花生脱壳机毕业设计说明书.doc
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1、学 号: 201125090107 中州大学毕业设计设计题目: 花生脱壳机 学 院: 工程技术学院 专 业: 机电一体化技术 班 级 一班 姓 名: # # # 指导教师: # # # 日 期: 2014 年 3 月 10 日诚信声明本论文是我个人在老师指导下,按任务书要求,自己撰写的论文。该论文凡引用他人的文章或成果之处都在论文中注明,并表示了谢意。除此之外都是自己的工作成果。若本论文及资料与以上声明不符,本人承担一切责任。本人签名: 日 期: 年 月 日中州大学 机电一体化技术 专业毕业设计任务书班级: 11机电对口1班 学生: # 学号 * 设计题目: 花生脱壳机设计 摘要:设计花生脱壳
2、机,用来脱花生外壳的设备,适用于生产油炸花生米、花生糕点、花生糖、花生奶、花生蛋白粉、作为大型花生榨油厂榨油生产的榨前预处理。要求脱壳率高(94%-98%),脱壳后的花生仁破碎率为2%-6%,表面不褐变,蛋白质不变性。脱壳的同时,壳、仁自动分离,生产效率产量1200kg/h-1800kg/h。设计内容及要求:1、花生脱壳机总体设计,满足生产效率及质量要求;2、设计并绘制脱壳机装配图 A一张3、设计并绘制脱壳机装配图四张以上零件图 A三张A 3一张4、设计说明书 一份 指导老师(签字): 年 月 日目 录诚信声明1毕业设计任务书2目录3摘要6关键词61 前言72 花生脱壳机的概述8 2.1 研究
3、重点8 2.2 花生脱壳机的分类9 2.2.1按结构分类9 2.2.2按工作原理分类10 2.3 结构特点12 2.4 基本原理13 2.5 设计依据143 传动方案拟定154 电动机选择15 5 刮板设计16 5.1 刮板计算16 5.1.1 刮板半径及转速初定16 5.1.2 刮板所需功率计算16 5.2 刮板结构17 6 V带传动设计18 6.1 V带传动计算18 6.2 V带传动结构207 轴的设计22 7.1 轴的计算22 7.2 轴的结构22 7.3 轴的校核238 半栅笼249 箱体2510壳仁分离装置2511机架2612 料斗2613 结论26参考文献28致谢29附录29 花生
4、脱壳机的设计 学 生:郜青超 指导老师:吴耀宇(中州大学,郑州,450044) 摘 要:花生不仅是优质油料作物,而且是主要的蛋白资源,加工品类多,产业链条长,现已成为中国重要的出口创汇产品和农业结构调整重点发展和扶持的种植品种。在消费结构和出口结构不断调整和优化的双重拉动下,花生生产得到长足发展,并逐渐向主产区相对集中,优势产业带基本形成。但是中国花生生产机械化发展却严重滞后,特别是用工量占生产全过程1/3以上、作业成本占生产总成本50%以上的收获作业,目前主要依靠人工完成,劳动强度大、作业成本高、效率低、损失大、成本高已成为生产发展与产业成长的主要瓶颈,国内对花生机械化收获技术装备的需求日趋
5、迫切。 关键词 花生脱壳机; 工作原理; 结构; 花生仁破碎率 Design of Peanut ShellerAuthor:Gao QingchaoTutor: Wu Yaoyu(ZhongZhou University,ZhengZhou,450044) Abstract:Peanuts are not only high-quality oil-bearing crops, and is the main protein resources, processing and bewildering variety of industrial chain length, has become
6、 Chinas important export products and focus on the development of agricultural structure adjustment and support the cultivation of varieties. In the consumption structure and continuously adjust and optimize the export structure of the double pull, the peanut production has made rapid progress, and
