高一(上)全册课件.教案.练习.备课资料(人教版).doc
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1、教案示例课题:绪言 化学-人类进步的关键教学重点:使学生了解化学在人类进步中的重要地位和作用;认识中国对化学发展的贡献和成就,培养爱国主义精神;激发学生学习化学的兴趣;了解高中化学的学习方法;培养学生关心科学、研究科学和探索科学的精神。教学难点:中国对化学发展的贡献和成就;学生学习高中化学的方法。教学过程:引言在高中,化学仍是一门必修课。“化学人类进步的关键”这句话引自美国著名化学家、诺贝尔化学奖获得者西博格教授的一次讲话。也许我们对这句话的含意还知之甚少,相信学完本节课后一定会同意西博格教授的观点,对化学有一个全新的认识。同时希望同学们在学习前人所留下的成就之后,能立志学好高中化学,争取以后
2、也能在化学领域留下你的“足迹”。板书 绪言 化学-人类进步的关键板书一、超显微世界过渡 1803年英国化学家道尔顿提出了原子论。1811年意大利物理学家阿伏加德罗在前人的基础上明确了分子概念。如果在当时是“奇妙的假说”,请同学们看现代的最新成就。阅读教材第一页由中国科学院北京真空物理实验室提供的用硅原子组成的两个汉字“中国”的照片。讲解照片上的两个字是在硅晶体表面,通过操纵硅原子“写出”的。“中国”两个字“笔画”的宽度约两纳米(1 nm=1109 m),这是目前世界上最小的汉字,说明人类已进入操纵原子的时代,目前只有中国等少数国家掌握。我们应该为此感到自豪。播放影象“超显微世界”09分55秒。
3、板书二、化学发展阶段1实用技术阶段讲解 自从有了人类,化学便与人类结下了不解之缘。钻木取火,用火烧煮食物,烧制陶器,冶炼青铜器和铁器,都是化学技术的应用。正是这些应用,极大地促进了当时社会生产力的发展,成为人类进步的标志。今天,化学作为一门基础学科,在科学技术和社会生活的方方面面正起着越来越大的作用。过渡在对“药物”和“冶金”的广泛探究之下,产生了原子-分子学说,使化学从实用技术跨入了科学之门。板书2近代化学阶段学生讨论 通过讨论或阅读教材,请同学们举出一些近代化学的成果?主要是建立了原子-分子学说。使化学从实用技术跨入了科学之门。在这一理论的指导下,人们发现了大量元素,同时揭示了物质世界的根
4、本性规律元素周期律。板书3现代化学阶段学生讨论 通过讨论或阅读教材,请同学们举出一些现代化学的成果?主要是建立了物质结构理论。使物质世界的秘密进一步揭开,合成物质大量出现。板书三、我国的贡献和成就解释我国对化学发展的贡献和在化学发展中的成就。过渡我国的四大发明有两项是化学的成就。我国的烧瓷技术世界闻名。精美的青铜制品世上罕见。(1)出示彩图,欣赏国宝(2)投影演示以下文字,了解中国前人对化学的贡献陶瓷大约一万年以前,人们发现某些粘土容易塑造成型,而且经过焙烧变得十分坚硬,并且基本上不透水,用这种材料加工成的瓷器可以代替部分木、石、骨制的器皿,这就是瓷器。它是人类掌握的第一种人工材料的制品,也是
5、人类利用化学手段创造的第一种自然界不存在的新物质,是人类历史上最早从事的一项化工生产。制陶器以粘土为原料。粘土是由某些岩石的风化产物,如云母、石英、长石、高岭土、多水高岭土、方解石以及铁质、有机物所组成。粘土中最主要的化学成分是氧化硅、氧化铝及多种(钙、镁、铁、钾、钠等)氧化物。在8000C以上温度,粘土发生一系列复杂的化学变化,包括失去结晶水、晶体转变、固相反应和产生低共熔玻璃相的产生等。陶器属于硅酸盐制品的一种。陶器的特点耐火、抗氧化、不易腐蚀、不溶于水、保存长久等。不同陶器化学组成的常用标记方法。以下列氧化物的质量分数(%)来表示,SO2、Al2O3、Fe2O3、TiO2、CaO、MgO
