山岳型旅游资源的发展趋势.doc

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1、 毕 业 设 计（论 文） 题 目 山岳型旅游资源的发展趋势班 级 09级酒店管理 专 业 酒店管理 学生姓名 指导教师 日 期 2012年03月26日 摘 要山岳旅游资源分为自然旅游资源和人文旅游资源。我国山地旅游资源的特色鲜明,不仅旅游资源丰富多样，开发利用潜力巨大,而且大部分山岳资源既是风景区,又是自然保护区,是开展各种旅游与科考活动的极佳场所。近年来,国家和地方有关部门已加大对山岳型旅游资源开发规划和管理整顿的力度,促使山地旅游资源开发逐步迈上科学、和谐发展的轨道,其特有的价值和经济效益得到初步体现。文章在分析我国山岳型旅游资源特征、开发优势的基础上,提出了我国山地旅游资源可持续发展的

2、具体对策以及其发展的趋势。 。【关键词】山岳型旅游资源，可持续发展，发展趋势，对策 目 录1、山岳型旅游的基本概念和特点11.1基本概念11.2特点2、山岳型旅游资源的现状23、山岳型旅游存在的问题24、山岳型旅游的发展趋势3 4.1注重产品特色3 4.2丰富产品的文化内涵，提升文化品位4 4.3注重体验式产品的开发4 4.4休闲旅游产品结构应具有层次4 4.5适度超前，开发新型休闲旅游产品55、休闲度假区的环境营造5 5.1舒适性5 5.2康益性6 5.3安全性66、城郊休闲产品开发7 6.1观光之旅7 6.2会议度假之旅7 6.3体验之旅7 6.4渔家休闲之旅7 6.5乡村民俗之旅7 6.

3、6节事庆典之旅8 6.7科技鉴赏之旅8 6.8温泉养生之旅8 6.9主题度假酒店8 6.10运动休闲之旅87、成交休闲产品经营策略9 7.1广告促销9 7.2销售促进9 7.3全员促销9 7.4节庆促销10引 言自上世纪60年代后，科技革命推动生产力的发展、社会分工的扩大和深化，经济部门的相互联系日益密切，产业结构调整加快，经济全球化迅猛发展，服务业发展因此在世界经济中脱颖而出。进入21世纪，国际服务贸易保持稳步发展态势，在2007年更是达到32600亿美元。增长速度也达到了18%。其速度超过了国际货物贸易的速度，在国际贸易中的地位越来越突出，新的国际服务贸易的形式不断涌现。发展国际服务贸易并

4、实现国际服务贸易的自由化，将是21世纪国际贸易发展的最重要的内容之一。国内外的学者也对我国的服务贸易开展了一些研究,笔者认为现有研究中，迫切需要解决的问题是应对国际竞争我国服务贸易应该采取的对策。但相应的成果却并不多见。本文试就我国面临的服务贸易方面的问题及对策作初步分析和探讨。一、山岳型旅游资源的基本概念和特点1、山岳型旅游资源的基本概念 山岳型旅游资源是指山地中相对高差大于200m的山岳所持有的地貌，地质，动植物等具有较高生态价值与观赏价值的自然资源2、山岳型旅游资源的特点一）广泛性：旅游资源的广泛性主要表现在品种的多样性，类型的复杂性，分布的多域性。我们在前面讲旅游资源分类时，已经从不同

5、角度罗列了它的类型，其中既有看得见的自然风光和历史文化实物，又有看不见、摸不着、只能体验感受的风俗民情、传说典故。有古代的，也有现实的和新生的；有物质的，也有精神的；有经济的，也有文化的。它们从不同的形式，渗透于各个领域、各个地区。有的在天上，有的在地下，有的在海洋，有的在陆地，有的在都市，有的在乡村。总之，几乎所有领域都有它们的“形迹”。 （二）时代性：旅游资源具有鲜明的时代内容。主要表现在不同社会制度的国家和不同的时代，有的现象可以做为旅游资源，有的则不能做为旅游资源，同一种东西，却有两种不同的利用价值。这是因为不同性质的国家、不同阶层的人们，道德观念和审美观念是不同的。如赌场、妓院，在资

