本科毕业论文(民间文学的旅游文化价值研究).doc

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1、广西教育学院 本科毕业论文（设计） 论文题目：浅析“韩流”和“哈韩”现象 学院（系）： 中文系 专 业 ： 汉语言文学 年级班级 ： 2011级成人本科全日制班 学 号 ： 110111A01005 学生姓名 ： 韦作伟 指导教师 ： 李蔚松 职称： 副教授 广西教育学院毕业论文（设计）任务书 课题名称： _民间文学的旅游价值研究 学院（系） _ 中文系 _ _专 业 _汉语言文学_ _班 级 _ 2011级成人本科全日制班 学 号 _ 110111A03011 _ _姓 名 张 三 _ 指导教师（签名）_ 年 月 日教研室主任（签名）_ 年 月 日 年 月 日毕业论文（设计）任务书 课题名称

2、 浅析“韩流”和“哈韩”现象指导教师姓名李美丽工作单位广西教育学院一、主要内容：主要从同人文化视角来分析耽美小说这一新兴文学体裁。借鉴文化研究的方法，以列举的形式来把握当前我国国内和国际上一些具有代表性的耽美同人小说作品，分析耽美同人小说在我国的发展历程和发展动力及其表现形态、文化品性等方面的问题，以期对中国当代耽美同人小说有大致而又明晰的了解。二、基本要求(基本技术要求与数据）1.选题恰当，观点鲜明，正确新颖。2.结构合理，条理清晰，层次分明，逻辑严谨。3.材料翔实，数据、资料真实可靠，论证充分。4.文从字顺，没有错别字以及语法、标点错误。5.文面格式规范，正文主体8000字以上。三、论文（

3、设计）工作起始日期：自2012 年 3 月 1 日起，至 2012 年 12月 1 日 四、进度与应完成的工作： 1.2012年3月初拟定选题，提交开题报告。2.2012年3月25日前确定选题。3.2012年4月至8月收集资料，着手撰写论文。4.2012年9月10日前提交论文初稿。5.2012年9月至11月修改完善论文。6.2012年12月1日前提交论文定稿。7.2012年12月 日毕业论文答辩。五、主要参考文献、资料1.朱炳祥.“文化叠合”与“文化还原”.广西民族学院学报，2000，21(3).2.农冠品，莫新银，陆上来等.女神歌仙英雄.南宁：广西民族出版社，1992.3.本尼迪克特.何锡勇

4、译.文化模式.北京：华夏出版社，1987.4.玉时阶.壮族民间宗教文化.北京：民族出版社，2004.5.时国轻.壮族布洛陀信仰研究.北京：宗教文化出版社，2008. 目 录摘要 1前言 一、一朝“韩风”来，遍地“韩花”开二、“韩流”文化特质浅析（一）唯美、感性的韩流文化外衣（二）传统和时尚、东方和西方交融的韩流文化内涵三、“哈韩”现象面面观（一）韩国流行对中国青少年的积极影响（二）“韩流”对中国青少年的消极影响四、面对“韩流”和“哈韩”现象的应有举措（一）加强主流文化引导作用，促进青少年文化的健康发展（二）发展青少年精英属性，提高青少年文化品味（三）强化家庭责任，营造和谐文化（四）高度重视大众

5、媒体对青少年流行文化的影响（五）加强对青少年组织功能和文化阵地的建设五、小结 摘 要：民间文学具有浓郁的地方特色，是极具魅力的文化资源。而我国民间文学蕴藏丰富，在大力发展旅游业的今天，应努力开发利用民间文学，促进旅游文化的蓬勃发展。论文就民间文学的旅游文化价值进行尝试探讨。前言概括民间文学对旅游文化发展的积极作用。第二部分具体阐述民间文学在旅游方面的开发和利用的价值。第三部分民间文学开发和利用需要注意的问题。关键词：民间文学 旅游开发 物态化Studies on Cultural Tourism Value of Folk LiteratureAbstract: The folk litera

6、ture has the rich place characteristic, is extremely has the charm the cultural resources.But our country folk literature contains richly, vigorously is developing tourisms today, should diligently develop the use folk literature, the promotion traveling culture vigorous development. This article ca

7、rries on the attempt discussion on the folk literature traveling culture value. Foreword summary folk literature to traveling culture development positive role. Second part of concrete elaboration folk literature in traveling aspect development and use value. The third part of folk literature develo