6、、K2O、Na2O、MnO、P2O5等。C14断代。中国陶器的制作至少已有8000年以上的历史。中国古代的酿造化学酿造食品在中国的传统食品中占据了一个特殊的地位。例如酒、醋、酱油等。中国旧时有一句俗话“开门七件事,柴、米、油、盐、酱、醋、茶”。酿造食品的制作都是通过以微生物的作用为主的生物化学过程,将粮食、豆类或果品加工成人们喜爱的食品、饮料或调料。这个生物化学过程,古人当然不知道其化学原理,但经过长期的实践,积累了丰富的经验,掌握了高超的技艺,使酿造技术不断地得到发展。古时人类对金属的使用无论在中国还是在其他一些古老的文明发源地区,在人们使用金属的历史上,几乎都是铜器先于铁器,这是一个普遍的
7、规律。其主要原因:(1)在自然界中有天然铜,而自然界中没有天然铁(陨石是极罕见的从天外飞来物)。(2)在远古的技术条件下,炼铜比炼铁要容易,技术难度小。主要原料孔雀石CuCO3Cu(OH)2、还原剂炭和燃料。(3)翠绿色的孔雀石比一般的铁矿石要醒目,容易发现识别。天然铜的纯度很高,一般只含锡、铅、锑、镍等金属杂质,总量小于0.5%。红铜质地比较柔软,不宜于制作工具,也不适合制造兵器。而铜锡与铜铅合金,硬度较红铜要大很多,而且坚韧。锡、铅的引入可使铜的熔点低,因此更提高了铸造性能。所以冶铜工艺从冶炼铜进一步发展到有意识地冶炼青铜。从单纯冶炼孔雀石到冶炼孔雀石、锡石(SnO2)或孔雀石、铅矿石(如
8、方铅矿PbS)的混合物。青铜器发源地可能在中国。锌黄铜(铜锌合金)可能发源地在国外。中国古代曾炼制流行过两种灿烂如银的白铜。白铜是一种铜镍合金,利用赤铜与镍矿石或铜、镍矿石合炼出来的;另一种是铜砷合金,是用砒石类矿物或砒霜与铜合炼出来的,这类合金中当砷含量超过10%时,则洁白如银光灿殊美。黄金在自然界多以天然金存在,光耀醒目,容易发现和识别,所以采集和利用早。距今4000年前我国先民已经采集黄金。从中国地质学的角度考察,我国古代采集的黄金可分为沙金和山金两种。天然黄金中多少总含有一些银。随成色的高低,由深而浅,但都是黄色。古人云“其色七青、八黄、九紫、十赤,以赤为足色金也”。中国古代称之为“黄
9、银”的一种天然金,含银高达20%以上,呈淡黄色。中国古代对金属银的识别、使用和冶炼较黄金稍晚些。我国发明冶金,距今约50004000年的新石器时代的晚期。中国的炼丹术炼丹术是中国古代自己独立发展起来,并流行了很久的一种方术。它的手段和目的的试图以自然界的一些矿物(偶尔用某些植物)为原料,通过人工的方法(化学加工)制造出某种性质神异的药剂(神丹大药),人服了它可致长生不死,甚至羽化成仙。炼丹一般可分为炼丹与炼金两部分。有人把中国炼丹术称为“金丹术”。炼丹术活动不仅在中国古代发生过,世界上其它的几个文明古国如希腊、印度、阿拉伯及中世纪的欧洲各国,也都先后出现过这种活动。炼丹术的方法都采用化学手段。
10、必须进行很多的化学试验(先称实验),所以设计、制造了很多原始的化学实验仪器,观察并发现了许多化学变化。因此这种方术尽管在其内容中有很多错误、消极的东西,但客观上它开阔了人类的视野,不仅人工制造出了一些自然界不存在的化合物,提取和精制了很多化学制剂,炼出了一些黄色和白色的合金,并且找到了不少解决难大症的丹药,造福人类。尤其是中国的炼丹家,还在这种活动中发明了原始火药。极大地推动了人类社会进步。炼丹术实际上就是化学的原始形式,并在世界科学史上最终孕育出了近代化学。(3)投影演示,了解近代中国的成就1965年,我国的科学工作者经过6年多坚持不懈的努力,获得了人工合成的牛胰岛素结晶。经鉴定,人工合成的
