毕业设计:烟草仓储系统的设计和优化方案.docx
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1、烟草仓储系统的设计与优化方案06 物流 2 班 28 号 郑统督目录1绪论22 仓储运作现状及问题诊断22.1 烟草企业仓储现状分析22.2 现有仓储模式存在的问题33烟草仓库布局优化方案33.1 布局原则33.2 卷烟仓库的具体布局43.3 仓储设备44烟草仓库作业优化方案44.1做好仓库储备44.2 入库流程设计方案54.3 库存管理54.分拣作业流程优化方案64.5 补货作业7.6 出库流程优化方案85 仓储作业信息系统的设计和现95.1 无线射频技术95.2 RFID 的烟草仓储信息流程方案设计95.3 应用 RFID 自动仓储管理信 息系统的效果106 烟草仓储成本与效益分析106.
2、1卷烟仓储物流成本分析106.2 卷烟仓储物流投入效益分析127 烟草公司的未来发展战略 与方案总结157.1 发展战略157.2 方案总结15参考文献161 绪论仓储活动在整个物流作业中具有关键性的作用的联结功能是现代物流管理的核心环节。在市场经济的发展中,仓储的地位 、功能都发生了深刻的变化。优秀的仓储管理方法不仅能降低物流成本实现物流管理的时间效用还能提高仓储经营的经济和社会效益,更能满足产品的销售。任何一种企业,原则上有需要某种程度的库存和管理方式。库存过多,庞大资金就会积压下来 影响资金周转;库存过少则会因增加订购次数增加一笔不可忽视的费用。在库存管理中 ,必须拥有高效率和信息化的库
3、存管理才能减少不必要环节的浪费,以增大企业利润。 在烟草行业中 ,目前烟草仓储作业系统和管理方式还存在很多的问题, 仓库普遍存在分散、狭小、条件较差; 分拣技术、货位摆布、作业流程都不够完善,因此要继续提高仓储的系统化、智能化和效益化.本设计主要是针对现今烟草仓储作业的各种问题进行优化设计,包括仓储货位布局方案、仓储作业方案、仓储信息系统优化方案和仓储成本与效益的优化方案等。分析和阐述了烟草仓储的现在问题 ;探讨和设计了仓储作业各个环节的优化设计 ;应用了当今各种先进的管理方式和信息系统 。2 烟草仓储运作现状及问题诊断2.1 烟草企业仓储现状分析在取消县级法人资格后,在全国 348 家地市级
4、卷烟商业企业中,有 214 家公司建立起自己的物流中心,拥有不同水平的分拣设备,其中大多数是电子标签辅助分拣线,极少数公司采片了自动化程度高、配置先进的分拣设备, 但是还有很大一部分商业企业还采用手工分拣,设施陈旧。地市级卷烟商业企业共拥有 1500 余栋不同类型的卷烟仓库,其中有 600 多栋兼作卷烟分拣工房。由于现有仓库大部分是在 80 年代由县卷烟商业企业建设,仓储面积普遍较小, 并且随着城市的发展,原有仓库已位于城市繁华地带,交通运输极为不便;仓库结构形式、层高、楼面荷载不能满足现在业务需求;仓库陈旧、电器老化、部分仓库地势低洼,存在 防火安全和内涝隐患。在目前以地市级卷烟商业企业为主
5、体进行集中仓储配送的情况下, 这些仓库普遍存在分散、狭小、条件较差的问题,不能保证卷烟集中储存,难以布置分拣 设备,无法满足现有地市级卷烟商业企业仓储、分拣、配送的业务需求。仓储作业现状大体可分为以下三类:第一类是全自动化作业, 以工业企业和一部分较大商业企业为主。第二类是半自动化作业,仓储以货架为主,配置部分叉车等装卸搬运机械,电子标签辅助拣选,部分配备了塔式或立式分拣机。这类方式占有相当大比例。第三类是人 T 作业, 以平面仓储为主,辅以叉车等工具,储区按 ABC 法分类,人工进行选取,根据烟草企业的特点。此类发展趋势是向半自动化作业转变。在一般的地级市烟草企业中,一个品种的卷烟平均每天也
6、要被订购 8O110 次,而占全年销售量 80的前二三十个品种。平均每大要订购 400 多次,最大品种甚至要受订 1400 次以上。单一品种如此高的出库频率,其它行业很少能有: 面对现代卷烟销售数量庞大的出入库作业、高密度的出入库频率,人工出人库或叉车出入库已显得“力不从心”。2.2 现有仓储模式存在的问题1.数字化仓储管理手段未能发挥出系统管理功能。有的卷烟物流配送中心采用数字化 管理系统进行仓储管理,但由于物流管理人员对数字化仓储管理的认识不到位,使得仓储 管理出现了许多模式:有按品牌划分保管区域的,有按进出库频率划分保管区域的,还有 管理系统、人工记账方式并存的模式等等。这些模式虽在一定
