休闲农业发展浅析论文22354.doc
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1、1休闲农业的概念22我国休闲农业的发展概况22.1我国休闲农业产生的原因32.2我国休闲农业的发展现状33休闲农业对农民增收的影响分析33.1农民增收的新途径33.2休闲农业对农村发展的重要意义43.21休闲农业的发展调整和优化了农村产业结构43.2.2休闲农业的发展开辟了农村就业的新渠道43.2.3休闲农业的发展推进了农业产业化43.3.4休闲农业的发展缩小了城乡差距53.2.5休闲农业的发展促进了农村生态文化等资源的开发利用54保定市发展休闲农业的优势541交通便捷542旅游资源丰富54.3政府高度重视64.4客源市场范围广65保定市休闲农业开发模式选择75.1休闲农业的模式75.2保定市
2、休闲农业模式选择75.2.1田园农业、自然景观旅游模式75.2.2民俗风情、村落乡镇旅游模式85.2.3休闲度假村、农家乐旅游模式85.2.4科普教育旅游模式86.发展中遇到的问题以及解决对策86.1保定市休闲农业发展中遇到的问题86.1.1低水平重复建设问题严重1486.1.2旅游产品单一86.1.3经济实力不强、基础设施和服务体系不完善,未实现规模经营96.1.4从业人员专业素质参差不齐,经营管理不规范,经营理念落后96.1.5宣传力度不够。96.1.6负面影响日益显著96.2保定市发展休闲农业的对策106.2.1政府应出台相关措施106.2.2丰富休闲农业产品,走可持续发展之路106.2
3、.3实现规模经营统一规划指导,促进保定市观光旅游农业有序发展106.2.4从业人员进一步提升自身素质106.2.5加大宣传,促进营销107.结语11参考文献11休闲农业发展浅析以保定市休闲农业发展为例摘要:文章从休闲农业的发展现状、发展模式、以及营销策略等入手,总结介绍了国内休闲农业的发展概况,分析了保定市发展休闲农业的原则、发展模式、具有的优势条件和存在的问题,提出了保定市发展休闲农业的几个解决对策。关键词:休闲农业 优势 模式 问题 保定市Analysis of the development of leisure agricultureAbstract:The article summa
4、ry describes the overview of the development of domestic leisure agriculture, leisure agriculture development status, mode of development, and marketing strategy from the start, the principle of the the Baoding development of leisure agriculture, development model, with the advantages and the proble
5、ms presented Baoding development of leisure agriculture and a few suggestions.Key words:Leisure agriculture superiority mode problems Baoding 1休闲农业的概念对于休闲农业,世界旅游组织(19971)认为,“休闲农业是指旅游者在乡村及其附近逗留、学习、体验乡村生活方式的活动。”Mike Woods(20002)认为休闲农业是旅游者在乡村地区所从事的所有旅游活动。以色列学者Aire,Oded & Ady(19993)认为休闲农业就是委屈农村区域的旅游。国外最
6、具代表性的可谓是英国的Bramwell & Lane。他认为(19944),休闲农业不仅是基于农业的旅游活动,而且是一个多层面的旅游活动,除了基于农业的假日旅游外,还包括特殊兴趣的自然旅游、生态旅游,步行、登山、骑马,探险、运动和健康旅游,教育、文化和传统旅游,以及一些区域的民俗旅游活动等。休闲农业又称休闲观光农业、观光农业、农村旅游、乡村旅游,是指一种在生产性的农庄上经营的观光旅游业,观光活动对于农业生产及其周边活动具有增补作用,游客不仅可观光、采果、体验农作、了解农民生活、享受乡土情趣,而且可住宿、度假、游乐。2我国休闲农业的发展概况2.1我国休闲农业产生的原因休闲农业产生的主要原因如下:
