饮水与健康讲解课件.ppt
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1、饮,水,与,健,康,广东康力医药有限公司,内 容 提 要,水是生命之源不容乐观的饮水现状不容忽视的健康危机饮水解决之道饮水认识误区解析,第一章水是生命之源,水 是 生 命 之 源,现代营养学认为,按生理功能分人体内有三大营养物质:,一类:结构营养物质,如蛋白质、脂肪、碳水化合物、常量矿物质、无机盐等等。二类:调控营养物质,如微量元素,维生素等三类:媒体营养物质,即水。,水 是 生 命 之 源,从某种意义上讲,人是地球的缩影,人体内的水占体重的比例为三分之二,正好和地球上水与陆地之比相似。下面请看人体中水的比重:,水 是 生 命 之 源,婴幼儿占85%-90%,成人占 75%(平均值),水 是
2、生 命 之 源,水 是 生 命 之 源,老年人占 60%左右,水 是 生 命 之 源,人体衰老的过程,就是人体细胞失去水分的过程。,水 是 生 命 之 源,人体组织中水的比重:血液90%左右,水 是 生 命 之 源,人体组织中水的比重:脑组织85%,水又是一个减震器,包围着我们的脑,保护不受震荡。,水 是 生 命 之 源,人体组织中水的比重:肌肉组织75%,肌肉活动所产生的热,就足以把我们烧掉。但是浸润和渗透细胞组织的水,却能把多余的热量随即吸除。,水 是 生 命 之 源,人体组织中水的比重:骨骼50%,水使关节润滑,受到保护,如果没有水,那么我们的脚根落地时的撞击或使用铁锤等重物时对手的震动
3、,都将无法忍受。,关节75%,1.水为血细胞供应氧及营养;2.混合在汗和大小便中,成为排泄及代谢产物;3.溶解、稀释小肠和大肠内食物,并促进消化吸收;4.维持血液正常PH值(7.35-7.45之间);5.促进血液和组织液的循环,以便保持细胞正常工作;6.通过流汗调节体温;7.在各关节中发挥润滑油的作用;8.能够维持身体机能平衡;9.能够促进所有器官组织功能发挥.,水 是 生 命 之 源,水在人体中的作用:,人体内的水每513天更新一次,如果占人体比重70%的水分是洁净的,那么人体内的细胞也就有了健康清新的环境。健康、洁净的水可使人体的免疫能力增强,有利于促进细胞新陈代谢,那么体内的细胞也就丧失
4、了恶变及毒素扩散的条件。人得病的机率自然就会减小了。专家告诫我们,在关注求医的同时,还要注意使源源不断的好水补充到细胞当中去,努力为细胞创造一个清新健康的生存环境。,水 是 生 命 之 源,世界储水总量:14亿立方千米所以人类有足够的水资源?,第二章:不容乐观的饮水现状紧张的水资源和严重的水污染!,不容乐观的饮水现状,紧张的水资源:,地球表面70%被水覆盖,海水:97.3%两极冰盖和高山冰川:2.15%江河湖泊和地下水:0.26%(人类使用),不容乐观的饮水现状,紧张的水资源:,人类用水的途径(0.26%),70%以上用于农场和牧场25%用于工业制造4%用于人类日常生活,1%饮用,不容乐观的饮
5、水现状,紧张的水资源:,我国水资源总储量约2.81万亿立方米,居世界第六位。人均水资源量不足2400立方米,仅为世界人均占水量的1/4,相当于美国的1/5,前苏联的1/7,加拿大的1/48,世界排名110位;被列为全球13个人均水资源贫乏国家之一!90年代初,我国476个城市中缺水城市近300个!,不容乐观的饮水现状,严重的水污染:,国土资源部地质环境司副司长陶庆法在“纪念民办水日”座谈会上说,由于对水环境缺乏严格有效的保护,我国地下水污染问题十分严重。我国符合饮用水卫生标准的水仅占10%,基本符合标准的占20%,不符合饮用标准的达70%,90%以上的地下水受到不同程序的污染,而且污染逐年加重
