【选修课论文】新疆民俗风情论文.doc
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1、民俗风情课程论文任课教师: 题 目: 学 院: 专 业: 姓 名: 学 号: 班 号: 编 号: 2011年5月10日新疆维吾尔族民俗风情摘要:本文通过笔者在新疆18年的生活描述大家陌生的新疆及维吾尔族概况,服饰,婚俗,语言,信仰,丧葬及饮食,文化等,通过笔者在新疆的所见所闻以及部分文献资料向大家展现了一个历史文化源远流长的民族。关键词: 新疆 维吾尔族 民俗 语言 信仰我是来自遥远的新疆的一名汉族学生,在新疆生活了18年的我,对新疆维吾尔族人的习俗有一定的了解,我所了解的新疆,也许并不是像大多数内地人想象的那样。在这里,我将简单的向大家介绍新疆的部分情况。 一、维吾尔族概况“维吾尔”是维吾尔
2、族自称“uyghur”的音译,具有“联合”“同盟”(拉施特史集第1 卷)和“凝结”的意思。“维吾尔”一名最早见于汉文史籍是在公元4世纪的魏书高车传,被译写为“韦纥”,是指高车部落联合体中的一个部落。公元7世 纪开始称作“回纥”(新唐书卷217);788年又改译为“回鹘”(资治通鉴卷233),这个称呼一直延续至宋及五代。元明时期一般译为“畏兀 儿”。1934年民国新疆省政府正式规定“维吾尔”为汉译民族名称。二、维吾尔族习俗维吾尔族待客和作客都有讲究。如果来客,要请客人坐在上席,摆上馕、各种糕点、冰糖等,夏天还要摆上一些瓜果,先给客人倒茶水或奶茶。待饭做好后再端上来,如果用抓饭待客,饭前要提一壶水
3、,请客人洗手。吃完饭后,由长者领作“都瓦”,待主人收拾完食具,客人才能离席。吃饭时,客人不可随便拨弄盘中食物,不可随便到锅灶前去,一般不把食物剩在碗中,同时注意不让饭屑落地,如不慎落地,要拾起来放在自己跟前的“饭单”上。共盘吃抓饭时,不将已抓起的饭粒再放进盘中。饭毕,如有长者领作“都瓦”,客人不能东张西望或立起。吃饭时长者坐在上席,全家共席而坐,饭前饭后必须洗手,洗后只能用手帕或布擦干,忌讳顺手甩水,认为那样不礼貌。 三、维吾尔族节日维吾尔族信奉伊斯兰教。传统节日有:肉孜节、古尔邦节、初雪节等。维吾尔族十分重视传统节日,尤其以过“古尔邦”节最为隆重。届时家家户户都要宰羊、煮肉、赶制各种糕点等。
4、屠宰的牲畜不能出卖,除将羊皮、羊肠送交清真寺和宗教职业者外,剩余的用作自食和招待客人。过肉孜节时,成年的教徒要封斋1个月。封斋期间,只在日出前和日落后进餐,白天绝对禁止任何饮食。 四、维吾尔族歌舞音乐新疆素有“歌舞之乡”的美称,只要您踏上天山南北辽阔的土地,您都会时时被那清晰的音乐节奏和那翩翩的舞姿所陶醉。假若您正好遇上兄弟民族的节庆喜日,那节奏明快的阵阵手鼓和清亮动听的唢呐声,更会把您引进群情织烈的歌舞盛会,以致使您情不自禁地随着音乐的节奏面手舞足蹈,此时,您不能不发出肺腑的赞叹:歌舞之乡,名不虚传!新疆各少数民族都有自已的舞蹈艺术,尤其是维吾尔族,自古以来就是人人能歌善舞的民族。在众多的传
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