中日茶文化的比较毕业论文.doc

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1、【标题】中日茶文化的比较 【作者】陆 芳 【关键词】起源形成发展喝法内涵 【指导老师】金 哲 高 瑾 【专业】英语 【正文】茶中国、世界人気高飲物。茶含、健康飲料。今、全世界人受取、文化分野発展。、茶文化意味何。参考文献読、茶文化私思。茶文化茶葉品評技法、芸術操作鑑賞、辺素晴環境含。茶文化形式精神統一体現、茶飲過程形成文化。茶利用長歴史、四千年前中国人発見、利用。古代中国対外交流、茶利用世界各国伝播。茶各国文化融和、違茶文化、芸術。中一番有名日本茶道。日本古代中国緊密交流、中国文化、特唐代文化深影響。日本茶道中国唐、宋茶文化基、発展。、日本茶道中国茶文化深関係。両者比、共通点相違点。私何冊本読

2、、先行研究知、進。、私北京大学騰軍教授本中日茶文化交流史読。本中国古代各朝代中国日本茶文化交流書。主中国文化影響説明。、于川先生書談茶説芸本。本茶起源、茶属性種類、中国茶文化内包、茶文化影響、飲方変化世界影響含。私、重要参考価値。私日本人作家伊藤古鑑先生茶禅本岡倉覚三先生書、村岡博先生訳茶本読。茶禅中国語版本、日本茶道詳紹介。序文作家茶道，禅意味、茶道禅関係説明。、茶歴史、日本茶道成立、特性、発展、完成過程流派書。最後作家茶禅一味妙趣茶室禅語説明。私本読、日本茶道禅深理解。茶本茶西洋人理解著者英語書。単茶道概説書、日本関独自文明論名著。日本茶道説明。茶諸流、道教禅道、茶室、花、芸術鑑賞含。以上

3、、中国茶文化日本茶道深関係。両者共通点相違点分、私本読、自分資料探、論文書始。第章茶茶飲起源中国茶故郷、茶人口入、神話上紀元前二七年頃遡、世界最古茶神様陸羽著書茶経記。神話中神農出来。、神農茶葉使記録。茶四千年歴史色参考書載。、四千年中国茶歴史四千年飲茶歴史。茶最初飲用使、食用、薬用、祭品用。茶薬用、祭品用飲用何時時代？文献残史料、清代顧炎武日知録唐韻正飲茶戦国末始書、説得力欠。西漢王褒人記僮約中（TU）字茶多学者説。僮約公元前59年物、中国茶飲用歴史約千年。、千年歴史、飲千年。当然、最初今便利茶藝道具、茶葉種類多。千年飲茶歴史分説明事。一両晋南北朝、二目隋唐非常重要時代、三目五代宋、最後元明

4、清。中国茶経發乎神農、聞之魯周公、興於唐朝、盛在宋代非常分、簡潔書。唐時代普及、宋時代更盛明今日基礎出来上言。自泰人取蜀後、始有茗飲之事日知録中、巴蜀中国茶業茶文化発祥地唱諸学者間、殆議論。巴蜀飲茶事情史前、西周初年、戦国時期。西漢時代、四川成都中国茶中心地、流通経路事間違。漢魏六朝飲茶煮茶、鼎、釜煮、食事用碗飲。煮茶、飲茶専用茶器時代、一般的見解。本格的煮茶、飲茶専用茶器茶楽唐時代言。以前道具食事用碗使、酒使物用、共用言説。、隋唐以前茶碗史料記載、部分的茶道具既生主張注目。第章中国茶文化形成発展第節茶文化形成両晋南北朝茶文化発展茶木世界私西南最初最早発見。茶木起源少六七万年以上。人類茶利用歴

5、史四五千年。両晋南北朝、茶文化姿現。茶文化出現儒教積極的思想影響。両晋南北朝、門閥制度形成、皇室、貴族生活贅沢。時、政治家茶清廉養観点提出。時、世間混乱、知識人国家報、清談好。清談長時間掛。、茶疲労癒、精神、意志強、視力効果大重。仏教渡、道教盛、茶仏教道教緊密結。道教、茶内丹修行助、升清降濁、不老長寿。仏教、茶静坐時、冷静維持。、両晋時、茶単純食品、薬作用脱、顕著社会文化功能備。第節唐代茶文化発展唐代天下統一、経済、文化発展、政府農業重視、茶葉生産、発展促進。茶葉生産貿易栄、庶民茶飲普遍織。茶経三卷十章。第一章茶源論、第二章、製茶器具論，第三章、製茶法論。彼説、茶葉質最良必次。胡人靴語者粛縮然

