秀山县种芋繁育基地建设项目申请书.doc
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1、目 录1.总论31.1项目概要32、项目建设背景及必要性42.1、项目实施背景42.2、XX县实施魔芋产业发展的必要性83、XX县发展魔芋种植的条件分析93.1、自然条件93.2 、社会经济条件114、项目建设单位基本概况115、项目建设方案125.1、指导思想、原则与目标125.2 、项目实施技术方案1353 、实施进度安排166 、投资估算与资金筹措166.1、 概算依据166.2、投资概算177、效益分析187.1 、生态效益187.2 、经济效益187.3、社会效益188 、结 论19XX市XX自治县2014年农业综合开发种芋繁育基地建设项目申请书1.总论1.1项目概要1.1.1项目名
2、称:种芋繁育基地建设1.1.2项目申报单位:XXXX农业开发有限公司1.1.3项目实施单位:XXXX农业开发有限公司1.1.4项目法人代表:1.1.5建设地点:XXXX农业开发有限公司苗圃基地1.1.6主要建设内容、规模:建设500亩种芋繁育基地1.1.7投资规模及资金来源:项目总投资160万元,项目资金来源于公司自筹和政府补助。1.2 主要技术指标:见附表12、项目建设背景及必要性2.1、项目实施背景2.1.1魔芋简介魔芋(Amorphophallus konjac)是一种多年生草本植物。地下块茎为扁球形,个大,叶柄粗壮,圆柱形,淡绿色,有暗紫色斑,掌状复叶。株高约4070公分,地下有球茎,
3、一株只长一叶,羽状复叶,叶柄粗长似茎,开花紫红色,地下球茎圆形。中国古代又称妖芋。自古以来魔芋就有“去肠砂”之称。是一种生长在海拔2502500米的山间多年生草本植物。魔芋生长在疏林下,是有益的碱性食品,对食用动物性酸性食品过多的人,搭配吃魔芋,可以达到食品酸、碱平衡。此外,魔芋还具有水平降血糖、降血脂、降压、散毒、养颜、通脉、减肥、通便、开胃等多功能。2.1.2 魔芋的市场前景分析随着大众科学的普及,文化的发展和生活水平的提高,人们自我保健意识增强,国内和国外对魔芋的需求量都很大,因此发展魔芋种植市场前景广阔。魔芋是亚洲特有的农产品,主要产自中国、日本、印度、缅甸等国家,魔芋种植、加工和出口
4、也成为一些国家部分地区重要的经济来源。据中国园艺学会魔芋协会和日本魔芋协会统计,2002年全世界共产魔芋粉19000吨,其中中国产约10000吨,占52.6%,日本产魔芋粉7200吨,占37.9%,印尼、缅甸等其它国家共产约2000吨,占10.5%,中国魔芋粉产量居世界第一位。(一)在生产方面,魔芋种质资源仅分布于亚洲,除中国外,日本是目前魔芋生产大国,印尼、缅甸等已开始有约2000吨魔芋粉产量。另外印度栽培仅含淀粉的疣柄魔芋作蔬菜内销。在市场方面,随着日本科学的普及,文化的发展和生活水平的提高,人们自我保健意识增强,日本对魔芋的需求量很大,但因日本国土限制、社会老龄化、青年不愿务农、农业劳力
5、不足、台风和魔芋连片种植带来的毁灭性病害的打击等原因,种植面积逐年萎缩,魔芋粉产量也逐年减少,其中魔芋粉由1990年的1.2万吨减少到2002年的0.7万吨。因此,不得不从中国、印尼、韩国进口魔芋制品满足人们的食用。根据日本农业统计协会统计, 40年来,日本每20kg魔芋精粉价格在0.21.6万元日元之间,相对中国魔芋粉价格是很高的,如2003年8月价2662.5日元/吨,合人民币18.6万元/吨,而同期国内魔芋粉仅3.5万元/吨。目前由于日本除每年200300吨魔芋粉配额进口外,其余则征收高关税,每公斤魔芋粉2796日元,远高于日本国内正常魔芋粉的售价,因此一般不能进入,但食品进口稍放宽,征