6、本主义社会可以用来吸引游客，在我们社会主义国家里是绝对不能允许的。又如有的革命纪念地，象德国法西斯屠杀爱国人士的集中营、万人坑，在当时是杀人场，在今天是人们凭吊革命先烈的纪念馆，是法西斯罪行的有力罪证。还有封建时代的宫阙，过去是皇家贵族淫乐的巢穴，平民百姓根本不可能出入，现在却成了人民游乐观览的地方，成了控诉封建统治者血腥镇压人民的教育阵地。类似这样变化的例子很多，说明旅游资源具有随时代而变化的特点。这种变化的本质，就是社会时代性的差异。 （三）变异性：旅游资源还有变异性的特点。所谓变异性，就是它产生时并非具有旅游的属性，后来因某种原因，使它发生了质的变化，形成了旅游资源。相对于它初生的用途，

7、发生本质的变异。这种例子也多得很。如名人故居，在主人还未变为名家时，他的住宅不过为几间普通的房子，后来他成了名人，房子也变为旅游资源。房子前后并未变，变化的是房子的不同性质的用途。又如美国华盛顿州的海圣伦斯火山，1980年5月18日大爆发，喷出的1400亿立方英尺的火山灰、石（其威力相当于美国投向日本广岛的原子弹500多倍），给附近造成近百人的死亡和失踪，全部经济损失达10亿美元。当时的美国总统巡察了灾区之后说：“从长远观点看来，火山爆发将会使人们对它产生巨大的科学兴趣，甚至使这个地区变成旅游区，可能成为一个可与大峡谷比美的游客吸引地”。可见，火山也会变成一座引人注目的旅游资源。再如我国197

8、6年唐山丰润大地震，从性质上讲，这是一次大灾难，使几十万人民死亡，造成的财产损失就更难以计算。可是，震后许多地方保留的现场遗址，却成了人们参观和科学考察的基地。唐山冶金设计院有座四层楼房，受猛烈的地震破坏，上两层被甩在楼侧空地上，整整齐齐地耸立在那里。这种奇怪的地震破坏现场，深深吸引了许多游客和科学研究者。从旅游角度看，它原为非旅游资源的普通楼房建筑，后来只因地震破坏，出奇不意地变成了旅游资源，这种变异差别多大啊。 （四）地域性：主要表现在旅游资源的地方和民族特色上。所谓地方特色指不同地域有不同的景观。如北欧挪威海岸，有许多伸入内陆的峡江景观，地中海沿岸有“三S”景观，非洲东部有“天然动物园”

9、景观，中国西南有大面积岩溶地貌景观，长江中下游有水乡景观，热带海岸有红树林景观，这些都是大尺度自然景观。地域继续缩小，还有中、小尺度景观。这里地方特色就更浓郁，如四川盆地的方山景观，江南丘陵的红层和丹霞景观，罗布泊滨区的雅丹景观，柴达木的盐湖和风蚀地貌景观，云南元谋盆地的土林景观，黑龙江五大莲池的熔岩火山景观等等。民族特色的景观也有大、中、小尺度的区别，大者象中华民族，阿拉伯民族这样超级民族区内的景观特色。如中国的园林、庙观、古建筑（亭、台、楼、榭）等在世界很有特色，它是中华民族古老历史文化的结晶。中、小范围的民族景观，主要指各民族的历史文化特色和风俗习惯。如蒙古族的“那达慕”节日，傣族的“泼

10、水节”，壮族的赛山歌，高山族的杵舞等，民族风情十分浓厚，富有巨大的吸引性。从世界而言，这种异族风情、异国情调更是丰富多彩，引人入胜。总之，这些不同国家、不同民族的历史文化和风俗民情，都是具有地域活动局限的人们经过长期的历史活动形成的，地方和民族色彩在地域上的差异变化十分鲜明。 （五）交叉性：旅游资源的交叉性主要表现在同一地区多种类型的交错分布。世界上的主要旅游地区，几乎都是自然和人文旅游资源交叉分布的综合体。自然和人文诸景观要素又往往在互相联系和制约的环境中，不断产生和发展着。很少存在孤立的、与周围其它景观要素互不联系的单一景象。从大尺度景观类型而言，任何人文旅游资源总是发育在一定的自然环境中

