浅谈如何提高职业学校实习教学质量与管理.doc

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1、浅谈如何提高职业学校实习教学质量与管理摘要：讨论和分析了目前职业技工学校实习教学现状，结合企业用工的需求，阐述了技工学校实习教学质量与管理的重要性，提出实习教学质量与管理方法和创新思路。关键词：职业技工学校 实习教学 质量与管理 一、 实习教学在职业技工教育中的主重要性 职业技工教育是以教学为主，而教学又是以生产实习教学为主，教育中注重实践，注重技能的学习，更要注重企业的需要。如果学校培养学生脱离企业，不注重实习教学，培养目标不明确，就没有职业技工教育的特点和特色。所以，职业技工教育必须重视实习教学。二、 提高校内实习质量，为校外实习打好基础一提到实习教学，大家往往会认为是学生在校外的实习教学

2、，实际上，实习教学是由校外和校内实习教学两部分共同组成的，两方面相辅相成、联系密切。校内实习是学生走向校外实习场地的必经之路，因此提到校内实习即实践操作课的质量对校外实习来说就显得尤其重要。（一）.在教学上要理论联系实践，让学生在学中做、在做中学校内实习应首先由教师进行操作演示，然后采取学生动手练习与教师指导相结合的办法进行。实习初期，教师要把所教的理论知识与实践操作结合起来进行讲解，并多给学生提供动手操作的机会，操作的同时，再结合理论知识为学生讲解操作的步骤及要领，让学生在学中做、做中学，使学生能够更好地把理论知识运用到实践中，达到学以致用的目的。（二）.为学生多提供操作演练的机会，为走上实

3、习岗位做好铺垫校内实习后期，学校应多举办一些操作技能比赛或展示等活动。这样做一是可以锻炼学生的心理素质，二是能够提高学生的操作技能水平。也可以模似校外的实习环境，对学生进行综合测试，这样做的好处是：学生以走上实习岗位，就能较快地适应自己的实习环境，缩短适应环境和岗位的时间。如果学校能在校内为学生提供与校外实习类似的场地与岗位，效果会更好。例如，对于酒店管理、面点等服务类专业的学生来说，可在校内开设对外营业的餐厅和小型客房；对于旅游管理类的学生可在校内设计一些参观线路图或建立校史展览室，每当有校外人员来校参观时，可由他们做导游或讲解员，既可展示学校与学生的风采，又使学生得到锻炼；对于机械加工类的

4、专业，可在学校开办为外部企业生产简单零配件的校办工厂，既可创收，又可为学生提供动手操作的机会。（三）.学生通过实习前的操作考试方可进入实习单位进行实习实习前，由学校或用人单位进行操作考试，经考试合格或达到用人单位要求者方可进行实习，否则，要留在学校继续学习和训练，直到符合用人单位的要求方可离校。这样走出去的学生才是“合格产品”，如果让“伪劣产品”流向社会，不但对学生没有好处，还会影响学校的声誉。三、 制定实习教学计划与配备实习指导教师是提高校内外实习教学的保障（一）.制定完整的实习教学计划实习教学计划是组织实习教学工作的指导性文件，其中内容直接影响学生能力的培养，所以，它的制定必须遵循几个原则

5、:以社会和企业工作岗位知识需求为原则：以专业职业技能鉴定考核标准为原则：以部颁专业教学计划为原则：以学校现有的教学设施、设备为原则：以“四新”技术为原则：根据职业技校生源的特点，加以兴趣性教学内容为原则。同时在实习之前，由教务科组织各专业课教师制定适合本专业的实习教学计划，内容包括专业名称、实习时间、实习步骤、应掌握的技能、测试时间等等。（二）在实习学生分布集中的单位配备专职实习指导教师对实习学生比较集中的单位，必须配备专职指导教师来加强对学生实习期间的日常管理、教学和专业技术指导，严格按照实习教学计划进行实习，随时随地解决学生在实习中出现的问题，训练他们掌握熟练的操作技能，培养学生处理突发事

6、件的应变能力，并定期进行技能测试，检查学生掌握情况。据粗略统计，我校酒店管理专业的毕业成绩在配备实习指导教师的实习学生中，操作成绩的合格率达到99%，而且实习中未出现任何重大违纪事件；而没有配备实习指导教师的，学生不但成绩一般，在实习中还出现了各种违纪现象，如私自离开实习场地、工作中经常出现差错以及其他违反单位规定的时间等。因此，配备实习指导教师进行实习是非常必要的，也是很有效的。（三）在实习生分布较分散的单位聘请专业技术人员代理实习指导教师进行实习教学 对于实习生分布较分散的单位，提前由学校将实习教学计划发到实习单位，由学校聘请或实习单位指定该单位的专业技术人员担任实习指导教师，按照学校的实

7、习计划并结合本单位的实际特点，制定一套适合学生实习的方案，然后严格实施。这样既可以缓解学校教师不足的矛盾，也可以减少实习费用的支出。（四）校内生产实习教学1、生产实习教学要做到课堂化。实习指导都要按照课日授课计划的程序，通过讲课、示范操作、指导、作业考核、总结等形式，使学生获得实际操作技能、技巧和提高思想觉悟。生产实习教学一般可分为入门指导、巡回指导、结束指导三个主要环节进行。2、入门指导是生产实习课堂教学的起始环节，是实习指导教师根据课日授课计划，在生产实习操作前所进行的组织，讲解，示范操作等教学过程。内容包括说明课日的生产实习任务、讲解与分析工艺、提出质量标准和工时定额的要求。说明设备、工

