强制性国家食品卫生标准目录.doc

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1、盐城市润驰科技发展有限公司 盐城市盐马路1号太极大厦603 tel:0515-83271983 13851062001 fax:0515-88363226 1 强制性国家食品卫生标准目录 2009-02-18 序号 标准编号 标准名称 代替标准号 批准日期 实施 1 GB27072005 鲜冻畜肉卫生标准 GB27071994 GB27081994 2005-01-25 2005-10-01 2 GB27112003 非发酵性豆制品及面筋卫生标准 GB27111998 2003-09-24 2004-05-01 3 GB27122003 发酵性豆制品卫生标准 GB27121998 2003-0

2、9-24 2004-05-01 4 GB27132003 淀粉制品卫生标准 GB27131996 2003-09-24 2004-05-01 5 GB27142003 酱腌菜卫生标准 GB27141996 2003-09-24 2004-05-01 6 GB27152005 粮食卫生标准 GB27151981 2005-01-25 2005-10-01 7 GB27162005 食用植物油卫生标准 GB27161988、 GB1310391、GB1519794 2005-01-25 2005-10-01 8 GB27172003 酱油卫生标准 GB27171996 2003-09-24 200

3、4-05-01 9 GB27182003 酱卫生标准 GB27181996 2003-09-24 2004-05-01 10 GB27192003 食醋卫生标准 GB27191996 2003-09-24 2004-05-01 11 GB27202003 味精卫生标准 GB27201996 2003-09-24 2004-05-01 12 GB27212003 食用盐卫生标准 GB27211996 2003-09-24 2004-05-01 13 GB27262005 熟肉制品卫生标准 GB27261996、 GB2725.11994、 GB27281981、 GB27271994、 GB27

4、291994、 GB131011991 GB163271996 2005-01-25 2005-10-01 14 GB27302005 腌腊肉制品卫生标准 GBn137-1977、GB27301981、GB27311988、GB27321988、GB101471988 2005-01-25 2005-10-01 15 GB27332005 鲜、冻动物性水产品卫生标准 GB27331994、GB27351994、GB27361994、GB273927441994 2005-01-25 2005-10-01 16 GB27482003 蛋卫生标准 GB27481996 2003-09-24 200

5、5-12-01 盐城市润驰科技发展有限公司 盐城市盐马路1号太极大厦603 tel:0515-83271983 13851062001 fax:0515-88363226 2 17 GB27492003 蛋制品卫生标准 GB27491996 2003-09-24 2005-12-01 18 GB27571981 蒸馏酒及配制酒卫生标准 GBn47-1977 1982-06-01 19 GB27582005 发酵酒卫生标准 GB27581981 2005-01-25 2005-10-01 20 GB2759.12003 冷冻饮品卫生标准 GB2759.11996 2003-09-24 2004-

6、05-01 21 GB2759.22003 碳酸饮料卫生标准 GB2759.21996 2003-09-24 2004-05-01 22 GB27602007 食品添加剂使用卫生标准 GB27601996 2007-08-22 2008-06-01 23 GB27612005 食品中真菌毒素限量 GB2761-1981、 GB9676-2003 、GB14974-2003 、GB16329-1996 2005-01-25 2005-10-01 24 GB27622005 食品中污染物限量 GB2762-1994、GB4809-1984、GB4810-1994、GB7104-1994、 GB 9

7、674-1988、 GB 9677-199、GB13107-1991、GB15198-1994 GB15201-1994、 GB15202-2003 GB14935-1994、GB14961-1994、 GB13105-1991 2005-01-25 2005-10-01 25 GB27632005 食品中农药最大残留限量 GB2763-1981、GB4788-1994、GB5127-1998、GB1486814874-1994、GB14928.112-1994、GB1496814972-1994、GB15194-1994、GB15195-1994、GB16319GB16320-1996、 G