11、胰岛素,它结构、生物活性、物理化学性质、结晶形状,都和天然的牛胰岛素完全一样,这是世界上第一个人工合成的蛋白质。十多年来,这项成果经受了长期实践的检验,证明数据完整可靠,可以重复。胰岛素是一种蛋白质,它的分子量接近六千。胰岛素的分子具有蛋白质所特有的结构特征,被公认为典型的蛋白质。胰岛素分子由 A、 B两条链组成, A链有21个氨基酸,两条链通过两个二硫键连在一起。胰岛索分子还具有空间结构,也就是说它的肽链能有规律地在空间折叠起来,具有空间结构的胰岛素分子还可以整齐地排列起来形成肉眼可见的结晶体。我国的这项工作开始于1958年,首先成功地将天然胰岛素的A、B两条链拆开,再重新连接而得到了重合成
12、的天然胰岛索结晶,为下一步的人工合成确定了路线。随后拿到了人工合成的B链和A链,并分别与天然的A链和B链连接而得到了半合成的胰岛素。最后将人工合成的A链和B链连接而得到了全合成的结晶胰岛素。蛋白质是生命的重要物质基础。人工合成牛胰岛素的成功,标志着人类在探索生命奥秘的征途中向前跨进了重要的一步。开始了用人工合成方法来研究蛋白质结构与功能的新阶段,还推动了我国胰岛素分子空间结构的研究和胰岛索作用原理的研究,使我国的胰岛素研究形成了具有我国特色的体系,并培养了一批优秀的蛋白质和多肽的研究人才。在这项工作完成以后,我国的科学工作者继续改进合成方法,并合成了许多有实际应用价值的多肽激素,同时进行了更大
13、蛋白质分子的人工合成。胰岛素人工合成的成功,为我国蛋白质的基础研究和实际应用开辟了广阔的前景。板书四、化学与社会的关系板书1化学材料的分类与发展展示不锈钢材料、石墨材料、陶瓷材料、橡胶、合成纤维、半导体材料、光导纤维实物。通过观察、讨论和阅读教材了解常见化学材料。板书2能源的开发与合理利用展示石油、煤炭、汽油、煤油、柴油、乙醇、甲烷等实物。观察颜色、状态,闻气味。通过观察、讨论和阅读教材了解常用能源。板书3人类的健康与环境保护可以让学生简单畅谈,不宜过深。板书五、高中化学的知识结构和学习建议编者建议高中化学知识结构可以纵向或横向简单介绍。对学生学习建议要有说服力和感染力,对学生的新要求不宜多。
14、参考讲述内容初中和高中化学的主要区别:初中化学讲基础,高中化学注重理论、实验;初中化学多数知识是通过感受得到的,高中化学有些知识需要学生去领悟;初中化学知识面很小,高中化学涉及的知识面广而且与化学实际应用联系的多;初中化学靠学生记忆回答问题或靠模仿回答试题的较多,高中化学要求学生具有一定的分析问题、研究问题和解决问题的能力;与初中化学比较,高中化学更需要学生科学的学习方法、一定的自学能力和课外知识的积累。本节课的总结和评价根据实际完成的情况和教学效果而定。教学手段:影像和文字投影、实物展示。设计思想:本节由于是第一节化学课,学生基本上没有课堂练习,所以教师准备的资料很多,但教者可根据实际情况安
15、排教学内容。课上安排基本上是“主题情境阅读感受引导讲解讨论小结”。板书设计:绪言 化学-人类进步的关键一、超显微世界 四、化学与社会的关系二、化学发展阶段 1化学材料的分类与发展1实用技术阶段 2能源的开发与合理利用2近代化学阶段 3人类的健康与保护环境3现代化学阶段 五、高中化学的知识结构三、我国的贡献和成就和学习建议第一节 氧化还原反应教学目标知识目标1复习巩固初中四种基本反应类型以及从得氧、失氧角度划分氧化反应和还原反应,使学生进一步了解化学反应的多种分类方法,并由此得出划分的依据不同而有不同的使用范围的结论。2使学生理解、掌握用化合价升降的观点和电子转移的观点分析氧化还原反应。3使学生