7、首先,一几百年来,人类一直致力于改造世界,而在新的世纪中,人类将会更多地致力于改造自身。据美同学者预测,在稍后几年,休闲的中心地位将会加强,人们的休闲概念将会发生本质的变化。其次,农村地域自然生态环境优美、空气清新,与高楼林立、嘈杂拥挤、污染严重的城市生活环境形成鲜明的对比。城市居民节假日期间到乡村旅游,可以满足回归自然、感受绿色的愿望。 然后,从供给的角度来看,日前农业经营效益增速缓慢。而生产成本却在逐年增大,主要农产品的季节性、结构性“生产过剩”现象已经产生,农民的收入增长也比较缓慢。 最后,国家越富有,休闲时间就越多,经济综合实力就会得到增强。而休闲农业旅游将会变成推动经济发展的重要力量
8、,使消费成为重要的生产动力。高度发展的交通业为城市居民出行提供了便利。此外,私家车数量的快速增加,也为城市居民的农村旅游提供了方便条件。2.2我国休闲农业的发展现状我国休闲农业兴起于改革开放以后,起步虽晚,但发展很快。开始是以观光为主的参观性农业旅游,20世纪90年代以后,开始发展观光与休闲相结合的休闲农业旅游。进入21世纪,观光、休闲农业有了较快发展。我国休闲农业经历了以农业观光旅游为主要形式的早期兴起阶段、以观光为主的观光休闲农业园为主要形式的初期发展阶段,已步入功能拓宽为观光、休闲、娱乐、度假、体验、学习、健康等综合功能的规范经营阶段。我国休闲农业的发展,东部沿海省、市、区是发展较早、较
9、快的地区,内地云南、四川、河南、黑龙江、新疆等省区,由于旅游业或特色农业发达,也间接带动观光休闲农业的发展。北京、上海、珠江三角洲等大城市和经济发达地区,不仅本地居民多,收入水平高,潜在客源市场大,而且具有吸引全国乃至国际观光客进入的优势,休闲农业与乡村旅游的发展前景十分乐观。休闲农业产业已处在发展的黄金机遇期,休闲农业发展成为农民增收的一个新亮点。目前,国内的休闲农业经营类型主要包括民俗旅游、乡村休闲度假村、农家乐旅游等,而以农家乐为核心的观光休闲农业项目正处于发展的繁荣时期。随着人们对生活质量要求的提高,体验旅游、生态旅游等逐渐成为休闲农业的主要经营类型5。3休闲农业对农民增收的影响分析3
10、.1农民增收的新途径农民增收是城乡统筹的关键点,当前国民经济发展的突出矛盾之一是城市与农村发展差距拉大,农民收入纯收入增长远远落后于城市居民可支配收入的增长,农村文化、科技、教育、卫生、体育等现代化文明远远落后于城市。城乡居民收入差距拉大已经成为制约我国经济运行的一个重要因素,成为全面建设小康社会、构建和谐社会的障碍(图1-1)。图1-1 2001年来我国城乡居民收入对比 3.2休闲农业对农村发展的重要意义3.21休闲农业的发展调整和优化了农村产业结构传统农业是弱势产业,其生产和发展紧紧实现了食物保障功能、原料供给功能和就业收入功能。休闲农业是农业与旅游业相结合的新兴产业,具有产业交叉性以及自
11、然、人文和市场的一体化特征。休闲农业的产生打破了传统农业以及二、三产业的界限,改变了我国长期以来第一产业比重过大,二三产业发展严重不足的局面。3.2.2休闲农业的发展开辟了农村就业的新渠道休闲农业是劳动密集型产业和综合性的服务性行业,吃住行游购娱于一体,饭店、宾馆、旅行社、交通运输、邮政、电信、购物、娱乐等配套设施为其服务。由于休闲农业对就业人员的从业技能的要求相对较低,一定程度上降低了就业门槛,在吸纳文化素质相对较低的农民就业方面具有优势。3.2.3休闲农业的发展推进了农业产业化消费者在参与休闲宁波那个也旅游时直接从市场转移到休闲产品生产基地,参与休闲农业产业化,购买休闲农业产品。而农民在参
12、与休闲农业经营中,直接向消费者销售农副产品和土特产品,在农民和消费者之间的产销环节中,休闲农业解决了农产品运销层次多的问题,减少了产销中间环节的交易成本,从而直接增加了农民的收入3.3.4休闲农业的发展缩小了城乡差距休闲农业的发展将城市消费者引进农村,增加了农民与城市居民之间的交流与沟通,城市居民把现代化城市的政治经济文化意识等信息辐射到农村,使农民及时地了解和接受现代化意识和生活理念,提高了自身素质。同时,偶那个过城市居民进村消费,农民出售自己的产品,过敏收入在城乡的分配得以实现,有助于缩小城乡居民收入差距。3.2.5休闲农业的发展促进了农村生态文化等资源的开发利用休闲农业的发展充分发掘和有