8、B16323-1996、GB16333-1996、GBn136-1981 2005-01-25 2005-10-01 26 GB48031994 食品容器、包装材料用聚氯乙烯树脂卫生标准 GB48031984 1994-01-24 1994-08-01 盐城市润驰科技发展有限公司 盐城市盐马路1号太极大厦603 tel:0515-83271983 13851062001 fax:0515-88363226 3 27 GB48041984 搪瓷食具容器卫生标准 GB48041984 1994-01-24 1994-08-01 28 GB48051994 食品罐头内壁环氧酚醛涂料卫生标准 GB48

9、051984 1994-03-18 1994-09-01 29 GB4806.11994 食品用橡胶制品卫生标准 GB4807480884 GB7057-1986 GB11331-1989 1994-03-18 1994-09-01 30 GB4806.21994 橡胶奶觜卫生标准 GB480684 1994-03-18 1994-09-01 31 GB54202003 干酪卫生标准 GB5420-1985 2003-09-24 2004-05-01 32 GB70962003 食用菌卫生标准 GB70961996 2003-09-24 2004-05-01 33 GB70982003 食用菌

10、罐头卫生标准 GB70981996 2003-09-24 2004-05-01 34 GB70992003 糕点面包卫生标准 GB70991998 2003-09-24 2004-05-01 35 GB71002003 饼干卫生标准 GB71001986 2003-09-24 2004-05-01 36 GB71012003 固体饮料卫生标准 GB71011994 2003-09-24 2004-05-01 37 GB7102.12003 食用植物油煎炸过程中的卫生标准 GB7102.11994 2003-09-24 2004-05-01 38 GB71051986 食品容器过氯乙烯内壁涂料卫

11、生标准 1986-12-09 1987-01-01 39 GB 89501988 罐头厂卫生规范 1988-04-14 1989-01-01 40 GB 89511988 白酒厂卫生规范 1988-04-14 1989-01-01 41 GB 89521988 啤酒厂卫生规范 1988-04-14 1989-01-01 42 GB 89531988 酱油厂卫生规范 1988-04-14 1989-01-01 43 GB 89541988 食醋厂卫生规范 1988-04-14 1989-01-01 44 GB 89551988 食用植物油厂卫生规范 1988-04-14 1989-01-01 4

12、5 GB 89562003 蜜饯企业良好生产规范 GB 8956-88 2003-09-24 2004-05-01 46 GB 89571988 糕点厂卫生规范 1988-04-14 1989-01-01 47 GB9678.12003 糖果卫生标准 GB9678.11994 2003-09-24 2004-05-01 48 GB9678.22003 巧克力卫生标准 GB9678.21994 2003-09-24 2004-05-01 49 GB96801988 食品容器漆酚涂料卫生标准 1988-08-10 1989-06-01 50 GB96811988 品包装用聚氯乙烯成型品卫生标准 1

13、988-08-10 1989-06-01 51 GB96821988 食品罐头内壁脱膜涂料卫生标准 1988-08-10 1989-06-01 盐城市润驰科技发展有限公司 盐城市盐马路1号太极大厦603 tel:0515-83271983 13851062001 fax:0515-88363226 4 52 GB96831988 复合食品包装袋卫生标准 1988-08-10 1989-06-01 53 GB96841988 不锈钢食具容器卫生标准 1988-08-10 1989-06-01 54 GB96852008 食品容器、包装材料用助剂使用卫生标准 GB96852003 2008-09-

14、09 2009-06-01 55 GB96861988 食品容器内壁聚酰胺环氧树脂涂料卫生标准 GBn245-84 1988-08-10 1989-06-01 56 GB96871988 食品包装用聚乙烯成型品卫生标准 GBn84-80 1988-08-10 1989-06-01 57 GB96881988 食品包装用聚丙烯成型品卫生标准 GBn85-80 1988-08-10 1989-06-01 58 GB96891988 食品包装用聚苯乙烯成型品卫生标准 GBn86-80 1988-08-10 1989-06-01 59 GB 9690-2009 食品容器、包装材料用三聚氰胺甲醛成型品卫