7、gradually to the relative concentration of the main producing areas, dominant industrial belt shape. But Chinas peanut production has seriously lagged behind the development of mechanization, especially in labor accounts for the whole production process 1 / 3 of the above, operating costs account fo
8、r more than 50% of total production cost of harvesting operations, mainly rely on manual completion of the current, labor-intensive, operating costs are high , low efficiency, loss of large, high cost of production development and industry has become a major bottleneck in the growth of the domestic
9、peanut mechanized harvesting techniques and equipment needs of the increasingly urgent. Key words:Peanut Sheller;Principle Of Work ;Structure ;Peanutbroken rate1 前言 花生中富含脂肪和蛋白质,既是主要的食用植物油来源,而且又可提供丰富的植物蛋白质。利用花生在制取油脂、制取花生蛋白、生产花生仪器以及在花生贸易出口时,都需要对花生进行预处理加工。花生的预处理主要包括花生的剥壳和分级、破碎、轧胚和蒸炒等。 花生脱壳机是将花生荚果去掉外壳而得
10、到花生仁的场上作业机械。由于花生本身的生理特点决定了花生脱壳不能与花生的田间收获一起进行联合作业,而只能在花生荚果的含水率降到一定程度后才能进行脱壳。随着花生种植业的不断发展,花生手工脱壳已无法满足高效生产的要求,实行机械化脱壳迫在眉睫。 花生剥壳的原理很多,因此产生了很多种不同的花生剥壳机械。花生剥壳部件是花生剥壳机的关键工作部件,剥壳部件的技术水平决定了机具作业中花生仁破碎率、花生果一次剥净率及生产效率等重要的经济指标。在目前的生产销售中,花生仁破碎率是社会最为关心的主要指标。八十年代以前的花生剥壳机械,破碎率一般都大于8%,有时高达l5%以上。加工出的花生仁,只能用来榨油,不能作种用,更
11、达不到出口标准。为了降低破碎率而探讨新的剥壳原理,研制新式剥壳部件,便成为花生剥壳机械的重要研究课题。目前我国在花生脱壳技术研究方面一直没有大的突破,资金投入也不足,脱壳部件的研制仍在2O世纪90年代初的技术水平上徘徊,所以在脱壳性能上并没有很大的提高。由于机械脱壳时对花生仁的损伤率偏高,用于种子和较长期贮存的花生仁至今仍是手工剥壳。脱壳机械在技术性能和作业环节上存在以下问题: (1) 脱壳率低,脱壳后的花生仁破碎率高,损失较大。 (2) 机器性能不稳定,适应性差。 (3) 通用性差,利用率低。 (4) 作业成本偏高,多数是单机制造,制造的工艺水平较低,同时能耗较高。 有些产品仅进行了样机试制
12、或少量试生产,未进行大量生产性考核和示范应用,作业性能及商品性等方面还存在不少问题。2 花生脱壳机概述2.1 研究重点 自从进入21世纪以来,国内外关于花生脱壳机械的开发与推广应用日益增多,针对现有花生脱壳机械存在的优点与不足,在未来的发展过程中,对花生脱壳机械在生产应用中的经验进行总结,不断完善其功能,使其呈现良好的发展势头。提高花生脱壳机械的通用性和适应性仍是当前的主要研究方向之一。目前,许多花生脱壳机械只是针对某一花生品种和所在地区的生长环境来设计,其通用性、兼容性和适应性较差。提高花生脱壳机械的通用性和兼容性,使研制的花生脱壳机械通过更换主要部件能够同时对其他带壳物料进行脱壳加工。研制