11、，其观赏价值也常受自然条件的制约。如南方地区开展滑冰运动，就比北方地区少，而北方地区搞游乐设施，在冬半年会长时间地处于淡季状态。这种情况都是与气候条件分不开。反过来，自然旅游环境亦需要人工的规划、建设和开发，需要人文经济景观和条件的配合。如交通路线、旅馆设施以及一些人工景观建筑的点缀。没有这些条件，自然旅游资源也无法开发利用，自然景观的美学价值也不能获得更高级的发展。其实，这种旅游资源的交叉性，对一个风景区具有极大的吸引力，因为游人的动机往往是多种多样的，他们的出游大多数都想看到更多的景观类型。所以旅游资源的交叉性，更能适应游人的观景要求，是旅游活动丰富多彩的决定性因素，也是一个旅游区开发的优

12、势所在。 （六）永续性：综观旅游的发展史，人们不难发现大多数旅游资源具有无限重复使用的价值。尽管有部分旅游资源，如狩猎、垂钓、采集、购物、品尝风味等，会被旅游者消耗掉的，需要自然繁殖、人工饲养、栽培和再生产来补充，但是多数旅游资源是不会被游客消耗掉的，如参观展览、泛舟、滑冰、海水浴、太阳浴等，都具有永续使用的特点。对于这些旅游资源，游人只能带走各种印象和美感，而不能带走旅游资源本身。旅游资源的永续性，正是形成旅游业投资小、收益大、利用时间长等优点的基本原因。但是，旅游资源也有一个保护问题，其中包括自然环境和地方风格的保护。只有加强旅游环境的保护，才能使这种资源的永续性得到充分的利用。 （七）季

13、节性：旅游资源的季节性是由纬度和地势、气候、日、月运动等因素决定的。纬度的高度，使地面获得的热量出现了差异。高纬度地带，太阳高度角低，地面接受的太阳能少，因此出现了一年四季景观的变化。严寒而漫长的冬季，使河湖封冻，树叶枯落，以绿色旅游为内容的观光业出现淡季，而以滑雪、滑冰为内容的体育旅游进入旺季。除了地理纬度的因素外，地势的高低、坡向等，也会直接影响自然景观发生季节变化和垂直变化。高山峡谷区，即使在适于旅游的旺季，也会出现从山麓至山顶的景观四季变化。总之，这种自然景观的季节性变化使旅游业出现了淡季旺季。比如钱塘观潮，因日、月起潮力的变化和杭州湾口的喇叭状构造，使最大的涌潮出现在农历八月十六至十

14、八几日，观潮者若错过“潮生日”，就不能看到有“天下壮观无”之称的钱塘秋潮胜景。又如北京香山红叶观赏，也出现在秋天很短一个时间，错过这个机会，红叶景象就失去了观赏的价值。 （八）增智性：旅游资源一般具有文化属性。游人通过游览、参观，可以获得丰富的知识，增加智力，启迪美感，是人类智力资源开发的重要阵地，社会主义文明建设的重要渠道。例如北京延庆的木化石是获取古生物知识的旅游园地；西安碑林是研究古代书法的理想地方；伦敦蜡人馆是研究美术绘画的场所；北京圆明园是进行爱国主义教育的最好课堂。二、山岳型旅游资源的现状山岳型景区是以山地为旅游资源载体和构景要素的具有美感的地域综合体。经过20多年的发展，我国山岳

15、型景区特别是名山已成为重要的旅游接待地，为我国旅游业发展发挥了重要作用。截至2004年2月，在我国公布的177处国家重点风景名胜区中，山岳型景区占了80处，达到45.20%。随着我国经济的高速发展，旅游业发展迅猛，已经进入大众旅游阶段。山岳型景区因其较高的旅游价值受到旅游者的青睐，近年来旅游人数持续攀升。以华山为例，景区旅游人数从1982年的 181300 人次提高到2006年的925759 人次，增加了410.62。旅游人数的增多使山岳型景区的资源保护压力不断增大，资源保护方面问题频出。旅游者对景区管理、服务的要求也在不断提高，已经不再满足于传统的观光型产品，要求山岳型风景区实现产品创新。风