6、、封牛者廉繊然、浮雲山輪菌然、軽炎水払者函繊然、明治地暴雨流滝経所遇。第四章茶器二十四種列挙記述、風炉始、道具入都蘭終。第五章陸羽茶立方述。彼塩以外混和物取除。、大論水選択、煮沸程度問題詳述。唐詩人蘆同歌立派茶。一椀喉吻潤、二椀孤悶破。三椀枯腸。文字五千卷有。四椀軽汗発。平生不平事毛孔向散。五椀肌骨清。六椀仙霊通。七椀得覚両腋習習清風生。蓬莱山二、玉川子清風乗時手帰欲。茶経残章、普通喫茶法俗悪、有名茶人簡単実録、有名茶園、変茶器、茶道具絵書。最後章不幸欠。茶経世出、中国茶文化理論基礎定。上、陸羽茶経茶字使用後世人茶総称、肝心。第節宋代茶文化発展宋代茶大発展。貢茶龍鳳茶団出現。徽宗皇帝趙佶大観茶

7、開本書、茶学提唱、茶文化発揚。宋代茶葉発展，唐代基礎上徐徐発展。全国茶葉生産地域拡大、各地有名茶葉多、茶葉生産量増加。宋人喫茶風格非常精巧、茶品、火加減、煮方法飲用効果重視。時、茶芸煩雑、贅沢。第節明清時代茶文化発展明清時代、茶文化普及。団茶葉茶、茶芸簡単。茶飲用方法煎茶奄茶。政府専門機構設立、茶貿易処理。時、茶葉生産、製造発達、生産量多。世紀入、中国茶葉、輸出。文化界、古代知識人茶作品。例：明代文征明煎茶、徐渭某伯子恵虎丘茗謝之、高啓采茶詞、清代陳章採茶歌、袁牧謝南浦太守贈雨前茶葉。第節現代茶文化現状中華人民共和国成立以来、我国茶葉生産量年頓年万頓増加。茶文化研究会設立。茶葉生産重視、名茶多

8、。例：龍井茶、碧螺春、黄山毛峰、君山銀針、鉄観音。第章日本茶道形成発展第節日本茶道形成日本茶道、湯沸、茶点、茶振舞行為。基本様式芸道。初中国体系的茶知識持込書物唐陸羽（733年- 804年）書茶経言。本、茶木育方、収穫方法道具、飲方、歴史詳書。茶飲習慣茶製法平安時代遣唐使。当時中国茶現代烏龍茶似状半発酵茶考。茶色現代日本人茶色。当時日本人、茶嗜好品薬、必要量煎飲考。、当時根付喫茶廃。第節鎌倉時代茶道発展鎌倉時代、日本禅宗伝栄西薬持込抹茶、禅宗広共精神修養的要素強広。茶栽培普及茶飲習慣一般普及。室町時代、飲水産地当闘水遊戯、闘茶、飲茶銘柄当一種博打流行。、本場中国茶器唐物、大金使蒐集、使用盛大茶

9、会催大名間流行。対、村田珠光茶会博打飲酒禁止、亭主客精神交流重視茶会方説。茶源流成。第節茶完成茶後、堺町衆武野紹鴎、弟子千利休安土桃山時代完成至。利休茶武士階層広、蒲生氏郷、細川三斎、牧村兵部、瀬田掃部、古田織部、芝山監物、高山右近利休七哲呼弟子生。茶発展、小堀遠州、片桐石州、織田有楽流派大名現。現代特武家茶道、或大名茶呼区別場合。第節江戸時代茶道発展江戸時代初期茶湯人口、主大名?豪商中心限、江戸中期町人階級経済的勃興飛躍的増加。町人階級主新茶湯参入者迎入、元町方出自三千家中心千家系流派。時、大量門弟、現在伝統芸能一般見組織形態：家元制度確立。、表千家七代如心斎、裏千家八代又玄斎、如心斎高弟、

