质检工作报告.doc

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1、我看质检工作刚开始确实是怀着一种憧憬与诚惶的心情来做质检工作的，只是单纯的想把质检工作做到位，用监督整改来提高酒店的服务质量和工作质量。然而到了深入的实践工作中才发现，质检工作做起来辛苦不说，还很难得到其他部门的理解和支持，甚至被当作不速之客一样不受欢迎 ，只是这样的不速之客还无法驱逐。已经说不清在质检过程中面对过多少不甘与无奈的眼神了，这就更让本人加深了对自身工作的愧疚感。打住，先不要像个怨妇般喋喋不休。且把笔者在多日工作中的小得稍做整理，陈列出来聊做消遣，仅供参考。 猴子坐在地上的时候，人们是看不到它的红屁股的，可一旦它爬到树上，那一块醒目的红便昭然于天下了。质检者在监督全酒店的同时也在接

2、受全酒店的监督，所以我们在质检之前先要自检，自己的仪容仪表、言行举止合格了才配去检查别人。质检部人员在工作中出现的任何一个失误，相对别的部门来说要更加明显与夸大。再则，质检者本身如果频繁出现工作失误和漏洞，还怎么去监督别人的工作、提高别人的质量？所以首先，质检同仁们在工作中尽量不要露出红屁股。 其次，要勤于检查，善于检查。坐在办公室里闭门造车，一门心思往故纸堆里钻是不行的；只凭“想当然”办事，不去检查与调查，也是不行的。有时候我们找不出问题，并不是意味着我们酒店的工作就是完美的、无懈可击的，而是我们没有发现问题或者就根本没把它当个问题。这就要求质检者每天花大量的时间去深入现场，走动工作。多在现

3、场进行检查，才能发现新的问题和员工普遍犯的共性错误，进行有目的有针对性的整改，提高工作效率。 再则要掌握奖罚尺度。（其实刚做质检第一天就有前辈教过我此法了，只是当时还迷朦，搞不清这个度怎么才适量。随着工作的深入，经验的累积，才初窥门径。）人非圣贤，孰能无过？每一个员工都是有上进心，不愿出现差错的。员工工作出现失误时，最难过的是其本人。所以对犯错的员工不要一棍子打死，不是很严重很低级的问题，先警告一次，给其一个改正的机会。（对于重复错误，则决不姑息，杀无赦！）还要看到奖励对员工的激励效果，员工会希望争取更多的奖励而更投入、更用心的工作，而非对罚款表现出来的畏首畏尾，这种积极的工作态度带来的价值远

4、远高于奖励金额。上边说的是比较人性化的一条，现在不妨再来谈点冷酷的。虽然罚款对于质检来说只是一种手段，并非目的。但是错误重复多次就是愚蠢，对于老是掉在同一条河里、落实不积极、整改不到位等现象，做出处罚也是没商量、不叨叨的！该出手时就出手，一出手就不手软，要秉公办事，不怕得罪人，因为质检者这时和受罚者站的立场是不同的。如果犯错的是和自己比较亲近的人，也要做到不搀杂个人感情，对事不对人。如果仅仅是因为正确的处罚就疏远的话，那这样的靠近就没必要再继续下去，说不定它当时就是有目的的。质检工作当然不可能做到处罚就算结束了。对于酒店工作中表现出来的突出问题、共性问题，还要将其列为下一时段的质检重点进行监督

5、整改。最好还要由对各片工作熟悉者，协助部门制定针对突出问题、共性问题的培训计划，把警告、处罚和培训有机的结合起来，形成一个良好的质检过程。我有个老师说过：现在这个世道，除了“变”是不会变的，剩下的都在变。随着酒店的发展变化，客人要求的服务标准也随之提高，这就要求酒店的服务质量也要提高，因此质检人员的素质也要不断提高，才能适应更高的工作要求和更大的工作压力。说了这么多了，再给大家讲个故事。反对者路遇佛主。反对者曰：“我诅咒你。”佛主笑而问：“如果你送我一份礼物，我不要你会怎么处理？”反对者：“我会自己收回来。”佛主：“对于您的诅咒，我也这样认为”那就到此吧，欢迎大家对我的不成熟提出建议，有好的方法来交流一下，把我们酒店的工作做到更加完善。就在这停止了，因为，我要去质检了！ 于05年8月6日