16、景名胜区与社区的冲突不断，在管理体制上的问题暴露得越来越明显。因此，深入探讨我国山岳型景区的可持续发展问题显得相当迫切。三 山岳型旅游面临的问题对照旅游业可持续发展的目标，我国山岳型景区由于其自身特征和旅游发展带来的压力，在可持续发展方面存在以下几方面问题：1、资源保护不力，生态环境遭到破坏随着山岳型景区的开发开放，大量游客带来的生活垃圾陡增，破坏了山岳型景区脆弱的生态系统，使得水体受到污染，环境遭到严重破坏，土壤因过量的游人践踏而板结，造成古树名木死亡，生物多样性受到很大威胁。同时，由于在景区内大兴土木工程（如修建盘山公路、索道、宾馆饭店等），导致了对景区生态环境资源日益突出的建设性破坏。泰

17、山一索建成后，“著名景观观日峰峰面炸掉了三分之一，破坏地形和植被面积达1.9万平方米。”工程建设造成的植被被毁使得山体裸露，滑坡、泥石流，水土流失等灾害频繁发生。景区内不少宾馆饭店甚至以野生动物作为美食招揽游客，把不少珍稀品种推向濒临灭绝的边缘。 究其原因，一是由于许多山岳型景区的领导缺乏环境保护意识，不顾山岳型景区生态环境脆弱，可恢复性差的特点，对旅游资源重开发、轻保护甚至只开发、不保护，造成许多不可再生贵重旅游资源的损害与浪费。二是建设、环保等部门对景区的建设、排污项目监管不力。三是景区不重视对游客的环保教育。2、管理相对粗放，服务质量有待提高山岳型景区特有的旅游淡旺季明显，地形地貌复杂、

18、空间大、面积大、自然条件恶劣等特征使其增加了管理和服务难度，再加上管理人员和服务人员的综合素质与中心城市相比还有较大差距，种种原因使得景区的管理整体相对粗放，不够精细，服务也显得比较简单和粗糙。3、产品品种单一，缺乏创新绝大多数山岳型景区依靠的是传统的具有垄断性的资源型产品，以观光为主，主要依赖游客数量的增长实现旅游收入的增加。黄远水对武夷山风景区的研究表明：武夷山新景点或项目开发大多数层次不高，在吸引力方面和经典产品相比相距较远。从目前情况看，这个问题其实一直是阻碍山岳型景区发展的一个老大难问题。4、容易引起利益相关者的矛盾与管理体制的冲突随着旅游业的快速发展，近年来著名的山岳型景区旅游收入

19、都有了长足发展，景区管委会、经营企业、周边社区百姓、地方政府、上级政府等相互之间之间关系更加错综复杂，极易产生激烈的冲突和尖锐的矛盾，进而导致管理体制的变迁。例如：仅1987年3月，张家界国家森林公园与邻县较大的纠纷与冲突达27次之多，其中最为严重的一次是1987年3月17日，大庸市协合乡1家宾馆被索溪峪群众烧毁，烧毁面积达2,514平方米，损失达数十万元。这些冲突最终导致了1998年张家界管理体制的变更。武夷山、泰山、黄山、华山等也存在此类冲突，只是表现形式各有不同。四、山岳型景区的可持续发展的主要对策以上问题的存在使得山岳型景区实现可持续发展非常困难。要实现山岳型风景区的可持续发展，根据旅

20、游业可持续发展目标，本文提出如下对策：1、保护生态环境资源是山岳型景区实现可持续发展的前提生态环境是山岳型景区旅游资源的原始资本。如果不重视生态环境保护，就会失去旅游发展的根本，更谈不上持续发展了。进行山岳景区生态环境的保护，可以从以下三方面入手：（1）增强山岳型景区领导者的环境保护意识领导者对某项工作是否真正重视，是该项工作能否做好的关键所在。要提高山岳型景区领导者的环境保护意识，把生态环境保护结果作为政绩考核的重要指标，促进领导者环保意识的不断转变。（2）对山岳型风景区建设、排污等影响环境的项目要严格把关有关管理部门要认真审核景区内的索道、宾馆、道路等建设项目，严格项目环境影响评价制度，把