6、21%的税可输入,据日本魔芋协会2001年工作报告,如图1-5所示,中国魔芋食品进入日本市场份额逐年增加,由1990年占日本进口魔芋食品总量的12.5%上升到2001年的73%。另据日本魔芋协会统计,1999年日本每户魔芋费金额为2927日元,全日本魔芋制品销量约1400亿日元,合人民币约100亿元,其市场前景是非常可观的。除日本市场外,欧美虽不产魔芋,但近几年已开始使用魔芋粉,特别是美国于1996年将魔芋粉列入美国食品用化学品法典(FCC),准许使用。欧盟于1998年批准魔芋粉用于食品(DIRECTIVE 98/72/EC 魔芋粉编号为E425),以色列等犹太国家也便用魔芋,但需通过cash
7、er认证。这样魔芋在国外的欧美市场也开始使用,并逐年增加,目前大约消化3000吨。预计未来3-5年,如果日本取消高关税政策后,日本种植业将崩溃,但日本每年约1万吨魔芋粉的消耗市场仍将存在,欧美市场在3-5年可增加到每年0.5万吨的消费量,由于印尼、缅甸等国的产业基础太弱,国际市场的原料供应将主要由中国供应,其市场前景广阔。(二)我国魔芋产业发展现状及市场预测在生产方面我国是魔芋主要原产地之一,栽培与食用历史长达2000年。但魔芋产业形成较晚,在20世纪80年代中期之前尽管我国栽培利用魔芋历史悠久,但大都为农家房前屋后田边地角零星种植,就是在解放后的很长时间里,人们都未对它进行产业开发。直到改革
8、开放后的1982年因日本魔芋受台风毁灭性影响后到中国抢购魔芋的刺激才引起科技界、外贸部门、土产公司等的重视。经过近20年的发展,目前已形成种植业、初加工业、深加工业配套的产业链,年产魔芋粉约1万吨,年产值10亿元以上。目前产业链的瓶颈主要还在种植业。其原因一方面是由于国内外市场在不断开拓发展,市场需求扩大,另一方面,魔芋种植业中繁殖系数太低,种芋缺乏,尤其是缺乏良种,加上病害严重,导致原料短缺。在市场消化方面,国产约1万吨魔芋粉,在西南地区传统消化占2500吨,占25%,国内仿生食品、机械化凝胶食品及食品添加剂约消化2500吨,占25%,即国内直接消化约50%,据农业部“魔芋出口问题研究”的结
9、果,另约5000吨魔芋粉以原料及制品形式出口,2000年创汇3820万美元。市场预测,从长远看,一旦日本市场开放,以前由日本提供的日本本国及其它国的约10000吨原料供应将由中国承担。除日本外,欧美等国的用量在3-5年内将由现在的每年3000吨增加到每年5000吨,中国市场也将由现在的每年5000吨增加到7000吨,除掉印尼、缅甸生产的约2000吨产量,这样中国在5年后将承担每年20000吨魔芋粉的生产任务。因此,我国的魔芋产业前途广阔。(三)XX市魔芋产业发展现状及市场分析老XX几乎没有魔芋基地,但直辖后的XX市是全国魔芋主产省市之一,产量约占全国1/5左右。特别是近几年随着对魔芋认识的提高
10、,主要山区县把魔芋生产作为发展经济,促进农民脱贫致富的支柱产业来抓,魔芋生产正在向规模化发展,面积由1999年的3万亩发展到2003年的6万亩,主栽品种为XX本地地方农家花魔芋品种。据2003年规划组统计全市主要魔芋产地基本情况:开县1.0万亩、巫溪1.0万亩、奉节1.5万亩、酉阳0.6万亩、石柱0.5万亩、云阳0.4万亩、城口0.4万亩、巫山0.3万亩,武隆0.3万亩,合计6万亩。今年的6万亩魔芋中,按50%为商品芋面积,以每亩1吨计,可生产3万吨鲜芋,以7.5斤鲜芋烘1斤芋角,可烘0.4万吨芋角,按50%出粉率可生产0.2万吨普通魔芋精粉,按每吨3.5万元计,产值0.7亿元,以每吨鲜芋0.