8、pment and the use need to pay attention question.Key words: folk literature the tour develops object1前言具有浓郁地方特色的文化,是最具吸引力、最有魅力的旅游资源。旅游最本质的特征就是旅游者变换原有的文化环境，探奇求知，改变生活节律，吸取其他地方的地域文化。“国内一次调查表明，来华美国游客中主要目标是欣赏名胜古迹的占26%，而对中国人生活方式，风土人情最感兴趣的却达56.7%。在日本游客中，对人民生活感兴趣的高达68%。”1人们出游的主要动机是了解异地文化和民众的生活方式，旨在寻求一种“经历”或

9、“体验”。旅游活动是游客离开常住地而发生的，其本身就是一种文化交流，是两种地域文化的交汇与融合。旅游活动尽管具有经济色彩，但本质上还是一种文化，可以说，旅游者是为了文化而旅游的。据旅游研究者的说法，民俗旅游是一种高层次的文化旅游，由于它满足了游客“求新、求异、求乐、求知”的心理需求，已经成为旅游行为和旅游开发的重要内容之一。而民间文学是民俗艺术中一种由劳动人民口头创作，在民间广泛流传，反映劳动人民社会生活和思想情趣的口头语言艺术，是极具魅力的文化资源，它最集中反映一个国家，一个民族，一个地区的风貌，开发为旅游文化资源的前景不可限量。民间文学必定是旅游业中最闪亮的奇葩，它能为旅游业增光添彩,提升

10、旅游文化的品位，丰富旅游文化的内涵。旅游业在20世纪80年代已成为世界上重要的经济部门之一。我国拥有世界上独具特色的东方文化，其中民间文学独树一帜，古往今来，讲故事、听故事始终是我国民间社会沿袭的文化传统，深受我国民众的喜爱。而我国又是民间文学蕴藏丰富的国度，在我国各民族、各地域民间活跃着的能讲、善讲故事的人有如恒河沙数。这种文化资源为旅游业的快速发展，准备了丰富的资源。近年来，随着各地对本地区地方文化资源的挖掘和开发，旅游业已经成为我国国民经济的一个重要组成部分，我国也跻身于世界旅游大国的行列。不容置疑旅游已成为当今时尚，人们猎奇的心理，探知的欲望，民间文学的传奇性蕴含着许多有助于激发民众旅

11、游兴趣和旅游好奇心的成分，对旅游活动的发生有促进作用。旅游属文化活动范畴，实质是通过对自然、人文景观的游历，欣赏大自然风光，领略民俗风情，陶冶情操，增长知识的一种休闲娱乐和文化教育活动。我国历史悠久，地域辽阔，地大物博，文化底蕴深厚，因此我国旅游资源异常丰富，开发旅游文化资源，发展旅游业，已成为社会各界人士的共识。民间文学是我国的传统文化，作为一种重要的文化资源不可忽视，它具有强大的旅游潜质；因而开发和利用民间文学对推动我国旅游业发展，对提高我国各地历史文化名城品位，对加快投资环境改善，都有重要的意义和作用。使旅游业富有区域特色与个性，做到有“利”可图，有“益”可求，在开发和利用民间文学资源时

12、应加强对传说、故事等的开发利用，推动我国各地旅游业长盛不衰。民间故事和传说往往和一些名人、名地、名著以及一些风俗联系在一起，开发利用民间文学资源要结合有关的人物和史实，结合相关的地名和古迹，结合有关的民俗和产品进行，其次对民间说唱、小戏、歌谣也不能忽视。2对民间文学的四层开发 2.1对风景名胜、地名传说、故事进行开发和利用许多优美奇丽的自然与人文景观，往往伴生出一系列动人的传说故事。游览名胜古迹的同时，了解其富有神奇色彩的传说，是当前旅游者的普遍心态。民间传说是野史、稗史，它却是“历史的活化石”，有着很高的美学价值和研究价值。国内所有成名的旅游景观，都有相关的民间传说为其造势，没有了传说景观就

13、失去了灵魂，所以历来就有“看景不如听景”之说。刘守华有一句话：“江山奇景与人文壮观的艺术结晶”。2民间传说可增添旅游的神秘色彩；往往使旅游者启发情思，震撼精神，起到意想不到的效果。比如结合云梦山对王蝉母子和王蝉师徒的故事进行整理开发利用。结合大伾山对大禹治水等故事进行开发利用，结合淇河风景区、金山寺等对许仙白素贞的爱情故事以及白龙庙故事进行开发利用，结合灵山、朝歌等有关景点对殷纣王的相关故事和传说进行开发利用。这方面成功例子如下： 2002年10月25日，千年胜迹雷峰塔重建竣工落成了。雷峰塔所带来的经济效益，是与其巨大的知名度息息相关的。雷峰塔的盛名，与民间传说白蛇传不可分离。数百年来，这个故

