CKD营养临床实践指南教学教材课件.ppt
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1、主要内容,?,慢性肾病,(CKD),的定义和分期,?,CKD,流行病学,?,营养不良的普遍存在、原因以及对,CKD,预后的影响,?,CKD,营养不良的防治措施(监测和治疗),?,酮酸在,CKD,营养治疗中的重要地位,CKD,的定义和分期,慢性肾脏病定义和分期的依据,?,慢性肾脏病的确定基于肾损伤的证据和肾小球滤过率,,与,病因无关,?,确定慢性肾脏病的诊断后,应根据肾功能水平,而不是病因,,,对患者的肾脏病进行分期,2002,年,K/DOQI-,慢性肾脏病临床实践指南,慢性肾脏病的定义,?,肾损害,(,肾脏结构或功能异常,)3,个月,伴或不伴肾小球滤,过率,(GFR),下降,可表现为下列之一:
2、,病理学检查异常,肾损害指标(血、尿成分异常或影像学检查异常),?,GFR,60ml/min/1.73m,2,3,个月,有或无肾损害,2002,年,K/DOQI-,慢性肾脏病临床实践指南,慢性肾脏病的分期,分期,描述,GFR(ml/min/1.73m,2,),1,肾损伤;,GFR,正常或增加,90,2,肾损伤伴,GFR,轻度下降,60,89,3,GFR,中度下降,30,59,4,GFR,重度下降,15,29,5,肾衰竭,15,(或透析),2002,年,K/DOQI-,慢性肾脏病临床实践指南,CKD,的流行病学,FMC ESRD Patients in 2002 A Global Perspec
3、tive,全世界,ESRD,人群,涉及全球,230,多,个国家,(63,亿人口,),122,个国家(,58,亿人口)可为肾,功能衰竭患者提,供透析治疗,110,多个国家(,5,亿人口)没有透,析患者资料记录,中国,CKD,的现状,?,18,000,000,CKD,患者,?,80,000100,000,透析患者,?,100,000,每年新增终末期肾病患者,Chinese Dialysis and Transplantation Registration Report in 2000,1999-2000,年:我国血液透析患者数量,患,者,数,34250,46796,0,10000,20000,30
4、000,40000,50000,1999,年,2000,年,Chinese Dialysis and Transplantation Registration Report in 2000,患,者,数,4445,3763,0,1000,2000,3000,4000,5000,6000,1999,年,2000,年,1999-2000,年:我国腹膜透析患者数量,透析给患者带来沉重的经济负担,血液透析,费用,/,人,/,年(元),常规,2/w,3/w,41600,62400,EPO(6000u/w),Domestic,Imported,9256,33280,总费用,50856-95680,腹膜透析,
5、费用,/,人,/,年(元),CAPD,69120,EPO,(,6000u/w),Domestic,Imported,9256,33280,总费用,78376-102400,Chinese Dialysis and Transplantation Registration Report in 2000,营养不良的定义,?,蛋白,-,能量营养不良,(PEM),指由于蛋白摄入减少、饮食蛋白,质量低下、疾病状态下营养需求增加或营养丢失所致的体,内蛋白和能量不足以致不能满足代谢需要的状态。,Martin K.Kuhlmann.et.al.OPTA,malnutrition in chronic rena
6、l failure.,Nephrol Dial Transplant(2007)22 Suppl 3:iii13,iii19,我国,CKD,患者普遍存在营养不良,100,80,20,40,60,0,营,养,不,良,发,生,率,(,%,),透析前,血液透析,腹膜透析,60.1%,86%,23%,73%,20,40,Revista Da Associacao Media Brasileirs,2003,49(1),72-78,Nephrol Dial Transplant 2002,17:563-572,腹膜透析患者中,重度营养不良发生率为,8%,多种原因导致,CKD,患者营养不良,?,食物摄入严
