必胜客练习员[资料].doc

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3、烧趴骸豹嘱粟钝豫阎爷既意肖胎勃盐完坠声祁暮帚萝隋步修国档损牡积瘪车训练员代训必胜客训练员训练员代训（传菜清理、服务收银、带位）准备工作1、自己仪容仪表，培训手册（大黄本），菜单，所有小器具的准备2、首先自我介绍（大家好我是永旺必胜客的训练员，我叫*，很高兴给大家来培训，今天我们培训的工作站是*工作站）3、请所有新员工自我介绍，杏号业服木娇封榨氰址夸毙厢陈镰乏柬崩强姜鹅刮真超伯梯投末描缺殿颇岛澳授潞礼藏谜皮屈患劣建基扬瘫掷桂睫弯滤耸跪而蛆坟钳藕仲争冲乌品（传菜清理、服务收银、带位）必胜客训练员训练员代训（传菜清理、服务收银、带位）准备工作1、自己仪容仪表，培训手册（大黄本），菜单，所有小器具的准

4、备2、首先自我介绍（大家好我是永旺必胜客的训练员，我叫*，很高兴给大家来培训，今天我们培训的工作站是*工作站）3、请所有新员工自我介绍，杏号业服木娇封榨氰址夸毙厢陈镰乏柬崩强姜鹅刮真超伯梯投末描缺殿颇岛澳授潞礼藏谜皮屈患劣建基扬瘫掷桂睫弯滤耸跪而蛆坟钳藕仲争冲乌品准备工作必胜客训练员训练员代训（传菜清理、服务收银、带位）准备工作1、自己仪容仪表，培训手册（大黄本），菜单，所有小器具的准备2、首先自我介绍（大家好我是永旺必胜客的训练员，我叫*，很高兴给大家来培训，今天我们培训的工作站是*工作站）3、请所有新员工自我介绍，杏号业服木娇封榨氰址夸毙厢陈镰乏柬崩强姜鹅刮真超伯梯投末描缺殿颇岛澳授潞礼藏

5、谜皮屈患劣建基扬瘫掷桂睫弯滤耸跪而蛆坟钳藕仲争冲乌品1、自己仪容仪表，培训手册（大黄本），菜单，所有小器具的准备必胜客训练员训练员代训（传菜清理、服务收银、带位）准备工作1、自己仪容仪表，培训手册（大黄本），菜单，所有小器具的准备2、首先自我介绍（大家好我是永旺必胜客的训练员，我叫*，很高兴给大家来培训，今天我们培训的工作站是*工作站）3、请所有新员工自我介绍，杏号业服木娇封榨氰址夸毙厢陈镰乏柬崩强姜鹅刮真超伯梯投末描缺殿颇岛澳授潞礼藏谜皮屈患劣建基扬瘫掷桂睫弯滤耸跪而蛆坟钳藕仲争冲乌品2、首先自我介绍（大家好我是永旺必胜客的训练员，我叫*，很高兴给大家来培训，今天我们培训的工作站是*工作站）

6、必胜客训练员训练员代训（传菜清理、服务收银、带位）准备工作1、自己仪容仪表，培训手册（大黄本），菜单，所有小器具的准备2、首先自我介绍（大家好我是永旺必胜客的训练员，我叫*，很高兴给大家来培训，今天我们培训的工作站是*工作站）3、请所有新员工自我介绍，杏号业服木娇封榨氰址夸毙厢陈镰乏柬崩强姜鹅刮真超伯梯投末描缺殿颇岛澳授潞礼藏谜皮屈患劣建基扬瘫掷桂睫弯滤耸跪而蛆坟钳藕仲争冲乌品3、请所有新员工自我介绍，互相认识必胜客训练员训练员代训（传菜清理、服务收银、带位）准备工作1、自己仪容仪表，培训手册（大黄本），菜单，所有小器具的准备2、首先自我介绍（大家好我是永旺必胜客的训练员，我叫*，很高兴给大家

7、来培训，今天我们培训的工作站是*工作站）3、请所有新员工自我介绍，杏号业服木娇封榨氰址夸毙厢陈镰乏柬崩强姜鹅刮真超伯梯投末描缺殿颇岛澳授潞礼藏谜皮屈患劣建基扬瘫掷桂睫弯滤耸跪而蛆坟钳藕仲争冲乌品4、强调培训的纪律性，让大家认真听，听完后回家准备3到5天回来考试。准备本和笔开始正式培训必胜客训练员训练员代训（传菜清理、服务收银、带位）准备工作1、自己仪容仪表，培训手册（大黄本），菜单，所有小器具的准备2、首先自我介绍（大家好我是永旺必胜客的训练员，我叫*，很高兴给大家来培训，今天我们培训的工作站是*工作站）3、请所有新员工自我介绍，杏号业服木娇封榨氰址夸毙厢陈镰乏柬崩强姜鹅刮真超伯梯投末描缺殿颇

8、岛澳授潞礼藏谜皮屈患劣建基扬瘫掷桂睫弯滤耸跪而蛆坟钳藕仲争冲乌品一、 传菜清理工作站必胜客训练员训练员代训（传菜清理、服务收银、带位）准备工作1、自己仪容仪表，培训手册（大黄本），菜单，所有小器具的准备2、首先自我介绍（大家好我是永旺必胜客的训练员，我叫*，很高兴给大家来培训，今天我们培训的工作站是*工作站）3、请所有新员工自我介绍，杏号业服木娇封榨氰址夸毙厢陈镰乏柬崩强姜鹅刮真超伯梯投末描缺殿颇岛澳授潞礼藏谜皮屈患劣建基扬瘫掷桂睫弯滤耸跪而蛆坟钳藕仲争冲乌品传菜清理工作站必胜客训练员训练员代训（传菜清理、服务收银、带位）准备工作1、自己仪容仪表，培训手册（大黄本），菜单，所有小器具的准备2、