14、事在戏曲、说唱、绘画等各种民间艺术形式中广为流传，几乎全国所有的剧种都排有白蛇传的故事。在2001年，杭州就接待国内游客2510万人次，接待海外游客约82万人次，如果其中有10游客上塔，其经济效益就相当可观了。雷峰塔的知名度，决定了这个景区必然会带来巨大的客流量。电影少林寺，是根据民间传说十八棍僧救唐王改编的，一经放映少林寺就名扬天下了，旅客蜂拥而来。 珠海市本来是珠江口的一个三等渔业县， 1980 年建设经济特区时，他们在民间传说的基础上，整理出一个“渔女献珠”的故事。传说那渔女本是仙女，被珠海香炉湾的秀色迷住，悄悄化装成渔女下凡，嫁给一个青年渔民。成亲那天，她拾到一个特大的海蚌，挖出一颗硕

15、大的珍珠，把它献了出来，这颗珍珠就变成珠海。于是，香炉湾畔就矗立了著名雕塑家潘鹤创作的渔女献珠巨型石雕，成了珠海经济特区的标志，香炉湾也成了珠海市著名的旅游区。这个传说给珠海增添了魅力，给旅游插上了翅膀。民间传说的“八仙过海”人人皆知，影响颇大，其中八仙之一的韩湘子，是唐代杰出的文学家、政治家、思想家、位居“唐宋八大家”之首韩愈的侄孙。湘子墓位于湘子故园内，墓冢高大，松柏苍翠，竹木丛生，名家碑记数通，目前占地面积30余亩,韩湘子故园已成为豫北颇有名气的道教圣地，香火旺盛，游客常年不断。阿诗玛是彝族撒尼人的经典传说。美丽善良的阿诗玛与勇敢憨厚的牧羊人阿黑相爱。头人的儿子阿支软硬兼施地追求阿诗玛并

16、将她关进牢笼逼婚，阿诗玛坚决不从。阿黑赶来相救，妒火燃烧的阿支，放出洪水吞噬了这对恋人。最后，阿诗玛变成了一座美丽的石像，永驻石林。后经编导成一部阿诗玛电影，赋上一首阿诗玛长诗，配上一曲撒尼民歌远方的客人请你留下来，让中国人永远记忆着石林阿诗玛的故乡。多少游客就是从电影、诗歌和歌曲中认识并向往石林的。很多年前看过奇异石林的风光照，向往它的神秘。阿诗玛传说让云南石林名扬天下。对这些景观由来所作的传说往往具有艺术虚构的特征，传说的虚构使有关的自然景观的美感具有多重性，人们在旅游中除直接感受景观外在的自然之美以外，还可从传说中进一步领会过去人们将自己的心灵投射在这些景物上所形成的人文之美。游客面对那

17、些没有民间传说给以进一步美化的自然景观，会觉得索然无味。旅游景观与民间传说故事相映生辉，构成旅游文化的重要内容。正如一些从事旅游资源开发的同志所说的：“自然景观是死的，有了相关的民间传说，它们在游客心中才能活起来。”民间广泛流传的名人、名胜传说，比正史和小说都具体、全面、生动，有趣得多，加上还有不少相关的风物佐证，给人的感觉就特别的真实、可信。一座山、一条河、一座桥、一眼井、一个泉，都有它们命名的故事，讲述它们的渊源和来历，这就增加了游人无限的兴味和无穷的遐思。2.2对有关人物、史事方面的传说、故事进行开发和利用 由于民间文学文化具有地域性、民族性、传承性等特点，往往为一个国家和地区所独有，很

18、难模仿和复制。因此，在竞争中就减少了可比性，具有垄断的地位，易形成强有力的竞争能力，也易于创出自己的特色和名牌效应。名牌是旅游业竞争中的一种无形力量，更是促使旅游业走上可持续发展道路的一种宝贵的文化资源。因此我认为民间文学的旅游文化价值重点体现在对民间文学物态化改造，民间传说物态化为旅游人文景观。2.2.1对人物方面的传说、故事的开发和利用历史悠久，人杰地灵，秀丽奇特的自然风光曾吸引过历代不少诗人墨客，在汉赋、唐诗、宋词、元曲、明清小说中，留下许多脍炙人口的诗文，还会留下不少生动的传说、故事。这些诗文、传说、故事与旅游风景名胜有关。如唐代李白、皮日休、贺知章，宋代王安石、陆游，明代徐渭、刘基、