15、生标准 GB 9690-1988 1988-08-10 2009-09-01 60 GB96911988 食品包装用聚乙烯树脂卫生标准 GBn88-80 1988-08-10 1989-06-01 61 GB96921988 食品包装用聚苯乙烯树脂卫生标准 GBn89-80 1988-08-10 1989-06-01 62 GB96931988 食品包装用聚丙烯树脂卫生标准 GBn146-81 1988-08-10 1989-06-01 63 GB101322005 鱼糜制品卫生标准 GB101321988、GB101451988 2005-01-25 2005-10-01 64 GB1013

16、32005 水产调味品卫生标准 GB1013310135-1988 GB10137-1988 2005-01-25 2005-10-01 65 GB 101362005 腌制生食动物性水产品卫生标准 GB 10136-1988 2005-01-25 2005-10-01 66 GB101382005 盐渍鱼卫生标准 GB10138GB10143-1988 2005-01-25 2005-10-01 67 GB101442005 动物性水产品干制品卫生标准 GB101441988、GB163241996、GB163281996 2005-01-25 2005-10-01 68 GB1014620

17、05 食用动物油脂卫生标准 GB101461988 2005-01-25 2005-10-01 69 GB107671997 婴幼儿配方粉及婴幼儿补充粉通用技术条件 GB10767GB10768-89 GB10771GB10774-89 1997-05-28 1998-09-01 盐城市润驰科技发展有限公司 盐城市盐马路1号太极大厦603 tel:0515-83271983 13851062001 fax:0515-88363226 5 70 GB107651997 婴幼儿配方乳粉 1 GB1076589 1997-05-28 1998-09-01 71 GB107661997 婴幼儿配方乳粉

18、 II、III GB1076689 1997-05-28 1998-09-01 72 GB107691997 婴幼儿断奶期辅助食品 GB1076989 1997-05-28 1998-09-01 73 GB10770一1997 婴幼儿断奶期补充食品 GB1077089 1997-05-28 1998-09-01 74 GB113331989 铝制食具容器卫生标准 GBn149-81 1989-04-03 1990-01-01 75 GB116712003 果蔬类罐头食品卫生标准 GB11671989 、 GB130991991 2003-09-24 2004-05-01 76 GB116732

19、003 含乳饮料卫生标准 GB116731989 2003-09-24 2004-05-01 77 GB116742005 乳清粉卫生标准 GB116741989 2005-01-25 2005-12-01 78 GB116752003 银耳卫生标准 GB116751989 2003-09-24 2004-05-01 79 GB116761989 食品容器有机硅防粘涂料卫生标准 1989-09-05 1990-05-01 80 GB116771989 水基改性环氧易拉罐内壁涂料卫生标准 1989-09-05 1990-05-01 81 GB116781989 食品容器内壁聚四氟乙烯涂料卫生标准

20、 1989-09-05 1990-05-01 82 GB116801989 食品包装用原纸卫生标准 1989-09-05 1990-05-01 83 GB126932003 乳制品企业良好生产规范 GB126931990 2003-09-24 2004-05-01 84 GB126941990 肉类加工厂卫生规范 1991-03-18 1991-10-01 85 GB126952003 饮料企业良好生产规范 GB126951990 2003-09-24 2004-05-01 86 GB126961990 葡萄酒厂卫生规范 1991-03-18 1991-10-01 87 GB126971990

21、 果酒厂卫生规范 1991-03-18 1991-10-01 88 GB126981990 黄酒厂卫生规范 1991-03-18 1991-10-01 89 GB131002005 肉类罐头食品卫生标准 GB131001991 2005-01-25 2005-10-01 90 GB131022005 炼乳卫生标准 GB131021991 2005-01-25 2005-10-01 91 GB131042005 食糖卫生标准 GB131041991 、GB149641994 2005-01-25 2005-12-01 92 GB131061991 食品中锌限量卫生标准 1991-06-07 19