13、通过变换主要工作部件即能满足不同品种花生果脱壳作业需要的脱壳机具,并提高制造工艺水平,降低制造成本,以适应不同加工企业的需要。花生脱壳机械能否适应这种发展趋势,将直接影响到花生脱壳机械能否更好的推广应用与健康发展。 对花生脱壳机械的关键技术与工作部件进行重点攻关,改革传统结构,研究新的脱壳机理,优化结构设计;同时在整体配置上进一步改进和完善,提高脱壳率,降低花生仁破损率。目前国内外的花生脱壳机械均存在脱壳率和破损率之间的矛盾,处理好这一关键技术将关系到花生脱壳机械的发展前景。 向自动控制和自动化方向发展大多数机具目前仍依赖人工喂料或定位,影响了作业速度和作业质量。因此应通过机电一体化手段,开发
14、设计自动喂料、自动定位脱壳装置,保证均匀喂料与有效定位,实现机组自动化操作,进一步提高作业精确性和作业速度,提高产品质量与生产率,满足部分大、中型加工企业的需要,以开拓国内和国外市场。 新技术原理、新结构材料、新工艺将不断应用于花生机械的研制开发中,随着液压技术、电子技术、控制技术以及化工、冶金工业的发展,许多复杂的机械机构、动力传递、笨重的材料和落后的工艺将逐渐被取代。减轻重量,减少阻力,简化操作,减少辅助工作时间,延长使用寿命,降低劳动使用费用等将作为主要设计目标应用于脱壳机械的设计制造。随着国内外高新技术的进一步发展,如何将这些高新技术更好的应用到实际生产中,也是目前花生脱壳机械需要尽快
15、解决的问题。花生生产机械化是农业现代化的重要组成部分,是农业和农村经济持续快速发展的重要保证,近年来,花生机械装备总量不断稳步增长,作业水平进一步提高,社会化服务规模不断扩大,虽然目前花生脱壳机械化水平较高,但是多应用于经济发达地区与示范推广区,并且小型机械多、大型机械少,低档机械多、高性能机械少。在一些地区,用作种子和特殊用途的花生仁仍采用传统的手工剥壳,劳动生产率低,区域性发展不平衡。进入21世纪,我国花生生产机械化开始了新的发展阶段,农业结构调整发生了新的变化,也对花生机械的发展产生了积极而深远的影响,不仅拉动了新的有效需求,而且构筑了适合花生生产机械化发展的新舞台,为花生生产机械化真正
16、成为农村经济发展的推动器提供了广阔的市场发展条件。在一些地区推进花生生产机械化的过程中,相继出台了鼓励和扶持农民购买花生机械、开展花生机械作业服务的优惠政策和措施,调动了农民购买花生机械的积极性,形成了新的市场需求。随着花生种植业的不断发展,国内外对花生深加工产品的需求不断增大,提高花生脱壳机械化作业水平成为必然。花生脱壳机在提高劳动生产率,减轻劳动强度方面起到了积极的作用,促进了花生加工业的科技进步,为花生脱壳机械的发展提供了空间。2.2 花生脱壳机的分类2.2.1 按结构分类 (1)封闭式纹杆滚筒式。六十年代初, 我国在吸收国外技术的基础上,研制了TH-340型花生剥壳机,其剥壳部件是在一
17、个圆筒上镶上若干根纹杆组成的封闭式纹杆滚筒,下面装有若干根圆钢条组成的栅条式凹板。在该机构中花生进口大(3O-50毫米),出口小(1O-25毫米),工作时,花生果在滚筒的推动下由进口向出口端运动,在滚筒和凹板的冲击、挤压、揉搓作用下直接脱壳,花生受列剥壳机的直接搓擦作用,系强制脱壳,故破碎率高。剥壳时, 直径同凹板栅缝一样大小的单粒果及双粒果便从栅缝中分离出来,所以一次剥净率低,最高80。为了将混在一起的花生仁和未脱果分离开来,采用栅条式凹板的剥壳机一般要配置分离机构。后来研制并生产的TH-47O型,6 BH-570型等型式的剥壳机,结构与其大同小异,剥壳质量均不理想。 (2)封闭橡胶板滚筒式
18、。该机的剥壳部件是由封闭胶辊和直立胶板组成,剥壳原理系挤压式,作业时,花生果在胶辊的推动下,通过剥壳间隙(520毫米),由胶辊和胶板的挤压作用脱壳,避开了剥壳部件的揉搓作用,破碎率有所降低,但仍在5以上。另外,因直径小于剥壳间隙的小果未经剥壳便被分离出来,故一次剥净率很低,只有30%左右。所以不得不增设循环机构,以使花生经多次挤压脱壳,致使机器结构复杂、庞大,造价较高。 (3)开式纹杆滚筒式。剥壳部件采用了由两根金属纹杆组成的开式纹杆滚筒和用编织丝网制成的编织凹板,作业时,花生果在滚筒的推动下,受挤压揉搓脱壳,该结构与封闭滚筒式不同,花生果受到开式滚筒的搅拌作用,剥壳力带有柔性,故其破碎率较低
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