餐桌宴会和自助餐宴会课件.ppt
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,1餐桌式服务宴会自助式服务宴会Table-service ba uetSelf-service banque,自助式宴会:自时,是国前国际上所的非正式西会在大型的商务活动中龙为多见它属不预备正餐由就随意用时自行选择食物和料,然后或立或坐,自由地起或是独自,餐桌式宴会:就会是在普道用餐基上发展而成的级用餐形式,是指宾、主之间为了表示欢迎、祝贺、答谢、喜庆等目的而举行的一科隆重正式饮活动,Difference形式服务方式摆台特点菜,的名目类据进餐形式划分的餐桌式和自助式又分别包含不同的小类别,
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