人教版生物必修一《探究植物细胞的吸水与失水》.pptx
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1、第1讲 物质跨膜运输的实例和方式,细胞的物质输入和输出,问题探讨:渗透现象的演示实验,30%蔗糖溶液,1、渗透作用定义:等溶剂分子,透过,从低浓度溶液向高浓度溶液扩散的过程。,半透膜:多孔性薄膜,只有分子直径小于小孔直径的分子或离子才能通过。例如玻璃纸、膀胱膜。,水、乙醇,半透膜,蔗糖分子,水分子,半透膜,2渗透作用的发生条件:,有一层半透膜。,半透膜两侧的溶液 有浓度差。,细胞质,细胞膜,(含有溶液),外界溶液,3、红细胞(动物细胞)的细胞膜具有.(功能特点),因此动物细胞的细胞膜可以看作一层;把红细胞放在外界溶液中,这样就构成了一个渗透系统。,选择透过性,半透膜,半透膜,结论:动物细胞可以
2、通过渗透作用吸水或失水。,(1)在浓盐水中,由于 外界溶液 浓度 细胞内液,红细胞。(2)在清水中,由于 外界溶液浓度 细胞内液,红细胞。(3)在生理盐水中,外界溶液 细胞内液浓度,水分,红细胞形态。,失水皱缩,吸水膨胀,进出平衡,正常(基本不变),正常形态的红细胞,细胞失水皱缩,细胞吸水膨胀,(高浓度者吸水,低浓度者失水),小结:动物细胞的吸水和失水:,1吸水:当 时,细胞吸水膨胀甚至涨破。,失水:当 时,细胞失水皱缩。,平衡:当 时,水分进出细胞处于。,2动物细胞的 相当于半透膜。,吸水或失水的多少取决于。,细胞内液浓度高于外界溶液浓度,动态平衡,细胞膜,细胞内外溶液的浓度差,浓度差越大,
3、吸水或失水越多。,外界溶液浓度高于细胞内液的浓度,外界溶液浓度相当于细胞内液浓度,动物细胞也能发生渗透作用来吸水或失水。,4、成熟植物细胞的标志是。,细胞壁,细胞膜,细胞质,液泡膜,细胞核,液泡,(内有),细胞液,原生质层,5、下图是成熟的植物细胞模式图,请指出各部分结构:,大液泡,细胞液,6、(1)成熟植物细胞内的液体环境主要指的是。,细胞壁,细胞膜,细胞质,液泡膜,细胞核,液泡,(内有),细胞液,原生质层,(2)原生质层是指、以及。,(3)成熟植物细胞的 相当于半透膜。,液泡里面的细胞液,细胞膜,液泡膜,细胞质,原生质层,(全透性,大分子可通过),细胞液,外界溶液,因为:活细胞的细胞膜和液
4、泡膜都有选择透过性。,因此,在外界溶液中,成熟植物细胞也可以构成一个渗透系统,,通过渗透作用吸水或失水。,【补充】渗透吸水与吸胀作用的区别:渗透吸水是指通过渗透作用吸水,吸胀作用是指通过淀粉、蛋白质等亲水物质吸水。成熟植物细胞主要通过 作用吸水,种子细胞、不成熟的植物细胞主要通过 作用吸水。,渗透,吸胀,水分从低浓度溶液向高浓度溶液扩散。,(无大液泡,但储存大量淀粉、蛋白质等亲水物质),(有细胞液),(二)植物细胞的质壁分离和复原7、植物细胞的质壁分离是指(质)与(壁)分离。8、质壁分离的原因:(1)外界溶液 细胞内液浓度,导致细胞。(2)原生质层的伸缩性比细胞壁,收缩程度。9、已发生质壁分离
5、的细胞,当 时,细胞,发生复原。,正常形态的细胞,发生质壁分离的细胞,原生质层,细胞壁,失水收缩,大,更大,放入低渗溶液(例如清水),吸水膨胀,浸在30蔗糖溶液中,浸在清水中,质壁分离,质壁分离复原,正常细胞,(三)小结1、发生质壁分离和复原的条件:(1)的、的 细胞。(2)。2、以下材料中能发生质壁分离和复原的细胞有:。洋葱鳞片叶外表皮细胞 洋葱鳞片叶内表皮细胞 洋葱根尖成熟区细胞 洋葱根尖分生区细胞 叶肉细胞 红细胞 噬菌体3、细胞吸水的原因:外界溶液浓度 细胞内溶液浓度。细胞失水的原因:外界溶液浓度 细胞内溶液浓度。,活,成熟(有大液泡),植物,外界溶液和细胞液有浓度差,(有细胞壁),(
6、有原生质层有大液泡,有细胞液),(活细胞的原生质层才有选择透过性),成熟,成熟,可分裂的细胞,不成熟,,不分裂,,不分裂,成熟,不分裂,无细胞壁,无细胞壁,不分裂,(渗透作用),【提醒】1、准确来说,要比较的应该是细胞内、外溶液的渗透压,渗透压越高,吸水能力。(1)渗透压的大小取决于 体积溶液中 的多少,一般来说,溶质微粒越多,即溶液浓度,渗透压,因此吸水能力。(2)相同浓度的溶液,渗透压不一定相等。例如10%的葡萄糖溶液的渗透压 10%的蔗糖溶液,原因是等体积的2种溶液中,葡萄糖分子的数目多于蔗糖分子数目。,越强,单位,溶质微粒,越大,越高,越强,外界溶液浓度细胞液浓度,导致细胞失水,这个浓
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