安全生产工作手册.doc
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1、安全生产工作手册目录第一章 安全生产组织机构4一、安全生产委员会构成4二、安全生产委员会职责4三、各部门安全生产职责51、办公室安全生产职责52、保卫部安全生产职责63、工程部安全生产职责64、人事部安全生产职责75、客务部安全生产职责76、财务部安全生产职责8四、各岗位安全生产职责81、总经理安全生产职责82、主管安全副总经理安全生产职责93、其他副总经理安全生产职责94、各部门负责人安全生产职责95、保卫部经理安全生产职责106、消防中控室领班安全生产职责117、消防中控室人员安全生产职责118、各部门领班安全生产职责119、各部门员工安全生产职责12第二章 安全生产管理制度13一、安全生
2、产例会制度13二、安全生产教育和培训制度13三、安全生产检查制度14四、生产安全事故隐患排查制度15五、安全生产投入制度17六、危险作业管理制度17七、危险物品管理制度18八、重点要害部位安全管理制度18九、重点要害岗位安全管理制度19(一)配电室安全管理制度19(二)锅炉房安全管理制度20(三)电梯机房安全管理制度20(四)库房安全管理制度21(五)中央空调机房安全管理制度22(六)消防中控室安全管理制度22十、特种作业人员安全管理制度23十一、安全用电管理制度23十二、临时用电安全管理制度24十三、装修改造及施工现场安全管理制度25十四、劳动保护用品配备和管理制度26十五、职业卫生安全管理
3、制度26十六、安全生产奖惩制度27十七、生产安全事故报告和调查处理制度28十八、专项安全管理制度29(一)、消防安全管理制度29(二)、特种设备安全管理制度31(三)、交通安全管理制度33第三章 安全生产操作规程35一、配电室安全操作规程35二、维修电工安全操作规程36三、外部停电安全操作规程36四、空调机房安全操作规程37五、空调工安全操作规程38六、压力容器安全操作规程39七、使用燃气安全操作规程39八、电梯维修工安全操作规程40九、升降车安全操作规程40十、手持电动工具安全操作规程41十一、木工机械安全操作规程41十二、木工安全操作规程42十三、设备维修组安全操作规程42十四、砂轮机安全
4、操作规程43十五、油漆工安全操作规程43十六、电气焊安全操作规程44十七、司炉工安全操作规程44十八、炊事员安全操作规程45十九、各类饮食机械安全操作规程46(一)压面机安全操作规程46(二)面点烤箱安全操作规程46(三)冰箱安全操作规程46(四)和面机安全操作规程46(五)绞肉机安全操作规程47(六)电饼铛安全操作规程47第四章安全生产应急救援预案48一、安全生产综合应急预案48二、应急救援预案启动程序491、各岗位报警程序492、接警人报警程序503、保卫部接警后启动程序504、工程部接警后启动程序505、事故发生部门接警后启动程序:516、其他经营部门接警后启动程序517、善后工作组接警
5、后启动程序:51三、火灾应急救援预案52三、电力系统故障处置预案57四、燃气系统故障处置预案59五、电梯故障处置预案60六、锅炉故障处置预案61七、自然灾害处置预案61八、交通事故处置预案62九、发生食物中毒的处置预案63第一章 安全生产组织机构一、安全生产委员会构成大厦安全生产委员会由公司总经理、主管安全生产负责人、各职能部室负责人组成,是大厦安全生产管理工作的最高领导机构。人员如下: 主 任董事长副主任总经理、副总经理、总经理助理委员各部门经理二、安全生产委员会职责安全生产委员会,应全面负责大厦的安全生产管理工作。贯彻执行上级安全生产的方针政策、法律法规和质量标准,检查大厦执行安全生产制度
