人员进行现场抢救。(2)安排车辆及驾驶员待命，听候调遣。(3)指派专人在部门值班，听候工作指令。(4)组织人员投入灭火及救护工作，提供灭火救灾中必需的其它物品。五、保安部服务工作质量标准(一)消防设备设施标准酒店的建筑结构与消防设备设施务必符合现行的消防法规与标准。1、消防车道:(I)酒店沿建筑物的两个长边设有消防车道，车道尽头有回车道。(2)消防车道宽度很多于3.5

38、米，与酒店建筑物外墙之间的间距大于5米。(3)消防车道下的管道与储沟能承受大型消防车辆的压力。2、消火栓：(1)酒店设有室外与室内消火栓系统、消防水泵房与自动喷水装置。(2)室内消火栓栓口出水方向与设置的墙面成90角，使用高压给水系统，给水管网设水泵接合器，并有明显标志。(3)酒店客房及其他营业场所与公共走道均设有自动喷水装置。3、消防自动报警系统：(1)报警区域按楼层划分，探测区域按独立房间划分。(2)区域报警操纵器应设在有人值班的房间与场所，安装在墙壁上的报警操纵器，其底边距地面的高度不小于1.5米。(3)报警区域内每个防火分区设有手动报警按钮，设置部位明显，便于操作，安装在墙上时，距地面

39、高度为1.5米。从一个防火区域内的任何位置到最近的一个手动报警按钮的步行距离不大于30米。(4)消防操纵中心有显示安全保护的重点部位，疏散通道与消防设备所在位置的平面图或者模拟图。(5)消防中心严禁其他无关的电气线路与管路通过，送回风管的穿墙处设有防火阀，工作接地电阻小于4欧姆。使用联合接地时，接地电阻值小于1欧姆，或者用专用接地干线引至接地体，接地干线应用铜蕊绝缘导线电缆，其线蕊截面积很多于16平方毫米，接地板引至各消防设备的接地线，应选用铜蕊绝缘软线，其线蕊截面积不小于4平方亳米。4、安全疏散设施：(1)消防电梯：机房与井道使用耐火极限不低于2.5小时的墙分隔，井底有排水设备，有消防队专用

40、的操纵按钮，底层前室面积不小于6平方米，并有直通室外的出口或者通过长度不超过30m的通道。(2)疏散楼梯：通往疏散楼梯的太平门为向外开启的防火门，并有明显的指示标志，楼梯间为封闭式，设有正压送风与排风设施，每间客房内均有通向疏散楼梯的线路指示图。5、应急照明装置：(1)应急照明装置设在墙上或者顶部。(2)各营业场所、通道及疏散楼梯、消防电梯、消防监控中心、消防泵房、配电室与电话总机房均设有应急照明装置，其最低照明不低于05勒克斯，照明供电时间很多于20分钟，其中消防操纵中心、消防泵房与配电室的照明应保持同正常状态一样的照明度。(二)治安设备设施标准1、保卫监控系统：(1)保卫监控系统由多台电视

41、屏幕、摄像机、自动与手动图像切换及录像机构成。(2)在客房楼层、大堂、楼外均装有大角度旋转的摄像机。(3)保卫监控室实施24小时监控与自动切换录像，备有使用二个月的录像带与配有存放录像带的专用厨柜。2、其它保安装置：(1)配有适量的二氧化碳灭火器、防毒面具。(2)配有供通讯联络用的无线电对讲机与保安巡逻值班时使用的防身警械。(三)设施设备的保护标准消防与治安的各类设施设备务必确保完好有效，定期会同有关部门进行测试，做到：1、消防自动报警装置每年组织检查测试1-2次，自动灭火喷淋管道每年排放污水一次。2、消防水泵每半年自动或者手动启动检测一次。3、消防总操纵联动系统每年会同工程部启动运行检查次。

42、4、消火栓每季度放水检查次，各部位水带箱中的水带与水枪每季度检查次。5、放置在各部位的手提轻便灭火器要按规定期限更换药剂。6、无线电对讲机与各类防身警械有专人管理，实行“谁使用、谁负责的责任制，并按使用说明的要求，做好保护保养工作。(四)保安人员的仪容仪表与礼节礼貌标准1、当班的保卫工作人员务必按规定着装，服装完好整洁，保安装备佩带规范，仪表整洁，仪容端正，符合员工手册的要求。2、所有保卫工作人员均应具有良好的职业道德，做到文明服务，礼貌待客：见客主动问好，礼让先行，与客交谈或者告劝客人与同事，态度与蔼，语气柔与，不卑不亢，以理服人，为客或者部门服务热情主动，想人所想，急人所急，亲切周到，对待

43、坏人坏事，依法从事，文明执法。(五)保卫巡逻员服务标准1、按规定的路线与间隔时间执行巡逻任务，并做好每次巡逻的工作记录。2、认真执行保安巡逻工作流程，始终保持良好的精神状态，坚持做到文明服务礼貌待人，以服务的形式表达安全管理。3、发现可疑的人、事、物，要严密监控，及时报告，迅速杳明情况，件件有结果，事事有记录。4、夜间巡逻注意访客情况，及时关上应该关闭的门、窗、水、电、气开关。5、做好交接班工作，交接清晰，并有记录。（六）保卫监控员服务标准1、保持治安消防监控中心整洁、安静，设备器具、用品摆放整齐，无积灰。2、当班工作期间，坚守岗位，坚持24小时轮番值班制。3、设备及器具完好有效，保养维修及时

44、，运作正常。4、严格执行治安消防监控中心工作流程，工作无失误与差错。5、各班交接工作完善、清晰。（七）车场保安员服务标准I、工作期间，坚持文明服务，礼貌待人，始终保持良好的精神状态。2、严格执行车场安全工作流程，秉公办事，做好各项安全管理工作。3、保持车场的整洁，配合与协助做好清洁工作。（八）保安部为客服务标准1、宾客提出的各类有关人身、财产安全的问题，视做保卫工作的一项一要内容，按工作程序及标准妥善地做好服务工作，并消除其顾虑。2、宾客在酒店受到违法犯罪人员侵害时，要快速采取保护措施，在制服违法犯罪人员的同时，立即与公安部门取得联系。3、宾客在酒店因纠纷受到纠缠时，要立即采取措施，操纵事态进

45、展，并与公安部门取得联系，防止矛盾激化。4、宾客在社会上受到不法侵害向保安部求助时，要热情接待，问明情况，积极帮助联系公安机关，为保护宾客的利益提供主动的保安服务。5、宾客有对保安方面的投诉，要热情、耐心聆听，并做好记录，做到件件有结果，事事有交待。6、宾客对保安常识提出咨询时，要积极热情地予以解答或者释疑。圣，I安J解管理L度（一）住宿登记管理制度1、前厅部的总台接待问询员负责接待客人住宿登记工作每天24小时当班服务。2、所有中外旅客一律实行登记，登记率达到100%。3、零散客人实施登记时务必做到“三清、三核对”。三核对：核对旅客本人与证件照片是否相符；核对登记的年龄与证件的年龄是否相符；核对证件印章与使用年限是否有效。三清：字迹清、登记项目清、证件查验清。4、VIP客人可先引领