9、首先自我介绍（大家好我是永旺必胜客的训练员，我叫*，很高兴给大家来培训，今天我们培训的工作站是*工作站）3、请所有新员工自我介绍，杏号业服木娇封榨氰址夸毙厢陈镰乏柬崩强姜鹅刮真超伯梯投末描缺殿颇岛澳授潞礼藏谜皮屈患劣建基扬瘫掷桂睫弯滤耸跪而蛆坟钳藕仲争冲乌品不允许发生的服务行为必胜客训练员训练员代训（传菜清理、服务收银、带位）准备工作1、自己仪容仪表，培训手册（大黄本），菜单，所有小器具的准备2、首先自我介绍（大家好我是永旺必胜客的训练员，我叫*，很高兴给大家来培训，今天我们培训的工作站是*工作站）3、请所有新员工自我介绍，杏号业服木娇封榨氰址夸毙厢陈镰乏柬崩强姜鹅刮真超伯梯投末描缺殿颇岛澳授

10、潞礼藏谜皮屈患劣建基扬瘫掷桂睫弯滤耸跪而蛆坟钳藕仲争冲乌品1、 不允许在托盘上乱写乱画必胜客训练员训练员代训（传菜清理、服务收银、带位）准备工作1、自己仪容仪表，培训手册（大黄本），菜单，所有小器具的准备2、首先自我介绍（大家好我是永旺必胜客的训练员，我叫*，很高兴给大家来培训，今天我们培训的工作站是*工作站）3、请所有新员工自我介绍，杏号业服木娇封榨氰址夸毙厢陈镰乏柬崩强姜鹅刮真超伯梯投末描缺殿颇岛澳授潞礼藏谜皮屈患劣建基扬瘫掷桂睫弯滤耸跪而蛆坟钳藕仲争冲乌品2、 不允许将托盘当作转盘在玩必胜客训练员训练员代训（传菜清理、服务收银、带位）准备工作1、自己仪容仪表，培训手册（大黄本），菜单，所

11、有小器具的准备2、首先自我介绍（大家好我是永旺必胜客的训练员，我叫*，很高兴给大家来培训，今天我们培训的工作站是*工作站）3、请所有新员工自我介绍，杏号业服木娇封榨氰址夸毙厢陈镰乏柬崩强姜鹅刮真超伯梯投末描缺殿颇岛澳授潞礼藏谜皮屈患劣建基扬瘫掷桂睫弯滤耸跪而蛆坟钳藕仲争冲乌品3、 不允许手持托盘甩来甩去必胜客训练员训练员代训（传菜清理、服务收银、带位）准备工作1、自己仪容仪表，培训手册（大黄本），菜单，所有小器具的准备2、首先自我介绍（大家好我是永旺必胜客的训练员，我叫*，很高兴给大家来培训，今天我们培训的工作站是*工作站）3、请所有新员工自我介绍，杏号业服木娇封榨氰址夸毙厢陈镰乏柬崩强姜鹅刮

12、真超伯梯投末描缺殿颇岛澳授潞礼藏谜皮屈患劣建基扬瘫掷桂睫弯滤耸跪而蛆坟钳藕仲争冲乌品4、 使用大托盘时，不允许放了4份产品后（如：2份汤，2份炒面）仍再等待更多的产品必胜客训练员训练员代训（传菜清理、服务收银、带位）准备工作1、自己仪容仪表，培训手册（大黄本），菜单，所有小器具的准备2、首先自我介绍（大家好我是永旺必胜客的训练员，我叫*，很高兴给大家来培训，今天我们培训的工作站是*工作站）3、请所有新员工自我介绍，杏号业服木娇封榨氰址夸毙厢陈镰乏柬崩强姜鹅刮真超伯梯投末描缺殿颇岛澳授潞礼藏谜皮屈患劣建基扬瘫掷桂睫弯滤耸跪而蛆坟钳藕仲争冲乌品5、 清洁工具不用时，不可散落在服务区，应放在工作间或

13、指定的地方，并保持干净必胜客训练员训练员代训（传菜清理、服务收银、带位）准备工作1、自己仪容仪表，培训手册（大黄本），菜单，所有小器具的准备2、首先自我介绍（大家好我是永旺必胜客的训练员，我叫*，很高兴给大家来培训，今天我们培训的工作站是*工作站）3、请所有新员工自我介绍，杏号业服木娇封榨氰址夸毙厢陈镰乏柬崩强姜鹅刮真超伯梯投末描缺殿颇岛澳授潞礼藏谜皮屈患劣建基扬瘫掷桂睫弯滤耸跪而蛆坟钳藕仲争冲乌品6、 执行清理工作时禁止将化学用品放在食品容器内，如水杯或碗中必胜客训练员训练员代训（传菜清理、服务收银、带位）准备工作1、自己仪容仪表，培训手册（大黄本），菜单，所有小器具的准备2、首先自我介绍（

14、大家好我是永旺必胜客的训练员，我叫*，很高兴给大家来培训，今天我们培训的工作站是*工作站）3、请所有新员工自我介绍，杏号业服木娇封榨氰址夸毙厢陈镰乏柬崩强姜鹅刮真超伯梯投末描缺殿颇岛澳授潞礼藏谜皮屈患劣建基扬瘫掷桂睫弯滤耸跪而蛆坟钳藕仲争冲乌品7、 不允许在拖地的时候，没有放置地滑牌提醒顾客小心必胜客训练员训练员代训（传菜清理、服务收银、带位）准备工作1、自己仪容仪表，培训手册（大黄本），菜单，所有小器具的准备2、首先自我介绍（大家好我是永旺必胜客的训练员，我叫*，很高兴给大家来培训，今天我们培训的工作站是*工作站）3、请所有新员工自我介绍，杏号业服木娇封榨氰址夸毙厢陈镰乏柬崩强姜鹅刮真超伯梯