22、92-03-01 93 GB131131991 食品容器及包装材料用聚对苯二甲酸乙二 1991-06-07 1992-03-01 盐城市润驰科技发展有限公司 盐城市盐马路1号太极大厦603 tel:0515-83271983 13851062001 fax:0515-88363226 6 醇酯成型品卫生标准 94 GB131141991 食品容器及包装材料用聚对苯二甲酸乙二醇酯树脂卫生标准 1991-06-07 1992-03-01 95 GB131151991 食品容器及包装材料用不饱和聚酯树脂及其玻璃钢制品卫生标准 1991-06-07 1992-03-01 96 GB131161991

23、食品容器及包装材料用聚碳酸酯树脂卫生标准 1991-06-07 1992-03-01 97 GB131211991 陶瓷食具容器卫生标准 GBn148-1981 1991-06-07 1992-03-01 98 GB131221991 面粉厂卫生规范 1991-06-07 1992-03-01 99 GB148801994 食品营养强化剂使用卫生标准 1994-02-22 1994-09-01 100 GB148811994 食品企业通用卫生规范 1994-02-22 1994-09-01 101 GB148842003 蜜饯食品卫生标准 GB148841994 2003-09-24 2004

24、-05-01 102 GB14891.11997 辐照熟畜禽肉类卫生标准 GB14891.194 GB14891.1094 1997-06-16 1998-01-01 103 GB14891.21994 辐照花粉卫生标准 1994-02-23 1994-07-01 104 GB14891.31997 辐照干果果脯肉类卫生标准 GB14891.394 GB14891.494 ZBC53002-84 1997-06-16 1998-01-01 105 GB14891.41997 辐照香辛料类卫生标准 1997-06-16 1998-01-01 106 GB14891.51997 辐照新鲜水果、蔬菜

25、类卫生标准 GB9980-94 GB14891.5-94 GB14891.7-94 GB14891.8-94 ZBC53001-84 ZBC53003-84 ZBC53004-84 ZBC53006-84 1997-06-16 1998-01-01 107 GB14891.61994 辐照猪肉卫生标准 1994-02-23 1994-07-01 108 GB14891.71997 辐照冷冻包装畜禽肉类卫生标准 1997-06-16 1998-01-01 109 GB14891.81997 辐照豆类、谷类及其制品卫生标准 ZBC53005-84 1997-06-16 1998-01-01 110

26、 GB14891.91994 辐照薯干酒卫生标准 1994-02-23 1994-07-01 111 GB14930.11994 食品工具、设备用洗涤 1994-01-24 1994-08-01 盐城市润驰科技发展有限公司 盐城市盐马路1号太极大厦603 tel:0515-83271983 13851062001 fax:0515-88363226 7 剂卫生标准 112 GB14930.21994 食品工具、设备用洗涤消毒剂卫生标准 1994-01-24 1994-08-01 113 GB14932.12003 食用豆粕卫生标准 GB14932.11994 2003-09-24 2004-0

27、5-01 114 GB14934 1994 食饮具消毒卫生标准 1994-01-24 1994-08-01 115 GB149361994 硅藻土卫生标准 1994-01-24 1994-08-01 116 GB149381994 食物中毒诊断标准及技术处理原则 1994-01-24 1994-08-01 117 GB149392005 鱼罐头卫生标准 GB149391994 2005-01-25 2005-10-01 118 GB149421994 食品容器、包装材料用聚碳酸酯成型品卫生标准 1994-01-24 1994-08-01 119 GB149441994 食品包装用聚氯乙烯瓶盖垫