6、。如在苏南地区16个饮用池中,已检测出154种有机污染物,其中几十种化合物超标。流经主要城市的河流普遍受到不同程度的污染。,不容乐观的饮水现状,严重的水污染:,水利部副部长敬正书表示:“地下水是水资源的重要组成部分,在保障我国城乡居民生活用水、支持社会经济发展和维持生态平衡等方面发挥了重要作用,尤其是在地表水资源相对贫乏的干旱、半干旱地区,地下水资源具有不可替代的作用。水体污染给我国造成了严重的生态问题,已成为我国经济社会可持续发展的重要制约因素之一”。,不容乐观的饮水现状,水污染实例,2005年,我过沿海出现82次“赤潮”,在长江口扩散到1000平方公里海域,1200多万条鱼死亡。,不容乐观
7、的饮水现状,水污染实例,2006年10月21日法制晚报报道:联合国环境规划署官方网站公布最近研究报告指出,科学家已在全球海洋发现约200个“死亡区”。中国的长江和珠江口列其中。,不容乐观的饮水现状,水污染实例,2007年3月22日第15个世界水日,主题:饮用水短缺。11亿人无法获得足够的清洁水,每个月因饮用水受污染而死亡的人和印度洋海死难者一样多。联合国组织向全世界发出警告:全世界每天至少有5万人死于因饮用受污染的水而引起各种疾病。全世界有3/4农民和1/5城市人口得不到足够生活淡水。前联合国秘书长安南在2003年的世界环保日的演讲主题:水20亿人因水而死!,不容乐观的饮水现状,自来水也要谨慎
8、喝,自来水从水厂到家庭平均300公里,需6-50天。我国高层楼房的二次供水水箱的饮用水有80%以上不符合饮用水标准,大肠杆菌,氨氮和亚硝酸盐等超标明显。以北京为例,仅在1992-1995年,全市就发生17起高层建筑二次供水设施饮水污染事故。,让人民群众喝上干净的水,呼吸清新的空气是我们这届政府的重要任务。,水污染现状成为政府关注焦点,为何水污染会引起政府如此重视?,第三章:不容忽视的健康危机,水污染给我们带来的可怕后果,不容忽视的健康危机,水污染带给我们的可怕后果,世界卫生组织调查报告:世界上80%的疾病是由水污染引起的;每1.5秒就有一名儿童死于与水源有关的疾病中国每9.5秒就有一人死于与水
9、有关的疾病;全世界每天平均有8.6万人死于通过水传播的疾病;,不容忽视的健康危机,水污染带给我们的可怕后果,因为水污染全世界每年有500万儿童死亡,3500万人患心血管病,7000万人患结石病,9000万人患肝炎,3000万人死于肝癌和胃癌。某地区50的饮用水取自长江,从11个饮用水源中测出468种污染物,其中有机毒物210种。复旦大学预防医学所俞顺章教授告诉南方周末记者,微囊藻毒素对儿童的毒害尤为厉害,在胎儿时期可能就已经产生作用,某地竟然有90%以上小学生的肝功能至少一项指标不正常。在2005年的全国饮水高层论坛专家估算,全国至少有1/3的人在饮用非安全水。,不容忽视的健康危机,水污染带给
10、我们的可怕后果,目前人类科技迅猛发展,伴随生活水平的提高,我们人类的整体健康状况越来越令人担忧。人们依然倍受各种疾病的困扰。而且疾病的种类越来越多,范围越来越广。2010年,我国百姓医药费19740.8亿元人民币,折合9.87个三峡大坝(15年共投资2000亿)!人均1518.5元。吃的好了-楼住高了-走路少了-肚子大了-都生病了。,不容忽视的健康危机,水污染带给我们的可怕后果,近年来媒体报道过的“癌症村”:,广东:翁源县上坝村;河南:沈丘县周营乡黄孟营村、浚县北老观嘴村;陕西:华县龙岭村;江苏:无锡广益镇广丰村、盐城阜宁洋桥村;仪征大 仪杭集村新疆:呼图壁县乱山子村;天津:北辰区西堤头镇刘快
11、庄村和西堤头村;,不容忽视的健康危机,水污染带给我们的可怕后果,近年来媒体报道过的“癌症村”:,重庆:合川龙市镇飞龙村河北:涉县固新村山东:肥城肖家店安徽:宿州市杨庄乡江西:乐安河沿岸10多个癌症村浙江:萧山坞里村,上海饮水与健康作者发现黄浦江水中有机物达700种,吉林省“松花江未知有机污染物探查”协作组报道,他们从松花江吉林江段水中测得有机物3l7种。这些有机物中的大多数与人的肿瘤有关,威胁着人类的健康。,不容忽视的健康危机,水污染带给我们的可怕后果,不容忽视的健康危机,水污染带给我们的可怕后果,水与心脑血管硬化,长期饮用不洁净的水,有些污染物就会沉淀在血管壁上,加速了心脑血管硬化。高血压、
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