7、程度上方便了操作,却未能 发挥系统精确管理的功能。一方面,由于对管理系统进行了人为设置,一旦发生变化,就 会导致卷烟入库上不了架、库内货架闲置、出现单独划定卷烟溢出区或卷烟暂存区的情况; 另一方面,如果对溢出区卷烟进行补货上架,会造成多次搬运的重复劳动,既影响了库容 库貌,又增加了运行成本。2.条烟出库模式不利于实时分拣作业的开展。目前,行业不少卷烟物流配送中心的卷 烟出库以条为单位,即每一品牌规格的整托盘和零烟全部存于仓库。该模式比较适用于集 中分拣模式,但不适用于“实时分拣、次日送货”和“打码到条”的作业模式。首先,实 时分拣需要进行多频次卷烟出库,这会增加零烟出库次数。以二类配送中心为例
8、,如果正 常销售的卷烟品牌规格有 3545 个、分拣配送区域有 68 个,那么集中分拣模式下的卷烟出库只需一个批次就可以了;实时分拣则需要 68 个批次,卷烟品牌和规格是原来的68 倍,因此会出现零烟频繁出库的现象。同时,由于拣选数量分散,降低了整托盘的出库效率。其次,条烟出库时必须从零烟货位先行发货,完成出库后由人工进行货位移动, 将上层卷烟移至下层,每天需要两名工作人员用两小时才能完成储位调整。再次,“打码 到条”要求卷烟出库时要逐件扫码,由于零烟增多,很容易出现重复扫码、漏扫码等现象, 导致销售信息上传不准确。3.集中区域分拣不利于卷烟销售旺季服务的开展。实施“实时订货、实时分拣、次日
9、送货”模式,对分拣模式提出了更高的要求。现在,有的物流配送中心采用集中区域分拣 模式。该模式在实时分拣时,会造成分拣作业时间存在先后,给正常管理以及安全带来困 难。以 3 条分拣线为例,要完成 3 个区域订单采集需要 45 小时,这就意味着最后一条分拣线从中午 12 点开始工作,按每条分拣线每小时分拣 7500 条卷烟计算,在卷烟销售旺季,整个分拣过程需要 1516 小时,那么最后一条分拣线将在次日 67 点才能完成分拣,如果再实施“打码到条”又需要增加 12 小时。3 烟草仓库布局优化方案仓储货区的布局是指对仓库内的存货区、入库检验区、理货区、配送备货区、通道一级辅助作业区在规定范围内进行全
10、面合理的安排。布局是否合理,将对仓库作业的效率、储运成本和仓库的盈利目标的实现产生很大的影响.3.1 布局原则为了符合当今客户更快速和更时常发生的配送要求,仓储的拣选作业必须比以前更快而且更有效率。理想的拣选作业的解决方案,是将恰当的设备和一种拣选方法相结合。但是,为了更加有效率地拣选,我们同时也一定要把存货单元放入正确的地方即货位优化。将货品位置最优化,可以减少货物搬运的成本,降低货物在存储过程及搬运过程中的损耗,从而降低物流业务本身的成本,提高收益。不管是对于一个小部分的作业还是一个大的配送中心,都应遵循以下的布局原则:(1)方便补货。基于货品的尺寸和货箱、托盘的标准尺寸来确定存取位置,可
11、以明显减少补货过程所需的劳动。(2)平衡各工作区的工作量。将拣货量大的货品平均分配在不同拣货区域,避免某区域内的拣货作业拥挤,改善工作流程,缩短对一批订单的总反应时间。(3)产品相关性法则。商品相关性大者在订购时经常被同时订购,所以应尽可能存放在相邻位置。可以缩短拣取路程、减少工作人员疲劳和简化清点工作。(4)将黄金区域给高频拣取的货品。所谓高频拣取的货品对应了大,就是指流动性高的货品。一般而言,库存中的少数货品流动性高,且部分拣货作业。须指出的是,货品的周转率(销售量除以存货量)、拣取频率会由于季节性等其他的原因而发生变化,从而影响货品的流动性。3.2 卷烟仓库的具体布局总平面布置,应实现功