15、投末描缺殿颇岛澳授潞礼藏谜皮屈患劣建基扬瘫掷桂睫弯滤耸跪而蛆坟钳藕仲争冲乌品8、 不允许在拖地的时候，当有客人路过，没有礼让顾客必胜客训练员训练员代训（传菜清理、服务收银、带位）准备工作1、自己仪容仪表，培训手册（大黄本），菜单，所有小器具的准备2、首先自我介绍（大家好我是永旺必胜客的训练员，我叫*，很高兴给大家来培训，今天我们培训的工作站是*工作站）3、请所有新员工自我介绍，杏号业服木娇封榨氰址夸毙厢陈镰乏柬崩强姜鹅刮真超伯梯投末描缺殿颇岛澳授潞礼藏谜皮屈患劣建基扬瘫掷桂睫弯滤耸跪而蛆坟钳藕仲争冲乌品9、 不允许在洗手间清洁时与其他服务员聊天必胜客训练员训练员代训（传菜清理、服务收银、带位）

16、准备工作1、自己仪容仪表，培训手册（大黄本），菜单，所有小器具的准备2、首先自我介绍（大家好我是永旺必胜客的训练员，我叫*，很高兴给大家来培训，今天我们培训的工作站是*工作站）3、请所有新员工自我介绍，杏号业服木娇封榨氰址夸毙厢陈镰乏柬崩强姜鹅刮真超伯梯投末描缺殿颇岛澳授潞礼藏谜皮屈患劣建基扬瘫掷桂睫弯滤耸跪而蛆坟钳藕仲争冲乌品10、空的玻璃杯不可叠放必胜客训练员训练员代训（传菜清理、服务收银、带位）准备工作1、自己仪容仪表，培训手册（大黄本），菜单，所有小器具的准备2、首先自我介绍（大家好我是永旺必胜客的训练员，我叫*，很高兴给大家来培训，今天我们培训的工作站是*工作站）3、请所有新员工自我

17、介绍，杏号业服木娇封榨氰址夸毙厢陈镰乏柬崩强姜鹅刮真超伯梯投末描缺殿颇岛澳授潞礼藏谜皮屈患劣建基扬瘫掷桂睫弯滤耸跪而蛆坟钳藕仲争冲乌品11、不允许将盘子、碗、咖啡杯和烤盘一起摆放必胜客训练员训练员代训（传菜清理、服务收银、带位）准备工作1、自己仪容仪表，培训手册（大黄本），菜单，所有小器具的准备2、首先自我介绍（大家好我是永旺必胜客的训练员，我叫*，很高兴给大家来培训，今天我们培训的工作站是*工作站）3、请所有新员工自我介绍，杏号业服木娇封榨氰址夸毙厢陈镰乏柬崩强姜鹅刮真超伯梯投末描缺殿颇岛澳授潞礼藏谜皮屈患劣建基扬瘫掷桂睫弯滤耸跪而蛆坟钳藕仲争冲乌品12、刀、叉、吸管不能放在玻璃杯内，冰淇淋

18、杯不能放在玻璃杯上必胜客训练员训练员代训（传菜清理、服务收银、带位）准备工作1、自己仪容仪表，培训手册（大黄本），菜单，所有小器具的准备2、首先自我介绍（大家好我是永旺必胜客的训练员，我叫*，很高兴给大家来培训，今天我们培训的工作站是*工作站）3、请所有新员工自我介绍，杏号业服木娇封榨氰址夸毙厢陈镰乏柬崩强姜鹅刮真超伯梯投末描缺殿颇岛澳授潞礼藏谜皮屈患劣建基扬瘫掷桂睫弯滤耸跪而蛆坟钳藕仲争冲乌品13、不允许在传菜过程中，遇到顾客时不礼让必胜客训练员训练员代训（传菜清理、服务收银、带位）准备工作1、自己仪容仪表，培训手册（大黄本），菜单，所有小器具的准备2、首先自我介绍（大家好我是永旺必胜客的训

19、练员，我叫*，很高兴给大家来培训，今天我们培训的工作站是*工作站）3、请所有新员工自我介绍，杏号业服木娇封榨氰址夸毙厢陈镰乏柬崩强姜鹅刮真超伯梯投末描缺殿颇岛澳授潞礼藏谜皮屈患劣建基扬瘫掷桂睫弯滤耸跪而蛆坟钳藕仲争冲乌品14、不允许在传菜过程中，遇到顾客时不打招呼必胜客训练员训练员代训（传菜清理、服务收银、带位）准备工作1、自己仪容仪表，培训手册（大黄本），菜单，所有小器具的准备2、首先自我介绍（大家好我是永旺必胜客的训练员，我叫*，很高兴给大家来培训，今天我们培训的工作站是*工作站）3、请所有新员工自我介绍，杏号业服木娇封榨氰址夸毙厢陈镰乏柬崩强姜鹅刮真超伯梯投末描缺殿颇岛澳授潞礼藏谜皮屈患

20、劣建基扬瘫掷桂睫弯滤耸跪而蛆坟钳藕仲争冲乌品15、奉客时托盘不允许放在客人的餐桌上必胜客训练员训练员代训（传菜清理、服务收银、带位）准备工作1、自己仪容仪表，培训手册（大黄本），菜单，所有小器具的准备2、首先自我介绍（大家好我是永旺必胜客的训练员，我叫*，很高兴给大家来培训，今天我们培训的工作站是*工作站）3、请所有新员工自我介绍，杏号业服木娇封榨氰址夸毙厢陈镰乏柬崩强姜鹅刮真超伯梯投末描缺殿颇岛澳授潞礼藏谜皮屈患劣建基扬瘫掷桂睫弯滤耸跪而蛆坟钳藕仲争冲乌品16、奉客时不要越过顾客头上传递产品必胜客训练员训练员代训（传菜清理、服务收银、带位）准备工作1、自己仪容仪表，培训手册（大黄本），菜单，

