高二生物-酶和ATPppt课件.ppt

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1、本资料由书利华教育网（又名数理化网）为您整理,1,高二生物 酶和ATP课件,本资料由书利华教育网（又名数理化网）为您整理,2,一、酶的本质、特性和作用,1、概念：酶是由活细胞产生的具有催化作用的有机物，其中绝大多数酶是蛋白质，少数为核酸。,本资料由书利华教育网（又名数理化网）为您整理,3,2、酶的特性,药品名称过氧化氢溶液性状本品为无色澄清液体，无臭或有类似臭气的臭气 用法和用量清洁伤口 3%贮藏遮光、密闭（1030）保存 有效期18个月,本资料由书利华教育网（又名数理化网）为您整理,4,比较过氧化氢在不同条件下的分解,实验原理,2,2H2O2 2H2O+O2,尝试设计实验比较：常温、90 F

2、eCL3、过氧化氢酶条件下反应速率？,本资料由书利华教育网（又名数理化网）为您整理,5,本资料由书利华教育网（又名数理化网）为您整理,6,酶在温和条件下（常温、常压）高效地催化过氧化氢分解。,本资料由书利华教育网（又名数理化网）为您整理,7,酶的作用机理,本资料由书利华教育网（又名数理化网）为您整理,8,反应物,产物,活化能,反应进程,能量,一.酶的作用和本质,.,无机催化剂,酶,酶降低化学反应活化能作用显著,本资料由书利华教育网（又名数理化网）为您整理,9,酶具有共同于一般催化剂的特征,用量少;不改变反应的平衡点，而只能缩短时间。催化机理都是降低反应所需的活化能。,本资料由书利华教育网（又名

3、数理化网）为您整理,10,（3）、酶具有专一性,概念：一种酶只能催还一种或一类化学反应的进行。,本资料由书利华教育网（又名数理化网）为您整理,11,实验二：探究酶具有专一性,尝试设计实验验证酶具有专一性,原理：淀粉 麦芽糖 蔗糖 葡萄糖+果糖,本资料由书利华教育网（又名数理化网）为您整理,12,分析：1、实验中的变量是什么？2、鉴定实验结果的依据是？3、实验中为什么要放置在37水浴中？,本资料由书利华教育网（又名数理化网）为您整理,13,分析：1、实验中的变量是什么？2、鉴定实验结果的依据是？3、实验中为什么要放置在37水浴中？,本资料由书利华教育网（又名数理化网）为您整理,14,最适温度,1

4、、温度,低温抑制酶的活性,（活性可恢复）高温使酶变性失活,（活性不能恢复）酶在最适温度时活性最强，反应速率最快。,二.影响酶活性的因素,本资料由书利华教育网（又名数理化网）为您整理,15,2、PH,过酸、过碱酶会失去活性,（活性不能恢复）。最适PH时酶的活性最高。,唾液淀粉酶最适PH为6.8胃蛋白酶最适PH为1.5-2.0胰蛋白酶最适PH为8.0-9.0,本资料由书利华教育网（又名数理化网）为您整理,16,讨论：,1.在“比较过氧化氢酶在不同条件下的分解”实验中，如果将猪肝冷冻后再逐渐加热到室温，是否有同样的现象出现？如果将猪肝煮熟后再逐渐冷却到室温，是否会出现同样的现象？为什么？,2.唾液淀

5、粉酶随唾液流入胃，胃蛋白酶随食糜进入小肠后，是否还具有活性？,3、人在高烧时为什么没有食欲？,本资料由书利华教育网（又名数理化网）为您整理,17,酶浓度、底物浓度、产物浓度,本资料由书利华教育网（又名数理化网）为您整理,18,第四章 光合作用和呼吸作用,第1课时 细胞的能量“通货”ATP,本资料由书利华教育网（又名数理化网）为您整理,19,ATP分子化学成分及结构式,O-,C,O,C,C,H,H,OH,OH,C,C,O,P,O,P,O,P,O-,O,O-,O,O-,O,N,C,N,C,C,C,N,C,N,N,H,H,H,H,H,H,H,H,显示框架,探究活动,尝试构建ATP分子结构模型,本资料

6、由书利华教育网（又名数理化网）为您整理,20,阅读课本P54，自学完成以下问题,1、ATP的中文名称？2、ATP的组成元素？ATP的组成部分？3、ATP的分子结构简式？4、以下符号表示什么？A:P:T:：Pi:：,腺嘌呤核苷三磷酸（三磷酸腺苷）,A-PPP,一、ATP的结构式,本资料由书利华教育网（又名数理化网）为您整理,21,小资料,磷酸基团与磷酸基团之间的化学键水解所释放的能量为30.54KJ/mol，而腺苷与磷酸基之间的化学键水解释放的能量为13.8KJ/mol。水解释放的能量超过20.92KJ/mol的化学键，称为高能磷酸键。,本资料由书利华教育网（又名数理化网）为您整理,22,二、A

7、TP的水解,1、反应式：2、尝试分析：能量 来源 去路,本资料由书利华教育网（又名数理化网）为您整理,23,ATP直接为生物体的各种需能反应提供能量,ATP的利用,本资料由书利华教育网（又名数理化网）为您整理,24,三、ATP的合成,1、反应式：2、尝试分析：能量 去路 来源3、反应场所：,本资料由书利华教育网（又名数理化网）为您整理,25,资料分析,有人测定了人红细胞内ATP含量，发现其内ATP含量为1.55-1.42mmol.L-1。在紧张活动的情况下，ATP的消耗可达0.5kg/min。,据此，你能提出什么问题？能不能对所提出的问题进行尝试性的回答？,本资料由书利华教育网（又名数理化网）

8、为您整理,26,四、ATP与ADP的相互转化,1、ATP与ADP相互转化是可逆反应吗？为什么？,物质可逆，能量不可逆,本资料由书利华教育网（又名数理化网）为您整理,27,2、ATP与ADP之间为何要转换，有什么意义？,避免一时用不掉的能量白白的浪费保证了及时供应生命活动所需的能量。,本资料由书利华教育网（又名数理化网）为您整理,28,课堂小结：比较ATP与ADP的相互转化,本资料由书利华教育网（又名数理化网）为您整理,29,第2课时 酶和ATP（参考答案）,1-5、CBCAD 6-10、CCDCB 11-12、CB13、(1)2(2)呼吸作用光合作用(3)生命活动(4)储存在ATP中的高能磷酸

9、键中的化学能(5)不一样，因为和是两个不同的反应，而酶具有专一性(6)合成ATP各项生命活动不可逆的可逆的,本资料由书利华教育网（又名数理化网）为您整理,30,14、(1)甲过氧化氢酶比Fe3的催化效率高(2)剪碎研磨能使过氧化氢酶与H2O2的接触面积大大增加，进而加快反应速度(3)不能；因为用吸过肝脏研磨液的吸管再去吸FeCl3溶液，可因吸管内残留的过氧化氢酶混入到滴加FeCl3的试管内，因酶具有高效性，使两试管产生的气泡一样多，从而影响实验结果的准确性(4)可用肉眼观察两支试管内放出气泡的多少15、(1)产物生成速率或底物消耗速率(2)低温使酶的活性降低(3)底物浓度酶浓度(4)3(5)小,