19、谢迁、王阳明、徐霞客，清代林则徐、梁启超等，这些历史名人游山玩水留下了数以百计的诗文，是旅游区的一大笔文化遗产。把他们的诗文结合各风景名胜景点，编辑成旅游区的风景名胜诗文选，作为旅游手册，提供给游客，使旅游者在观赏美好景观同时，又欣赏到历代名家的绝妙诗文。实实在在的景点，一经被扑朔迷离的神话、传说、故事所点染，更显神彩飘逸、魅力无穷。由于旅游区一般具有特殊的历史位置和奇特的山川，会吸引了各地的电视台来拍摄旅游风情片、风景片、专题片和电影。这些电视台、电影制片厂在拍摄过程中，除拍自然风光和景点外，还会拍大量的旅游区的民风民俗和风土人情，结合民间文学中的风俗传说和风俗故事，结合民俗事象，把旅游区特

20、有风俗习惯搬上屏幕，宣传当地的旅游，使民间文学和风俗发挥全方位的作用。这方面广西有着非常成功的例子：一个刘三姐传说打造成俩品牌。第一是故乡旅游招牌。广西的刘三姐传奇人物，40几年来刘三姐一直为人们所传颂、传唱，最终宜州市被认定为刘三姐故乡。于是宜州市把流河乡更名为“刘三姐乡”。宜州市便以刘三姐故乡为品牌，大规模地建设下枧河风景旅游区，成为了一个新兴的旅游胜地。如果说电影刘三姐使桂林山水名扬四海，那么今天的“刘三姐故乡之旅”，则是把“刘三姐”这一古老传说进行重新挖掘并成功地运用于旅游业的一个典范。“爬坡要爬下枧坡，游河要游下枧河；刘三姐家在下枧，歌满河来歌满坡”。宜州市一条美丽的下枧河，孕育了一

21、代歌仙刘三姐。如今下枧河沿岸的许多景点，如对歌台、扁担山、手巾岩、定情树、莫村、铜盘山、鲤鱼石等，都蕴含着刘三姐的许多美丽传说，刘三姐故乡的招牌为宜州市的经济发展起到了长足的促进作用。第二是歌圩品牌。刘三姐是民间传说中的“歌仙”，广西各民族有口皆碑的智慧女神。与刘三姐传说相关的“刘三姐歌圩”坐落在漓江与阳朔田家河交汇处，占地面积近100亩，歌圩的核心项目为全球最大的山水实景演出印象刘三姐。建成后的歌圩凸现了广西和当地的建筑风格，与自然环境融为一体，与演出相得益彰。印象刘三姐打着“刘三姐文化品牌”的名义创造了广西文化产业。大型桂林山水实景演出印象刘三姐由张艺谋出任总导演，在桂林山水间利用天然美景

22、演出广西少数民族文化精品，把广西举世闻名的旅游、文化两大资源桂林山水和“刘三姐”的传说进行了巧妙地嫁接和有机的融合。取得了很好的社会效益并极大促进了当地旅游文化的发展。印象刘三姐成为了阳朔一个新兴的旅游品牌项目，每天都有世界各地的旅客慕名而来。印象刘三姐不仅直接给阳朔当地创造了大量就业机会，而且拉动了阳朔整个经济链条的快速运转。刘三姐歌圩是广西传统的盛大节日，现已由原来的广西国际民歌节升级为南宁国际民歌艺术节，由南宁市人民政府主办。南宁国际民歌艺术节是集文化、经贸、旅游于一体的大型节庆活动。其更加体现国际性、民族性、现代性和艺术性，不断完善“政府办节、公司运作、社会参与”的运行机制，不断创新工

23、作机制，加大市场运作力度。连续6届的成功举办，南宁国际民歌艺术节正成为世界民歌的盛会，形成了南宁大独特的文化品牌，也是南宁人向世界递上的一张亮丽名片。2.2.2对史事方面的传说、故事的开发和利用口头传说一般都是历史真实和艺术虚构相融合的产物。例如三国的周郎赤壁，人们面对这些留存至今的山川遗迹，不禁回忆起当年金戈铁马、龙争虎斗的种种人和事，传说中所包含的这些历史地理因素是实在的，它是构成传说故事的核心。今天的蒲圻将以民间传说、故事为背景大搞恢复赤壁大战古战场，发展当地旅游业。据悉赤壁大战古战场恢复的设计理念：让静止的、陈封的历史文化景点变成可以参与、触摸、互动，符合现代人审美情趣的、灵动飘逸的景