28、片及涂料卫生标准 1994-01-24 1994-08-01 120 GB149632003 蜂蜜卫生标准 GB14963-1994 GB13109-1991 2003-09-24 2004-05-01 121 GB149671994 胶原蛋白肠衣卫生标准 1994-03-18 1994-09-01 122 GB15193.1-2003 食品安全性毒理学评价程序 GB15193.1-1994 2003-09-24 2004-05-01 123 GB15193.2-2003 食品毒理学实验室操作规范 GB15193.2-1994 2003-09-24 2004-05-01 124 GB15193

29、.3-2003 急性毒性试验 GB15193.3-1994 2003-09-24 2004-05-01 125 GB15193.4-2003 鼠伤寒沙门氏菌/哺乳动物微粒体酶试验 GB15193.4-1994 2003-09-24 2004-05-01 126 GB15193.5-2003 骨髓微核试验 GB15193.5-1994 2003-09-24 2004-05-01 127 GB15193.6-2003 哺乳动物骨髓细胞染色体畸变试验 GB15193.6-1994 2003-09-24 2004-05-01 128 GB15193.7-2003 小鼠精子畸变试验 GB15193.7-

30、1994 2003-09-24 2004-05-01 129 GB15193.8-2003 小鼠睾丸染色体畸变试验 GB15193.8-1994 2003-09-24 2004-05-01 130 GB15193.9-2003 显性致死试验 GB15193.9-1994 2003-09-24 2004-05-01 131 GB15193.10-2003 非程序性DNA合成试验 GB15193.10-1994 2003-09-24 2004-05-01 132 GB15193.11-2003 果蝇伴性隐性致死试验 GB15193.11-1994 2003-09-24 2004-05-01 133

31、 GB15193.12-2003 体外哺乳类细胞V 79/HGPRT基因突变GB15193.12-1994 2003-09-24 2004-05-01 盐城市润驰科技发展有限公司 盐城市盐马路1号太极大厦603 tel:0515-83271983 13851062001 fax:0515-88363226 8 试验 134 GB15193.13-2003 30天和90天喂养试验 GB15193.13-1994 2003-09-24 2004-05-01 135 GB15193.14-2003 致畸试验 GB15193.14-1994 2003-09-24 2004-05-01 136 GB15

32、193.15-2003 繁殖试验 GB15193.15-1994 2003-09-24 2004-05-01 137 GB15193.16-2003 代谢试验 GB15193.16-1994 2003-09-24 2004-05-01 138 GB15193.17-2003 慢性毒性和和致癌试验 GB15193.17-1994 2003-09-24 2004-05-01 139 GB15193.18-2003 日容许摄入量ADI GB15193.18-1994 2003-09-24 2004-05-01 140 GB15193.19-2003 致突变物致畸物和致癌物的处理方法 GB15193.

33、19-1994 2003-09-24 2004-05-01 141 GB15193.20-2003 TK 基因突变试验 2003-09-24 2004-05-01 142 GB15193.21-2003 受试物处理方法 2003-09-24 2004-05-01 143 GB151962003 人造奶油卫生标准 GB151961996 2003-09-24 2004-05-01 144 GB151991994 食品中铜限量卫生标准 1994-08-10 1994-08-10 145 GB152001994 食品中铁限量卫生标准 1994-08-10 1994-08-10 146 GB15203

34、2003 淀粉糖卫生标准 GB152031994 2003-09-24 2004-05-01 147 GB152041994 食品容器、包装材料用偏氯乙烯聚氯烯共聚树脂卫生标准 1994-08-10 1994-08-10 148 GB163212003 乳酸菌饮料卫生标准 GB163211996 2003-09-24 2004-05-01 149 GB163222003 植物蛋白饮料卫生标准 GB163221996 2003-09-24 2004-05-01 150 GB163252005 干果食品卫生标准 GB163251996 2005-01-25 2005-10-01 151 GB163