12、能分区明确、人货分流、办公区与作业区动静隔离,并满足装 卸运输、车辆停放、消防、安全的要求,且合理使用土地资源。新建或扩建的配送中心, 应优先选择集进货整理、仓储、分拣、发货暂存、配送等功能于一体的联合工房布置方式。卷烟仓库的仓储容量,原则上按省内产烟 10 个工作日销量、接壤省产烟 15 个工作日销量、远省产烟 25 个工作日销量之和,再乘以(峰值系数)1.25 计算。卷烟配送中心仓储、分拣联合工房,宜采用单层建筑结构,对场地面积较小的改扩建项目,也可采用多层建筑结构。卷烟配送中心的仓库,可采用单层托盘地面堆放、或三层托盘货架存放、或 9 层货架立体库存放的方式。各种方式的单位存储能力(每平
13、方米建筑面积)计算标准为:单层托盘地面堆放为 2.2 箱,三层托盘货架存放为 3.0 箱,9 层货架立体库存放为 7.3 箱。分拣及暂存区的面积,应根据卷烟日销售量、销售品种、配送车型、配送线路数量、装载容器和工具、工作制度、工艺流程等因素综合确定。原则上年销量在 10 万箱(含)以上的分公司的分拣及暂存区的面积应控制在每万箱年销量 160 平方米以内;年销量在 10 万箱(不含)以下的分公司的分拣及暂存区的面积应控制在每万箱年销量 200 平方米以内。3.3 仓储设备(1)托盘主要用于承载件烟和周转箱。规格有1200x1000mm、1200x800mm、1219x1016mm、1140x11
14、40mm、1100x1100mm 和 1067x1067mm 六种。采用 24 件/托盘和 30 件/托盘的堆码方式。对于 30 件/托盘的堆码方式需要对最上层的卷烟额外进行加固以便于运输和输送;24 件/托盘的堆码方式选用 1200x1000mm 的托盘.(2)周转容器 在按订单分拣的卷烟时通常使用纸箱、塑料袋和塑料箱作为周转容器。在这里个人建议选择塑料箱比较好。(3)巷道堆垛机 其功能是在计算机的控制下自动存取存放在高架仓库的物品。巷道堆垛机在件烟仓库中可以实现卷烟以件的方式存取.根据有关资料显示,巷道堆垛机完成一次托盘的费用比叉车更有优势。(4)烟条分拣设备有:电子标签分拣线、巷道式烟条
15、分拣机和塔式烟条分拣机(A- frame)。4 烟草仓库作业优化方案4.1 做好仓库储备 (1)制定仓库储备计划在制定仓库储备计划时,应该要确定仓库配送的个别物品以及每个基本存货单位的储存数量而储备要计划储存物品到达的时间表,以实现有序的内向流动,而且最初对仓库进行储备所需要的时间还要取决于储存物品的数量。(2)货位分配常见的货位分配有可变货位和固定货位,无论使用哪种定位系统,每一种内向的储存物品都应该给它分配一个起始位置。在储存区内,托盘继载的物品被分配到预定的搬盘位置上。4.2 入库流程设计方案为了进行有效的定位,首先要对货位进行编码编码信息写入货架标签,一般采用地址式编码。通过采集上位系
16、统的采购数据,物流中心提前安排收货作业资源(人员、设备、储区 等),卷烟到库后售货员进行初检(品种和数量),经过一号工程(即“一号工程”,能够实现“一打两扫”-卷烟工业企业对生产的每件烟打贴主管部门统一下发的条码,并进 行出库扫码和卷烟商业企业入库扫码,使烟草主管部门能够对烟草企业的进货、成产、销 售信息及时掌握并实施有效控制)扫描合格后,通过无线手持终端对入库卷烟进行组盘,系统根据入库卷烟的存储属性和组盘情况自动分配储区和货位,并给相关设备发送作业指令, 各设备接收作业指令后完成入库上架过程并将作业结果反馈回系统,数据库进行及时更新 实施入库控制。入库控制主要有以下及点:(1)验收由仓储人员
17、根据“交货清单”查看货物是否及时、准确,按照收货的验收处理程序, 进行入库检验。确定是否有明显缺陷,并及时做出补救措施。(2)确认每项物品的入库必须以“订购单”或“提前运输通知单”为依据,通过计算机终端输入的合同编号与“订购单”或“提前运输通知单”进行对比,确认该批货物进入库存。(3)检验检验需要以“交货通知单”为凭证,检查有无货单差异,在允许范围内做出追加交货或退货的决定;质量检验则应根据物品的不同采用不同的检验标准。(4) 发票审核通过与“交货通知单”的品种、数量质量的对比,确认有无差错,若在允许范围内则可登记入账。(5) 安全库存报警是根据存货的安全库存量,当现有的库存低于安全库存,系统