24、观。旧景点改造中的“三国雕塑园”，成功地达到了预期效果，得到了社会大众的认可。而二期工程“古战场恢复区”的设计主题是：赤壁再现三国，让游客亲历战争。资源整合的形式是：以三国人文掌故、战斗场面、民俗民风、工艺美术、自然风光为内容，以厚重的三国、长江文化为载体；综合采用庙会、社戏、雕塑、游戏、武术、杂技、戏剧、电影等多种艺术表现形式，独创出一种独具特色的战争场面，进而形成一种前所未有观光游览品种，让游客乘船进入，步步参与。整座古战场恢复区，实际上就是汇集了多种功能的游览胜地，但她又不同于其他的旅游景点，其突出特点是，游客亲历，所到之处没有单纯的被动参观，而是一种参与的、融入性的活动。到处都是景点景

25、观、到处都是表演舞台。山是景，水是景，人在景中；船是戏，台是戏，戏在戏中在虚无飘渺，步换景移中切实地感受到东方文化的神秘和博大精深及上古战争的酷烈氛围，进而得到知识的陶冶和身心的愉悦。一个崭新的，魅力无穷的具有世界级旅游品牌的大赤壁，将会很快地展现在世人的面前。3由此及彼，借传说开发旅游区的例子比比皆是：四川的丰都是传说中的“鬼城，鬼城人就在城市建设和旅游景观中大做鬼文章；新郑市也以传说中的“黄帝故里”为品牌开发旅游业，他们都成功了。蒲松龄老先生堪称最早的民间文学家，他的聊斋志异大都取材于民间传说，书成了名著，他成了名人，他的故乡淄博市也成了“名地”。当地人花了一亿多元，建了座占地千余亩的聊斋

26、城，在城内开辟了数十个景点，一举办成了国家三A级旅游景区。四大名著之一的水浒传，是施耐庵在汇集了大量的有关“水泊梁山一百单八将”民间传说的基础上编著的，山东的梁山因此就成了驰名中外的“名山”，当地人就在其上边大兴土木，建起成套的人文景观。后来的金瓶梅一书。只是把水浒传中的一些章节扩展开来写成的，和水浒传恰恰相反，它是公认的伤风败俗的“淫书”，主人公西门庆和潘金莲也成了典型的“淫夫”和“淫妇”。出人意料的是，山东人竟然也看中了这部淫书和这对臭名昭著的狗男女，聊城市、临清市和阳谷县都争着打起了金瓶梅这张牌，不惜花费几千万元兴建“金瓶梅文化区”、“狮子楼旅游城”等大型景区，还把潘金莲定为“形象大师”

27、，同样搞得风风火火。由以上数例，可见民间传说的利用价值有多高。42.3对乡土特产、民间工艺的传说、故事进行开发和利用 在民间文学中，有不少关于土特名产、工艺品的传说、故事。开发出来，服务旅游业，大有文章可做。物产丰富的地区，在历史上有不少享有盛名的物产，因时代变迁而埋灭，或因冷落而没有开发。但在民间文学中，仍保留了这批名产、传统工艺的传说。如浙江省余姚土特名产“余姚老布”、“节令糕点骆驼蹄”、“山球”、“余姚杨梅”、“七叶一枝花”、“拉毛果”、“盐的传说 ”、“瀑布仙茗”、“大隐石板”等；如传统工艺，“陆埠佛雕”、“四明竹编”、“余姚剪纸”、“余姚花轿”、“余姚草鞋、绣花鞋”、“余姚陶瓷”等。

28、发掘土特名产、工艺品的传说、故事，利用这些产品的传说、故事对产品进行宣传，能提高知名度、扩大影响力。同时可促进产品转化成为旅游礼品、纪念品。52.3.1对民间手工艺的传说、故事的开发和利用 我们阳春有一道著名的风景线高流河竹木墟，因河成墟，河因墟而更闻名，墟因专卖竹木手工艺品而闻名，河和墟相得益彰。高流河墟距今已有420多年历史。相传古代有一位爱国为民的将军叫高流，在剿匪过程中战死在这条河边，当地人民为了纪念他，就把该河称为高流河，并在农历五月初四他的出生日举行墟期以志纪念。以后，每近墟期，附近许多工匠都会将自编的箩筐、竹筛、菜篮、扁担、梯子等竹木藤器，拿到高流河滩席地摆卖。近年来，摆卖的东西

