酒店筹建工作安排.doc

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1、酒店筹 建 工 作 安 排序号进度 时间内容6月7月8月9月10月11月12月1办 证2酒店名称确定3市场建设、企业精神定立4酒店形象广告宣传5确定酒店供应商待添加的隐藏文字内容26物资预算7订酒店人员工资组织架构8订工作流程服务规范9订岗位职责规章制度10员工生活设施到位11员工招聘培训12酒店装修验收及开荒13设备调试14商业保险购买15酒店联合试运行16试业17开业及庆典方案筹建工作安排分解表（一）办证、用品、设备选订、员工招聘、培训 部分项目 内 容6月7月8月9月10月11月12月办证营业执照（筹建）、组织机构代码酒类零售许可证、进口酒类特种酒类零售许可证协外接待许可证、境外电视节目

2、接收许可证文化经营许可证、消防许可证（酒店餐厅建设完工后）酒店及员工餐厅卫生许可证（员工入职后体检）、特种行业经营许可证营业执照、税务登记证（地税、国税）劳动用工许可证（后期的劳动年审合格证）无线电（对讲机）使用许可证环保(排污、油烟处理)电梯安检合格证用品设备选订联系各酒店用品店经营商提供酒店餐厅用品、设备供货方案并宣传酒店筹建工作安排分解表（二） 市 场 建 设 部 分序号内 容6月7月8月9月10月11月12月A编印宣传册，建立网站、网页，B拜访旅游公司及人士、收集信息、定位市场C拜访市相关单位、机构、团体，收集潜在客户名单D制定广告宣传方案、有针对性与相关媒体联系、作软性广告E与潜在客

3、户联系沟通，了解客户需求，开展公关，建立客户档案F选择VIP网上订房系统与之合作，开展网上预定业务G作好每月（周、季）各种经营活动策划、联系活动参与者筹建工作安排分解表（三）订立服务流程、规范、规章制度、岗位职责部分序号内 容 7月 8月12341234A服务工作流程和规范B财务管理制度、福利制度C员工手册、管理制度、人事制度、安全制度和应急预案D总经理、房务经理主管、财务经理主管、人事经理主管、保安主管、餐厅经理主管、厨房总厨等岗位工作说明书、工作项目程序 及标准说明书E客房前厅领班、酒吧领班、保安领班、文员、餐厅客房服务员、酒店厨师、酒吧员、员工厨师、调酒师、接待收银员、出纳员、采购员、保

4、安员、厨工等岗位工作说明书、工作项目程序 及标准说明书项目内 容6月7月8月9月10月11月12月用品设备选订根据各供货方案与供应商谈判、选择酒店合适的供应商、签定客房用品、餐厅设施供货合约（明细目录）设备设施到场、安装、调试员工使用设备设施培训员工招培训聘确定招聘方向、刊登招聘广告、落实客户主管、前厅主管、餐厅主管、客房主管根据应聘材料通知面试、编写培训教材员工岗位培训筹建工作安排分解表（四） 企业文化建设部分序号内 容6月7月8月9月10月11月12月A酒店名称确定B酒店店徽(LOGO)确定C酒店店旗确定D酒店文化理念确定E酒店服务理念确定F酒店企业使命确定G酒店口号确定H酒店服务标准确定

5、I酒店发展战略确定筹建工作安排分解表（五） 酒店商业保险部分（持续）序号内 容6月7月8月9月10月11月12月A公共责任险B综合意外险C员工社会保险D酒店车辆保险筹建工作安排分解表（六） 酒店供应服务商部分（长期关系）序号内 容6月7月8月9月10月11月12月A客房、餐饮布草供应商B客房一次性用品供应商C清洁用品用具供应商DPA机械供应商E客房前厅家私设备供应商F餐饮家私设备供应商G餐饮食材供应商H厨房设备供应商I香烟供应商（烟草专卖）J酒水供应商K酒店电梯设备保养商L酒店空调设备维护商M酒店绿化装饰承包商N酒店霓虹灯维护商O酒店车辆保险确定保险公司P员工制服供应商R垃圾处理承包商S厨房（

6、酒店、员工）油烟管道清洁商T酒店网络接口提供商U客房性用品供应商（代销）V音像设备供应商W银行(账户、转存贷、POS机)X消防设备供应商Y酒店消防维护承包商X酒店电脑系统供应商（财务、人事）A2布草洗涤供应商B2电话程控交换机C2管道燃气公司D2自来水公司E2电力公司F2电信局G2发电机供应商H2会计师事务所I2律师事务所J2杀虫公司筹建工作安排分解表（七）酒店与政府主管部门对接部分序号内 容6月7月8月9月10月11月12月A工商局（营业执照、组织代码）B税务局（税务登记证）C公安局（特种行业经营许可、住宿登记、车辆、治安）D消防局（消防验收合格证）E卫生防疫部门（卫生许可及检查）F环保局（排污）G城管局（道路出口及招牌、广告牌）H劳动局（劳动用工及年审）I社保局（员工社保）J文化执法大队（网络、电视）K旅游局（如评星）L保安公司（保安派驻）M质量监督局(度量电梯)N烟草专卖局（烟草售卖许可）