11、20万元计,农民除种芋外的收入为0.6亿元。全市魔芋加工的主要产品由过去单纯的黑芋角发展到目前机械化烘烤的干片、普通魔芋精粉、纯化魔芋精粉、纯化魔芋微粉及魔芋食品等。全市年生产魔芋粉正常年份约0.2万吨,主要出口韩国、日本、欧美及东南亚等。内销主要销上海、广东、天津、陕西、成都、湖南等省市。全市魔芋产业主要分布在下川东和渝东南,主产县为开县、巫溪、奉节、巫山、云阳、城口、石柱、武隆、酉阳等县,全市加工企业主要有XX里茂农产品开发有限公司,总部和深加工在巴南鹿角镇,主要生产纯化魔芋精粉、纯化魔芋微粉,并在开县大进镇、武隆县、奉节县兴隆镇控股建立三个魔芋初加工基地公司,专项生产低硫、普通魔芋精粉和
12、有机魔芋产品,年生产能力1500吨,产品远销日本、欧美等,该企业与产区合作建立相对稳定的魔芋种植基地2万亩,涉及种植农户1万多户;位于江北的明全魔芋加工厂,主要收购芋角加工成精粉并销售,每年约生产精粉400吨;万州区鱼泉集团魔芋食品厂,2002年建成年生产魔芋粉能力1000吨以上,万州李济生等年收购芋角约1000吨,加工精粉约800吨;因此,万州和XX、巴南、江北是XX市魔芋的主要加工销售集散地,除此以外,在生产地也通过加工后销往全国各地,主要有开县大进镇,除XX里茂农产品开发有限公司的子公司开利公司外,每年有56个大户生产销售芋角约1000吨,巫溪县每年由个体生产销售芋角约400吨。目前,县
13、内索坤公司已建种芋基地1000亩和年产魔芋粉1000吨的生产加工厂;石柱县芋富绿色食品开发有限公司2001年底投资400万元建成年产魔芋粉上千吨的工厂,目前正在大力发展基地,并推进该县魔芋产业化发展进程;酉阳县于2001年5月建成XX酉阳天一魔芋科技开发公司,已形成年产600吨湿法魔芋精粉的生产能力,特别是其魔芋粉粘度高(达45000mPas),SO2低(0.1g/kg),目前公司一方面在配合政府大力发展基地,另一方面已与台商合资,准备引入外资大力发展本县的魔芋产业。2.2、XX县实施魔芋产业发展的必要性(一)是我市贫困山区农民增收致富的重要途径。魔芋种植是山区农民增收的重要来源和脱贫致富的途
14、径,据调查,2012平均每亩魔芋产值6000元以上,基本是种植1亩魔芋脱贫1户农民。因此,实施魔芋产业化发展是增加农民收入致富的现实途径。(二)有利于推进贫困山区农业结构调整、发展特色产业。我县山区农业种植结构,受农产品需求和基础条件的影响,主要以粮食为主,而多经、蔬菜受区位、加工、市场限制发展较慢。在当前,粮食问题基本解决,区域相对平衡的前提下,按照发挥区域生产优势、突出发展优势产品的原则,该区域不具有发展粮食等大宗农产品生产的优势,而发挥山区特色资源优势,发展魔芋生产和初、精加工产品无疑是山区种植业结构调整的主要内容。(三)是增加农民就业的重要渠道魔芋产业属于劳动密集型的产业,需要大量的劳
15、动力。我县留守妇女和老人数量居多,发展魔芋产业可以为这些留守在家的妇女和老人提供就业岗位,有利于维护社会稳3、XX县发展魔芋种植的条件分析3.1、自然条件3.11、气候条件种植魔芋一般要求年均气温14,年降雨量10001500mm,空气相对温度75%左右。白魔芋10的年活动积温在4863以上,高于15以上的有效积温大于1658,花魔芋要求10的年活动积温大于4280,15的有效积温大于1090,高海拔种植区冬季种芋可室内贮藏,极端最低温度不低于-5,年日照低于1200小时。XX县属亚热带湿润季风气候,四季分明,降水充沛,日照偏少。年平均气温为16,稳定通过10 ,的时间为246天,1月最冷,月
16、平均气温5,7月最热,月平均气温27.5;年平均降水量为1341.1毫米,空气相对湿度72%;无霜期295282天,年日照时数为1213.7小时。通过对比,可发现XX县气候条件基本上能够满足魔芋的生长需求。3.1.2 、地形和土壤条件缓坡且排水良好的地形有利于魔芋生产,便于生产管理和现代化技术的应用。坡度越大,当西晒越易受干旱影响,且易形成新的水土流失区,不利于生态环境的保护。因此,新建种植基地选择以缓坡、半阴半阳地形为宜。魔芋种植最适宜的土壤要求土层深厚,质地疏松,有机质含量丰富和通气排水良好的轻质砂壤土,pH在6.5左右的微酸环境,白魔芋在77.5较好。XXXX农业开发有限公司苗圃基地所在
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