29、不仅仅是竹木藤器，其它日用百货也摆到河滩上来了，连卖手机的也搬了几张桌子过来设了一个摊位。高流河墟历史久远，其来历还与著名的冼夫人有关。梁大同元年（公元535年），冼夫人与冯宝结为夫妻后，驻兵在阳春。陈朝太建元年，冼夫人三次领兵出征广州，半年平定广州刺史都督十九州军事的欧阳纥、王仲宣反叛割据岭南的叛乱。因冼夫人母子立下大功，朝廷大为封赏冼夫人母子。太建二年冬至前后，冼夫人和冯仆母子在高流河畔召开庆祝胜利大会，追悼四十年战乱死难军民，奖励有功将士，陈列朝廷赏赐的文物，演戏、巡行、娱乐升平。随着历史的演变，高流河墟成为了竹木制品和两阳（阳江、阳春）土特产的交易盛会，并在每年五月初四固定下来，每年一

30、墟。该墟影响遍及新兴、云浮、恩平、肇庆、高要、茂名、高州以及阳江、阳春等州县，每年均有近10万人“趁墟”。故老相传，在高流墟当日买的竹木器，用河水浸泡后可保永不被虫蛀。因此，高留竹木墟又是一个吉祥的节庆，许多母亲在这一天带上孩子到河上沐浴，希冀孩子们有健康美好的将来。高留墟还是我们阳春当地的“情人节”，每年这个时候，小伙子们带上自己的女友到了河边，洗一把吉祥水，然后背着爱人淌过河渠，留下天长地久的回忆。阳春市政府在开发本地旅游文化资源时将高流河墟变成每年一度的土特产交易会，把高留河墟作为每年一度旅游节首发点,把高流河墟变成粤西土特产的交易中心,打造阳春旅游文化品牌产业。 2.3.2对风味佳肴的

31、传说、故事的开发和利用与旅游业不可分割的餐饮业也不可忽视，挖掘民间传说为当地独具特色的旅游餐饮文化扩大宣传。如合肥拥有千年历史的“吴山贡鹅”，合肥人大力打造旅游餐饮品牌。合肥人品贡鹅吃螃蟹来庆祝陷巢州涨庐州千百年来一直被传为佳话，后来更衍变为一个美丽的传说。中国民间故事经丽友桥是中国古代爱情传奇的经典。 这个传说起于隋唐年间，说的是在合肥白水坝附近靠放鹅过日子的白小玉，人长得非常漂亮，又是刺绣纺织的能手，邪恶的蟹仙一直想得到她！于是邪恶的蟹仙百般阻挠白小玉与段飞俩人结合，造成段飞失去记忆，一个人回云南老家去了。后来白小玉打败了蟹仙，她千里寻夫，大白鹅帮助段飞恢复记忆，俩人最终团聚的故事。合肥民

32、间传说丽友桥有诗为证：合肥肥东肥西肥东西，丽友丽江丽水丽江水。 合肥吴山贡鹅堪称“江淮一绝”，在合肥打吴山贡鹅招牌的店大大小小有70多家。而吃正宗吴山贡鹅，还得到长丰县吴山镇，这成为一个不争的事实。长丰县吴山镇举办了三届贡鹅节。合肥巢湖锦绣红楼的“橘黄蟹肥、香思红楼”主题活动搞得如火如荼，在菜品上“蟹”成为这一主题活动的重点。中国螃蟹之乡“合肥”在文化资源和文物资源整合的基础上开辟旅游资源，促进社会效益和经济效益双赢，贫穷就是财富, 荒凉也能卖钱!合肥民间传说与旅游餐饮文化 。一片荒凉，有文化妆点成奇观；两座废墟，经艺术加工变瑰宝。2.4对民间说唱、小戏、歌谣的开发和利用民间说唱、小戏、歌谣的

33、开发和利用是由广大民众自编自娱自乐，大伙喜闻乐见的精神产品。这些民间艺术形式灵活多样，内容通俗易懂，诙谐有趣。我国历史悠久，幅员辽阔，各民族、各地区的民间说唱、小戏、歌谣丰富多彩，每个地方各有特色，对游客的吸引力强。开发和利用民间说唱、小戏、歌谣将大大丰富旅游文化内涵。民间说唱、小戏、歌谣的开发和利用最好是结合当地特产小食品,让游客在充分感受当地传统文化之余又大饱口福。因为旅游总要歇脚的地方，因此可以考虑培养一批专业的民间演员，把当地旅游区的旅店装修成古色古香的古代客栈与民间说唱、小戏、歌谣配合起来，让玩了一天的游客在客栈享受回肠荡气的说唱艺术。既有娱乐性又有当地独特的文化内涵的民间说唱、小戏