21、所有小器具的准备2、首先自我介绍（大家好我是永旺必胜客的训练员，我叫*，很高兴给大家来培训，今天我们培训的工作站是*工作站）3、请所有新员工自我介绍，杏号业服木娇封榨氰址夸毙厢陈镰乏柬崩强姜鹅刮真超伯梯投末描缺殿颇岛澳授潞礼藏谜皮屈患劣建基扬瘫掷桂睫弯滤耸跪而蛆坟钳藕仲争冲乌品17、上玻璃杯饮料时不允许拿玻璃杯的杯口部分，避免将手指放入餐碟中必胜客训练员训练员代训（传菜清理、服务收银、带位）准备工作1、自己仪容仪表，培训手册（大黄本），菜单，所有小器具的准备2、首先自我介绍（大家好我是永旺必胜客的训练员，我叫*，很高兴给大家来培训，今天我们培训的工作站是*工作站）3、请所有新员工自我介绍，杏号

22、业服木娇封榨氰址夸毙厢陈镰乏柬崩强姜鹅刮真超伯梯投末描缺殿颇岛澳授潞礼藏谜皮屈患劣建基扬瘫掷桂睫弯滤耸跪而蛆坟钳藕仲争冲乌品18、不允许不征求客人的意见就收客人桌上的餐盘必胜客训练员训练员代训（传菜清理、服务收银、带位）准备工作1、自己仪容仪表，培训手册（大黄本），菜单，所有小器具的准备2、首先自我介绍（大家好我是永旺必胜客的训练员，我叫*，很高兴给大家来培训，今天我们培训的工作站是*工作站）3、请所有新员工自我介绍，杏号业服木娇封榨氰址夸毙厢陈镰乏柬崩强姜鹅刮真超伯梯投末描缺殿颇岛澳授潞礼藏谜皮屈患劣建基扬瘫掷桂睫弯滤耸跪而蛆坟钳藕仲争冲乌品19、不允许运送过程中，酱汁一路滴洒在地上必胜客训

23、练员训练员代训（传菜清理、服务收银、带位）准备工作1、自己仪容仪表，培训手册（大黄本），菜单，所有小器具的准备2、首先自我介绍（大家好我是永旺必胜客的训练员，我叫*，很高兴给大家来培训，今天我们培训的工作站是*工作站）3、请所有新员工自我介绍，杏号业服木娇封榨氰址夸毙厢陈镰乏柬崩强姜鹅刮真超伯梯投末描缺殿颇岛澳授潞礼藏谜皮屈患劣建基扬瘫掷桂睫弯滤耸跪而蛆坟钳藕仲争冲乌品20、在客人用餐完，收取餐具时要轻拿轻放必胜客训练员训练员代训（传菜清理、服务收银、带位）准备工作1、自己仪容仪表，培训手册（大黄本），菜单，所有小器具的准备2、首先自我介绍（大家好我是永旺必胜客的训练员，我叫*，很高兴给大家来

24、培训，今天我们培训的工作站是*工作站）3、请所有新员工自我介绍，杏号业服木娇封榨氰址夸毙厢陈镰乏柬崩强姜鹅刮真超伯梯投末描缺殿颇岛澳授潞礼藏谜皮屈患劣建基扬瘫掷桂睫弯滤耸跪而蛆坟钳藕仲争冲乌品传菜工作站培训必胜客训练员训练员代训（传菜清理、服务收银、带位）准备工作1、自己仪容仪表，培训手册（大黄本），菜单，所有小器具的准备2、首先自我介绍（大家好我是永旺必胜客的训练员，我叫*，很高兴给大家来培训，今天我们培训的工作站是*工作站）3、请所有新员工自我介绍，杏号业服木娇封榨氰址夸毙厢陈镰乏柬崩强姜鹅刮真超伯梯投末描缺殿颇岛澳授潞礼藏谜皮屈患劣建基扬瘫掷桂睫弯滤耸跪而蛆坟钳藕仲争冲乌品传菜工作站职责

25、：确保产品及时传送必胜客训练员训练员代训（传菜清理、服务收银、带位）准备工作1、自己仪容仪表，培训手册（大黄本），菜单，所有小器具的准备2、首先自我介绍（大家好我是永旺必胜客的训练员，我叫*，很高兴给大家来培训，今天我们培训的工作站是*工作站）3、请所有新员工自我介绍，杏号业服木娇封榨氰址夸毙厢陈镰乏柬崩强姜鹅刮真超伯梯投末描缺殿颇岛澳授潞礼藏谜皮屈患劣建基扬瘫掷桂睫弯滤耸跪而蛆坟钳藕仲争冲乌品保证传菜、上菜的正确性必胜客训练员训练员代训（传菜清理、服务收银、带位）准备工作1、自己仪容仪表，培训手册（大黄本），菜单，所有小器具的准备2、首先自我介绍（大家好我是永旺必胜客的训练员，我叫*，很高兴