8、具、附属装置的准备和应用、材料、辅助材料的合理选择方法。实习指导教师示范操作，并讲解每个动作的要领，注意事项，安全操作规程等。3、巡回指导是实习指导教师入门指导以后对学生进行的个别或集体指导。实习指导教师要逐个机台检查学生操作前的准备工作是否符合要求，操作过程中的操作方法、姿势是否正确，发现问题及时解决，使学生正确掌握和熟练操作技能。4、结束指导是在课日教学结束前把学生集中起来进行总结，着重总结课日教学任务的完成情况，肯定成绩，找出不足，并指出今后需改进的问题。5、在实习课堂教学中，实习指导教师要加强学生的纪律教育，表扬先进，以达到端正劳动态度，提高工作效率，搞好文明生产，遵守操作规程，提高实

9、习产品质量的目的。并把学生的实习情况记录下来，填入生产实习教学日志，作为平时考核的依据。（五）校外生产实习教学1、加强校外实习的组织领导。学校与厂方要建立统一的实习教学领导小组，团结协作，密切联系，保证实习教学计划的完成。2、做好校外实习基地的选择。要搞好校外实习，选择好实习基地是关键。学校要根据自己的专业实习要求，对工厂进行详细调查，了解工厂的设备，产品是否符合或基本符合生产实习教学的要求，以此选好实习基地，并保持相对稳定性，建立长期的协作关系。3、要保证下厂实习质量，除加强对学生的思想教育、安全教育、纪律教育外，还要同厂方签订合同，做到“五定”，即定计划、定岗位、定师傅、定操作、定考核。4

10、、下厂实习前学校应与校外实习现场共同制定实习计划，实习指导教师要经常深入现场，密切与现场负责人及师傅的联系，帮助学生解决实习中出现的问题，保证实习教学计划的完成。5、实习指导教师要汇同厂方工程技术人员共同研究制度课题，落实生产实习计划方案，共同做好生产实习教学的物质、技术、设备等方面的准备。6、对学生生产实习成绩的考核，应由学校和厂方共同确定考试课题、方法、方式、时间和评分标准，由双方组成的考试委员会组织考务工作。四、加强对学生的实习教学管理是保证校内外实习教学质量的重要条实行教学管理是实习教学中的重要环节，是维持教学秩序的重要工作，只有规范实习教学管理，保证学生实习的质量，除了在教学上下功夫

11、外，做好实习学生的管理工作也是非常必要的。在校内实习期间，有学校的职能部门、班主任以及任课教师对学生进行日常管理，管理难度不大；而校外实习存在学生分布广、实习场地情况各不相同等特点，管理起来就不那么简单了。那么如何才能让学生安全、守纪、顺利地完成实习任务呢？必须有一系列行之有效的管理措施。 1明确实习目的，预见可能出现的问题 要提高校内外实习质量，首先要使学生明确自己的实习目的。在实习开始之前，要对学生进行实习前教育，向他们阐明实习目的、要求及实习计划。分管实习的领导、班主任或专业课教师还可利用自己的工作经验预见在实习中可能出现的各种问题，并提供相应的解决办法，以此来消除学生的紧张心理，并教育

12、学生在实习场地服从管理、提高操作技能水平，为毕业分配奠定坚实的基础。 2根据学生的综合成绩分配实习单位 为了便于管理和提高实习质量，实习分配前，要根据学生在校的理论、操作及其他表现等综合成绩分配实习单位。这种分配可采取两种方式进行。方式一：对于一些纪律性较强、综合成绩好的学生可分散至一些刚开发的或接纳毕业生少的实习场地，以利于本校的宣传，也利于以后与这些单位进行长期的合作；对于那些综合成绩和自我约束能力较差的学生来说，则最好采取相对集中的方式进行实习，以利于校方的管理和指导。方式二：按综合成绩排名的先后顺序来选择实习场地，即排名靠前的学生先选择实习单位。这样做的好处是可以鼓励学生的学习积极性，

13、促使他们在校努力学习、苦练技能、严格要求自己，为将来的实习和分配打好基础。 3建立学生定期汇报制度 学生走上实习岗位后，要定期向学校递交实习报告，及时汇报自己在实习中的表现和遇到的问题。内容可包括：实习单位和岗位、联系电话、主管领导姓名、实习场地的各方面情况、自己的实习体会、遇到的问题、自己是如何处理这些问题的等等，使班主任能够及时掌握学生在实习单位的基本情况。 4建立学校与实习场地进行联系的制度 除了听取学生的实习汇报外，校方还要积极与实习场地的主管领导或实习指导教师进行联系，及时掌握和了解学生在实习场地的思想动态和表现，做到及时发现问题、及时处理，防患于未然。对于分布较集中的实习场地，可由

14、实习指导教师统一管理，或采取实习班主任定期或不定期走访实习场地进行管理的办法；对于在离校较远的单位进行实习的学生，可采用书信和电话联系的方式加强对学生的指导和管理，还可在实习初期，向实习单位的代理实习指导教师发放实习学生表现反馈表，内容包括学生的工作岗位、应出勤天数和实际出勤情况、工作表现、是否有违纪现象以及主管领导的评价等。另外，还可定期召开实习现场会，对实习工作进行总结和部署：第一，总结前段实习的工作情况，公布学生在实习中出现的各种问题及处理结果；第二，肯定成绩，部署下一步工作；第三，就普遍出现的问题展开讨论，商定解决办法，以保证顺利完成以后的实习工作。 5对学生进行实习成绩评定 要使学生充分重视实习工作、收到良好的实习效果，必须在实习结束后对学生进行实习成绩评定。评定要做到认真、公正、准确，绝不能敷衍了事。【参考文献.资料】1、国务院关于大力推进职业教育改革与发展的决定，职教文摘与信息2吴畏，中国教育管理精览1997年11月第一版3瞿轰，校厂一体产教结合、中国职业技术教育2006年23期