360°I糕点VI设计毕业论文.doc

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1、毕业设计报告手册“家”系 部： 建筑与艺术分院 专业班级： 11产品造型（4）班 学 号： 1141120401 姓 名： 指导教师： 2012年 月23日目录摘要2第一章 糕点的发展趋势.3第二章 品牌视觉形象设计的重要性.3第三章 VI设计综合概述 .4第五章 知名糕点品牌介绍.4 （一）85度C介绍.4 （二）爱斯琳品牌介绍,.5 （三）元祖介绍.5第四章 360度I糕点品牌建立.5 （一）360度I糕点VI设计基本思路.5 （二）360度I糕点VI设计详细介绍.5 1. 360度I糕点VI设计标志.6 2. 360度I糕点VI设计包装盒.61）纸盒包装的色彩感受.62）蛋糕包装盒的用途

2、.73）选择纸质包装盒的优点.74）包装设计定位.8 3360度I糕点VI设计火柴盒. 8 4. 360度I糕点VI设计应用展示.9总结.9参考文献9致谢.10360I糕点VI设计摘要 包装是商品的附属品，是实现商品价值和使用价值的一个重要手段。国际上对包装的定义是“物品从生产到消费者手中所经历的运输、保管、装卸、使用的等过程中为了保持物品的质量、价值、使用方便、促进物品的销售而对物品施加的技术或状态。”我国的定义是：“为了流通中保护产品、方便运出、促进销售，并按一定的技术方法所采用的容器、材料和辅助物的过程中施加一定技术方法等操作活动。”在现代高速发展的时代，人们的文化水平越来越高，人们的审

3、美观念也随着提高。作为一件商品，他的包装是否吸引人时至关重要的。 关键词：包装设计 包装定义 审美观第一章 糕点的发展趋势随着社会发展节奏的加快和人们生活质量的提高，面包、西点、蛋糕以其便捷、营养、美味、时尚被越来越多的人所接受，逐步向主食化发展。可以预见，面包、西点、蛋糕行业正处于快速上升期，近几年将有更多的人投入到其中淘金。据中国烘焙食品工业协会相关负责人介绍，近两年中国市场的西点蛋糕店呈现迅猛发展之势，各大超市、小区、车站内出现不同品牌、不同档次的西点蛋糕店，仅北京地区就有1500家，年销售额超过10亿元，其中大部分以民营为主，经营灵活，市场发展快，平均年增长近10%。五大趋势：趋势一：

4、品牌化，高档化趋势；烘焙市场的品牌集中度将越来越高趋势二：安全化趋势；建立切实可靠的食品安全防护墙。趋势三：健康化，功能化趋势；低能量的健康烘焙食品大势所趋。趋势四：时尚化，多元化趋势;开发创新产品满足消费者的需求是不变的法则。趋势五：文化，个性化趋势；打造出个性鲜明，文化深刻的品牌形象。烘焙市场是一个引导市场，市场需要足以满足消费需求的创新商品跟进。近年来消费者对于“时尚”、“品质”、“身份”和“健康”的追求日益强烈，因此，如何在同质化的产品环境中脱颖而出，如何在激烈的市场竞争中突出重围，打造出个性鲜明、文化深刻的品牌形象，是企业面临的重要课题。包装是品牌理念、产品特性、消费心理的综合反映，

5、它直接影响到消费者的购买欲。而开发的新产品需要不断吸引消费者，改变包装形式和设计可以更好的吸引顾客。我们深信，包装是建立产品与消费者亲和力的有力手段。改变包装形式和设计可以更好的吸引顾客。第二章 品牌视觉形象设计的重要性企业品牌形象包装设计是一个复杂的系统，是建立产品与消费者亲和力的有力手段。当今社会，企业品牌形象包装与产品已融为一体，并发挥着极其重要的作用，是包装设计界、企业界不得不关注的重要课题。企业品牌形象包装的功能是保护企业商品、传达企业商品信息、方便运输、方便使用、促进销售、提高产品附加值的作用。企业品牌形象包装作为一门综合性学科，具有企业包装和包装艺术相结合的双重性，它将客观世界中

6、的事物用特定的艺术形式加以表现，并为消费者所认同和接纳，使人的生活与产品、艺术与设计荣威一体，形成美的共鸣。第三章 VI设计综合概述1.1VI的定义VI即（Visual Identity），通译为视觉识别系统，是CIS系统最具传播力和感染力的部分。是将CI的非可视内容转化为静态合纵vi设计的视觉识别符号，以无比丰富的多样的应用形式，在最为广泛的层面上，进行最直接的传播。设计到位、实施科学的视觉识别系统，是传播企业经营理念、建立企业知名度、塑造企业形象的快速便捷之途。首先，应该认识到VI设计是一种艺术表现形式，是一种文化，因此，在VI设计中，我们应该把这种意识贯穿始终，遵循艺术表现形式的共性与个