6、和规定的落实情况,督促和协助职能部门采取整改措施,防止发生生产安全事故,及时消除职业危害因素,保障员工的安全、健康和经营活动的顺利进行。主要职责是:1、认真贯彻执行安全生产法律法规、规章制度和行业规范。 2、负责制定大厦年度安全生产工作计划、中长期规划和经费预算。 3、汇总、审查安全生产技术措施和实施方案,并督促有关部门切实按期执行。 4、组织、协助相关部门制定或修订安全生产规章制度和安全技术操作规程。 5、负责对员工的安全生产宣传,教育和培训工作。 6、指导各部门和班组安全员工作。 7、经常进行现场检查,协助解决安全生产问题;遇到特别紧急的不安全状况,有权责令先行停止作业,并立即报告单位领导
7、,及时研究处理。 8、督促和检查员工是否正确使用劳动防护用品。 9、定期组织大厦开展安全生产大检查,检查情况做好记录,向主管领导汇报。 10、定期召开安全生产工作会议,做好记录;对安全生产管理工作的意见和建议以及存在的问题要及时向主管领导汇报。 11、负责对危险作业的审批和监管工作。 12、有权向主管领导提出奖惩意见。 13、总结和推广安全生产的先进经验。 14、参加审批新建、改建、扩建和装修改造的设计计划,并按规定上报政府相关部门审批,参加工程验收及试运行工作。 15、严格执行北京市旅游业有关安全生产规定及时上报大厦安全生产工作动态及重大安全隐患,及时、如实报告生产安全事故。 16、参加伤亡
8、事故的调查和处理,进行年度伤亡事故统计、分析和报告,协助有关部门提出事故的防范措施,并督促相关部门按期实施。 17、督促、协助相关部门做好劳逸结合和女员工、未成年员工的劳动保护工作。 18、协助主管领导组织开展安全生产应急预案的演练,并做好记录。 19、负责统计和收集安全生产资料及档案管理。 20、完成上级布置的其他安全生产工作。三、各部门安全生产职责1、办公室安全生产职责 1.1负责制定本部门的安全生产规章制度,落实安全生产责任制,开展安全生产教育和培训。 1.2协助单位领导贯彻上级有关安全生产指示精神,及时转发上级和有关部门的安全生产文件、资料。做好大厦安全生产会议记录,及时组织汇审、打印
9、、下发。 1.3组织检查落实领导干部值班制度。1.4做好所管辖岗位的安全生产工作,并检查各项安全生产规章制度的落实情况。1.5经常检查厨房、操作间、库房等各种安全设备设施和消防器材,及时发现和消除安全生产隐患。 1.6严格执行食品卫生有关规定,防止食物中毒事件发生。1.7掌握相关安全生产应急预案,一旦发生问题,负责排险、引导、疏散就餐宾客。2、保卫部安全生产职责 2.1在安全生产委员会领导下,制定安全管理工作的方案和各种防范预案。 2.2制定各项安全管理制度及规定,报请总经理批准后发布实施,并监督落实。 2.3定期组织进行安全检查,对安全隐患提出解决办法,通知有关部门限期整改,到期进行复查,直
10、至隐患消除;对已发生的安全事故查明原因,提出对策。 2.4负责警卫工作,维护大厦安全环境,加强重点要害部位的安全管理。 2.5与租户及长包房签订安全协议书,明确责任,进行安全监督。 2.6对装修、改造等施工现场的安全状况进行检查,同施工单位签订安全管理协议并监督执行。 2.7对各种安全设施设备的维护、保养、使用状况进行监督检查。 2.8对新入店员工进行岗前安全培训;对在岗员工进行安全知识教育与安全素质考核;对义务消防队及专职保卫人员进行专业技能培训。 2.9参与安全生产事故的调查处理。 2.10广泛收集安全信息,建立安全保卫工作档案。3、工程部安全生产职责 3.1负责制定本部门的安全生产规章制
11、度,落实安全生产责任制,开展安全生产教育和培训。 3.2负责单位内所有设备设施的安全管理,保证安全附件齐全、灵敏有效;按照安全技术规范定期进行检查和校验,使全部设备保持良好状态。 3.3负责单位基建、装修、改造工程安全工作计划的实施。 3.4建立健全各岗位安全生产规章制度和安全操作规程。 3.5加强安全生产岗位培训,特种作业人员应持证上岗。 3.6掌握相关的安全生产应急预案,一旦发生问题,负责排除险情,做好工程保障工作。 3.7教育本部门员工严格遵守各项规章制度和安全操作规程,提高员工安全生产知识和安全防范意识。4、人事部安全生产职责 4.1负责制定本部门的安全生产规章制度,落实安全生产责任制