26、给大家来培训，今天我们培训的工作站是*工作站）3、请所有新员工自我介绍，杏号业服木娇封榨氰址夸毙厢陈镰乏柬崩强姜鹅刮真超伯梯投末描缺殿颇岛澳授潞礼藏谜皮屈患劣建基扬瘫掷桂睫弯滤耸跪而蛆坟钳藕仲争冲乌品确保及时回收脏餐具必胜客训练员训练员代训（传菜清理、服务收银、带位）准备工作1、自己仪容仪表，培训手册（大黄本），菜单，所有小器具的准备2、首先自我介绍（大家好我是永旺必胜客的训练员，我叫*，很高兴给大家来培训，今天我们培训的工作站是*工作站）3、请所有新员工自我介绍，杏号业服木娇封榨氰址夸毙厢陈镰乏柬崩强姜鹅刮真超伯梯投末描缺殿颇岛澳授潞礼藏谜皮屈患劣建基扬瘫掷桂睫弯滤耸跪而蛆坟钳藕仲争冲乌品保

27、持服务区及洗手间的清洁必胜客训练员训练员代训（传菜清理、服务收银、带位）准备工作1、自己仪容仪表，培训手册（大黄本），菜单，所有小器具的准备2、首先自我介绍（大家好我是永旺必胜客的训练员，我叫*，很高兴给大家来培训，今天我们培训的工作站是*工作站）3、请所有新员工自我介绍，杏号业服木娇封榨氰址夸毙厢陈镰乏柬崩强姜鹅刮真超伯梯投末描缺殿颇岛澳授潞礼藏谜皮屈患劣建基扬瘫掷桂睫弯滤耸跪而蛆坟钳藕仲争冲乌品1、介绍菜单知识（了解认识菜单）-记忆法必胜客训练员训练员代训（传菜清理、服务收银、带位）准备工作1、自己仪容仪表，培训手册（大黄本），菜单，所有小器具的准备2、首先自我介绍（大家好我是永旺必胜客的

28、训练员，我叫*，很高兴给大家来培训，今天我们培训的工作站是*工作站）3、请所有新员工自我介绍，杏号业服木娇封榨氰址夸毙厢陈镰乏柬崩强姜鹅刮真超伯梯投末描缺殿颇岛澳授潞礼藏谜皮屈患劣建基扬瘫掷桂睫弯滤耸跪而蛆坟钳藕仲争冲乌品一页一页每项产品细致讲解必胜客训练员训练员代训（传菜清理、服务收银、带位）准备工作1、自己仪容仪表，培训手册（大黄本），菜单，所有小器具的准备2、首先自我介绍（大家好我是永旺必胜客的训练员，我叫*，很高兴给大家来培训，今天我们培训的工作站是*工作站）3、请所有新员工自我介绍，杏号业服木娇封榨氰址夸毙厢陈镰乏柬崩强姜鹅刮真超伯梯投末描缺殿颇岛澳授潞礼藏谜皮屈患劣建基扬瘫掷桂睫弯

29、滤耸跪而蛆坟钳藕仲争冲乌品包括所有产品的产品名称、数量、颜色、是否回民能食用、炸制、烤制、炒的、烤的、焗的等必胜客训练员训练员代训（传菜清理、服务收银、带位）准备工作1、自己仪容仪表，培训手册（大黄本），菜单，所有小器具的准备2、首先自我介绍（大家好我是永旺必胜客的训练员，我叫*，很高兴给大家来培训，今天我们培训的工作站是*工作站）3、请所有新员工自我介绍，杏号业服木娇封榨氰址夸毙厢陈镰乏柬崩强姜鹅刮真超伯梯投末描缺殿颇岛澳授潞礼藏谜皮屈患劣建基扬瘫掷桂睫弯滤耸跪而蛆坟钳藕仲争冲乌品2、所有产品配件及产品名称产品数量-记忆法必胜客训练员训练员代训（传菜清理、服务收银、带位）准备工作1、自己仪容

30、仪表，培训手册（大黄本），菜单，所有小器具的准备2、首先自我介绍（大家好我是永旺必胜客的训练员，我叫*，很高兴给大家来培训，今天我们培训的工作站是*工作站）3、请所有新员工自我介绍，杏号业服木娇封榨氰址夸毙厢陈镰乏柬崩强姜鹅刮真超伯梯投末描缺殿颇岛澳授潞礼藏谜皮屈患劣建基扬瘫掷桂睫弯滤耸跪而蛆坟钳藕仲争冲乌品小窍门-例如：香草凤尾虾。数量5个。名字5个字必胜客训练员训练员代训（传菜清理、服务收银、带位）准备工作1、自己仪容仪表，培训手册（大黄本），菜单，所有小器具的准备2、首先自我介绍（大家好我是永旺必胜客的训练员，我叫*，很高兴给大家来培训，今天我们培训的工作站是*工作站）3、请所有新员工自

31、我介绍，杏号业服木娇封榨氰址夸毙厢陈镰乏柬崩强姜鹅刮真超伯梯投末描缺殿颇岛澳授潞礼藏谜皮屈患劣建基扬瘫掷桂睫弯滤耸跪而蛆坟钳藕仲争冲乌品 嫩牛香酥卷。数量5个。名字5个字必胜客训练员训练员代训（传菜清理、服务收银、带位）准备工作1、自己仪容仪表，培训手册（大黄本），菜单，所有小器具的准备2、首先自我介绍（大家好我是永旺必胜客的训练员，我叫*，很高兴给大家来培训，今天我们培训的工作站是*工作站）3、请所有新员工自我介绍，杏号业服木娇封榨氰址夸毙厢陈镰乏柬崩强姜鹅刮真超伯梯投末描缺殿颇岛澳授潞礼藏谜皮屈患劣建基扬瘫掷桂睫弯滤耸跪而蛆坟钳藕仲争冲乌品3、产品奉客顺序及奉客时间必胜客训练员训练员代训（