7、性。色彩的选择上要做到含蓄与彰显充分结合，造型语言上要大小得当，横竖交错生辉。VI设计本身的标示性要求我们，VI要主题突出，易于识别。因此设计一个具有主题性和易识别的VI，当然可以考虑将企业、项目的名称作为图形，进行形式技巧上的提取和再造。中国本土企业在进行VI设计时，应当适当兼顾其名称（包括中文汉字、拼音字母和英文译名）和中国元素的同构。1） 汉字和书法的结合2） 汉字和其它文字、图案等的组合3） 拼音或英文字母的形的第四章 知名糕点品牌介绍85度C介绍2003年创立85度C，是一家以咖啡、蛋糕、烘焙为主的专卖店，打着五星级主厨与国宴指定的顶级咖啡豆而成立的新型创意店，藉以高雅、明亮的店装搭

8、配简洁的平拍形象，让消费者在明亮的开放式空间里享受甜食所带来的美感与诱惑，一个感动人视觉、味觉、嗅觉的新饮食创意店。85度C定位1. 心理定位-进入消费者的脑袋比进入肚子重要！2. 口号定位-品牌口号是企业的核心竞争力！3. 客户群定位-陪你共度欢乐的好了邻居.85度C！4. 价格定位-最高境界，要以价值取胜，不以价格竞争！5. 市场定位-要做中国第一，世界第一爱斯琳品牌介绍 爱斯琳一名来自于英文“Acelin”意为“尊贵的”“高雅的”，一般用来形容女性的高贵优雅。即便于记忆，也形象的展现了爱斯琳品牌与生俱来的气质。正如品名的高雅脱俗，爱斯琳的产品精致，美味，健康，新颖，每一款产品都被赋予了爱

9、斯林烘培人的精心：精心挑选的原材料，精心的制作工艺，精心的服务理念。力求让每位顾客真正的体验到高品质的味觉享受，让美味成为顾客心目中最经典的对白。爱斯琳的室内装饰采用现代时尚简约风格，色彩柔和，格调高雅，结合了普通面包房与咖啡厅的布局模式，融合了都市慢生活（slowlife）的理念，为顾客营造一种舒适放松心情的氛围。高雅的装潢、轻柔的音乐、洁净的店堂、体贴的服务、丰富的促销形式满足了消费者对品牌、时尚、亲情等多方面的心理需求，无疑这是一种品质的享受。元祖介绍元祖制果以精致、日式的风格定位，融合日本传统与现代元素的设计，在自然、健康概念的原则下，将糕点美食的文化，发挥到淋漓尽致。它的标示简约，上

10、面的字母是元祖的英文，Ganso的A用了一个城堡的形象来表达元祖食品的美味！元祖包装主题设计理念：“不断创新，引导市场、打造追求、创造流行”，每一个包装都以精心设计的统一形象、精致独到的商品组合向每位顾客传达着温馨的服务理念。元祖的包装策略是整体营销的一部分，精致而多样化的包装，不断研究创新，已经缔造了“礼的代言者”满足顾客馈赠亲友、客户的不同需求，凸显顾客的时尚品味。第五章 360度I糕点品牌建立360度I糕点VI设计基本思路我们这次是为一家蛋糕店做VI设计。首先，我们调查了各类不同的蛋糕店的各种广告，包装，宣传等。然后又在网上搜索了大量关于蛋糕，糕点行业VI设计中所牵涉到的知识，需求；在调

11、查中积累了一定的经验后，我们开始对这家蛋糕店的性质进行分析；这是一家以突出蛋糕，糕点是美味的，甜蜜的蛋糕店，而且根据现在的市场需求，又往往会提到“价格”概念，经过讨论，然后考虑到我们消费的主要是普遍大众。那么，我们就决定围绕着糕点是“甜蜜，美味，高贵，价格中等。我们分别设计了多种标志，再放在一起讨论，最后，经过反复讨论，修改，最后确定这家糕点店的名称为360度I、标志最终确定以一个蛋糕卡通的笑脸形象，数字和字母的结合360度I的拼写作为糕点店的标志。用蛋糕卡通形象作为标志，生动形象，过目不忘。虽是普通，但是普通为普通大众所熟悉的。这就是我们标志设计的整个过程。VI的标志确定下来后，我们开始整个