18、列出所有低于安全库存的物品及库存量,并自动生成库存补充单。(6) 保质期报警是为了使企业保持存货质量,维护信誉和满足国家政策对商品的要求而设定的,它能使企业在维护信誉的同时减少不必要的浪费。. 库存管理()ABC 库存控制方法合理的库存控制在保证商业企业经营需求的前提下,使库存量经常保持在合理的水平上;通过掌握库存量的动态,适时、适量提出进货计划,避免超储或缺货;减少库存空间占用,降低库存总费用,减少卷烟储存的仓库面积和储存设施数量;加速卷烟周转,控制资金占用,保证商业企业经营良性运转。商业企业烟草库存存在着数量大、种类繁多的特点,因此在进行库存控制上建议采用ABC 库存控制方法。ABC 分类
19、法是控制库存规模的一种有效方法,基本原理是对卷烟按其重要程度、价值高低、资金占用或消耗数量等进行分类、排序,以分清主次、抓住重点、并分别采用不同的控制方法。ABC 分类法的要点是从中找出关键的少数(A 类)和次要的多数(B 类和 C 类),并对关键的少数进行重点管理,以达到事半功倍的效果。ABC 分类法的基本作法是对每一个库存单元的销售量乘以其单价,然后按价值的高低或百分比,库存单元的数量或其百分比,依据一定的标准排序,从中确定关键的少数(A 类)和次要的多数(B 类和 C 类)。具体步骤是:第一步:收集数据。收集卷烟名称、年需求(出库、销售)量、卷烟单价等。第二步:按价值高低排序。用销售量乘
20、以单价求得其价值,并按价值高低由大到小依次排序。第三步:计算整理。包括计算卷烟品种数(库存单元数)的百分比、累计百分比;卷烟总价值及各卷烟价值占总价值的百分比、累计百分比。第四步:按标准进行分类。依据一定标准,进行 A、B、C 分类。ABC 类单元的划分与库存管理的特征值有关,并无严格规定。ABC 分类按品种种类和资金占用的划分标准为: A 类卷烟品种约占 10,而资金占用约占 65 B 类卷烟品种约占 35,而资金占用约占 25 C 类卷烟品种约占 55,而资金占用约占 10 第五步:制定相应卷烟的库存控制方法。对 A 类卷烟的库存管理特点是要保证供应,在一般情况下不允许出现缺货。一般采用连
21、续控制方式,随时检查库存情况,一旦库存量下降到一定水平(订货点),就要及时订货。对于 A 类卷烟一般采用定期订货方式,每次订货量以补充目标库存水平为限。对 C 类卷烟库存管理的特点是,采用一般性管理方式,并允许出现缺货。不严格控制库存时间,以简化管理,降低库存费用。对于 B 类卷烟实行适中控制,一般管理。B 类卷烟介于 A 类与 C 类之间,可采用一般(定期)控制方式,并按经济订货批量进行订货。()库存量控制策略库存量是长期困扰卷烟商业企业的问题,库存量太大则占用了过多的流动资金并且有库存积压的风险;而库存量太小则无法满足市场的正常供应,降低了客户的满意度。根据经验,库存量计算的方法和涉及的几
22、个变量如下:月销量A单位:大箱地产烟比例b单位:百分之几 地产烟到货周期c单位:天 外地烟到货周期d单位:天合理峰值系数e e=高于平均日销量的销量平均值平均日销量, 安全峰值系数ff=最大日销量平均日销量合理库存量=Ab(30c)+A(1-b)(30d)e 安全库存量=Ab(30c)+A(1-b)30d)f这里的合理库存是卷烟商业企业保证日常市场供应的合理储备量(经验值在 1.214 之间),安全库存则可以适应最高销量周期前要求的所有存货要求,设计通常可以按照合理库存进行规划,因为货位设计时通常还会因存在卷烟散盘的情况而放大设计。. 分拣作业流程优化方案对卷烟的分拣主要是通过各种自动化的分拣
23、设备来实现卷烟快速分拣、装箱并打码。通过线路排程优化,系统生成装车和配送方案。从物流成本的角度来看,拣货成本约占物流中心总成本的 40%以上,也是物流作业中投入的人力最多之处。因此,规划合理的拣货系统,对物流的经营业绩影响极大。拣货的目的是将正确数量的正确物品,在正确的时间内送达顾客。因此,拣货作业的正确度是物流中心服务品质的重要指标,也是物流中心企业形象的重要影响因素之一。以下是两种不同的拣货形式:合并订单拣货按订单拣货合并订单作业可以提高拣货时的效率,但是这显然只合适在非包装以及C 类物品补货时应用。对于订单数量特别大的情况,还是需要采用按单拣货的方式,避免过多的错误率,这种情况虽然拣货的
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