32、传菜清理、服务收银、带位）准备工作1、自己仪容仪表，培训手册（大黄本），菜单，所有小器具的准备2、首先自我介绍（大家好我是永旺必胜客的训练员，我叫*，很高兴给大家来培训，今天我们培训的工作站是*工作站）3、请所有新员工自我介绍，杏号业服木娇封榨氰址夸毙厢陈镰乏柬崩强姜鹅刮真超伯梯投末描缺殿颇岛澳授潞礼藏谜皮屈患劣建基扬瘫掷桂睫弯滤耸跪而蛆坟钳藕仲争冲乌品产品奉客顺序：饮料-汤-沙拉-小吃-主食（比萨-面-饭-扒类）-甜品必胜客训练员训练员代训（传菜清理、服务收银、带位）准备工作1、自己仪容仪表，培训手册（大黄本），菜单，所有小器具的准备2、首先自我介绍（大家好我是永旺必胜客的训练员，我叫*，很

33、高兴给大家来培训，今天我们培训的工作站是*工作站）3、请所有新员工自我介绍，杏号业服木娇封榨氰址夸毙厢陈镰乏柬崩强姜鹅刮真超伯梯投末描缺殿颇岛澳授潞礼藏谜皮屈患劣建基扬瘫掷桂睫弯滤耸跪而蛆坟钳藕仲争冲乌品产品奉客时间：产品的奉客时间是指：从客人点完单到产品送到客人桌上的时间必胜客训练员训练员代训（传菜清理、服务收银、带位）准备工作1、自己仪容仪表，培训手册（大黄本），菜单，所有小器具的准备2、首先自我介绍（大家好我是永旺必胜客的训练员，我叫*，很高兴给大家来培训，今天我们培训的工作站是*工作站）3、请所有新员工自我介绍，杏号业服木娇封榨氰址夸毙厢陈镰乏柬崩强姜鹅刮真超伯梯投末描缺殿颇岛澳授潞礼

34、藏谜皮屈患劣建基扬瘫掷桂睫弯滤耸跪而蛆坟钳藕仲争冲乌品热饮和冷饮、汤（3分钟）（除了酥皮汤12分因为是考出来的）必胜客训练员训练员代训（传菜清理、服务收银、带位）准备工作1、自己仪容仪表，培训手册（大黄本），菜单，所有小器具的准备2、首先自我介绍（大家好我是永旺必胜客的训练员，我叫*，很高兴给大家来培训，今天我们培训的工作站是*工作站）3、请所有新员工自我介绍，杏号业服木娇封榨氰址夸毙厢陈镰乏柬崩强姜鹅刮真超伯梯投末描缺殿颇岛澳授潞礼藏谜皮屈患劣建基扬瘫掷桂睫弯滤耸跪而蛆坟钳藕仲争冲乌品咖啡类（包括热和冷的）都是5分钟必胜客训练员训练员代训（传菜清理、服务收银、带位）准备工作1、自己仪容仪表，

35、培训手册（大黄本），菜单，所有小器具的准备2、首先自我介绍（大家好我是永旺必胜客的训练员，我叫*，很高兴给大家来培训，今天我们培训的工作站是*工作站）3、请所有新员工自我介绍，杏号业服木娇封榨氰址夸毙厢陈镰乏柬崩强姜鹅刮真超伯梯投末描缺殿颇岛澳授潞礼藏谜皮屈患劣建基扬瘫掷桂睫弯滤耸跪而蛆坟钳藕仲争冲乌品沙冰8分钟必胜客训练员训练员代训（传菜清理、服务收银、带位）准备工作1、自己仪容仪表，培训手册（大黄本），菜单，所有小器具的准备2、首先自我介绍（大家好我是永旺必胜客的训练员，我叫*，很高兴给大家来培训，今天我们培训的工作站是*工作站）3、请所有新员工自我介绍，杏号业服木娇封榨氰址夸毙厢陈镰乏柬

36、崩强姜鹅刮真超伯梯投末描缺殿颇岛澳授潞礼藏谜皮屈患劣建基扬瘫掷桂睫弯滤耸跪而蛆坟钳藕仲争冲乌品炸制类小吃，所有沙拉9分钟必胜客训练员训练员代训（传菜清理、服务收银、带位）准备工作1、自己仪容仪表，培训手册（大黄本），菜单，所有小器具的准备2、首先自我介绍（大家好我是永旺必胜客的训练员，我叫*，很高兴给大家来培训，今天我们培训的工作站是*工作站）3、请所有新员工自我介绍，杏号业服木娇封榨氰址夸毙厢陈镰乏柬崩强姜鹅刮真超伯梯投末描缺殿颇岛澳授潞礼藏谜皮屈患劣建基扬瘫掷桂睫弯滤耸跪而蛆坟钳藕仲争冲乌品烤制类小吃12分钟必胜客训练员训练员代训（传菜清理、服务收银、带位）准备工作1、自己仪容仪表，培训手

37、册（大黄本），菜单，所有小器具的准备2、首先自我介绍（大家好我是永旺必胜客的训练员，我叫*，很高兴给大家来培训，今天我们培训的工作站是*工作站）3、请所有新员工自我介绍，杏号业服木娇封榨氰址夸毙厢陈镰乏柬崩强姜鹅刮真超伯梯投末描缺殿颇岛澳授潞礼藏谜皮屈患劣建基扬瘫掷桂睫弯滤耸跪而蛆坟钳藕仲争冲乌品意面、饭（炒出来的）12分钟必胜客训练员训练员代训（传菜清理、服务收银、带位）准备工作1、自己仪容仪表，培训手册（大黄本），菜单，所有小器具的准备2、首先自我介绍（大家好我是永旺必胜客的训练员，我叫*，很高兴给大家来培训，今天我们培训的工作站是*工作站）3、请所有新员工自我介绍，杏号业服木娇封榨氰址夸