10、江戸千家初代川上不白、大勢門弟対処新稽古方法、七事式考案。努力茶湯、庄屋、名主商人習事日本全国広普及。、同時茶湯大衆化拍車、遊芸化進弊害。侘?寂対理解次第変質、美石灯籠完璧打欠、割接茶碗珍重、大衆理解難振舞、庶民間茶人変人隠語事態招（禅極端化共通過度精神主義、粋自分誇示、本来茶道外行為）。他方遊芸化傾向対、本来茶道目的人際現心美強調。際大徳寺派臨済宗寺院大役割果、利休流茶道根本和敬清寂標語過程生出。各流派点前形態茶会様式体系化言様式整備加、人事本質言茶道本来精神見直、現在茶道呼茶湯完成。江戸末期、武家教養作法固抹茶茶湯嫌、気軽楽茶求声町衆出。同時期、単嗜好品化煎茶現状憂、煎茶道求声。声上形、江

11、戸時代中期黄檗宗万福寺元僧売茶翁（高遊外）行煎茶改煎茶作法定煎茶道。煎茶道漢詩文人文化中心広様式確立。煎茶好著名人江戸初期石川丈山、中期上田秋成、後期頼山陽名挙。第節明治時代茶道発展明治時代、封建制度崩壊、諸藩庇護各流派財政的困難陥。中、裏千家十三代円能斎鉄中一時東京居移茶道再興努。努力甲斐有力財界人関心呼、茶道女子教養科目組込。茶道、本来茶別女子教養要素得、今美着物姿華茶会当前。同時期鳥尾得庵、田中仙樵（後大日本茶道学会創設）、多流儀茶人達旧幕時代伝承一堂集研究、成果一般人発表日本茶道再創出。戦後海外茶道広、茶道大衆化世界的。第章中日茶文化共通点第節茶文化中地位中国日本、茶単純飲料、行為文化

12、心態文化。茶精神文化範囲属。人茶人生哲学結合、哲理高度昇進。茶両国人民、不可欠物。、茶交際手段。中国客来時、主人必茶招待。日本茶会茶好人集、主人客茶道鑑賞品評通、互感情増進。、茶感情託。中国日本、茶好人多、茶作品。第節茶仏教関係仏教重要修行方法坐禅。坐禅、五調必注意、調食、調睡眠、調身、調息、調心。、仏教規律合、元気、渇、疲労取除飲料必要。茶禅宗重視、茶禅一味。茶研究有名僧侶多。例：中国絞然、恵遠、日本最澄、栄西、一休。僧侶飲茶流行推進、茶木栽培、茶葉加工寄与、飲茶文化創造。、茶仏教互促進関係。第章中日茶文化相違点第節茶文化起源発展中国茶葉最初栽培国、茶文化起源地。神農人伝説初、西漢、三国、両

13、晋南北朝経、唐代茶文化融和、宋人茶熱狂的追求、明清今、喫茶風格変。今、中国特質独特茶芸。茶聖称陸羽著作茶経茶樹栽培、茶製造、茶飲用詳紹介。世界茶第一本。茶経、我国茶木発現茶葉利用歴史四千七百年以上。西周時代茶祭祀供物利用、春秋時代食物。西漢重要商品。飲料茶湯渇、元気、健康維持増進。西晋、茶知識人重視、文化。中国茶芸成熟唐代。時文人茶事介入、茶詩書、喫茶文化品位昇進、飲茶芸術享受。日本茶、遣唐使唐留学僧侶持帰始。、当時根付喫茶廃。茶道、鎌倉時代栄西臨済禅抹茶法伝始、時代下南北朝、一定場所集茶本非当遊技闘茶流行。茶道、室町中期、貴族建築書院造住宅普及、会所催茶会書院広間行、足利義満?足利義教同朋衆