12、,开展安全生产教育和培训。 4.2建立健全安全用工管理制度,不得将有残疾的员工分配到其所禁忌的工作岗位。 4.3做好女工的“四期”保护工作及未成年员工的劳动保护工作。 4.4建立健全安全培训体系,对员工要进行长期的安全教育和培训;对新入职员工进行三级安全教育,考试合格后,方可上岗工作。 4.5贯彻国家有关规定,对大厦的安全生产工作进行管理、监督、检查和指导。 4.6与安全生产主管部门及相关部门共同制定大厦安全生产管理制度和各岗位、各工种的安全操作规程,并对落实情况进行经常性的监督、检查。 4.7做好员工劳动纪律教育工作,对严重违反劳动纪律、影响安全生产的,提出处理意见。 4.8对发生事故的部门
13、或个人,按单位相关规定予以处理。 4.9依法参加工伤社会保险,为从业人员缴纳保险金。 4.10及时向安全生产主管部门提供安全生产信息。5、客务部安全生产职责 5.1负责制定本部门的安全生产规章制度,落实安全生产责任制,开展安全生产教育和培训。 5.2注意发现是否有携带易燃易爆、放射性化学物品等危险品的宾客,一经发现立即阻止,并立即报告安全生产主管部门。 5.3。经常检查客房内各种安全设施,做到勤转、勤看、勤问,以便及时发现和消除安全生产隐患。 5.4了解和反映宾客对大厦安全生产工作的意见。5.5掌握相关安全生产应急预案,一旦发生问题,负责疏散、集中、清点、安抚宾客。6、财务部安全生产职责 6.
14、1负责制定本部门的安全生产规章制度,落实安全生产责任制,开展安全生产教育和培训。 6.2健全财务制度。按照国家规定或实际需要,按比例提取安全技术措施经费和其他劳动保护经费,并且单立科目,监督专款专用。 6.3负责拨付对员工进行安全生产宣传教育和培训所需经费。 6.4负责拨付各岗位员工劳动防护用品所需经费。 6.5负责拨付有毒有害等特殊工种人员的体检和疗养经费。 6.6负责拨付各岗位员工防暑降温经费。 6.7对财务部所用设备、器材进行经常性检查,及时发现和解决安全生产隐患。 6.8教育所属员工自觉遵守财务制度和各项安全生产规定。 6.9掌握相关安全生产应急预案,一旦发生问题,负责保护单位现金、票
15、证、账目等不受损失。四、各岗位安全生产职责1、总经理安全生产职责 1.1对大厦的安全生产工作全面负责。 1.2认真贯彻执行国家有关安全生产、劳动保护法规和规章,对大厦员工生产劳动过程中的安全与健康负全责。 1.3负责组织制定安全生产规章制度和安全操作规程;组织制定并审核批准安全生产工作计划。 1.4保证大厦安全生产投入的有效实施。 1.5定期召开安全生产工作会议,听取主管部门工作汇报,研究解决安全生产中存在的问题。 1.6督促、检查大厦的安全生产工作,及时消除生产事故隐患。 1.7组织制定大厦的应急救援预案,并定期演练。1.8及时、如实报告生产安全事故,并积极配合上级有关部门对事故的分析和调查
16、取证。2、主管安全副总经理安全生产职责 2.1协助大厦总经理开展安全生产工作,对大厦的安全生产工作负直接领导责任。 2.2每月至少应研究一次安全生产、职业卫生和劳动保护工作,针对存在的问题,制定解决办法并组织实施。 2.3在计划、布置、检查、总结、评比经营活动的同时,计划、布置、检查、总结、评比安全生产工作。 2.4负责组织制定安全生产工作年度计划、中长期规划和安全投入经费预算。 2.5组织并参加安全生产大检查,对查出的安全生产隐患要及时消除或采取必要的措施,确保安全生产。 2.6对于新建、改建、扩建等工程项目,必须做到“三同时”,即安全设施与主体工程同时设计、同时施工、同时投产使用。 2.7
17、负责安全生产投入资金使用情况的监督检查。 2.8发生生产安全事故后,按照“四不放过”的原则,组织协调对事故的分析,提出处理意见和改进措施,并督促实施。配合政府有关部门做好事故调查处理及善后工作。2.9加强对安全生产工作的考核,提出奖惩意见。3、其他副总经理安全生产职责 3.1对分管部门的安全生产工作负主要领导责任。 3.2在生产经营活动中,要做到“五同时”。3.3负责组织分管部门的安全生产检查,研究解决安全生产中存在的问题,及时排除安全隐患。3.4配合开展分管部门的安全生产教育、培训和考核工作。4、各部门负责人安全生产职责 4.1对所属部门的安全生产工作负直接管理责任。 4.2组织编制本部门安