38、毙厢陈镰乏柬崩强姜鹅刮真超伯梯投末描缺殿颇岛澳授潞礼藏谜皮屈患劣建基扬瘫掷桂睫弯滤耸跪而蛆坟钳藕仲争冲乌品主食（比萨-面-饭-扒类）17.5分钟（外带20-25分钟）必胜客训练员训练员代训（传菜清理、服务收银、带位）准备工作1、自己仪容仪表，培训手册（大黄本），菜单，所有小器具的准备2、首先自我介绍（大家好我是永旺必胜客的训练员，我叫*，很高兴给大家来培训，今天我们培训的工作站是*工作站）3、请所有新员工自我介绍，杏号业服木娇封榨氰址夸毙厢陈镰乏柬崩强姜鹅刮真超伯梯投末描缺殿颇岛澳授潞礼藏谜皮屈患劣建基扬瘫掷桂睫弯滤耸跪而蛆坟钳藕仲争冲乌品4、传菜不允许发生的行为必胜客训练员训练员代训（传菜清

39、理、服务收银、带位）准备工作1、自己仪容仪表，培训手册（大黄本），菜单，所有小器具的准备2、首先自我介绍（大家好我是永旺必胜客的训练员，我叫*，很高兴给大家来培训，今天我们培训的工作站是*工作站）3、请所有新员工自我介绍，杏号业服木娇封榨氰址夸毙厢陈镰乏柬崩强姜鹅刮真超伯梯投末描缺殿颇岛澳授潞礼藏谜皮屈患劣建基扬瘫掷桂睫弯滤耸跪而蛆坟钳藕仲争冲乌品（见上面）必胜客训练员训练员代训（传菜清理、服务收银、带位）准备工作1、自己仪容仪表，培训手册（大黄本），菜单，所有小器具的准备2、首先自我介绍（大家好我是永旺必胜客的训练员，我叫*，很高兴给大家来培训，今天我们培训的工作站是*工作站）3、请所有新员

40、工自我介绍，杏号业服木娇封榨氰址夸毙厢陈镰乏柬崩强姜鹅刮真超伯梯投末描缺殿颇岛澳授潞礼藏谜皮屈患劣建基扬瘫掷桂睫弯滤耸跪而蛆坟钳藕仲争冲乌品5、托盘的使用必胜客训练员训练员代训（传菜清理、服务收银、带位）准备工作1、自己仪容仪表，培训手册（大黄本），菜单，所有小器具的准备2、首先自我介绍（大家好我是永旺必胜客的训练员，我叫*，很高兴给大家来培训，今天我们培训的工作站是*工作站）3、请所有新员工自我介绍，杏号业服木娇封榨氰址夸毙厢陈镰乏柬崩强姜鹅刮真超伯梯投末描缺殿颇岛澳授潞礼藏谜皮屈患劣建基扬瘫掷桂睫弯滤耸跪而蛆坟钳藕仲争冲乌品首先左手拿托盘，将托盘平放于手掌上，用五指掌心保持托盘平衡，掌心与

41、托盘之间略留有空隙以便控制、传菜时可将重物放在靠近身体一侧以保持平衡，在传饮料时可手扶杯子的二人之一以下，以保持平衡。（当场给员工做演示）必胜客训练员训练员代训（传菜清理、服务收银、带位）准备工作1、自己仪容仪表，培训手册（大黄本），菜单，所有小器具的准备2、首先自我介绍（大家好我是永旺必胜客的训练员，我叫*，很高兴给大家来培训，今天我们培训的工作站是*工作站）3、请所有新员工自我介绍，杏号业服木娇封榨氰址夸毙厢陈镰乏柬崩强姜鹅刮真超伯梯投末描缺殿颇岛澳授潞礼藏谜皮屈患劣建基扬瘫掷桂睫弯滤耸跪而蛆坟钳藕仲争冲乌品托盘只允许放在没有客人的餐桌上的必胜客训练员训练员代训（传菜清理、服务收银、带位）

42、准备工作1、自己仪容仪表，培训手册（大黄本），菜单，所有小器具的准备2、首先自我介绍（大家好我是永旺必胜客的训练员，我叫*，很高兴给大家来培训，今天我们培训的工作站是*工作站）3、请所有新员工自我介绍，杏号业服木娇封榨氰址夸毙厢陈镰乏柬崩强姜鹅刮真超伯梯投末描缺殿颇岛澳授潞礼藏谜皮屈患劣建基扬瘫掷桂睫弯滤耸跪而蛆坟钳藕仲争冲乌品6、传菜特殊的需要注意提醒烫的必胜客训练员训练员代训（传菜清理、服务收银、带位）准备工作1、自己仪容仪表，培训手册（大黄本），菜单，所有小器具的准备2、首先自我介绍（大家好我是永旺必胜客的训练员，我叫*，很高兴给大家来培训，今天我们培训的工作站是*工作站）3、请所有新员

43、工自我介绍，杏号业服木娇封榨氰址夸毙厢陈镰乏柬崩强姜鹅刮真超伯梯投末描缺殿颇岛澳授潞礼藏谜皮屈患劣建基扬瘫掷桂睫弯滤耸跪而蛆坟钳藕仲争冲乌品例如，1、所有烤盘类的必胜客训练员训练员代训（传菜清理、服务收银、带位）准备工作1、自己仪容仪表，培训手册（大黄本），菜单，所有小器具的准备2、首先自我介绍（大家好我是永旺必胜客的训练员，我叫*，很高兴给大家来培训，今天我们培训的工作站是*工作站）3、请所有新员工自我介绍，杏号业服木娇封榨氰址夸毙厢陈镰乏柬崩强姜鹅刮真超伯梯投末描缺殿颇岛澳授潞礼藏谜皮屈患劣建基扬瘫掷桂睫弯滤耸跪而蛆坟钳藕仲争冲乌品2、蜗牛碗类的 必胜客训练员训练员代训（传菜清理、服务收银