34、、歌谣的旅游服务项目将大大提升旅游文化的品位，刺激游客的旅游欲望。在这方面，很值得向房县学习，在房县桥上乡的民歌种类很多，且生动活泼、极富情趣、耐人寻味。内容也十分丰富，不仅有反映当地风土民情、生产劳动、生活及恋爱婚姻、传授文化知识的民歌等，还有唱“四书五经”、“曾广贤文”、“三字经”及一些长篇叙事民歌。杜川村神农峡客栈业主张先忠，十分热心野人谷民歌的挖掘整理，自费购置了电脑、摄像机、数码照相机等设备，走村串户，并资助村民挖整民歌和民间故事，将录音、录像的资料制成光碟，得到市、县有关领导和专家做指导，他通过挖掘整理民歌和民间故事，把客栈逐步办成具有浓厚的民间文化内涵的旅游客栈，成为村民唱歌和讲

35、民间故事的文化娱乐场所，成为游客来野人洞、野人谷旅游和观光民俗文化的景点。3民间文学的旅游开发利用原则注意用恰当的形式展现民间文学资源。民间文学作为一种文化资源，一般是以口头形式流传的，即使整理出版也仅仅是文字的形式，要吸引现代旅游者就必须对其进行处理和包装，以适当的形式进行展示，要符合现代旅游的产品开发规律和市场需求特点。因此民间文学资源在旅游开发中，要遵循几个原则： 3.1民间文学在旅游开发上，利用应注重“三个结合”一是科幻结合；时代进入了新世纪新阶段，民间文学资源的开发利用必须借助时代特征，在保留原汁原味的基础上，结合高新技术创新，利用光、电、影等现代传媒、公众广告艺术、计算机辅助手段包

36、装和宣传，以文化为内涵，坚持高雅与大众化结合原则。二是史实结合。历史史实、历史人物与民间传说、故事相结合。在国内各大旅游风景区中，历史上许多著名人物曾在其间活动过。反映他们踪迹的故事很多，人民群众愿意把心中美好的想象情节，都依附联系在一起。如在浙江省，戚继光抗倭、黄梨洲、王翊四明山抗清，人民愿意把美好的想象与英雄联系在一块；河姆渡远古传说，浙江民众又把“女娲补天”、“夸父追日”、“精卫填海”与“河姆双鸟舁日”、“女姆借金稻”相联系，幻生出一种浪漫主义色彩的传说和信仰，连风俗起源也挂勾到“女姆”身上，这也反映出了人民的美好愿望。对于民间传说我们不必过于拘泥史实，去作徒劳的考证，不妨说为“史实结合

37、”。三是真实结合。真实的景点与民间文学、故事相结合。在旅游风景区中，各景点在规划上应有新创意、在利用自然资源上应有独到之处，要避免千人一面的局限，充分利用当地民俗风情，立足民间文化传统，面向未来，借俗生景，贴近游客，建成世界一流、富有民族品位的个性旅游区。这方面日本与英国比较重视民俗在风景区的开发利用，形成了世界性有名的几大主题公园，因此在旅游开发方面就必须搜集、整理有关景点的民间传说、故事作为实景欣赏的补充，发挥风景区各景点的互补优势，扩大旅游区域，逗留游客时间，可以启发游人触景生情，浮想联翩。3.2民间文学在旅游开发上，利用应注重“四性原则”首先是文化性。旅游是一种文化行为，而开发民间文学

38、为旅游服务，就是为了增强文化意蕴，增强文化内涵，提升文化品位。如果一个景点没有一丝一毫的民间文学韵味，如：传说、故事、小戏、歌谣等，这对旅游开发毫无益处，因为吸引不了游客。 其次是群众性。民间文学根植于人民群众，景点游览对象也是平民老百姓，从群众中来到群众中去,只有充分考虑群众的欣赏习惯和审美定势，并加以一定的引导。文化资源开发才能有的放矢，才能发挥真正的作用和应用价值。 再次是品位性。人们来旅游观光，为美好的风光所吸引，为有意义的内容所吸引，要注重品位，不能与“二为”方向和四项基本原则相违背，不能有黄色、迷信、有害、低级趣味的内容，因为游客在风景点观赏到赏心悦目的景色和风光外，需要得到潜移默