16、了解与氧化还原反应相关的概念及表示方法和意义。能力目标通过“讨论式”学习方法的训练,培养学生独立思考及分析,解决问题的能力。情感目标培养对立统一的辩证唯物主义的观点。教学重点、难点重点:用化合价升降和电子转移的观点理解氧化还原反应。难点:用化合价升降和电子转移的观点分析氧化还原反应,并能灵活运用。教学方法:复习旧知创设情境探索新知归纳总结练习反馈教学手段:投影教学过程:引言在漫长的历史长河中,火对于人类的发展与进步起到了极其重要的作用,要探索火的奥秘,就必须研究燃烧。而与之相关的燃烧反应的实质、燃烧过程中的能量变化、燃烧效率及燃烧产物对环境影响等问题与本章的学习有密切的联系。 板书第一章 化学
17、反应及其能量变化 提问在初中化学中,同学们曾学习过燃烧,什么是燃烧呢?(请一位学生回答) 讲解燃烧是指可燃物跟空气中的氧气发生的一种发光、发热的剧烈的氧化反应,那么本节课我们将进一步研究。 板书第一节 氧化还原反应 提问初中阶段,我们曾学习过木炭在氧气中燃烧: ,这个反应属于什么反应类型呢?(由学生回答) 追问还有其他答案吗?(由学生回答) 评述两位同学的答案不同,但都正确,说明从不同的角度分析化学反应则有不同的分类方法。 板书一、化学反应的类型 讲解刚才第一位同学的答案为化合反应,这是从反应物和生成物的类别以及反应前后物质种类的多少的角度划分,也就是所谓的“基本反应类型”。 板书1基本反应类
18、型 提问基本反应类型分为几种?请各举一例。 投影反应类型表达式举例化合反应ABAB分解反应ABAB置换反应ABCACB复分解反应ABCDADCB 练习将四种基本反应类型各举几例,并加以总结归纳。 投影将几名学生的练习投影并讲评,且加以引导,得出相关结论。 引导刚才有关“木炭在氧气中燃烧”另一位同学的答案为氧化反应,他的结论是从反应中的物质是否得到氧或失去氧的角度划分,把化学反应分为氧化反应和还原反应。 板书2氧化反应和还原反应 学生活动请两位同学在黑板上分别写出两个氧化反应和还原反应,其它同学在练习本上完成。 讲评评述两位同学在黑板上所做练习存在的问题,并得出以下结论。 投影反应类型得、失氧的
19、情况举例氧化反应物质得到氧的反应还原反应物质失去氧的反应在 的反应中, 失去氧而变成单质铜的反应 学生活动组织学生对课本第8页的“讨论”进行分组讨论,然后选代表进行回答。 评述对几位学生的回答加以评述,针对原有的知识进行总结、分析,进而引导学生开阔视野,对新知识进行展望。 小结通过上述分析,我们可以得到以下结论: (1)化学反应的分类方法不同。四种基本反应类型的分类方法只是从形式上划分,不能反映化学反应的本质,也不能包括所有的化学反应,如: 。 (2)初中阶段学习的氧化反应和还原反应的分类方法比较片面,不能全面,真实地反映该类反应的本质。 (3)氧化反应和还原反应是同时进行的,不能人为地将其分
20、开。它们既是对立的,又是统一的。 (4)我们以往学习的有关概念和原理往往有其局限性,阶段性,要正确地、客观地看待这些问题,这样才能探求科学知识的真谛。 引导下面对 的反应作进一步研究。 提问(1)对于此反应,谁得到氧,谁失去氧?得到的氧原子与失去的氧原子有什么关系? (2)反应后哪种元素的化合价升高?哪种元素的化合价降低?升高与降低的化合价有什么关系? (3)进一步分析,可以得到什么结论? 投影结论将几名学生的回答加以总结、归纳、引导学生得到以下结论: (1)在化学反应中,一种物质与氧结合,必然同时有另一种物质失去氧,所以氧化反应与还原反应同时进行,且失去的氧原子与得到的氧原子个数相等。 (2
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