21、环境规划、旅游规划落到实处，对景区饭店的排污设施设备要经常检查，确保使用。（3）不断加强对游客的环保教育在山岳型景区内，要采取标识牌、警示牌、导游宣传等各种办法加强对游客的环保教育，防止和纠正乱扔垃圾、浪费水、采摘花草、打伤动物等不良行为对环境产生影响。2、实现精细化管理是山岳型景区可持续发展的基础山岳型景区要想长期发展，一定要夯实管理基础，逐步改变粗放的管理模式。著名经济学家吴敬琏说过：精细化管理是中国民营企业未来十年的必经之路。这话对于习惯了粗放管理的山岳型景区同样适用。（1）人力资源管理要逐步向精细化管理转变在所有景区管理的主要问题中，人力资源管理大约是最重要的一个方面，而现在山岳型景区

22、普遍存在的冗员众多，死工资，“大锅饭”，平均主义盛行等问题显然不符合时代的发展，影响了景区的长远发展。要不断制定科学的人力资源规划，推进员工招聘、考核、奖励、晋升的制度化、规范化；完善培训制度，培养优秀人才；充分调动工作人员的积极性，增强员工的主人翁精神，使山岳型景区的保护、管理、服务水平不断提升。（2）实现精细化的安全管理山岳型景区由于地处偏僻，地形地貌复杂，山势陡峭，对游客的安全管理面临泥石流、滑坡、危险的动植物以及迷路、摔伤等复杂的因素。所以，山岳型景区对游客安全进行精细化管理势在必行。要制定完善的安全管理规章制度，对景区内的不安全因素作出评估，制定相应的应对措施和应急方案。要培养景区工

23、作人员的安全事故应急处理技能，配备完备的安全救援设施，危险地段派专人值班，并且对游客进行适当的安全教育。（3）提高服务质量，对游客进行精细化服务迪斯尼乐园回头客超过70%，一个重要的原因是从设施到服务高度体现了以客人为本的理念。比起迪斯尼乐园的服务水平，我国山岳型景区还有相当大的距离。要提高服务质量，促使管理者牢固确立服务意识，改进完善景区服务硬件设施，制定合适的服务质量标准，设计完善合理的服务流程，不断提高员工的服务技能，使游客真正体会到山岳型景区“山好水好人更好”。3、高品位新产品的开发是山岳型景区可持续发展的动力山岳型景区产品品种单一，缺乏创新的问题使许多游客在山岳型景区只有一次性消费，

24、多次消费比例非常低。单纯的观光型产品主要适应于早期的旅游市场，现在的旅游者开始注重体验和享受，所以必须要改造旧有的旅游产品，开发高品位的新产品，使山岳型景区不断发展。（1）对传统的观光型产品进行深入挖掘，进行改造要深刻挖掘景区内有特色的景观，从多层面多角度来表现景点。美国尼亚加拉大瀑布让游人从游艇、岩石、直升机等多地方多角度欣赏领略大瀑布的壮美，把大瀑布的独特魅力表现得淋漓尽致。150多年前拿破仑的弟弟在此度过蜜月，这段经历经过包装宣传已成为爱情佳话此地，尼亚加拉大瀑布由此被视为爱情源泉，对青年形成了强烈的吸引力，络绎不绝的来此旅游的青年人留下了十分美好的体验。这样成功的典范非常值得学习。（2

25、）开发与运动休闲相结合的新产品当今时代，人们越来越注重运动和休闲。要结合山岳型景区自身特点，积极引进攀岩、自行车赛、漂流等各种运动，建设拓展训练基地，建立休闲乐园，努力适应旅游者的时代需求。（3）开发深挖文化内涵的新产品发挥山岳型景区宗教渊源深厚的独特优势，认真整合相关神话故事、民间传说、文学艺术、红色经典等文化资源，采取多种形式，设计丰富的文化产品，来显现山岳型风景区深厚的文化底蕴。（4）开发和社区参与相结合的新产品旅游的目的是离开熟悉的环境，去体会新环境、新的经历、新的生活。开发和社区参与相结合的新产品既可以满足游客的需要，又能达到风景区和社区的双赢。 4、顺畅的管理体制、和谐的社区关系是