39、化的审美教育。 最后是服务性。旅游要讲究经济效益，作为服务于它的民间文学开发也要有经济效益，要有市场经济运作意识，开发中要注意趣味性与服务性结合，使人们为美好的风光所吸引、为有意义的内容所吸引。在经济迅速发展的今天，具有浓郁文化气息的民间文学越来越受重视了，民间文学是极其珍贵的非物质文化遗产，具有深刻的文化人类学价值、民俗学价值、实用价值、艺术价值、科学价值。近年来世界各国有识之士，对非物质文化遗产的关注与珍爱，已经成为一种世界性的潮流。我们中国作为拥有五千年文明史的文化大国，更应该对自己的传统文化进行反思，认清非物质文化遗产在传统文化中的地位与作用，保护文化生态的多样性。开发和利用民间文学是

40、对民间文学最好的保护和促进它的发展。民间文学在旅游业大有文章可作，可谓是民间文学的一次复兴，也是民间文学的价值在经济领域的重要体现。参考文献1 朱炳祥“文化叠合”与“文化还原”广西民族学院学报，2000，21(3):32.2 农冠品，莫新银，陆上来等女神歌仙英雄.南宁：广西民族出版社，1992，2.3 本尼迪克特何锡勇译文化模式北京：华夏出版社，1987，35.4 玉时阶壮族民间宗教文化北京：民族出版社，2004，97.5 时国轻壮族布洛陀信仰研究北京：宗教文化出版社，2008，20.致 谢。本科生毕业论文指导教师评定成绩表（文科）系：中文系 年级：2011级 专业：汉语言文学 学生姓名：张

41、三 学号：10111A03011项目优秀（100-90分）良好（89-80分）中等(79-70分)及格（69-60分）不及格（60分）最高分评分论文选题x1选题符合本专业培养目标要求，选题角度新颖，富于创造性，具有较高的理论研究和应用研究意义。选题符合本专业培养目标要求，有一定的理论研究和应用研究意义。选题符合本专业培养目标要求，能结合专业理论学习和社会实践。选题符合本专业培养目标要求，但理论水平和应用性较差选题不符合本专业培养目标要求，选题无理论研究和应用研究意义。100文献资料x2阅读大量的参考资料、文献，掌握大量的背景资料和数据。论文中使用材料翔实、恰当。阅读大量参考资料、文献，论文中有

42、比较丰富的文献材料和较充足的理论依据阅读较多的参考资料文献。论文中持论有据能阅读一些参考文献，论文中理论根据及客观材料有少部分欠缺阅读参考资料很少，文献，论文中缺乏理论根据，客观材料空泛。100综合知识与技能的运用x3能在问题研究中综合运用专业知识以及计算机、英语等各方面的能力。能运用专业理论以及计算机、英语等各方面能力。有较好的理论基础和专业知识基础知识和综合能力一般，但能独立完成论文基础知识和综合能力较差，经过努力可在教师指导下完成论文缺乏应有的专业基础知识和综合能力，不能独立完成论文100学术水平x4有独到的个人见解，学术性较强有一定的个人见解和学术性能从个人角度分析和解决问题无明显的个

43、人见解结论观点有错误100论点与论证能力x5论点鲜明，论据确凿，论文表现出对实际问题有较强的创新，分析能力和概括能力，文章材料翔实可靠，有说服力。论点正确，论据可靠，有一定的创新、分析能力和概括能力，能运用所学理论和知识阐述有关问题。观点正确，论述有理有据，但独立研究体现不足，论文缺乏一定的深度，材料能说明观点，面也比较宽。观点基本正确，并能对观点进行一定的论述，但缺乏分析概括能力和研究能力，照搬他人的观点，拼凑的痕迹较明显。基本观点有错或主要材料不能说明观点。100写作水平x6理论分析准确，逻辑严密，层次清楚，结构合理，语言流畅。理论分析恰当，条理清楚，层次比较清楚，语言通顺。条理清楚，有一

44、定的分析能力和说服力，有少许语病材料陈述较为清楚，但分析力不强，个别地方语言不通顺。分析能力差，论证不准确，材料简单堆砌。语言不准确100格式规范化x7论文格式符合要求，打印清晰漂亮，无错别字，达到正式出版物水平。格式基本符合要求，有个别错误，打印清楚，基本达到正式出版物水平内容提要和正文基本符合要求，但注释和参考文献格式有问题，打印基本清楚。行文基本规范，但不符合学校规定的要求论文的格式不规范、打印不清晰100成绩学生毕业论文总成绩 = 0.1x1+0.1x2+0.2x3+0.2x4+0.2x5+0.1x6+0.1x7 =本科毕业论文（设计）指导教师评语及成绩评定表系： 中文系 年级：2011级 专业：汉语言文学学号110111A03011姓名张