节约粮食礼仪用餐实用课件.ppt

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1、2016.10.17,齐鲁学校20162017（一）学期学生服务处第七期主题室会,节约粮食 礼仪用餐,粒粒皆辛苦,让我们一起来感知农民工作的,累,粮食的生产过程：,播种,田间管理,收获,耕地,选种,播种,浇水,施肥,锄草、除虫,收割,脱粒,翻晒,扬净,入仓,通过我们刚才了解的粮食的生产过程，以及你可能经历过的回家帮长辈做农活的亲身体验，谈谈你对农民，对粮食的认识，你有什么感想？,既然农民是这么的辛苦，这么的不容易。作为学生，我们应该怎么做，才能不让农民们的汗水白流？,珍惜粮食！,全球饥荒最严重的地方,非洲,2500万人口,树叶、杂草,抢夺,通过刚刚展示的图片，看到这些忍饥挨饿的人，你有什么感想

2、？,所以,我们没有任何理由来浪费粮食,传统美德,一个简简单单的就餐，却有那么多的约束，其中也包含了中华民族节约的传统美德.,看似平凡的东西却饱含深意,正确的用餐姿态,用餐时，要避免一些不良的个人习惯，比如不停地敲餐具、用筷子敲碗或杯子和手指在桌上敲动等。拿着筷子不放、盯着某个菜猛吃、光顾自己埋头吃饭或者举着筷子找自己偏爱的食物，都是不雅的举止。,15、,常用礼仪知识 用餐礼仪,中国自古就是“礼仪之邦”，吃也是要有吃相的，作为餐桌礼仪，吃相可以体现出一个人修养和素质。接下来就让我们学一学有关“就餐的礼仪”吧。,正确的用餐姿态,就座时，身体要端正，手肘不要放在桌面上，不可跷足，餐台上已摆好的餐具不

3、要随意摆弄；坐姿应保持稳定，不能前后摇摆，腰板挺直，膝盖放平。手的动作和说话的要求是不影响或者侵犯你隔壁座位的空间。手的动作和说话的要求是不影响或者侵犯你隔壁座位的空间。,15、,常用礼仪知识 用餐礼仪,1、有些同学吃饭时大声喧哗。2、有些同学浪费粮食。3、有些同学吃饭时说不文明的话，让人恶心吃不下饭。4、有些同学把饭菜当作打架的武器。5、有些同学菜未吃完又去添菜。6、有些同学饭吃不完把饭倒入他人盘中。7、有些同学故意把汤泼在地上或桌上。8、有些同学故意把饭菜泼在他人身上。9、有些同学吃完饭后不能把餐具放好。10、有些同学把别人盘里好吃的菜抢到自己盘里。,15、,集体就餐不文明现象,文明就餐，

4、讲究公共礼仪。遵守秩序，讲究卫生，爱惜粮食，尊重礼让，吃相文雅。一、遵守秩序。在规定的打餐口，自觉排队打饭，不插队，有急事的同学应主动照顾。二、讲究卫生。饭前要洗手。三、爱惜粮食。不挑食，不乱倒剩饭剩菜，爱惜粮食。四、尊重礼让。要注意谦让，摆放餐具时相互礼让，不抢先、拥挤。五、吃相文雅。不大声喧哗，不端着盘走来走去，养成良好的习惯。,15、,集体就餐基本规范,常用礼仪知识 用餐礼仪,正确使用筷子(禁忌),迷筷 不能拿着筷子犹豫不决夹哪些菜；探筷 不能用筷子在碗盘里翻找；滴筷 不能在夹汤汁多的菜肴时用筷子拉抖掉汤汁；插筷 不要把筷子竖插放在食物上面；,常用礼仪知识 用餐礼仪,敲筷 不能用筷子敲打

5、碗的边缘；塞筷 不能夹着多种菜肴一次性塞进口中；空筷 不能夹起了食物，不吃又放回去；舔筷 不能用舌头去舔筷子；指筷 不能一边说话，一边像指挥棒似的舞着筷子，或指着别人。,正确使用筷子(禁忌),常用礼仪知识 用餐礼仪,正确使用勺子,用勺子取食物时，不要过满；舀取食物后，可以在原处暂停片刻，汤汁不会再往下流时，再移回来享用；暂时不用勺子时，应放在自己的碟子上，不要直接放在餐桌上，或是插在食物中；不要把勺子塞到嘴里，或者反复吮吸、舔食。,常用礼仪知识 用餐礼仪,看到我们在学校餐厅的所作所为，你有什么想说的吗？,反省：,检讨一下自己或自己的家人在生活当中还存在哪些浪费粮食的情况。,我们全班36位同学每