13、效利用了土地、生态、人文、劳力、资金等资源,使这些要素在休闲农业这一新兴产业上得到有效的调整,推动了农村的进一步发展。目前许多休闲农业多为高科技农业园区、农业示范园区、休闲农庄等模式,这些休闲农业模式实现了土地的集约化、规模化经营,从而提高了土地规模效应。4保定市发展休闲农业的优势保定市现辖25个县(市、区),2个开发区,面积22万平方公里,总人口107013万。保定市地处北京、天津、石家庄三角地带,位于太行山北部东麓,冀中平原西部,素有“京畿重地”、“首都南大门”之称,在京津冀经济圈中具有重要的地位。保定市近年来观光旅游农业近期发展态势良好,以易县为例,据保定市旅游局不完全统计,易县“农家乐
14、”乡村旅游规模由2000年3个村几十户,发展到现在的11个乡镇,48个村,1200多户,日接待能力1万多人,新增就业岗位4000多个。其中,狼牙山脚下的“东西水”、清西陵景区内的“忠义村”已成为远近闻名的乡村旅游专业村,仅开展农家乐一项,就使这些村人均收入增加2000元以上7。41交通便捷保定市北距北京140公里,东距天津145公里,南距省会石家庄125公里。全国南北大动脉京广铁路,京深、京昆高速和107国道纵贯市区,保津、保沧、廊涿高速、京原铁路、112国道横穿境内,张石、保阜、荣乌、大广四条高速公路正在建设中,届时将以三纵三横一环的高速路网为龙头,以“五纵四横”为骨架,以县乡道路为依托的四
15、通八达的公路网络,实现保定中心城市到所辖各县(市)60分钟经济圈,与京、津、石100分钟经济圈,成为华北地区高速交通枢纽港。42旅游资源丰富休闲农业景观丰富、门类齐全。可分为 5大系列:村落乡镇,如顺平腰山王氏庄园。田园景观、自然山水,如顺平万顷桃园、国家 4A级旅游景区白洋淀、国家重点风景名胜区野三坡、省级风景名胜区涞源凉城风景区。民风民俗、社会风情,如安国药文化系列。农业科普教育基地,如保定市昌利农业旅游示范园。休闲度假村、农家乐,如雄县温泉城度假村,涞水野三坡农家乐8。保定市的休闲农业资源主要还表现在个县区的农业资源(如表1-2)。表1-1保定市县区旅游资源及发展项目9特色县区地貌类型资
16、源特产发展项目涞水浅山区核桃打造中国著名的“核桃之乡”易县浅山区磨盘柿河北省最大磨盘柿产区“磨盘柿之乡”安国平原区中草药中草药材科普教育基地曲阳浅山区石雕曲阳雕刻历史悠久,打造“雕刻之乡”。清苑平原区多品种梨研究梨园文化,弘扬梨园文化安新淀区水源与鱼类白洋淀旅游文化定州平原区无公害葡萄葡萄文化长廊、葡萄观光采摘、葡萄酿酒作坊、酒吧.涿州平原区花卉“全国花卉生产示范基地”满城浅山区草莓满城县草莓深加工,观赏、采摘等顺平浅山区桃花,桃“中国桃乡”、顺平桃花节阜平深山区大枣养生枣文化、枣园定兴平原区蔬菜“河北省菜篮子工程示范县”4.3政府高度重视保发(2009)1号文件强调,要加快休闲产业发展,鼓励
17、各县(市、区)整合文化、旅游资源,打造京津“后花园”;形成以大北京商贸旅游文化圈为核心的环京津休闲产业带;政府成立专门机构,加大支持力度,改善投资环境,确保快速发展。图 1-24.4客源市场范围广保定市观光旅游农业的客源市场以河北省大中城市人口为主,总人口达到1500万以上。2008年,河北省旅客周转量(亿人公里)达到123665,2001年2008年平均增长速度为59%。“保定驴友之家” 调查显示,有90%的保定市民希望春季到郊区农村旅游、观光、度假,近1/3的市民愿意将双休日用于郊区旅游,其中25%的市民有在外住宿的意愿10。保定紧邻北京、天津等大城市,处于京津一小时经济圈之内,客源量较大
18、(如图1-2)。京津地区作为国内旅游最大客源产出地之一,合计人口 2 383万,2005年北京城市居民人均可支配收入达 17 653元,天津城市居民人均可支配收入近 13 000元11,较强的经济基础和庞大的都市人口群,使保定市休闲农业具备广阔的客源市场。5保定市休闲农业开发模式选择5.1休闲农业的模式按照我国休闲农业的发展来看,从参与主体的不同可以分为两种模式:直接主体模式和间接主体模式(如表1-1)。表1-2我国休闲农业的两种主要模式7模式特点主要表现形式 优点缺点直接主体模式指农户自己作为开发主体,依据农业资源、区位和区域特点,直接从事休闲农业的经营活动休闲农庄;民俗文化休闲农民采用“直
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