26、山岳型风景区可持续发展的保障（1）理顺山岳型风景区管理机制，关键在于合理划分利益山岳型景区名义上属于国家所有，但实际上中央、省、市、县各级政府及部门都能出面操作。地方、部门、单位、个人的利益没有国家法律明确的划分，争斗不息。立法明确划分利益关系，是理顺管理体制的核心内容。在没有明确立法之前，可以借鉴国家级风景名胜区雪窦山的成功经验。雪窦山将过去共同参与管理的溪口政府、风景区旅游管理局、奉化水管局以及宗教、文化、林业等部门组合在一起，创建了溪口风景区管理委员会，通过合并和集中办公消除内耗，整合资源，使景区面貌发生了巨大的改变。（2）实现和谐的社区关系，根本在于建立利益共享的机制山岳型景区由于地处

27、偏僻，自然条件恶劣，社区人民经济情况较差。旅游业发展起来后，山岳型风景区经济情况迅速好转，与社区的冲突日益增多，矛盾其实也都在利益上。不考虑社区的利益，不让社区人民共同富裕，自然会冲突不断。九寨沟采用纳入沟内居民利益的股份制经营的办法，不仅保护了居民利益，还良好地保护了自然资源，其做法值得借鉴。可持续发展是我国山岳型景区发展的必由之路，关系着我国旅游业发展的全局。针对山岳型景区的主要特征和存在问题，从保护生态环境入手，通过实现精细化管理，开发高品位多层次的旅游新产品，建立顺畅的管理体制，营造和谐的社区关系，实现我国山岳型景区的可持续发展不再遥不可及。五结论新型风景区的发展过程显然还受区位，资源

28、稀缺程度，规划的有效性，旅游者特征，产业和投资特征环境影响和政府干预等因素影响。所以发展旅游业时，要考虑到相应的影响因素，才能化劣为优。现在的旅游业正处于一个良好的发展大环境，但在看到良好发展机遇的同时，也要看到整个行业的发展正处于起步阶段，还存在着诸多问题和不足。如大多景区的管理体制尚未理顺，区域环境制约着景区的发展壮大，基本建设档次较低，管理水平尚待提高，还没有形成现代企业的管理和建立完善的科学管理制度，企业的人、才、物管理还不能自觉的根据市场的需要和现代企业制度的要求及时进行有效的调整，以实现资源的合理配置和人、才、物的优化组合。 致谢首先要感谢我的论文指导老师。在撰写论文的过程当中，指

29、导老师在选题以及论文工作的各个过程当中，不断地提出建议并认真指导我的论文写作。在此，向指导老师致以最诚挚的谢意。自学习酒店管理以来，在系统学习专业课理论知识的基础上，并结合自身兴趣所在，在撰写论文的时候确定了上述选题。通过系统搜集并整理资料，运用所学专业的理论知识，在指导老师的帮助下顺利完成毕业论文工作。撰写本文的同时，使自己在实践的基础上，进行了一次理论的飞跃。感谢酒店管理学院领导和任课老师。在三年的学习生涯中，是你们的谆谆教诲培养了我。感谢求实学院。在这即将过去的四年大学生涯中，学校优良朴实的校风和丰厚的文化底蕴为我的学习生活奠定了坚实的基础。感谢我的家人，是他们的鼓励和支持成就了今天的我。感谢和我在一起学习生活了三年的酒店管理专业09酒管一班的全体同学。参考文献（1）国家标准局HJ/T 6-1994.山岳型风景资源开发环境影响评价指标体系（2）期刊论文泰山旅游资源可持续开发的必然之路-生态旅游- 曲阜师范大学学报(自然科学版) - 2001(4)(3) 地域研究与开发 2006年 第3期作者：郭彩玲(4) 刘汉洪中国旅游环境危机与对策研究1995(01)（5）张铖.休闲旅游现状和发展趋势分析.时代经贸.2009.138。