6、人每天节约一粒米，一年节约多少粒米？我们全国13亿人口每人每天节约一粒米，一年节约多少粒米？每100万粒大米重约25千克，那我们会节约多少千克大米？一人每天平均吃300克米，可以吃几年？人平均寿命75岁，够吃几辈子？,如果我们都来把粮食当成宝，节约每一粒米，会怎样？,13140粒,4745亿粒,11862500千克,108333年,1444辈,数字解读世界粮食现状,全球食品价格上涨创1845年以来最高全球大米库存降至1984年以来最低全球粮价可能将维持10年高价世界粮食储备只够维持53天粮食危机国已达37个全球超过8亿人每天饿着肚子休息冷战至今全球已闹5次粮荒目前已有13个国家发生了粮食骚动,

7、我们可以这样做：,排好队，进餐厅，人人都是小标兵。,伸伸手，为他人，大家开心我开心。,饭前排队洗洗手，病从口入不会有。,伸伸手，为他人，大家开心我开心。,坐坐好，微微笑，开开心心用佳肴。,加汤之前给信号，说声谢谢有礼貌。,餐盘一定轻摆放，上下对齐真漂亮。,你用餐后把饭桌收拾干净了吗？,你每餐倒掉多少饭菜啊？,铺张浪费的盛宴，在很多国家早已被摈弃了，避免浪费在许多国家并不被看作美德，只不过是理所应该的行为。法国人在中餐馆或者希腊餐馆等菜量较大的地方就餐，也会“吃不了兜着走”。在新加坡、韩国等国，对食物的节约意识也非常强，新加坡的餐馆都为顾客准备可以在微波炉里使用的打包盒，顾客即使和商务客户一起用

8、餐也会理直气壮地要求打包。,对照一下，自己哪些方面做得好，哪些地方需要注意？,食堂文明标语珍惜粮食就是珍爱生命。文明礼貌，秩序井然，用餐零声音。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。一粥一饭当思来之不易，一丝一缕恒念物力维艰。盘内一分钟，厨内更多功。节约光荣，人见人赞；浪费可耻，谁闻谁恶。,小学生就餐童谣叮铃铃，吃饭啦！走道排队快静齐。咕噜噜，肚虽饿，到达餐厅不能急。哗啦啦，流水清，饭前先把手儿洗。进餐时，要安静，说说笑笑可不行。咀嚼中，闭合嘴，尽量不要出声音。细细嚼，慢慢咽，食物才能都消化。要勤俭，讲节约，盘中粒粒皆辛苦。,小学生就餐童谣,餐桌上，无饭粒，吐出残渣放盆里。不偏食，不厌食，荦素搭配才营养。吃

9、完饭，放餐具，轮流值日最文明。吃完饭，要洗手，细菌哪能趁虚入？肚子饱，可别跑，缓慢散步助消化。好习惯，要培养，点点滴滴我做起。既卫生，又文明，齐鲁学生一定行！,祝愿同学们每天用餐时都有一个好心情！,1.同其他林木相比，竹子颇有一些独特之处，如虚心、有节、清拔凌云、不畏霜雪、随遇而安等等。这些特点，很自然地与历史上某些审美趣味、伦理道德意识发生契合，进而被引入社会伦理美学范畴，成为君子贤人等理想人格的化身，并对中国传统文化的发展产生深刻的影响。2.不仅春风得意的封建宠儿常常以竹来互相吹捧或以竹自诩，那些落泊荒野的书生和隐居“南山”、待价而沽的名士，也普遍寓情于竹、引竹自况。3.在这种独特的文化氛

10、围中，有关竹子的诗词歌赋层出不穷，画竹成为中国绘画艺术中的一个重要门类，封建士大夫在私园、庭院中种竹养竹以助风雅，亦成为普遍风气。4.历史上东西方香文化交流不可谓不繁盛。隋唐时期，许多波斯商人以贩卖香药为职业，收售由西域经海上运来的香药；同时，许多朝鲜留学生来到中国，将中国的香文化传入朝鲜，再由朝鲜传入日本。5.中国传统香道讲究香品的品质、器物的精美、程序的考究，直至精神境界的提升；西方自从香水出现以后，人们慢慢习惯使用香水掩盖体味，彰显个性和品味，直至成为身份地位的象征。6.中西方用香的差异源自于思维方式的不同。西方人注重直观性，喜欢某种气味就直接喷洒，芬芳满身，让别人直观地感受到；7.东方

11、人尤其是中国人，几千年的文化传承使他们更注重意会性，儒释道三家无不言开悟，最高深的思想是“意在言外”，最美好的意境是“言有尽而意无穷”，表现在用香上，就会在享受美好的芬芳之外，更注重思想的体验和提升。8.造成中西方用香差异的一个很重要因素，也是许多其他文化差异的内在因素之一，就是各自传统信仰的不同。西方多信仰基督教，其次是伊斯兰教，二者与香的传播关系并不大；9.本文中是第三个，指张纯恢复了爵位和封地。本题将实词与古代文化常识结合起来考查，重点突出对古代文化常识的理解，合乎当今国学热的趋势。选文是人物传记，一般主要考查的文化常识是古代的一些称谓、官职的变迁、人才选拔、宫殿的名称、年号、朝廷的官职、制度、礼仪还有一些避讳的说法等。,