12、VI的基础系统和系统和应用系统部分的定义和设计，以下是我们设计出来的样稿。360度I糕点VI设计详细介绍360度I糕点VI设计标志360度I糕点VI设计包装盒纸盒包装的色彩感受 纸盒包装设计的味觉感：色彩的味觉感主要表现在食品包装上。曾经有“色、香、味”评价标准，因为色彩容易表现食品的相应味感。不同口味的食品，采用相应色彩的包装，能激起消费者的购买欲望。在纸盒装潢设计中，对于食品包装，色彩的味觉感具有重要的意义，甜味以暖色为主，暖则甜，冷则苦，明度越高味越淡，纯度高则甘美，纯度低则相反；大部分食用色素的色彩则代表食欲色；那些明度高、纯度高，如未成熟青苹果的黄绿色则表现也酸味；而以亮色为主的各种

13、香水色彩则给人以香味。蛋糕包装盒的用途1. 保护作用蛋糕包装盒的主要用途是保护蛋糕，防止其变形。2. 便携性蛋糕包装盒的提手设计使其具有便携性。3. 吸引消费者精美的包装设计能够赋予商品雅致、高档、精致等感觉。通过设计可以满足顾客的心理、精神、文化需要，从而促进销售。通过调查，现在的糕点包装多为简单造型，携带不便，为了消除过度的包装，我选择运用简单大方便于携带的外包装确定上纸盒的造型，因为内装物的重量轻盈，而且数量也不是很多，所以我选择了造型简单的纸质包装盒。选择纸质包装盒的优点1. 纸质包装环保2. 包装坚固，不易变形3. 用一块纸板折叠而成，方便运输，节省储存空间4. 提手设计巧妙，无需外

14、加提绳，节省成本5. 外观谁及款式多样，精致，美观，大方，满足不同消费群体的需求。 包装设计定位1. 手提设计2. 环保设计待添加的隐藏文字内容3盒子设计理念：我设计的包装结构简单大方，便于机械生产降低生产成本。整体以粉色为主色调，色彩活泼生动，透出一种浓香、甜蜜、诱发食欲的感觉。简单大方的图案更容易引起人们的购买欲望，促进销售。产品类型：牛皮纸（系列）设计主题：简单大方和时尚美观设计寓意：随着糕点越来越受到人们的追捧，不仅休闲时刻能风靡一时，平时情侣之间也喜欢互送，还是生日必不可少的。精美的包装不仅可以衬托出物品的品味，还能有利于物品价值的提高。如今生活水平的提高糕点便成为平日人们的休闲最美

15、味的休闲食品。360度I糕点VI设计火柴盒 作为售后的小礼品赠送给顾客。不仅起到了很好的宣传作用，也给顾客带来了诸多的方便，例如当你生日时点蜡烛需要火而找不到火的时候，那么这个小小的火柴就起到了莫大的作用，你也再也不用愁找不到火了。也让顾客很好的记住了我们的品牌 360I (360度爱）。应用展示总结VI设计不只是大型企业的专利，而是每一个长远眼光的中小企业都应该拥有属于自己且符合自己的成功的VI设计。VI设计有效的帮助我国企业尤其是中小企业创建自己的品牌，帮助他们从企业多如繁星的国内外大市场中脱颖而出。优秀的VI设计需要从视觉、感性、理性、文化理念等多维空间出发进行设计，通过可视化的形、色从

16、感性上合理性上感染顾客，吸引顾客，赢得顾客，从感性上赢得顾客的信任。 参考文献1） 徐洋 品牌与VI设计M. 上海人民美术出版社，2006.12.72） 李鹏程.VI品牌形象设计M.北京：人民美术出版社.2010.83） 黄建平.标志创意设计M.上海.上海人民美术出版社.20064） 李隆华编著.标志设计基础M.重庆：重庆出版社，1987.5） 李道国.商标形象的视觉设计M.南京：东南大学出版社2006.46） 曾迪来.现代包装设计M.湖南：中南大学出版社，2005：1-6.7） 孙诚.纸包装结构设计M.北京：中国轻工业出版社，2006：36-136.8） 王安霞.包装装潢设计M.河南：河南大学出版社，2004：35-48.致谢 感谢老师们对我们的循循善诱的教导和不拘一格的思路给予我无尽的启迪，感谢同学们在生活和学习中给予我的帮助和指导。