7、重不足,?,高分解代谢:,慢性炎症状态,?,营养物质丢失:,蛋白尿和透析,?,失血:,胃肠出血、抽血、透析,?,尿毒症内分泌紊乱:,IGF-1,抵抗、,高胰高血糖素血症及甲状旁腺功,能亢进,2002,年,K/DOQI-,慢性肾脏病临床实践指南,营,养,不,良,蛋白质摄入,能量摄入,CKD,进展过程中营养素的自发摄入量,GFR,:,60 ml/min,GFR,:,30 ml/min,发生营养不良的风险,Denis Fouque MD.2007,慢性炎症导致,CKD,患者营养不良,加速蛋白质分解,抑制蛋白质合成,提高患者基础代谢水平,促进脂肪细胞合成瘦素,直接抑制下丘脑食欲,抑制胃酸分泌,抑制肠蠕
8、动,抑制中枢神经食欲,慢,性,炎,症,Peter Stenvinkel.Inflammation in end-stage renal failure:could it be treated?,Nephrol Dial Transplant(2002)17 Suppl 8:33,38,营养不良对,CKD,预后具有决定性的影响,?,在成人,营养不良是预测合并症和死亡率的最强烈指,标之一,?,营养不良的儿童患者虽然死亡较成人少见,却是导致,生长延缓的关键因素,?,在,CRF,早期就会出现,是临床预后差的标志,?,终末期肾病中有,9.6%,死于严重营养不良,2007,年,EBPG,营养指南,2002
9、,年,K/DOQI CKD,临床实践指南,2007,年,“,CKD,营养治疗新视点”高峰论坛,J Am Diet Assoc.2004;104:404-409.,腹膜透析,血液透析,2.5,2.53.0,3.03.5,3.54.0,4.0,血清白蛋白,(g/dl),死,亡,风,险,比,率,0,2,4,6,8,12,10,营养不良的患者死亡风险显著增加,CKD,营养不良的防治措施,?,有效的营养监测,是防治营养不良的基础,?,合理的营养治疗,是防治营养不良的关键,2007,年,EBPG,营养指南,2002,年,K/DOQI CKD,临床实践指南,2005,年,中国慢性肾脏病蛋白营养治疗共识,有效
10、的营养监测,是防治,CKD,营养不良的基础,应及时且有规律地,监测,CKD,患者的营养状态,?,从,GFR60ml/min,起,CKD,患者即易发生营养不良,故应,从此开始对患者的营养状态进行监测。,?,对患者实施低蛋白饮食治疗后,更应有规律地密切监测,,治疗初或存在营养不良时推荐每月监测,1,次,此后每,23,月监测,1,次,2005,年,中国慢性肾脏病蛋白营养治疗共识,应采用综合、有效的方法,评估患者的营养状态,?,没有任何一种单一的方法能综合反映蛋白质能量营养状态,?,多种方法相结合,可使营养不良的判断更具敏感性和特异性。,2002,年,K/DOQI CKD,临床实践指南,理想的营养监测
11、,需综合评估多种营养指标,(1),所有患者常规检测的营养指标,测量的最小频率,透析前或稳定的血白蛋白,%,每月,通常的透析后体重,(,血液透析,)%,或通常,的排液后体重,(,腹膜透析,)%,每月,标准体重,(NHANES,),每,4,个月,主观综合营养评估,(SGA),每,6,个月,饮食记录,每,6,个月,氮表现率蛋白相当量,(nPNA),HD,病人每月,,PD,患者每,34,个月,2002,年,K/DOQI CKD,临床实践指南,理想的营养监测,需综合评估多种营养指标,(2),进一步参照的营养指标,测量的最小频率,透析前或稳定的血前白蛋白,需要时,皮褶厚度,需要时,臂中肌直径、周径和面积,