14、能阿弥書院茶作法完成。能阿弥書院茶学村田珠光、当時庶民伝地味簡素地下茶湯様式取入、禅精神加味、精神的?芸術的内容茶道作。村田珠光他界、武野紹鴎唐物茶器日常雑器茶湯取入、茶完成、単遊興儀式?作法茶湯、云精神持道昇華。茶道後、武野紹鴎弟子千利休安土桃山時代完成。利休茶道利休七哲呼弟子生、小堀遠州、片桐石州、織田有楽茶道流派大名現。武家茶道、或大名茶呼。千利休死後、孫官休庵、不審庵、今日庵千利休以来道統継、官休庵武者小路千家、不審庵表千家、今日庵裏千家三千家分。第節茶飲方日本茶中国茶比、煩雑。中国茶急須以外蓋碗茶器、緑茶、白茶、黄茶飲合飲方。、茶杯茶葉入、湯注蓋。時湯少度前後勧。飲、蓋少茶葉飲。香蓋

15、取、内側溢。、湯先注茶葉、先淹方比微妙味、楽。日本茶道多決。茶点方、客人点前作法。座場所座分。喫茶作法流派違。、半東存在覚。半東、茶湯亭主補助、茶事手助存在言。亭主茶点間見静待。半東亭主立茶持、客正面畳縁外茶碗置。畳縁結界意味、茶碗亭主貸出、客側。客、茶碗借、丁寧扱。半東茶碗置、召上意味込辞儀、頂意味込、客側両手会釈。半東去茶碗1分下座移動、先頂意味込下座客会釈。先頂戴致声流派。上座給仕、挨拶必要。下座客会釈返、両手茶碗持元位置戻。茶碗正面戻、畳手亭主会釈。流派声出点前頂戴致言。左手茶碗下、右手横添持上、頭軽下会釈。自分茶碗正面向、正面避右回茶碗回、正面。茶碗正面避、亭主敬意示。茶碗手添、2口

16、半3口全部飲。流派、1口飲時点、1度会釈場合。飲終茶碗左手乗、右手親指人指指使、茶碗飲口軽拭取、指懐紙拭。空茶碗回、半東座方向茶碗正面来。正面畳縁外茶碗置、半東取静待。半東下意味込会釈、客願意味込、手会釈。第節茶文化内包中国、生活必需品、柴?米?油?塩?醤油?酢?茶七言、茶中国人重要位置。茶以健康体作、茶以精神統一、茶以客友人交流、茶以先祖敬。茶歴史性、時代性、民族性、地区性、国際性含。日本茶道精神和、敬、清、寂総括。和調和意味、敬清、誠実意味。清寂茶飲時環境清潔、綺麗、優雅静意味。和敬清寂茶道四諦、四規、四則呼、日本茶道思想上最重要概念。中清寂静寂書、美観感。美観感具体的侘言葉表現。侘本来意

17、味寂、貧、貧弱、苦悶意味。平安時代末期、侘静寂意味変。、茶道茶侘茶言。中日茶文化各方面研究通、私新知識了解。日本茶道中国始、日本人民努力、経、日本本場文化注込、世界非常有名。国茶文化長歴史、豊内包持、日本茶文化優秀文化要素習、茶文化発展推進、豊富。、中日茶文化共通点主二。一文化中地位。両者文化中、茶単純飲料、交際手段、生活格調、人生追及象徴。一仏教関係。中国日本、仏教広伝播。茶特性仏教性質合。両者互影響、促進。両国茶文化相違点三。起源発展。中国人茶発見利用。朝代入替、社会経済発展、文化。日本茶文化中国大陸文化影響、自民族文化含、形成独特内包文化。両国飲方違。日本茶道飲方中国古代飲方似。流派、具体的細部違。現代中国人茶飲方簡単。人茶自体味追求。最後茶文化内包精神。日本中国比、周囲環境、人情緒、茶内包重視。中日茶文化最大相違点中国茶自体味味、日本周囲環境、雰囲気重視。、中国日本飲茶大国、茶友達付合、両国友情促進。私論文不足。参考文献多、結論目新。、今人茶文化比較研究結果。例、中国茶文化核心儒教思想。日本茶道主中国禅宗思想反映。中国茶文化自然美重視、日本茶道礼儀重視。日本茶道中国茶文化関係大体分。未来、私中国茶関係研究。注