18、全生产岗位责任制和安全操作规程,并组织实施。 4.3贯彻上级各项安全生产工作的指示精神,落实各项安全生产防范措施和工作要求。 4.4制定、布置本部门安全生产工作计划和措施,检查、督导落实情况,督促整改安全隐患。 4.5积极发现和反映安全生产工作中存在的问题,汇报本部门安全生产工作完成情况,对安全生产问题或隐患提出切实有效的整改建议和措施。 4.6对本部门员工进行各种安全生产教育和培训,提高员工的安全生产知识和安全防范意识。 4.7熟悉和掌握本部门各项安全生产应急预案,处理工作中遇到的各种突发事件。 4.8发生生产安全事故必须到场,组织相关人员进行救援或采取其他有效措施,保护现场,及时报告,积极
19、协助有关部门调查处理。5、保卫部经理安全生产职责 5.1在上级领导和公安部门的指导下,全面负责大厦安全工作; 5.2维护大厦内部治安秩序,做好防火、防盗、防破坏、防治安灾害事故打击各类违法犯罪活动;5.3保卫大厦的财产安全,保卫客人及员工的人身安全;5.4贯彻执行国家有关安全保卫工作的方针政策和有关条例;5.5根据大厦的特点和实际情况,协助上级制定和实施饭店的各项安全管理规章制度;5.6指导和督促各部门的安全管理工作,协助各部门建立健全各项安全规章制度;5.7及时、公正地处理在大厦内发生的一般性安全事故和事件,对重大安全事故要控制事态的发展,保护现场,迅速组织调查,及时上报领导和公安机关;5.
20、8对大厦员工进行安全知识教育和安全素质考核;5.9加强与当地公安机关的联系,配合公安机关及其他执法机关对违法犯罪行为调查取证;5.10安排、检查、评估下属的工作并组织业务培训;5.11制定本部门全年费用预算,并监督实施;5.12定期向主管总经理呈报大厦安全情况;5.13妥善处理客人有关安全方面的投诉;5.14负责本部门员工的选拔、聘用、教育、培训、考核、奖惩等管理工作;5.15完成上级领导、公安机关交办的其它任务。6、消防中控室领班安全生产职责6.1负责本班组的日常管理和检查工作;6.2做好本班组所管辖范围内的安全保卫工作,及时发现和处理各种不安全问题,杜绝各种不安全因素;6.3对发生在管辖范
21、围内的各类一般性纠纷认真调查,及时处理、及时上报;6.4根据发现问题的性质,有权对内、对外同有关单位或部门进行协调;6.5对班组人员进行业务培训;6.6完成上级交办的其它工作;6.7负责做好部门的服装和物品管理工作;6.8组织班组员工做好每月、每周消防安全检查工作,详细记录检查结果,向上级领导汇报;6.9按照领导的要求定期组织消防演练和预案学习,同时做好消防器材的维护工作;6.10如大厦发生火灾,按照领导要求负责协调现场扑救和人员疏散工作。7、消防中控室人员安全生产职责7.1对消防控制中心内的消防设施和设备进行监控,及时处理火灾报警;7.2当班时严守工作岗位,认真观察各种仪器设备的运转情况;7
22、.3一旦出现报警,立即赶赴现场,迅速查清原因;7.4一旦大厦发生火灾,要立即按有关程序向有关人员报告;7.5爱护仪器设备,发现故障立即请工程部人员进行修理;7.6熟悉大厦的火灾报警程序;7.7熟悉大厦重点、要害部位及消防设施、设备的分布情况;7.8禁止无关人员进入工作场地。8、各部门领班安全生产职责 8.1熟悉和掌握本班组业务和人员情况,检查安全生产责任制的落实,纠正违章违纪现象。 8.2对本班组员工进行安全生产教育,提高员工的安全生产和安全防范意识。 8.3在安排班组工作的同时,应强调安全生产注意事项。 8.4熟悉本班组安全生产设施的分布和使用方法,掌握与本班组相关的安全生产应急预案,处理一
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