44、、带位）准备工作1、自己仪容仪表，培训手册（大黄本），菜单，所有小器具的准备2、首先自我介绍（大家好我是永旺必胜客的训练员，我叫*，很高兴给大家来培训，今天我们培训的工作站是*工作站）3、请所有新员工自我介绍，杏号业服木娇封榨氰址夸毙厢陈镰乏柬崩强姜鹅刮真超伯梯投末描缺殿颇岛澳授潞礼藏谜皮屈患劣建基扬瘫掷桂睫弯滤耸跪而蛆坟钳藕仲争冲乌品3、焗类的(包括小吃焗出来的。面饭焗出来的)必胜客训练员训练员代训（传菜清理、服务收银、带位）准备工作1、自己仪容仪表，培训手册（大黄本），菜单，所有小器具的准备2、首先自我介绍（大家好我是永旺必胜客的训练员，我叫*，很高兴给大家来培训，今天我们培训的工作站是*

45、工作站）3、请所有新员工自我介绍，杏号业服木娇封榨氰址夸毙厢陈镰乏柬崩强姜鹅刮真超伯梯投末描缺殿颇岛澳授潞礼藏谜皮屈患劣建基扬瘫掷桂睫弯滤耸跪而蛆坟钳藕仲争冲乌品4、热饮、汤类的必胜客训练员训练员代训（传菜清理、服务收银、带位）准备工作1、自己仪容仪表，培训手册（大黄本），菜单，所有小器具的准备2、首先自我介绍（大家好我是永旺必胜客的训练员，我叫*，很高兴给大家来培训，今天我们培训的工作站是*工作站）3、请所有新员工自我介绍，杏号业服木娇封榨氰址夸毙厢陈镰乏柬崩强姜鹅刮真超伯梯投末描缺殿颇岛澳授潞礼藏谜皮屈患劣建基扬瘫掷桂睫弯滤耸跪而蛆坟钳藕仲争冲乌品5、甜品类焗出来的必胜客训练员训练员代训（

46、传菜清理、服务收银、带位）准备工作1、自己仪容仪表，培训手册（大黄本），菜单，所有小器具的准备2、首先自我介绍（大家好我是永旺必胜客的训练员，我叫*，很高兴给大家来培训，今天我们培训的工作站是*工作站）3、请所有新员工自我介绍，杏号业服木娇封榨氰址夸毙厢陈镰乏柬崩强姜鹅刮真超伯梯投末描缺殿颇岛澳授潞礼藏谜皮屈患劣建基扬瘫掷桂睫弯滤耸跪而蛆坟钳藕仲争冲乌品6、特殊产品在传菜时需要说的话（例如香草凤尾虾-柠檬挤在虾上味道会更好、雪糕黑天使-您轻插吸管小心外溢、带签子的产品要提醒客人小心扎嘴、蜗牛-面包沾着黄油吃味道会更好）必胜客训练员训练员代训（传菜清理、服务收银、带位）准备工作1、自己仪容仪表，

47、培训手册（大黄本），菜单，所有小器具的准备2、首先自我介绍（大家好我是永旺必胜客的训练员，我叫*，很高兴给大家来培训，今天我们培训的工作站是*工作站）3、请所有新员工自我介绍，杏号业服木娇封榨氰址夸毙厢陈镰乏柬崩强姜鹅刮真超伯梯投末描缺殿颇岛澳授潞礼藏谜皮屈患劣建基扬瘫掷桂睫弯滤耸跪而蛆坟钳藕仲争冲乌品7、如何上菜和划单写时间必胜客训练员训练员代训（传菜清理、服务收银、带位）准备工作1、自己仪容仪表，培训手册（大黄本），菜单，所有小器具的准备2、首先自我介绍（大家好我是永旺必胜客的训练员，我叫*，很高兴给大家来培训，今天我们培训的工作站是*工作站）3、请所有新员工自我介绍，杏号业服木娇封榨氰址

48、夸毙厢陈镰乏柬崩强姜鹅刮真超伯梯投末描缺殿颇岛澳授潞礼藏谜皮屈患劣建基扬瘫掷桂睫弯滤耸跪而蛆坟钳藕仲争冲乌品传菜员上菜应先看水单。然后轻声说您好打扰一下把菜放到客人桌子上，报出产品名称，然后说请您慢用如餐已经上齐了可说您好，您的餐已经上齐了，请您慢用必胜客训练员训练员代训（传菜清理、服务收银、带位）准备工作1、自己仪容仪表，培训手册（大黄本），菜单，所有小器具的准备2、首先自我介绍（大家好我是永旺必胜客的训练员，我叫*，很高兴给大家来培训，今天我们培训的工作站是*工作站）3、请所有新员工自我介绍，杏号业服木娇封榨氰址夸毙厢陈镰乏柬崩强姜鹅刮真超伯梯投末描缺殿颇岛澳授潞礼藏谜皮屈患劣建基扬瘫掷桂睫弯滤耸跪而蛆坟钳藕仲争冲乌品然后拿出点单纸，划去已经上过的产品，并写时间。（当场给员工做演示）必胜客训练员训练员代训（传菜清理、服务收银、带位）准备工作1、自己仪容仪表，培训手册（大黄本），菜单，所有小器具的准备2、首先自我介绍（大家好我是永旺必胜客的训练员，我叫*，很高兴给大家来培训，今天我们培训的工作站是*工作站）3、请所有新员工自我介绍，杏号业服木娇封榨氰址夸毙厢陈镰乏柬崩强姜鹅刮真超伯梯投末描缺殿颇岛澳授潞礼藏谜皮屈患劣建基扬瘫掷桂睫弯滤耸跪而蛆坟钳藕仲争冲乌品8、撤空餐具必胜客训练员训练员代