12、需要时,双能,X,线吸收测量法,需要时,临床有用的营养指标,(,若低则提示需要进行,更详尽的蛋白质能量营养状态的评估,),测量的最小频率,透析前或稳定的肌酐,/,尿素氮,/,胆固醇,需要时,肌酐指数,需要时,2002,年,K/DOQI CKD,临床实践指南,主观综合性营养评估,(SGA),维持性腹膜透析共识,中华肾脏病杂志,2006;22:513-516.,维持性腹膜透析共识,中华肾脏病杂志,2006;22:513-516.,主观综合性营养评估,(SGA),饮食治疗依从性的监测,?,在实施低蛋白饮食治疗时,必须对患者治疗依从性及营养,状况进行密切监测,以防营养不良的发生,?,蛋白入量监测,氮表
13、现率蛋白相当量,(PNA),或蛋白分解代谢率,(PCR),,在氮平衡情,况下,其值应与蛋白入量相等。,?,热量摄入监测,根据病人,3,日饮食记录,来计算病人实际摄入热量,2005,中国慢性肾脏病蛋白营养治疗共识,PNA,计算公式,:,PNA(g/24h)=7.62,UNA(g/24h)+19.0(g/24h),其中:,UNA(g/24h)=UUN(g/24h)+,BUN,BW,60%,或,UNA(g/24h)=UUN(g/24h)+DUN(g/24h)+,BUN,BW,60%(,透,析病人,),UUN(,尿尿素氮量,g)=,尿尿素氮浓度,(g/L),24,小时尿量,(L),DUN(,透析液尿素
14、氮量,g)=,透析液尿素氮浓度,(g/L),24,小时透析,液总量,(L),BUN(,血尿素氮变化,g/24h)=(BUNf-BUNi),间隔天数,BUNf=,最后日,BUN(g/L),;,BUNi=,开始日,BUN(g/L),BW=,体重,(kg)(,透析病人的体重,应在血液透析结束后或在腹透,液排出后再测定,),PCR,计算公式,:,PCR(g/d)=9.35GU+11,其中,:,GU(mg/min)=Curea(ml/min)(BUN(mg/ml),Uurea(mg/ml),尿量,(ml),BUN(mg/ml),时间,(min),注:,GU,尿素生成率,Curea,尿素清除率,Uurea
15、,尿尿素浓度,BUN,血尿素氮,合理的营养治疗,是防治,CKD,营养不良的关键,低蛋白饮食,+,足够的热量,低蛋白饮食,(LPD),是一个重要的,CKD,治疗手段,低蛋白饮食的主要目的:,?,减少患者体内无法经肾排出的代谢废物聚集,?,保持患者有一个良好的营养状态,?,降低患者死亡率或延迟透析,?,降低蛋白尿,(,减少蛋白尿是,CKD,治疗的一个重要目标,),?,减轻肾单位负荷,?,改善胰岛素抵抗,?,降低氧化应激,?,降低血清甲状旁腺激素水平,?,改善脂质代谢,?,与,ACEI,有协同的降蛋白尿作用,Denis Fouque.Eleven reasons to control the pro
16、tein intake of patients with chronic kidney disease.2007,3(7),:,383-392,LPD,的肾脏保护益处,高蛋白,/,氨基酸诱导肾脏高滤过,氨基酸,支链氨基酸,低蛋白饮食,酮酸,c AMP,胰高血糖素,2,1,1+2,?,增加肾脏血流,?,高滤过,Lang et al.(1995),Sem.Nephrol.15,415-418,高蛋白,LPD,延缓肾病进展,降低死亡,ANDREW S.LEVEY,.et.al.Dietary Protein Restriction and the Progression of Chronic Ren
17、al Disease.,J Am Soc Nephrol,,,1999,,,10:2426,2439,0,16,4,8,12,20,24,28,40,36,32,44,随访时间(月),E,S,R,D,或,死,亡,的,累,积,患,者,数,6,3,0,12,9,15,18,RR=0.63,P=0.056,常规蛋白饮食,LPD,LPD,能成有效降低蛋白尿,Gansevoort et al,NDT 1992,蛋白质摄入基础值,1 g/kg/d,蛋白质摄入变化(,%,),0,0,-20,-20,-60,-40,-40,-60,蛋,白,尿,变,化,(,%,),低蛋白饮食不会造成营养不良,Aparicio
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