35、262005 坚果食品卫生标准 GB163261996 2005-01-25 2005-10-01 152 GB163301996 饮用天然矿泉水厂生产规范 1996-06-19 1996-09-01 153 GB163311996 食品包装材料用尼龙6树脂卫生标准 1996-06-19 1996-09-01 154 GB163321996 食品包装材料用尼龙成型品卫生标准 1996-06-19 1996-09-01 155 GB165652003 油炸小食品类卫生标准 GB165651996 2003-09-24 2004-05-01 156 GB168692005 鲜、冻禽产品 2005-

36、03-23 2006-01-01 157 GB173242003 瓶装饮用纯净水卫生标准 GB173241998 2003-09-24 2004-05-01 盐城市润驰科技发展有限公司 盐城市盐马路1号太极大厦603 tel:0515-83271983 13851062001 fax:0515-88363226 9 158 GB173252005 食品工业用浓缩果蔬汁浆卫生标准 GB173251998 2005-01-25 2005-10-01 159 GB173261998 食品容器、包装材料用橡胶改性的丙烯腈丁二烯苯乙烯成型品卫生标准 1998-04-20 1999-01-01 160 G

37、B173271998 食品容器、包装材料用丙烯腈苯乙烯成型品卫生标准 1998-04-20 1999-01-01 161 GB173992003 胶姆糖卫生标准 GB173991998 2003-09-24 2004-05-01 162 GB174002003 方便面卫生标准 GB174001998 2003-09-24 2004-05-01 163 GB174012003 膨化食品卫生标准 GB174011998 2003-09-24 2004-05-01 164 GB174022003 食用氢化油卫生标准 GB174021998 2003-09-24 2004-05-01 165 GB17

38、4031998 巧克力厂卫生规范 1998-05-05 1999-01-01 166 GB174041998 膨化食品良好生产规范 1998-05-05 1999-01-01 167 GB174051998 保健食品良好生产规范 1998-05-05 1999-01-01 168 GB192952003 速冻预包装面米食品卫生标准 2003-09-24 2004-05-01 169 GB192962003 茶饮料卫生标准 2003-09-24 2004-05-01 170 GB192972003 果、蔬汁饮料卫生标准 2003-09-24 2004-05-01 171 GB192982003

39、瓶桶装饮用水卫生标准 2003-09-24 2004-05-01 172 GB192992003 果冻卫生标准 2003-09-24 2004-05-01 173 GB193002003 烘炒食品卫生标准 2003-09-24 2004-05-01 174 GB193012003 鲜乳卫生标准 GBn33 1977 2003-09-24 2004-05-01 175 GB193022003 酸牛乳卫生标准 2003-09-24 2004-05-01 176 GB193032003 熟肉制品企业生产卫生规范 2003-09-24 2004-05-01 177 GB193042003 定型包装饮用

40、水企业生产卫生规范 2003-09-24 2004-05-01 178 GB193052003 植物纤维类食品容器卫生标准 2003-09-24 2004-05-01 179 GB196402005 麦片类卫生标准 2005-01-25 2005-10-01 180 GB196412005 植物油料卫生标准 2005-01-25 2005-10-01 181 GB196422005 可可粉固体饮料卫生标准 2005-01-25 2005-10-01 盐城市润驰科技发展有限公司 盐城市盐马路1号太极大厦603 tel:0515-83271983 13851062001 fax:0515-8836

41、3226 10 182 GB196432005 藻类制品卫生标准 2005-01-25 2005-10-01 183 GB196442005 乳粉卫生标准 2005-01-25 2005-10-01 184 GB196452005 巴氏杀菌、灭菌乳卫生标准 2005-01-25 2005-10-01 185 GB196462005 奶油、稀奶油卫生标准 2005-01-25 2005-10-01 186 GB 22556-2008 豆芽卫生标准 2008-12-03 2009-06-01 盐城市润驰科技发展有限公司 盐城市盐马路1号太极大厦603 tel:0515-83271983 13851062001 fax:0515-88363226 11